Оранжева бира: рецепти за ароматни напитки
Menu
Основни съставки:
Процесът на приготвяне на домашна бира трудно може да се нарече просто нещо, но увереността в качеството и безопасността на всички използвани съставки прави тази дейност много популярна сред феновете на пенеста напитка от различни възрасти. Оранжевата бира е една от най-популярните домашни напитки и има много свеж вкус и аромат. Обичайно е да го използвате през летните горещини и точно когато искате нещо леко и освежаващо.
съставки:
- 10 литра вода;
- 2 кг захар;
- три големи сочни портокала;
- 50 г жар;
- 100 г меласа;
- две супени лъжици. лъжица мая.
Как да си направим бира с портокалова коричка
Можете да направите вкусна бира с портокалова коричка според рецептата по-долу. Най-важното е да спазвате всички пропорции и да не бързате да дегустирате напитката.
Процес на готвене:
Разбъркайте захарта в топла вода, добавете меласа, сложете на слаб огън и донесете до кипене.
Изсипете преварената течност в резервоар за ферментация, добавете в нея сока от три портокала, разбъркайте, охладете до 37-38 градуса и добавете мая към още топлата течност.
Оставете вана с течност за три дни в стая с температура 15-17 градуса.
След определеното време, натрошената кора трябва да се добави към получената мъст и течността отново да се влива в продължение на пет дни, след това да се прецеди и бутилира..
Можете да съхранявате такава напитка на хладно място за не повече от три седмици. Можете да го пиете като самостоятелна напитка или да приготвяте коктейли с него.
Рецепта за бирена портокалова кора
Не сте сигурни как да направите ароматна бира с аромат на портокал? Използвайте рецептата по-долу и никога повече няма да купувате продукти в магазина. Напитката е много вкусна и лека, освежаваща и ободряваща..
съставки:
- 5 л топла вода;
- 1,5 кг гранулирана захар;
- 100 мл бяло вино от индийско орехче;
- сок от пет портокала;
- пакет с дрожди.
Процес на готвене:
Добавете захарта към водата, разбъркайте старателно, докато се разтвори напълно и добавете вино.
Доведете до кипене, добавете сок, охладете леко, сложете мая на 15-18 градуса за три дни (не забравяйте да подредите водна пломба).
На четвъртия ден трябва да добавите оранжеви кожи в цевта и да поставите на тъмно място за седмица, за да настоявате.
След това течността трябва да се филтрира и бутилира..
За филтриране можете да използвате марля, сгъната на три слоя, или специална филтърна хартия. Съхранявайте бирата на портокаловите кори на хладно място до три месеца.
Как да си направим бира с портокалов сок
Ако искате нещо пенесто, хладно и приятно кисело, можете да приготвите лека напитка, а именно бира с портокалов сок. Такава напитка перфектно ще утоли жаждата ви и ще помогне на тялото да се охлади..
съставки:
- 500 мл светла бира;
- две чаши портокалов сок;
- две супени лъжици. супени лъжици натурален мед;
- една чаена лъжичка канела;
- една супена лъжица. лъжица захар.
Процес на готвене:
Изсипете бирата в малка тенджера и леко загрейте под капака на слаб огън..
Направете портокалов сок от узрели портокали и го прецедете през ситно сито.
Добавете канела, захар и мед към сока, разбъркайте добре и изсипете в бирата.
Получената напитка трябва да се излее в чаши и да се сервира топла.
Бира с джин и портокалов сок
Чудесен вариант за лека, освежаваща лятна напитка е бира с витамин С или витамин С варя. Този вкусен коктейл ще ви помогне да се охладите по време на жегата и да утолите жаждата си.
съставки:
- 330 мл лек лагер;
- 30-50 мл джин;
- 60-100 мл портокалов сок.
Процес на готвене:
В пинта комбинирайте джин с портокалов сок.
Сложете 5-6 кубчета лед.
Допълнете с лагер.
По желание такъв коктейл може да се закуси с резен портокал или пръстен с ананас. Добре върви с леки закуски и бисквити..