Рецептата за луна върху дъбови стърготини

Много от тези, които обичат сами да готвят всякакви алкохолни тинктури, особено уважават домашния дестилат, отлежал върху чипс от дъбово дърво..

Това е така, защото получената напитка много напомня на вкуса си коняк, а понякога изобщо не е по-нисък от вкусовите му характеристики. Затова решихме да споделим с вас вече доказани рецепти за домашно готвене.

Това е класически и доста отнемащ време начин на приготвяне, но усилията и отделеното време ще се изплатят красиво, защото вкусът и цветът на такъв дестилат наистина ще ви напомнят за коняк. И като знаем, че такава напитка е направена от напълно натурални съставки, ще бъде двойно приятно да я пиеш.

Какви компоненти ви трябват

лунна светлина5 л
дъбови стърготини125 g

Как да си направите дъбови стърготини

  1. Изберете стар сух труп, не по-дебел от 35 см в диаметър.
  2. Разделете го на тънки пръчици с дължина до 15 см и дебелина до 2 см.
  3. Залейте ги със студена чиста вода и накиснете за 24 часа, като сменяте водата на всеки 8 часа.
  4. Разтваря се в 1 литър вода 1 с.л. чаена лъжичка сода и накиснете чипса за още 6 часа.
  5. Изплакнете ги старателно в течаща вода..
  6. Сложете в голям тиган, напълнете с вода и варете в продължение на час.
  7. Изплакнете и подсушете отново във фурната, предварително загрята до 150 градуса, за половин час.
  8. След това увеличете температурата във фурната до 200 градуса и калцирайте чипса за 10 минути.
  9. Сега в режим "скара" изчакайте появата на лека мараня, но не позволявайте овъгляване.
Знаете ли? Ако пържите дъбови стърготини във фурната при температура 160 градуса, тогава дестилатът ще придобие сладък вкус и изразен дъбов аромат. Ако извършите същия процес при температура 180 градуса, можете да постигнете ванилово-бадемови нотки във вкуса на напитката, а при температура около 200 градуса тя ще придобие изискани нотки на женско биле.

Как да настоявам

направете сами чипс от дъбова дървесина за луна и как да настоявате за това

  1. Сложете 125 г приготвен чипс в стъклена бутилка от 5 литра.
  2. Залейте ги с 5 литра домашен дестилат.
  3. Настоявайте на тъмно място за около 2 месеца.
  4. След това извадете чиповете и настоявайте още 5 дни.
  5. Съхранявайте бутилката, запушена на тъмно и студено място..

Как да направите тинктура от лунен лъч върху дъбова кора

домашен коняк вкъщи най-добрите рецепти чипс от дъб

Според тази рецепта можете да приготвите тинктура без всички изброени допълнителни съставки, но в същото време ще получите доста остър вкус и аромат. Можете да закупите кора във всяка аптека на много достъпна цена..

Какви компоненти ви трябват

лунна светлина3 л
дъбова кора3 супени лъжици. л.
мед1 супена лъжица. л.
карамфил5 бр.
бахар10 бр.
Жълт кантарион1 супена лъжица. л.
риган1 супена лъжица. л.
ванилин0,5 g
кориандър1 g

Как да готвя

  1. Сложете 3 с. Л. В стъклена купа. л. кора, 1 с.л. л. мед, 5 скилидки, 10 пиперки, 1 супена лъжица. л. Жълт кантарион, 1 с.л. л. риган, 0,5 г ванилин и 1 г кориандър.
  2. Залейте ги с 3 литра луна и разбъркайте добре.
  3. Коркът и влейте за около 1 седмица на тъмно, хладно място, като разклащате на всеки 3 дни.
  4. Направете филтър от марля и памучна вата и прецедете тинктурата през нея няколко пъти.
  5. Изсипете го в стъклени бутилки, корк и съхранявайте на тъмно, хладно място, докато се консумира още една и половина до две седмици.

Видео на приготвяне на тинктура от луна върху дъбови стърготини

В това видео ще научите как да приготвите дъбови стърготини за лунен лъч, както и как и колко да варите луна на дъбови стърготини..

Други подобни рецепти

А на чист дестилат можете да правите напитки, които донякъде са сходни на вкус с луна на дъбови стърготини:

  • "Калгановка" - тинктура в основата на Калган, която се използва за медицински цели за укрепване на цялото тяло;
  • mamahuanu - нейната рецепта е да настоява на силния алкохол върху смес от дървесна кора, корени и различни билки.

Можете също така да направите дестилата сами:

  • - Кайсии - с приятен аромат и вкус;
  • —На борови ядки - който има лечебни свойства и не причинява синдром на махмурлук;
  • „На червени боровинки“, което ще бъде отлично средство за укрепване на имунитета;
  • „На кафе на зърна“, който има невероятен аромат и лек кафе.
Освен това, използвайки най-добрите рецепти в Интернет, можете да направите коняк от самосване на дъбови стърготини у дома, което ще бъде отличен бюджетен аналог на готови напитки, които могат да бъдат намерени в продажба. Очакваме вашите коментари, необичайни интерпретации и практически съвети.!

Сроден

Меню