Коняков отард (otard) - историята на външния вид, цената на елитна напитка
Menu
- Историята на напитката
- Серия otard и техните отличителни характеристики
- Къде и за колко можете да купите
- Как се използва
- Дегустационни бележки за "Барон Отард"
- Цената на коняк baron otard
- Как да различим оригиналния "Барон Отард" от фалшив
- История на коняк къща
- Барон Отард: история на възникване
- Елитните напитки baron otard и характеристиките на тяхното създаване
- Барон Отард днес
Коняк Отард е една от най-търсените марки коняк в света, която според статистиката на Националното междупрофесионално бюро на коняците BNIC, редовно от 1993 г., е в ТОП-10 по отношение на глобалните продажби. Екстракт от напитката - най-малко 2 години. Производството се намира във френската провинция Коняк.
Историята на напитката
Марката Baron Otard носи името на своя основател - Baron Jean-Baptiste Otard.
Жан-Батист и неговият приятел Жан Дюпюи организират коняковата къща Otard-Dupuy през 1795 година. През 1796 г. баронът закупува замъка Шато дьо Коняк, чиито изби са под нивото на реката, което създава ниво на влажност от 90% и температура 15 ° C. Дебелите стени запазват тези параметри, оптимални за стареене на коняк през цялата година.
Производството се развива до края на 19 век, но след това последва рецесия. Dupuis продадоха своя дял, а компанията стана известна като Otard. Ситуацията се подобри през 1993 г., когато марката придоби Bacardi Limited.
Новите собственици промениха формата на бутилката до известната "капка сълза от коняк". През 2011 г. марката върна историческото си име.
По този начин, ако името без заглавие е посочено на бутилката, например, Otard VSOP, може да се определи, че сместа датира от периода 1991-2010. Друг признак за този период е класическата форма „капка“..
След като върнаха името, дизайнерите промениха формата на бутилката на по-модерна „техно капка“.
Подобни промени отразяват уважението към името на известния и талантлив създател на коняк, но в същото време подчертават, че компанията се развива и е готова да приложи съвременни постижения, ако съпътстват подобряването на марката. Съответно, производството на коняк след 2011 г. е посочено, освен по-продълговата форма на опаковки, появата в заглавието на титлата Жан-Батист. Изглежда например така - барон Отард VSOP.
Въпреки факта, че в целия свят се извършва автоматизация на производството, ръчният труд все още се използва при производството на коняци Otard, вярвайки, че само по този начин качеството може да се поддържа на правилното ниво.
Замъкът на замъка Шато де Коняк е възстановен и отворен за посетители. Сега тя е основната туристическа атракция на града, която допринася за популяризирането на марката..
Серия Otard и техните отличителни характеристики
Линията ракия Baron Otard включва всички серии от традиционната класификация на тази напитка въз основа на продължителността на излагане.
Серията Fortis et Fidelis е една от най-скъпите в света, тъй като за създаването й са необходими повече от 100 години. Това е рядък и скъп коняк, упорит и силен, с комбинация от орехи и индийско орехче, допълнени от сливи, портокалова кора и лек флорален аромат.
Серия Extra 1795 е премиум клас на възраст от 40 до 120 години (основно се използват алкохоли на 50 години), със сложна смес от сини сливи, лешници и портокали и лек аромат на кутия със скъпи пури.
Серия Baron Otard X.O. отлежава поне 6 години и има лек меден вкус с нотки на виолетови, лешникови и благородни сирена.
Серията Наполеон е създадена от алкохоли на възраст 10-15 години. Има мек кадифен вкус, в който дървесен букет се допълва от нотки на сушени плодове и кокосови орехи.
Серия X.O. Златото се отличава с фини нотки на аромат на сирене, лешници и мед. За създаването на тези коняци са необходими 15 до 35 години..
Серията VS е една от най-търсените в света поради сравнително ниската си цена. Експозицията е 2 години. В сместа се чуват нотки на грозде и захаросани плодове..
Серия Baron Otard VSOP - със скорост на затвора най-малко 4 години. Той има богат вкус, който първоначално се усеща сух и с лек нюанс на пипер, а след това се развива във ванилово-флорална гама с нотки на дъбова кора и тютюн. Оставя дълъг завършек с нотки на ванилия и цветя.
Издадена е и нестандартната серия Heritage Reserve, представена от реколта коняци на базата на спиртните напитки от 1975 и 1972 г..
Къде и за колко можете да купите
Компанията произвежда повече от 10 милиона бутилки годишно, нейните продукти се разпространяват в повече от 30 страни по света. Напитките, които не се събират, могат да бъдат закупени в супермаркети и специализирани онлайн магазини..
Коняк Отар и Барон Отард принадлежат към елитен алкохол, който се произвежда от избрани сортове грозде, а ръчният труд прави производството по-скъпо. Цените варират от 1500 до 200 хиляди рубли. Цената се влияе от серията, обема и експозицията на напитката..
Колекционни коняци, чиято смес се основава на спиртни напитки, по-стари от 50 години, могат да се продават на търгове за хиляди долари. За да закупите маркови продукти, а не фалшификати, трябва да инспектирате капака - логото на фирмата е гравирано там, а незаличимите етикети на бутилката, указващи френския произход на напитката, трябва да бъдат гравирани.
Примери за разходи:
- Fortis et Fidelis - от 170 хиляди рубли;
- Екстра - 47-60 хиляди рубли;
- XO Gold - 6.5-15 хиляди рубли;
- Наследствен резерват - 18-30 хиляди рубли;
- VS - 1,5-4 хиляди рубли;
- Барон Отард VSOP - 4-6,5 хиляди рубли.
Как се използва
За правилното последователно разкриване на вкуса са важни формата на чашата и температурата на напитката. В класическата версия е обичайно да се използва снайпер - широка чаша, която се стеснява в горната част.
Удобно е да държите такава чаша отдолу, затопляйки съдържанието й до желаната температура. Съвременните дегустатори съветват да използват чаши с форма на лале, като твърдят, че те ще предадат по-добре всички ароматизиращи нюанси.
Температурният режим, при който напитката се отваря, е + 20 ... + 25 ° C.
Преди употреба е обичайно да се наслаждавате на аромата. Коняк Baron Otard на разстояние 15 см от чашата ще даде първата вълна аромат, като правило това са сладки нотки на ванилия или мед.
Втората вълна може да се усети близо до самия ръб на чашата; тук цветните и плодови нотки започват да се разгръщат. Разкриването ще бъде по-пълно, ако на този етап задържаме малко, докато затопляме чашата в ръцете си.
Не можете да затоплите напитката до свещта - букетът ще се разпадне и ще се усети само изпарен алкохол.
Третата вълна се създава директно в чашата. Тук се появяват по-тежки аромати, които се получават поради стареене в известните бъчви от редки дъбови сортове. Baron Otard VSOP ще ви зарадва със сложна композиция, която прилича малко на пристанище.
След като оцените аромата, можете да отпиете. Те пият този алкохол, докато го държат в устата си, за да усилят послевкусния ефект. Тя трябва да е дълготрайна и ясно осезаема, без остър алкохолен вкус. Ефектът се нарича "паунова опашка" за неговата продължителност и цветни усещания..
Само млад VS коняк може да се сервира с лед; по-зрелите коняци губят своята привлекателност в този случай. Ако искате да сервирате коняк с лека закуска, можете да поставите на масата сирена, морски дарове или плодове, но в класическата версия на барон Отар не е обичайно да се комбинира с храна, той се сервира като храносмилане.
Сравнителна дегустация на коняци „Otard VSOP” и „Baron Otard VSOP”
Реших да продължа темата за Otards и да сравня VSOP-shnyh. Още няколко щрихи към историята. Otard е единственият коняк, произведен в замъка Château de Cognac. Сега Otard е един от петте най-продавани коняка в света, но това не винаги е било така..
Просъществувайки около 150 години, семейната компания на наследниците на барона започва да се развива слабо, провален маркетинг и до 1991 г. не се представя много. Ситуацията се промени драстично през 1991 г., когато марката Otard беше купена от групата Martini & Rossi (която самият Bacardi Limited закупи малко по-късно, през 1993 г.).
Новите собственици се погрижиха да подобрят качеството на смесите и инвестираха значителни средства за популяризиране на марката, както и за промяна на дизайна във известната форма „капка коняк разкъсване“. От 2011 г. марката се променя отново, връщайки историческото име „Барон Отард“.
Промените се отразиха и върху дизайна на бутилките, емблемата и състава на коняк. Така че сместа в класическата „капка“ се произвежда през 1991-2010 г., а от 2011 г. се произвежда „техно капка“.
Ето какво каза производителят за коняците:
1) Френски коняк "Otard VSOP"(Смес от 1991-2010 г.).
Това е прекрасен коняк, който представлява смес от спиртни напитки на възраст 4,5-16 години от 2 от най-престижните региони: Grande Champagne и Petite Champagne. Зрее в дъбови бъчви в Лимузен поне 4,5 години. Има тъмно златист цвят и изящен аромат с нотки на цъфтяща липа и круша, както и нотки на листа от ванилия и тютюн..
Вкусът е мек и зрял, с нежни тонове сладки плодове, подсилени от нотки на подправки. Финалът е дълъг и изискан. Добър в чист вид. Цена на дистрибутор за 0.7 L: € 83.40.
2) френски коняк "барон Otard VSOP"(Смес от 2011 г. до момента). Алкохоли на 4-16 години, родом от двете най-добри кру: шампанско Grande и шампанско Petite. Елегантен коняк с богат аромат, вкусен деликатес и дълъг финал.
Букетът е оформен от флорални тонове, подчертани от нюанси на липа, круша, тютюн, с лек нюанс на ванилия. Вкусът е приятен и зрял, с фини сладки плодови аромати, подчертани от пикантни нотки. Той има богат, наситено златист цвят, което показва благородството на неговия произход.
Цена на дистрибутор за 0.7 L: € 94.90.
1) "Otard VSOP". Цветът е ярък, искрящ, топъл, кехлибарено-златист. Краката са малко, равномерни, устойчиви (9.0). Аромат: бистър, лек, с нотки на ябълка и круша, с нотка на ванилия, липа и дъб (28).
Вкус: сух, първоначално с лек пипер, развиващ се към ванилово-флорални тонове с нотки на тютюн и дъб. (28).
Послевкус: продължава вкуса, дълготраен, сух, дървесно-ванилов, донякъде стипчив, на финала се подсилва нежен цветен букет (25). Сума - 90.
2) "барон Otard VSOP". Цветът е ярък, искрящ, топъл, кехлибарено-златист. Краката са малко, равномерни, устойчиви (9.0). Аромат: бистър, лек, с преобладаващи тонове на круша и портокал, с нотка на ванилия, липа и дъб (28).
Вкус: леко сух, развиващ се към флорално-липови тонове с нотки на цитрусови плодове, тютюн и дъб. (28). Послевкус: продължава вкуса, много дълъг, сух, дървесно-флорален, на финала се засилва крушово-цветен букет (26). Сума - 91.
Сравнителни усещания: цветът е почти идентичен. Ароматът на коняците е приятен, докато цветовете са различни - Otard е доминиран от ябълка и ванилия, а от Baron Otard - круша и цитрусови плодове.
Вкусът и на двата коняка хармонично продължава аромата и развива едни и същи теми - ванилово-флорално в Otard и флорално-цитрусови в Baron.
Послевкусът в сравнение беше малко по-ярък и дълъг.
Резюме: и двете вариации на Otard са типично френски, с очаквания букет POPs коняци, който в този случай се оказа много точно съвместим с описанието на производителя.
Общо заключение: Баронът ми хареса повече.
Коняк Барон Отард - описание, цена и преглед
Коняк "Барон Отард" - отлежала алкохолна напитка, произведена във Франция повече от 200 години. Продуктите Otard са сред петте най-популярни коняка в света.
Алкохолите, от които се прави ракия, се правят на базата на четири сорта грозде. Тези сортове се събират в провинциите Фин Буа, Пети и Гранд Шампан, както и в Бордери.
Напитките остаряват най-малко 3-8 години и едва след това отиват в продажба.
"Барон Отард" се произвежда в провинция Коняк от бяло грозде, характеризиращо се с ниско съдържание на алкохол и висока киселинност. Технологията за дестилация не се променя от два века. Линията на Барон Отард е доста обширна. Има бутилки от 350 и 1000 мл. Има разлики в класовете на предложения продукт..
Дегустационни бележки за "Барон Отард"
Цветът на коняк е златист мед, с медни нюанси. Букетът е пълен с аромати на тютюн, черен пипер и липа. Композицията се допълва от ванилия и пикантни нотки..
Мекият и богат вкус на коняк Baron Otard съчетава нотки на ванилия с цитрусови междинни отряди. Финалът е дълъг. Ценителите препоръчват използването на коняк като храносмилане. Ако смесите барон Отар с лед и тоник, получавате приятен аперитив.
Цената на коняк Baron Otard
Продуктите на къщата за коняк Otard принадлежат към елитния алкохолен сегмент. Цената на стоките е подходяща. Ценовият диапазон варира от 1540-50000 рубли. Ето няколко примера:
- Baron Otard VS (350-1000 ml, стареене по-малко от три години) - 1540-4000;
- "Baron Otard" VSOP (350, 500, 700 и 1000 ml с експозиция 4-8 години) - 1790-6630 рубли;
- "Baron Otard" XO (350 и 700 ml, стареене 15-35 години) - 6750-15320 рубли;
- „Baron Otard” Extra (700 мл, стареене 40-120 години) - 46800-50000 рубли.
Как да различим оригиналния "Барон Отард" от фалшив
Скъпите коняци се съхраняват в кутии - това е първото нещо, на което трябва да обърнете внимание. Логото на компанията е гравирано на корицата на барон Отар. Върху стъклени бутилки има незаличими надписи - те показват, че конякът е направен във Франция. Има и семеен герб на семейство Отард.
История на коняк къща
Жан-баптист Отар, основателят на коняковата къща, е роден близо до град Коняк през 1763 г..
През 1793 г. баронът може да умре (революционерите го осъждат на смърт), но доброжелателите освобождават аристократа от затвора. Благодарение на това Къщата на Отард е основана през 1795 година.
Коняковите изби са били разположени в замъка на замъка Коняк. Дебелината на стените и изграждането на мазетата превръщат замъка в идеално хранилище от състарени ракии.
„Сила и лоялност“ - такова е мотото на къщата за ракия Otard. Принципите, отразени в това мото, баронът изповядва цял живот. Следователно, продуктите на къщата Otard са с ненадминато качество. През 2002 г. конякът Otard XO Gold е признат за „най-добрата ракия на годината“. Колекцията на къщата има и други международни постижения..
История на барон Отард
Марката Baron Otard е една от най-успешните и известни световни марки с повече от двеста години история. Безспорното качество и обем на продажбите на коняк Baron Otard му позволяват успешно да се конкурира с такива стълбове на коняковата индустрия като Hennessy, Martell и Rémy Martin.
Барон Отард: история на възникване
Основателят на ракията Отар - Жан-Батист Антоан Отар - е роден през 1773 г. в малко селце, разположено близо до град Коняк, провинция Поату-Шарант. Династията му е основана от легендарния норвежки лидер на викингите Отар още през 11 век..
Потомците на Отар участват в почти всички войни, водени от английските крале, изгубват и възвръщат бароналните си титли, се преместват от единия бряг на Ламанша до другия, докато накрая, следвайки позорния цар Яков II във френското изгнание, се заселили на брега на река Шарант.
Младостта на Жан-Батист се случила по време на Френската революция. Като благороден благородник, през 1791 г. е арестуван, но след кратко Жан може да напусне затвора. Многократният арест, извършен по залез на ерата на царството на Робеспиер, почти го доведе до гилотината.
Жан-Батист вече беше на смърт, когато Робеспиер беше свален в края на 1794 г. и това обстоятелство спаси Отард от смъртта. Скоро след освобождаването си, Жан-Батист, заедно с приятеля си Жан Дюпуис, създават коняковата къща Otard-Dupuy.
От началото на 60-те години на XVIII век семейство Отард се занимава с дестилация на конякови спиртни напитки и през цялото това време успя да натрупа достатъчно от тях, за да започне коняковия бизнес.
А замъкът Коньяк Шато, закупен на търг през 1796 г., в който има огромни мазета, направи възможно извеждането на процедурата на дълго излагане на коняк почти идеално.
Някои интересни факти от историята на барон Отар:
- Компанията начело с Отард за кратко време успя да постигне значителен успех и дори започна да се занимава с доставката на коняк в двора на крал Георги III.
- Жан-Батист, като отличен мениджър, успя да се превърне в блестящ политик. От 1796 до 1804г той е бил два пъти избиран в републиканския парламент, а през 1804 г. става кмет на Коняк и прекарва 20 години на този пост, почти до смъртта си.
- През 1968 г. компанията създава бутилка във формата на капка, която се оттича от чаша. И всичко благодарение на казаното от французите, че капки върху чаша са сълзи от коняк.
Успешният бизнес на коняковата къща Otard-Dupuy продължава до края на 19 век, когато в резултат на няколко постни години се наблюдава силен спад в производството на коняк. Производството и продажбите на кехлибарени напитки паднаха.
Компанията се опита да се задържи на плаване, но Голямата депресия и Втората световна война на практика я унищожиха. След края на Втората световна война семейство Дюпуи продават своя дял в бизнеса, оставяйки само първата част от името на компанията - Otard. Това обаче не се отрази на незначителните обеми на продажби и производство..
Това продължава до 1991г. Тази година групата на Мартини и Роси (по-късно обединена с Bacardi Limited) стана собственик на марката Otard. Новите собственици успяха да вдъхнат живот на почти изчезнала компания.
Замъкът Шато де Коняк е реставриран и превърнат в най-важния туристически център на град Коняк. Това привлече вниманието към марката и подчерта нейната особеност..
Елитните напитки Baron Otard и характеристиките на тяхното създаване
Според изискванията на съвременното френско законодателство, всички видове коняци, произведени от барон Отар, в съответствие с времето на стареене, се разделят на следните групи:
- Барон отард срещу. Този коняк на две години излагане е един от най-търсените в света. В аромата му се усещат леки нотки на грозде и захаросани плодове;
- VSOP. Тази божествена напитка е на четири години с аромати на бадем и ванилия;
- Барон Отард X.O. Този коняк е на възраст 6 години и е собственик на наистина вълшебен и дълъг послевкус. Мекият и омагьосващ букет с ясно изразени нюанси на виолетов, мед и слива ще може да достави истинско гурме божествено удоволствие;
- Baron Otard Extra 1795. Елитна напитка, принадлежаща към първокласния клас, може да зарадва всеки ценител на красива и сложна ароматична композиция, която съдържа нотки на портокалова кора, сини сливи и лешници;
- Baron otard fortis et fidelis. Това е един от най-скъпите коняци в света. Цената на бутилка с най-малко 30 години стареене е около 5000 долара. Вкусът на тази напитка е наистина специален. Той съчетава сложни букети с аромати на индийско орехче и орех, сливи, портокалова кора и най-слабата миризма на цветя, растящи по слънчевите склонове на Френската Ривиера.
Изключителният вкус на коняците Baron Otard е резултат от влиянието на специалните условия, в които те остаряват. Коняковите спиртни напитки се съхраняват в антични дъбови бъчви, разположени в избите на замъка Château de Cognac.
Сутерените с височина 3 метра е уникално място, където от няколко века температурата е 15 °, а влажността 90%.
Благодарение на тези идеални параметри на околната среда, коняковият спирт Otard придобива своя изключителен вкус, който ги прави толкова различни от останалите..
Барон Отард днес
Въпреки широкото автоматизиране на производството, Барон Отар дори в момента предпочита ръчния труд..
„Никой автоматичен блок не може да свърши тази работа по-добре от обикновените човешки ръце“, - твърди Жан-Батист Отар. Почитателната любов към продукта позволява на компанията уверено да влезе в топ пет на най-добрите марки за коняк.
Благодарение на този индивидуален подход много ценители на благородна напитка предпочитат марката си коняк Baron Otard.
Вече толкова години се разглеждат основните характеристики на барон Отард:
- невероятен богат вкус;
- излагане в много влажна среда;
- използването само на ръчен труд, който е в състояние да направи коняк "жив";
- Запазване на традициите на самия Отард, което прави вкуса на кехлибарената напитка наистина специален.
Днес компанията произвежда повече от 10 милиона бутилки отлична ракия годишно и това не е ограничението..
Дегустация на ракия Otard Fine VS
Преди да опитате или използвате коняк, винаги е полезно да прочетете историята на неговото създаване или спецификата на производството. Това значително увеличава нивото на възприемане на напитката в чашата. Не искам да ви отегчавам с дълбочината на историята, но две думи за производителя няма да са добре: припомнете коняк
Историята на Otard Cognac House датира от повече от два века..
Всичко започва през 1795 г., когато барон Отар придобива древния кралски замък Коняк, където започва да прави едноименната напитка. В избите на Шанья де Коняк с невероятно дебелите си стени се поддържа постоянна температура от 15 ° и уникална влажност от 90% поради близостта на река Шарант..
- Тези изключителни условия гарантират ракиите Otard хармонично балансиран вкус..
- Otard се състои от коняк изключително от грозде от четири области: Grande Champagne (Голямо шампанско), Petite Champagne (Little Champagne), Borderies (Borderi), Fins Bois (Тънки гори).
- През 1968 г. в Otard е създадена бутилка с форма на капка. Повече от тридесет години тази форма е в основата на всички находки на марката Otard..
- Производител вкусва ракия, както следва:
- Blend Baron Otard VS, направен от най-добрите четири алкохола Cru, отлежали най-малко 3 години във френски дъбови бъчви, придаващи на напитката сдържан танинов вкус.
Балансиран приятен букет от коняк Baron Otard VS е наситен с аромата на цъфтяща лоза.
Първоначалният вкус на коняк оставя в небцето усещане за богата пълнота, в което обаче преобладават балансът и елегантността. Цвят - златисто жълт.
Моите впечатления от напитката са следните:
- цвят интересно, кехлибарено златисто. Краката умерено стабилни (4-5 сек).
- аромат приятен, лек, умерено алкохолен. В тонове на берберис, праскова, зелена ябълка, ябълково семе.
Пие се лесно, с приятна „компромисна“ сладост. Тоест напитката не може да се нарече суха, но в същото време сладкишите в нея са правилната капка. В първия вкусe приятна дъбова стипчивост и плодова яма. Ароматът е умерен, гладък, плодово-дъбов и доста дълъг. Тоновете включват червено грозде, тъмно, узряла слива и цветен мед.
Общо обобщение: Честен, приятен, класически млад френски коняк с добър плодов аромат и стабилен завършек.
Послепис Тази публикация не е реклама. Производители, доставчици, продавачи и т.н. стоките не са предлагани и не са дали промоция на автора за тази публикация. Тази публикация е само израз на емоциите и отношението на автора към определена напитка и не цели да популяризира алкохола и конкретна напитка, както и да ги клевети.
коняк
Името коняк Отард с право е кръстено на ненадминатия шедьовър и истинското съвършенство. Съвременните алкохолни напитки няма да могат да устоят на истинския лидер, който е предпочитан от професионалисти в своята област.
Историята на марката се корени в древни времена. Броят на възходите и паденията не може да бъде преброен, но през всички изпитания, които е преминал с чест и достойнство, така че сега с право заема водещо място в световните списъци. Уникалните условия на стареене са първият плюс, който отличава този коняк от цялото разнообразие от съвременни напитки.
Друга особеност на марката е липсата на собствени лозя. Коняк Хаус редовно купува огромно количество млади спиртни напитки в Шампанско. Много е трудно да отгатнете такава тайна, без да я знаете със сигурност..
Всъщност конякът е създаден по специална технология, където има много нюанси и тайни, които само работниците от производството знаят..
Ето защо можем дори да кажем, че марката придоби известност поради факта, че умее умело да крие тайните си от непознати.
Климат и зониране
Тъй като къщата с коняк се намира близо до Атлантическия океан, това създава влажен климат. Но количеството слънчева светлина е идеално за производство. Благодарение на този климат, конякът представлява доста богат асортимент, където всеки вкус е нещо специално и копие на което е невъзможно да се намери.
За производството на продукти се взема грозде, което се отглежда в 6 зони:
- Голямо шампанско.
- По-малко шампанско.
- Borderies.
- Добри гори.
- Обикновени гори.
- Тънки гори.
Сортовете бяло грозде имат значителни разлики - доста висока киселинност и ниска степен. Затова те са най-подходящият вариант за производство на напитки с коняк..
Лозата се засажда и расте на разстояние три метра от останалите, а цялата реколта се бере само веднъж годишно. Четките се изстискват скоро след събирането, след което цялата маса преминава към ферментация.
Добавянето на захар е строго забранено, така че ферментацията да отнеме около три седмици. След този период получената маса е готова за дестилация.
Производствен процес
Процесът на дестилация започва през втората половина на ноември и продължава до последния ден на март. Според уникална технология дестилацията до края на ферментацията е забранена. Ето защо готовата ракия е висококачествена напитка.
Дестилацията на винен материал задължително трябва да се извършва с утайка, така че се получава доста специфичен аромат. Според законите на производството виното се дестилира точно два пъти в медни кубчета и едва след това се състарява.
Съхранение
Напитката се превръща в пълноценен коняк след отлежаване в дървени бъчви. Всички условия на производство гарантират балансиран вкус на продукта, характеризиращ се с хармония и богат букет.
Коняк "Otard" VSOP (чиято цена се променя доста често) е пряко потвърждение за това. Без да сме опитали вкуса си, не може да се твърди, че складовите помещения не са адекватно оборудвани.
В допълнение, заслужава да се отбележи и наличието на стени, чиято височина е около 3 метра. А влажността поради близката река има окончателен ефект върху съзряването на уникални алкохоли..
Дизайн на бутилка
През 1968 г. конякът Otard е бутилиран под формата на капка. Дизайнерите стигнаха до това решение, след като видяха получения тънък филм, който остава след унищожаването на коняк от чашата. Този много филм се стича на малки капки, което вдъхнови създаването на бутилка с тази форма.
Например конякът Baron Otard, чиято цена не е толкова висока, показва възхитителен дизайн, създаден от професионалисти. Всъщност, външният вид играе значителна роля при създаването на такъв продукт. Работата на известни дизайнери само се възползва, така че оригиналната опаковка крие вкусен коняк.
Otard V.S.O.P за аристократите
Напитката има златист цвят и спиртните напитки прекарват в бъчви малко повече от три години, така че ароматът на лозата се чувства много добре. За коктейли е идеален коняк VSOP Baron Otard, чиято цена ще бъде приемлива за почти всеки клиент. В комбинация с тоник или няколко кубчета лед получавате доста интересна и вкусна напитка.
Предимства на коняк Отард Наполеон
Този коняк Otard е създаден от алкохоли, които отлежават в естествени дъбови бъчви за около 15 години. Той се различава от другите марки напитки с мека миризма и вкус, където има нотки на сушени плодове и кокос. Най-често се консумира в чистата му форма, но няколко кубчета лед няма да попречат на насладата от отличен вкус..
Характеристики Otard XO Gold
Кехлибарена напитка с червено-жълти оттенъци се определя от смес от специални алкохоли, отлежали в дъбови бъчви за доста дълго време - 15-35 години.
Може лесно да се разграничи от подобни напитки, защото този коняк привлича с флорален аромат, а след това изненадва с вкуса на сирене от висок клас с добавки от орехи. Истинските ценители със сигурност ще забележат не толкова съществен аромат на мед, примесен с виолетови тонове..
Дългият послевкус няма да ви позволи да забравите уникалния вкус на коняк със съдържание на алкохол 40%.
Силен Отард 55
Има легенда, която казва, че източникът на този вид напитки е самият Жан-Батист. Както знаете, той лично се изсипва в бъчви и изпраща алкохол на задгранични потребители, чиято крепост достига 70 градуса. В онези дни, поради дълги пътувания из моретата, крепостта му намалява с 15 градуса.
Затова днешната напитка на 55 градуса никога не скърби своите фенове. По време на производството и придвижването до мястото на продажбата той само се засилва и открива аромата на подправки, смесени с ванилия, мед и грозде. Разреждането на тази ракия с нещо е истинско престъпление.
Само в чистата му форма можете да забележите и да се насладите на естествения му вкус, да усетите цялата му финост.
Добър избор - Otard Extra
Традициите и търпението на коняковата къща са събрани в напитката Otard Extra. Алкохолите Gran Champagne са отлежали в ексклузивни бъчви над 50 години. Богат и доста сложен букет дава възможност да се насладите на аромата и вкуса, забравяйки за всички ежедневни проблеми. Употребата в чист вид гарантира приятен вкус.
Допълнителна информация за напитката
Коняк къщата не беше много голяма стая за 20-ти век. В онези дни бяха създадени много други индустрии, които бяха по-успешни и потиснаха компанията Otard..
Но през 1991 г., когато по-опитни хора се заеха с този бизнес, започна нов период.
От този момент до днес конякът се бутилира в необичайна форма, а мястото Chateau de Cognac се превърна в туристическа атракция.
В момента, произведени много сортове коняк с различно стареене и интересен вкус. Струва си да се отбележи, че много хора вече са се опитали да намерят или направят свое питие, колкото е възможно по-подобно на оригинала. Но досега никой не е успял да постигне подобно съвършенство, защото уникалната технология на производство е достъпна само за малък брой хора.
Цена и отзиви
Идеален във всичко и достоен лидер без отрицателни отзиви - ракия Otard. Цената му е напълно съобразена с качеството. На най-евтините рафтове са напитки от 10 до 20 хиляди рубли. Тази цена е напълно подходяща за бизнесмени, които предпочитат да се отпуснат след тежък ден в компанията на приятели и страхотно питие..
В категорията от 20 до 50 хиляди рубли са представители на марката Otard, привличащи истински ценители на алкохолните напитки.
За да разберете коняк, трябва да посетите много страни и да опитате значително количество елитни напитки. Едно от основните предимства на напитката Otard е, че всички я харесват.
Оригиналният външен вид на бутилката и доста приятна миризма веднага показват състояние и високо качество.
Най-елитните представители на марката са коняци, чиято цена надхвърля 50 хиляди рубли. Този вид силен алкохол обикновено се слага на празнична трапеза пред аристократите.
Конякът се счита за изключително мъжка напитка, тъй като само силна част от населението е в състояние да го оцени..
Следователно, любимата марка на всеки получава комплименти от ценителите всеки ден и набира все по-голяма популярност, подобрявайки продуктите, за да достигне още по-високо ниво и да изненада собствените си фенове.