Как да си направим луна от конфитюр и компот
Menu
Основни съставки:
Компотът е традиционна руска напитка, която може да се консумира не само прясно приготвена, но и в консерви. Че компотите не са се ронили, те трябва да бъдат стерилизирани. За съжаление, много стюардеси много често се натъкват на факта, че вкусна ароматна напитка започва да се скита.Ако сред домашните си препарати можете да намерите консерва с ферментирал компот или конфитюр, не бързайте да се разстройвате и изхвърляйте такъв ценен продукт. На тяхна основа можете да приготвите страхотен домашен луна.
съставки:
- Компот - 6 литра
- Захар - 1 кг
- Вода - 1 л
- Суха мая за напитки - 60 g
Рецептата за приготвяне на самогон от ферментирал компот
Самостоянието от ферментирал компот се приготвя много просто. За целта ще трябва да вземете:
- Компот - 6 литра
- Захар - 1 кг
- Вода - 1 л
- Суха мая за напитки - 60 g
Разредете маята в малко количество топла вода. Оставете ги за 15-20 минути, докато започне процесът на ферментация..
Изсипете компота (заедно с плодовете и плодовете) в голям стъклен буркан или мляко, без да прецеждате. Щом на повърхността се появи малка пяна, добавете мая и внимателно разбъркайте.
Изсипете захар и изсипете останалата вода, разбъркайте и затворете с водна ключалка.
Една обикновена гумена ръкавица с дупка в един от пръстите перфектно ще замени това устройство в негово отсъствие. Поставете буркана на топло място за седмица. Опитайте се да поставите буркана с брага по такъв начин, че да е защитен от пряка слънчева светлина.
Компотът за луна трябва да е доста течен и сладък, но да не е клониращ. Ако компотът е много сладък, добавете малко чиста вода.
Зрелата каша ще трябва да я прецеди и да започне дестилация. Определянето на готовността на каша не е трудно:
- 1. въздушните мехурчета вече няма да излязат от уплътнението;
- 2. ръкавицата ще се утаи;
- 3. на дъното ще се появи малка утайка;
- 4. вкус, готов да дестилира каша, не трябва да е сладък - леко ще горчи;
- 5. външният вид на кашата също ще се промени - ще озари;
Дестилирайте самолета от компот два пъти, като не забравяте да премахнете фракциите на опашката и главата. Първите 50 ml дестилат трябва да се излее, тъй като съдържа токсични вещества. Спирането на дестилацията трябва да се постигне, когато силата на напитката е 38-40 градуса. За вторична дестилация варете луната с обикновена чиста вода.
Изсипете готовата напитка в бутилка, затворете я плътно и поставете в хладилник. След два или три дни, когато луната „почива“, може да се опита..
За тази рецепта за луна от компот е подходяща не само развалена домашна консерва, но и добра прясна напитка.
Самос от ферментирало сладко и компот
Самостоянието от конфитюр и компот се оказва много вкусно и ароматно. За да го приготвите, ще трябва да вземете ферментирало сладко, компот и мая.
За 20 литра каша от черешово сладко това количество продукти ще бъде достатъчно:
- Топла вода - 16 литра
- Конфитюр - 4 литра
- Суха мая - 13 g
Засядането трябва да се разрежда в топла вода.
В малка чаша или купа разредете маята с лъжица захар и ги оставете на топло място, докато започне ферментацията. Когато започнат да се появяват първите мехурчета, изсипете маята в разредения конфитюр.
Оставете каша за ферментация топла за няколко дни, след това прецедете и прецедете.
Брага за луна от компот с бира
Преди да направите луна от компот, опитайте оригиналната рецепта за приготвяне на каша с ечемична бира.
Вкусът на напитката ще бъде наситен и може да се пие дори и без дестилация. За да приготвите каша ще трябва да вземете:
- Конфитюр - 1 литър
- Тъмна ечемична бира - 1 чаша
- Захар - 1 чаша
- Вода - 4,5 литра
По-добре е да вземете сладко с подчертан вкус - слива, касис или череша, изсипете в голям стъклен буркан и налейте бира и топла преварена вода. Покрийте буркана с парче марля и поставете на топло място за 10 дни. През това време кашата ще узрее и тя може да бъде надмината, тъй като пиенето на кашата може да се използва след седмица.
Преди да направите лунен лъч от компот или конфитюр, проверете сладостта на напитката. Не само вкусът на готовия лунен лъч, но и неговото количество ще зависи от сладостта на напитката. Ако готвите от не толкова сладък компот, добавете малко бира в кашата за ферментация, захар или мая. В случай на добавяне на хранителна мая изберете специални напитки.
Ако конфитюрът е захарен, разредете го с вода и гответе, за да получите богат компот. След това гответе по една от любимите си рецепти..