Абсент `жак сено (jacques senaux)` - историята и описанието на силно питие

Домашни напитки

Ценителите често наричат абсента Жак Сено просто „Фея“.

Нищо чудно: лекомислената крилата безсрамност, изобразена на етикета на клек, е наистина по-видима от името, отпечатано с малки букви.

Пийте история

Тази леко несериозна картина е позната на ценителите на абсента на всички континенти: Жак Хей се изнася в 30 страни и се смята за една от най-добрите напитки в своя клас..

В началото на 20-ти век, в родния Лангедок-Русийон, мосю Жак Сенот се радва на репутация на най-добрия дегустатор на смесители и абсенти. В регион, където почти във всяко село малка дестилерия работеше без почивка, такава слава струваше много.

Честно казано, Maitre Jacques беше малко романтично по сърце. Той обичаше да прави отличен абсент, като доставя на хората радост. Хей с право вярваше, че разумният и умерен човек от чаша хубава пелин тинктура е само добър. Разказите за парижкия откачен провинциален отсъстващ не ги интересуваха.

Жак Сенот беше зает с напълно различни въпроси. Защо например любимият му абсент трябва да бъде изумрудено зелен? Но какво да направите, ако направите тинктура от синьо, цвета на незабравими или алени, като залез в Пиренеите? Как клиентите харесват кадифено-черната напитка, като южна нощ?

Голям ценител на ароматните билки, мосю Сено посвети цялото си свободно време на експерименти с тинктура от пелин. Но 1915 г. идва, когато френското правителство забранява производството и продажбата на абсент. Години труд и изследователски смесител паднаха в източването. Можеше само да впише бележките си в стария сандък и да започне да прави обикновени напитки.

Jean Teixenne Seno от детството чува от дядо си истории за ароматна тинктура от пелин, която някога прогони луди милиони хора. Във Франция производството му все още беше строго забранено, но в съседна Испания нямаше такива забрани..

През 1956 г. Жан Тешен и семейството му се преселват в Испания, в Тарагона (тя също като Русийон е част от историческата Каталония).
Намирайки се в малкия крайбрежен град L`Arbock, старши Хуан Teishenne построи собствена дестилерия и регистрира компанията Teichenne Liquors.
Използвайки записите на дядо си, той установи производството на многоцветен абсент. Тази напитка е кръстена на големия блендер - Жак Сено.
Постепенно продуктовата гама се разширява, с течение на времето компанията започва да изнася течности и водка в други страни..
В момента Teichenne Liquors се ръководи от внука на своя основател, сеньор Марк Тейшен..
Абсент Жак Сено все още е и заслужено се смята за един от най-добрите духове, произвеждани от компанията. Суровините за него се отглеждат в екологично чисти райони на Пиренеите.

Видове абсент Жак Хей

Всеки, който някога е опитвал абсента на Жак Сено, отбелязва неговата характерна особеност - пълното отсъствие на миризмата на алкохол. Вдишвайки аромата на напитка, лесно можете да си представите себе си на слънчева морава или в пещера на вещица, смесващи вълшебни отвари.

Рецептата за абсент е търговската тайна на Teichenne Liquors. Известно е само, че съдържа 10 mg туйон на литър. Без изкуствени багрила или консерванти, използвани в производството на Жак Сено.

На разположение са четири вида абсент Жак Сено:

Зелен - изумрудено зелен абсент със сила 70%;
Черен - черен абсент със сила 85%;
Червено - червен абсент със сила 70%;
Синьо - син абсент със сила 80%.

«Черно»

цвят:

Лилаво черно.

аромат:

Ароматът на абсент съчетава нотки на анасон, женско биле и сладкиши, с нотки на пелин и силен алкохол.

вкус:

Абсентът има ярък, леко кремообразен вкус, в който нотките на женско биле са преплетени с нотки на анасон. Оригиналният послевкус е едновременно затоплящ и освежаващ, поради наличието на ментови нюанси.

Ценителите често наричат абсента Жак Сено просто „Фея“. Нищо чудно: лекомислената крилата безсрамност, изобразена на етикета на клек, е наистина по-видима от името, отпечатано с малки букви.

Тази леко несериозна картина е позната на ценителите на абсента на всички континенти: Жак Хей се изнася в 30 страни и се смята за една от най-добрите напитки в своя клас. В началото на 20-ти век, в родния Лангедок-Русийон, мосю Жак Сенот се радва на репутация на най-добрия дегустатор на блендер и абсент.

В регион, където почти във всяко село малка дестилерия работеше без почивка, такава слава струваше много. Честно казано, Maitre Jacques беше малко романтично по сърце. Той обичаше да прави отличен абсент, като доставя на хората радост. Хей с право вярваше, че разумният и умерен човек от чаша хубава пелин тинктура е само добър.

Историите за парижките луди не се интересуват от отсъствието на провинциализма. Жак Сенот повдигна съвсем различни въпроси.

Защо например любимият му абсент трябва да бъде изумрудено зелен? Но какво да направите, ако направите тинктура от синьо, цвета на незабравими или алени, като залез в Пиренеите? Как потребителите ще харесат кадифено-черната напитка като южна нощ? Голям ценител на ароматните билки, мосю Сенот посвещава цялото си свободно време на експерименти с тинктура от пелин..

Но 1915 г. идва, когато френското правителство забранява производството и продажбата на абсент. Години труд и изследователски смесител паднаха в източването. Можеше само да впише бележките си в стария сандък и да започне да прави обикновени напитки. Jean Teixenne Seno от детството чува от дядо си истории за ароматна тинктура от пелин, която някога прогони луди милиони хора. Във Франция производството му все още беше строго забранено, но в съседна Испания нямаше такива забрани..

През 1956 г. Жан Тешен и семейството му се преселват в Испания, в Тарагона (тя също като Русийон е част от историческата Каталония).

Намирайки се в малкия крайбрежен град L`Arbock, старши Хуан Teishenne построи собствена дестилерия и регистрира компанията Teichenne Liquors.

Използвайки записите на дядо си, той установи производството на многоцветен абсент. Тази напитка е кръстена на големия блендер - Жак Сено.

«Зелена»

Jacques Senaux Green е абсент с отлично качество от световно известен производител. Това е класическа версия със сила 70% и горчив пелин. В него ясно се чуват и нотките от анасон..

Звукът е много свеж и приятен. Тази напитка има дълъг завършек, който освежава нотките от мента и в същото време затопля. Съставът е абсолютно естествен. Ароматът е напълно нечути алкохолни нотки.

Регион: Испания
Марка: Jacques Hay
Крепост: 70%
Възможно е и плащане по банков път, както и чрез кредитни карти.

вкус

Вкусът на Жак Сено Грийн се отличава с класическия си звук. Той е много богат и пълен, хармонично разкрит с нотки на горчив пелин и свеж анасон. На фона се чуват и мотиви на други билки. Финалът е дълъг и много мек, затопля и освежава едновременно с нотки на мента.

аромат

Богатият билков аромат на напитката звучи много чисто и естествено. В него алкохолните пари са напълно нечути. Преобладаващият аромат на анасон е много освежаващ..

цвят

Ярко зелен цвят на младата трева.

Жак Сено Грийн е класическа цветова версия на известната линия от испанския производител. Богатият му вкус звучи много меко, въпреки силата на 70%. Можете дори да го пиете чисто. Жак Сено Грийн оставя приятен дълъг послевкус, който се охлажда с нотки на мента и в същото време затопля.

Жак Сено Грийн се отличава с изразения си анасонов аромат, което също е изненадващо, но няма алкохолни нотки. Жак Сено Грийн е абсолютно натурален продукт, в който няма изкуствени добавки. Jacques Senaux Green е първата и най-традиционната версия на абсент от марката Jacques Senaux. Историята му има дълги корени.

Рецептата е изобретена от талантлив дегустатор от Франция, в чиято чест абсентът получи името си. Но в началото на 20 век властите на страната забраняват производството и той е принуден да напусне този бизнес. Впоследствие синът му се премества в Испания, където не му е забранено да произвежда абсент, и възобновява производството на Жак Сено Грийн по рецепти на баща му..

С течение на времето тя се превърна в една от най-обичаните и разпознаваеми абсенти в света и придоби огромна популярност поради отличното си качество и разумната цена..

В Москва мрежата на фестивала на виното е представена от две винарни в различни части на града. В нашите магазини на Yartsevskaya и Michurinsky се появи в продажба абсент Жак Сено Зелен 0.

7 литра, които можете да закупите с предварителна заявка (само при пускане на поръчка в сайта). Този продукт е от региона на Испания. Absinthe Jacques Senaux Green има сила от 70%. Продуктът се продава без маркови опаковки..

Топ марки

Въпросната напитка може да е жълта, червена, кафява и прозрачна, но зеленото се счита за нейния стандартен цвят. Оригиналният продукт има много висока якост и ясно забележима горчивина от пелин, който е част от него.

В нашите магазини често можете да си купите абсент със сила 55%, но този показател обикновено означава, че значително количество захар е въведено в състава на алкохола.

Когато купувате абсент или го правите сами у дома, не забравяйте, че силата му трябва да съответства на 70 оборота.

В момента е известен огромен брой марки абсент и е доста трудно да се разбере всяка от тях. Известно е, че във въпросната напитка има малко количество наркотично вещество туйон.

Трябва да се отбележи, че някои производители на абсент се придържат към правните норми на това вещество от 10 милиграма на килограм течност, докато други правят абсент по стари рецепти. В тях количеството на туйон може да достигне 100 милиграма на килограм течност.

Основните производители на "зелената вещица", както често се нарича абсент, се считат за Чехия, Франция, Испания и Италия. Сега нека опишем най-добрите марки абсент.

Отсъства Кента

& срамежливо - Отначало испанците произвеждаха такъв алкохолен продукт, но сега италианците имат право да използват технологията на производство на абсент.

Силата му от 70 оборота показва висококачествен вид напитка, а минималното допустимо съдържание на туйон не надвишава нормите, допустими в Европейския съюз.

Напитката има прекрасен аромат на пелин с аромати на ананас, произвежда се по древна рецепта, получена преди около два века. Разликата между Xenta и други е фин зелен цвят..

Абсент Жак Хей

Една от най-скъпите и благородни марки абсент, с испански произход. Жак Сено се доставя на местния и европейския пазар като напитка от изумруден, син, рубинен и дори черен цвят.

Този абсент има сила от 70 до 85 оборота, различава се от останалите по значителна горчивина и аромат на пелин в комбинация с анасон. Съдържанието на туйон в нормалните граници от 10 милиграма на литър.

Кралят на духовете Абсент

Чешкото производство на абсент признато от ценителите на тази напитка като едно от най-добрите. В допълнение към отличния вкус и висока якост (70 оборота), такъв алкохол се счита за най-скъпия.

За производството на въпросната марка абсент, като суровина се използва специална смес от ароматни билки, включително пелин..

Количеството наркотични вещества в литър от готовата напитка може да варира от 10 до 100 милиграма.

Как да изберем?

етикет. На първо място, трябва да обърнете внимание на писането на напитката. Тя ще варира в зависимост от страната на производство. Френското име е Абсент, испанското и италианското са Абсента, а чешкото Абсент.

Но има една особеност. Можете да намерите напитки, които имитират абсент. Тогава името се променя умишлено.

Например, френската версия на думата абсент ще бъде абсент, а алкохолът, произведен в тази страна, се нарича Absente.

Съдържание на Thujone. Има две възможности: или mg / kg (милиграм на килограм), или ppm (части на милион - части на милион). Но също така често производителят не посочва нищо, т.е. thujone по-малко от 10 mg / kg и съдържанието на thujone не може да бъде посочено съгласно стандартите на ЕС.

Можете да видите надписа "абсент рафиниран" или "без туон".

Те са сходни и означават, че абсентът не съдържа туйон: екстрактът от пелин се пречиства от това вещество, тъй като е забранен в много страни.

Друга особеност е обозначението на силата на напитката в доказателство: 1 доказателство е равно на 0,5% алкохол. Тоест, трябва да разделите на две.

Можете да намерите и надписа "дестилиран" - абсентът не е настояван, а сублимиран. Но присъствието му не говори нищо за свойствата на напитката..

Хил - През 20-те години търговецът на вино Албин Хил започва собствено производство на алкохолни напитки, главно алкохолни напитки. Производството на абсент е създадено от неговия син Радомил Хил през 1947 година.

Година по-късно, през 1948 г., производството е спряно, заводът е национализиран и самият Радомил губи всичко. След кадифената революция през 1990 г. Радомил Хил поиска връщането на собствеността си, която по това време се състоеше от 50 дъбови бъчви по 500 литра всеки..

Имуществото му е върнато и семейният бизнес е реанимиран. Това беше вторият живот на Хил на Абсент..

Absinthe Hills е билкова тинктура от горчив пелин, копър и анасон традиционно, много силна - 80%. Мелиса също се добавя към тази тинктура. За разлика от фалшивия абсент, хълмовете абсент са естествено зелен цвят, той се получава от чист хлорофил от билки.

Ако този абсент се запази, цветът му може да се промени в кафяв и това само потвърждава естествеността. Absinthe Hills се дестилира старателно. По този начин се различава от другите чешки абсенти, които настояват само за билки и затова имат горчив вкус..

Самите производители твърдят, че абсентът на King of Spirits е най-добрият твърд алкохол в света..

Има два вида абсент - King of Spirit Original, концентрацията на thujone - активно психотропно вещество - е 10 mg / kg и King of Spirits Gold, в което съдържанието на туйон е 100 mg / kg.

Някои бутилки имат утайка на дъното. Благодарение на утайката деликатният и постепенно процес на стареене продължава дори след бутилиране.

Absinthe King of Spirits Original не съдържа консерванти или оцветители. Пиещият абсент King of Spirits Gold е много по-опростен в разредена форма, намалявайки силата си чрез смесване с вода и захар.

Staroplzenecky приготвена по стара рецепта от Наполеонова Франция. Абсентът Staroplzenecki съдържа туйон, получен чрез мацерация (накисване) на пелин в зърнен алкохол. Мацерацията е един от най-полезните методи за получаване на най-добри вкусови и ароматни свойства от смес от билки. Съдържа голямо количество туйон - 10 mg / l. Крепост - 70% Xenta Любимият е на всички абсент.

За приготвянето му използвайте горчив пелин, който расте в Алпите на Северна Италия, на границата с Франция, на надморска височина 2000 метра. Обикновено растенията на абсента Xenta се берат в последната фаза на цъфтеж, като се използва само горната част на цветето.

След това се смесват по стара секретна рецепта с кориандър, анасон и други компоненти. Получената "отвара" се филтрира внимателно, така че напитката да стане зелена и да е необичайно прозрачна, което е присъщо само на абсента Xenta.

И след добавяне на алкохол с отлично качество, Xenta абсент придобива сила 70%.

Xenta Superior е изящен Premium абсент с клонче пелин във всяка бутилка. Има перфектно балансиран, леко тръпчив аромат с нотки на мед и подправки, без доминиращ анасонов акцент. В балансиран, леко тръпчив аромат се усещат нюансите на узряла ябълка, пелин, липа, подправки, билки и мед.

Липсата на кента е напитка, която трябва да се вкуси, а не да се пие с една глътка!

Жак Сено е кръстен на известния дегустатор и блендист.

Ако Жак Хей можеше да избере между разходка в Пикадили с красиво момиче и друга дегустация на абсент, можем с увереност да кажем, че той би предпочел втората.

- Ще трябва да изчакате с младите дами - каза Хей на себе си. Той просто не знаеше, че часът на последната му дегустация наближава, защото през 1915 г. производството на абсент е забранено във Франция.

През 1956 г. синът на Жак Сенот, мосю Хуан Тейшен Сенот, решава да пресъздаде бизнеса си в Испания, тъй като няма забрана за производство на абсент. Той можеше да пресъздаде тази легендарна силна напитка със зелен цвят според записи на баща си..

Вкусът на абсента е свеж и горчив, нотките на анасон и пелин са изразени в аромата. Съдържанието на алкохол в напитката варира от 70 до 85 градуса. Абсент Жак Сено може да се купи не само в класическия изумрудено зелен цвят - абсент Жак Сено Зелен, все още има разновидности на рубинен, черен, син и прозрачен цвят. Абсентът обикновено се сервира в конякови чаши или високи чаши.

Pernod беше един от първите производители на абсент. След като френското правителство забрани производството на абсент, легендарните продукти изчезнаха в продължение на много години. Но преди няколко десетилетия законодателството беше изменено и се появи Pernod Absinthe, който се произвежда по стара рецепта и точно възпроизвежда същия абсент, който Ван Гог, Моне и Пикасо обичаха и оценяваха. Pernod Absinthe - оригинална напитка на основата на пелин, анасон и копър, която се пие много лесно и има вкус като женско биле.
Тюнел (Тунел). Тунел абсент е направен по стара рецепта, която вече се е превърнала в класика на жанра. Антонио Надал (Antonio Nadal) - автор на рецептата е разработчик на марката и първият производител на тази емблематична алкохолна напитка.

Създавайки предприятие в Майорка, той започва да прилага опита си в производството на силен алкохол, който придоби в Куба. Днес абсентът Tunel продължава да спазва традицията и запазва класическия си облик и е модел на истински абсент. Absinthe Tunel е силно питие (70%).

Истинските ценители наистина го ценят. Вкусът на напитката е горчив, но въпреки това съдържа известна мекота и нюанси на женско биле. Доста силен аромат на анасон вече се превърна в отличителен белег на марката Tunel абсент. Най-често можете да намерите смарагдов ликьор от пелин.

Слухът твърди, че го правят в Изумрудения град, а първоначално производителят бил самият Гудуин, Великият и Ужасен.

абсент Стара традиция (както подсказва името) се утвърди като пазител на вечните ценности. Абсентът Old Tradition не съдържа консерванти и оцветители, произвежда се изключително от естествени съставки, освен това е пълен с билки. Абсентът съдържа билки, етилов алкохол, вода, екстракт от пелин и захар.

Това е доста висококалорична напитка - колкото 280 ккал. Те пият абсент Old Tradishin, обикновено със сода или лед, или по класическия начин, подпалвайки захар. 70% спиртна напитка от пелин се бутилира в 1л бутилки.

Ценителите казват, че Absinthe Old Tradishin, за разлика от други спиртни напитки, не се замъглява, когато се разрежда с вода.

Други известни марки.

Испания - Partus, Segarra, Philip Lasala, la Vrai ABSINTHE, Deva.
Франция - Oxygénée, François Guy, Un Emile 68, Versinthe, Manguin, Absente 55.
Чехия - Фруко Шулц, Прага Абсинт, Логан, Хавелс.

Швейцария - La Bleue, Kubler, Logan Fils.
Русия - вкус на историята.
Украйна - Винсент.

Абсентът се приготвя чрез накисване на билки във водка и след това този продукт се дестилира. След дестилация с водна пара е възможно добавянето на допълнителни билки и едва след това сместа се филтрира и е готова за употреба.

Рецептите за абсент обикновено се състоят от две части - накисване и дестилация, а също така трябва да знаете списъка със специални билки, които се наливат след дестилация. Абсентът се излива в плътно затворен контейнер с тапи или винтови капачки. Абсентът следва да съхранявам на хладно място (13-18 ° C), далеч от пряка слънчева светлина.

Коркови бутилки трябва да се държат отстрани. Бутилките с винтови капачки трябва да се държат изправени, за да се предотврати изтичане..

Характеристики на абсента "Жак Сено"

Абсентът е силно алкохолна напитка, основният компонент на която са етеричните масла от горчив пелин. Основната отличителна черта на абсента на Жак Сено е пълното отсъствие на миризмата на алкохол, което ви позволява да получите максимално удоволствие от употребата му.

Абсент Жак Хей се продава в повече от тридесет страни по света и се счита за един от най-добрите алкохолни напитки по рода си. Нека да разберем какво харесва този алкохол дори на най-взискателните и придирчиви ценители на алкохола.

цвят. Изумруденият зелен оттенък на абсента се счита за традиционен. И как може да бъде, ако билки се използват като основа за създаването на напитката. Основната роля се дава на горчивия пелин, малко по-нисък от него по важност копър и анасон.
аромат. Многостранният аромат на Jacques Senaux Green е представен от богати, доминиращи нотки на анасон и пелин с успешно преплетени топли тонове на карамфил, мента, ванилия, шафран и канела.
вкус. Зеленият Жак Хей има балансиран, деликатен, пикантен вкус, заобиколен от леки нюанси на горчив пелин и анасон.
привкус. Финалът придава едновременно освежаващо и топло усещане. Основните роли в него са ментата, ангеликата, кориандърът и каламусът..
крепост. Силата на тази алкохолна напитка е 70 градуса, но балансираните пропорции на използваните билки ви позволяват да използвате Jacques Senaux Green в неразреден, чист вид.
цвят. Жак Сено Червен има спокоен и в същото време наситен алеен цвят, което се постига чрез оцветяване на напитката с помощта на екстракт от нар.
аромат. Богатият аромат на червен алкохол успешно съчетава нотки от анасон, които нежно се преплитат с нотки на мента и пелин. Пълното отсъствие на миризмата на алкохол само засилва удоволствието и желанието да опитате Жак Сено Ред.
вкус. Богатият вкус на червен алкохол хармонично съчетава естествеността и мекотата. На първо място е наличието на свеж анасон, плавно превръщащ се в нотки на горчив пелин и сочно женско биле. Само опитен дегустатор може да улови фини нюанси на нар.
привкус. Red Jacques Hay има дълъг мек послевкус, в който усещането на вкус на прясна мента.
крепост. Силата на червения алкохол е 70 градуса. Този алкохол се използва активно за създаване на ярки и красиви коктейли..
цвят. Красивият пурпурно-черен цвят на Jacques Senaux Black се постига чрез добавяне на естествено багрило с помощта на екстракт от касис. Ароматът на черен алкохол е известен с богатия си букет, съчетаващ нотки на женско биле, анасон и горчив пелин..
вкус. Черният алкохол има ярък, леко кремообразен послевкус. Поради факта, че алкохолът е инфузиран с плодове от касис, обичайният послевкус на горчивия пелин е скрит и на първо място са нотките на женско биле, преплетени с нотки на анасон..
привкус. Оригиналният послевкус на Jacques Senaux Black е доста кратък, но осезаем и освежаващ поради изразения вкус на ментовите примеси.
крепост. Силата на черния алкохол е най-високата от всички видове абсент Жак Сено, тя е 85 градуса. В чистия си вид този алкохол се консумира само от ценителите на спиртните напитки и най-често се използва за създаване на ободряващи „дяволски” коктейли..

цвят. Ако сте любител на екзотичните напитки, тогава наситеният син-сапфирен цвят на Жак Сено Блу ще ви хареса.
аромат.

Нежният и мек аромат на този алкохол хармонично съчетава горчивината на пелин и свежи тонове анасон с фини примеси от ливадни билки.
вкус.

Този син алкохол има изразен вкус на анасон и пелин, успешно се смесва с билкови нюанси.
привкус.

Дълготрайният затоплящ послевкус на Жак Сено Блу крие пикантния, топъл и леко хладен вкус поради наличието на мента..
крепост. Силата на този алкохолен син цвят е 80 градуса, така че напитката е основният компонент в създаването на "ядрени" коктейли.

Високата сила и горчивият вкус на Жак Хей не е всеки, който има право да се наслаждава на напитката и да се възползва максимално.

Освен това в някои случаи употребата на този алкохол предизвиква дори халюцинации..

Предлагам ви няколко варианта за пиене на Жак Сено, които се свеждат до намаляване на висока якост и горчив вкус, както и ви позволяват да се съсредоточите върху забавлението на процеса на пиене.

Класически начин

Този процес на пиене на абсент също се нарича френски, защото той е изобретен във Франция.

Напълнете висока чаша с четвърт напитка.
Отгоре на чашата поставете специална малка лъжица с дупки.
Сложете парче рафинирана захар в лодката.
Изсипете ледена вода в рафинирана тънка струя, докато течността в чашата стане мътна. В резултат съотношението на леденостудена сладка вода към абсент трябва да бъде приблизително 5: 1.

Знаете ли? Ценителите на алкохолните напитки твърдят, че водата принуждава етеричните масла, намиращи се в алкохола, да се утаяват, което значително намалява силата на напитката. Освен това, според тях, този метод на използване на абсент може да намали ефекта на туйон (халюциногенно вещество, което е част от абсента и причинява гадене и нарушена координация на движението) поради смесване със сладка вода. Съответно рискът от халюцинации е изключен.

Чиста употреба

Малко хора ще харесат прегарящия и горчив вкус на неразреден Жак Хей. Има обаче такива любовници. За тези, които ценят трепетите или искат бързо да се почувстват пияни, предлагам най-добрия вариант за пиене на неразреден абсент.

Охлаждаме алкохола в хладилника до почти нула градуса.
За да използвате чист абсент, се използват тесни ниски чаши. Ние ги пълним с алкохол почти до ръба.
Изпиваме съдържанието на един глътка и веднага хапваме.

Изборът на правилната закуска е много важен, тъй като може да изглади силата на напитката и да маскира горчивия й вкус..

Най-добрите закуски са:

сочни и месести плодове, обърнете специално внимание на цитрусовите плодове;
маслини, зелени са перфектни;

всякакви сортове гъби в маринатата, подправени със зехтин;
консервирани домати или краставици;
всякакъв вид сирене, кашкавал ще придаде специален вкус на напитката;
тъмният шоколад е добър за сладки зъби, а шоколадовите бонбони със сушен плодов пълнеж са най-добри.

Огнен начин

Тази опция се нарича също чешка. Тази опция е много забавна, но не бива да я практикувате в нетрезво състояние. Препоръчвам да изненадате публиката с огнено зрелище в началния етап на празника.

За този метод използваме високи очила с дебели стени и дъно. Напълнете контейнера с абсент с една четвърт.
Намокрете една чаша рафинирана захар в чаша, след това я извадете и сложете специална лъжица с дупки.
Поставете лъжицата по краищата на чашата и подпалете мокрото рафинирано.
Оставете да изгори за около 1-1,5 минути. В този случай захарта ще се разтопи и ще падне на дъното на чашата в абсент.
След като пламъкът изгасне, спуснете лъжицата с останалата рафинирана захар в чашата и разбъркайте добре съдържанието.
Ако искате да омекотите силна степен на напитката, добавете ледена вода към чашата.

Като част от коктейлите

За да се намали степента на сила на Жак Сенот, не само е възможно, но и трябва да се разрежда с други безалкохолни напитки, защото не всеки може да се справи с изгарящата течност и в същото време да й се наслаждава.

Разреждайки горящата гореща напитка, не само ще се отървете от горчивината, но и можете да придадете на коктейла свой собствен оригинален вкус. Имате право самостоятелно да избирате пропорциите въз основа на желаните дози. И така, кои добавки работят най-добре с Жак Сено?

Водещото място заема кола;
Спрайтът има тонизиращ ефект;
Смесване на алкохол с освежаваща лимонада и утолява жаждата;
Жак може да бъде разреден или отмит Жак Хей.

Напитки от същия клас и на вкус

Горещо препоръчвам да опитате чешкия традиционен мацериран абсент Hypno La Fee, който се различава значително по вкус от известния немски абсент г-н Jekyll.
Испанският остров Майорка винаги се гордееше със своя - присъстващ тунел - съветвам ви да се запознаете с неговите характеристики, може да ви хареса.
Продуцентите на популярния чешки отсъстващ Фруко Шулц никога не променят рецептата за създаването му. Искате ли да опитате миналото? Вижте характеристиките на тази напитка..
Наскоро научих, че има проста рецепта за абсент, следвайки която можете да направите аналог на този абсент у дома.

Сега се запознахте с различните начини на използване на Жак Сенот, знаете как и какво да го обслужвате и без съмнение ще бъдете разпознат като професионален бариста сред приятелите си. Ако сте запознати с други възможности за пиене на този алкохол, тогава ги споделете с мен. Пожелавам ви успешна дегустация и приятно прекарване!

Абсент `жак сено (jacques senaux)` - историята и описанието на силно питие

Пийте история

Видове абсент Жак Хей

«Черно»

«Зелена»

вкус

Топ марки

Отсъства Кента

Абсент Жак Хей

Кралят на духовете Абсент

Как да изберем?

Популярни гледки

Цветова класификация

Абсент зелено

Абсент зелено

Черен абсент

Абсент жълто

Абсент червено

Абсент синьо

Прозрачен абсент

Видове напитки по крепост