Вино rkatsiteli и неговите характеристики
Търсите елегантни духове за днешната дегустационна вечер? Искате да се насладите на неповторим вкус, запомнящ се аромат и дълъг изразителен послевкус?
Menu
Обърнете внимание на винените ракатители. Това е специален вид. Грузински вина, които в сравнително кратък период на съществуване на пазара успяха да спечелят благоволението на многохилядна аудитория от потребители на цялото постсъветско пространство.
Този алкохол е идеален за голямо разнообразие от събития поради факта, че създава уникално настроение.
Rkatsiteli е не само грузинско вино, но и едно от най-популярните вина в Кахети. Тези напитки се основават на едноименното грозде. Освен това в процеса на производство консистенцията може да се състои от 100% от едноименното грозде или да има малки примеси от сортове като hikhvi и mtsvane.
цвят
Външният дизайн на напитките се основава на елегантен сламен нюанс със златисти нюанси.
аромат
Ароматните индикатори са очертани плодово с доминираща цитрусова нотка..
вкус
В гастрономичните показатели ясно се чува свежест и силен плодов дял.
Технология на производство
Времето на зреене на гроздето рикатели продължава 155 дни, което означава, че този сорт закъснява. Освен това той отива директно към пика на своята зрялост, със съдържание на захар от 20-22%.
След това основата преминава под пресата заедно с хребетите. По-нататък експертите разделят получената основа на пивна мъст и питка и след това изсипват всичко в кери, които са покрити с пръст.
В тези специални контейнери продуктът се ферментира за 20-30 дни. След готовия алкохол се изпраща за филтриране и в дъбови бъчви, където той отлежава най-малко 2 години.
Как да получите оригинална напитка
Избирайки - добро евтино вино -, съвременният потребител трябва да бъде изключително внимателен, тъй като пазарът на алкохол редовно се попълва с голямо количество фалшиви стоки. Освен това днес не е трудно да се намери фалшификат на най-популярните марки и сортове алкохол.
Ако искате да се предпазите максимално от закупуване на фалшив, препоръчваме ви да вземете предвид следните точки в процеса на подбор:
- Място на придобиване.
Купувайте грузинско вино Rkatsiteli само в супермаркети или специализирани магазини за алкохол. Опитайте да се свържете с онези магазини, където освен препоръки, клиентите могат да получат сертификати за качество.
- Външен вид на бутилката.
Опитайте се да избягвате контейнери с видими повреди и признаци на фабрични дефекти. Съвременните компании използват високо прецизно оборудване в процеса на разливане, което елиминира появата на стъклени стърготини, повредени капаци, капки лепило и други неприятни моменти.
- Акцизен данък.
Ако предпочитате да се наслаждавате на чужд алкохол, тогава не забравяйте за акцизните марки. Тази защитна характеристика трябва да присъства на всяка бутилка алкохол, която преминава през митническо разрешение..
- Течна структура.
Виното радва потребителя с изящен златист цвят, чистота и прозрачност. Консистенцията му не трябва да съдържа никакви примеси, включително утайка и мътност. Това са елегантни и деликатни напитки, които демонстрират премиум ниво с цялата си природа..
Как се сервира
За да се запознаете с целия разнообразен цвят на ароматни и ароматизиращи цветове, които могат да бъдат заобиколени от потребители на маркови потребители, опитайте по време на дегустацията да разчитате на класическите принципи на сервиране.
Разливането на алкохол трябва да се извършва върху пълни класически чаши за вино на висок тънък крак и с прозрачна чаша. Те ви позволяват да улавяте фини ароматни пропорции и да допринасяте за изучаването на цветовите схеми..
Също така е важно да се вземе предвид температурата на потока. Тя трябва да бъде приблизително равна на 10-12 градуса. По-топлите напитки ще ви разстроят със силна хаотична ароматна природа, а преохладените продукти няма да придадат онези ярки цветове във вкуса, който очаквате.
С какви продукти се комбинира
Опитните дегустатори препоръчват в процеса на изучаване на грузинско бяло да внимавате за закуските. Най-хубавото е, че тези напитки се проявяват в комбинация с риба, морски дарове, дивеч, домашни птици и бяло месо..
Силно препоръчваме да не сервирате прекомерно мастни и пикантни ястия към този алкохол, тъй като те могат напълно да нарушат вкусовия баланс на алкохола.
Други приложения
Една от най-забележителните характеристики на сухо бяло грузинско вино е уникалната му способност да се комбинира с голям брой съставки. Въз основа на тези вина можете да създадете закачливи миксове, които са гарантирани като връхната точка на вашата дегустационна вечер..
Когато обмисляте варианти за коктейли на ароматно грузинско вино, обърнете внимание на рецептите за следните миксове: Mary Garden, Soul Kiss, Fiery, Lake Keuka и Lillet. Обърнете внимание, че често срещате тези коктейли във водещи клубове и ресторанти по света..
Какви са видовете тази напитка
Провеждайки подробно запознаване с цвета на сегмента, който разглеждаме, със сигурност ще откриете разнообразие от вина с оригинален вкус и ароматни характеристики.
Освен това най-популярните представители на тези продукти на пазара могат спокойно да се причислят:
- Полу-сладка бяла долина Бадагони Алазани. бял алкохол със светъл сламен визуален лоб. Ароматът е изграден върху комбинация от пера от млада зеленина и плодове. Вкусът се изразява в нотки на френски дъб и цитрусови плодове..
- Телиани долина Цинандали. - Изсушете - алкохол с елегантен цвят на слама и примамлив вкус. Гастрономичната основа се основава на нюанси на цветя и плодове, докато букетът ясно показва нюансите на подправките и зелена ябълка.
- Rkatsiteli Inkerman Winmaster Selection. Лека сламена напитка с хармонични медово-плодови тонове на вкус. Ароматът се основава на доминиращите цветови и медови аспекти..
- Chateau mukhrani rkatsiteli. Сухото бяло вино е ракатели със зеленикав оттенък. Елегантна нотка на слива, обогатена с тонове бяла черница и цитрусови плодове, основата на ароматните индикатори. Вкусът се издига доминиращ кисел шум от плодови сливи.
Исторически произход
Rkatsiteli - специален вид грозде, който е изключително широко разпространен в целия ОНД. Тази лоза се отглежда в Украйна, Русия, Чечения, Дагестан, Ингушетия и много други региони в продължение на много векове.
В същото време напитките на базата на този сорт се появиха сравнително наскоро. Първият представител на алкохолния сегмент е направен едва през 1943 година.
Алкохол за компания за душа
Rkatsiteli - шансът на всеки потребител да създаде необходимото настроение на всяко събитие, независимо дали става въпрос за индивидуална дегустация или празнична вечер по случай годишнината.
Всеки представител на сегмента носи ярък и непоклатим характер, да не говорим за универсален характер. Почти всяко класическо предястие и ястие може да се сервира с ароматен алкохол, както и да се комбинира с много съставки, като по този начин се създават оригинални миксове..