Какви са ароматите за луна

Домашното варене е почти изкуство, тъй като изисква не само сериозен подход, но и дял на креативността, особено ако се отнася до свойствата на вкуса и аромата. В кашата могат да се добавят не само различни съставки, но и елементи към самия алкохол, които ще го направят по-приятен. Как се използват ароматизанти за луна? Какви са видовете тези добавки? Как да ги използвате правилно?

  • ниска цена;
  • висока ефективност;
  • бърз ефект върху алкохола.

Има различни аромати за лунен лъч.

Есенциите са естествени съставки, извлечени от различни билки, корени, горски плодове и т.н. Съставката е концентрирана смес и се произвежда в промишлено производство..

Методът за прилагане на същността е доста прост:

  • добавете го в пречистена напитка, като стриктно следвате инструкциите;
  • оставете за 8-10 дни, така че алкохолът да се влива.

Ароматизиращи добавки за лунен лъч се произвеждат в индустриален мащаб.

Поради факта, че има много възможности за есенции, можете да създадете почти всеки алкохол на базата на лунен лъч. Основното е да обърнете внимание на важните нюанси, преди да използвате концентрата.
Срок на годност - ако се освободи, същността трябва да се изхвърли. В най-добрия случай нищо не се случва при добавяне на съставка с изтекъл срок на годност, в най-лошия случай можете да навредите на продуктите си.

Внимателно прочетете инструкциите, тъй като количеството есенция обикновено се изчислява на големи обеми алкохол. Ако пропорциите са непропорционални, можете да развалите дестилата..

Bonifikatory

Ароматите от тази група първоначално са разработени за хранителната промишленост. Благодарение на полезните свойства, боликатори са намерили своето приложение в домашното пивоварство. Тези хранителни вещества са направени на базата на естествени съставки като лактоза, глюкоза, фруктоза. Бонификаторите се добавят към напитката след предварителното й почистване, за да се усъвършенства аромата и да се подобри вкуса. Едно от свойствата на такива ароматизатори е насищането на алкохола с полезни вещества..

Бонификаторите също са доста популярни.

Как изглеждат бонификаторите и как да се прилагат?

  • В продажба намерени под формата на торби с прах.
  • Съдържанието на торбата ще бъде достатъчно за 10-50 литра, в зависимост от силата на алкохола и неговото качество.
  • За да постигнете най-добрия възможен резултат, трябва стриктно да се придържате към инструкциите.
  • Сместа трябва да се влива в продължение на два дни преди употреба.

Дъбови стърготини

Дъбовата дървесина е богата на вещества като танини. Те придават на алкохола благороден чар, отговарят за формирането на вкуса, както и за обогатяване на аромата. Но това не е най-важното. Един от най-полезните ефекти на дървесния чипс е привличането на остатъци от сивушни масла и други вредни примеси по време на стареенето на напитката.

Сред естествените аромати на лунната лъчи, дъбовият чипс е особено популярен.

Дъбовите стърготини са особено подходящи за тези, които отиват направете коняк. Разбира се, самият алкохол трябва да бъде възможно най-пречистен и за това е необходимо да се използва - все още двойна дестилация на самолет -.

Вкусът, цветът и ароматът на напитката ще зависи от количеството на използвания чипс.

Натурални аромати за лунен лъч

Можете да подобрите напитката с натурални добавки.

  • Кората на лимон или портокал. Тези естествени вещества придават на луна свежи аромати и придават нотка на горчивина на вкуса..
  • Бахар. Ако харесвате сянката на подправките в алкохол, тогава пиперът е точно така. Ще придаде леко изгарящ вкус..
  • Розмарин и шафран. Подправки, които придават на питието пикантно благородство.
  • Кардамонът, дафиновият лист, звездният анасон и индийското орехче придават пареща остра и ярък аромат на подправки..
  • Джинджифилът и карамфилът също са естествени аромати, които придават горящ пикантен вкус..

Можете да използвате и различни подправки.

Как се добавя

Качеството на луната

Лошо почистената напитка е пречка за благородната напитка. Остатъчните примеси и масла от такъв алкохол ще предизвикат тежък махмурлук и дори отравяне. Най-важното условие за използване на ароматизатори е качеството на основния материал. Трябва да се спазват правилни условия, за да се гарантира чистотата на алкохола. дестилация на лунен лъч и използвайте стандартно устройство. Сглобеният „направи сам лунен лъч“, при спазване на всички инструкции, не е по-лош от прототипите на магазина.

Почистването на няколко етапа ще осигури пълното отстраняване на вредните примеси, особено на сивушните масла. Химическото почистване с помощта на абсорбенти и дестилация на последния етап ще ви помогне да получите най-качествения продукт. Например, за да направите това, по желание можете да инсталирате „ъглова колона за почистване на луната“.

Важно е също да запомните правилното почистване на луната

cohobation

Професионалистите препоръчват този метод като най-ефективен. Двойната или дори тройна дестилация помага да се освободи напитката от типичната миризма и вкус. Максималната ефективност такова почистване действа върху вредни примеси.

Повтарящата се дестилация с готова луна е доста лесна. Основният продукт трябва да се разрежда до сила 20 °. Опитните производители на домашен алкохол смятат, че при ниска концентрация на продукта, примесите в него ще бъдат много по-лесни за отделяне. Освен това процесът напълно повтаря първия етап с отрязване на "главите" и "опашките". Въпреки факта, че почистването отнема определено време и води до загуби в обема на крайния продукт, но това ви позволява да улавяте всички вредни химични съединения на масла, киселини и други елементи.

От голямо значение е двойната дестилация.

С помощта на параход

Това незадължително устройство служи като отлично средство за почистване на алкохол. Между другото, ако нямате такова устройство, можете да си направите парогенератор. Устройството е направено по такъв начин, че парите на маслото се утаяват по стените му и текат към дъното, а изпаренията от алкохол се движат напред.

Важно е също така да знаете какво да поставите в смукател за аромата на лунен лъч.

Какво да се сложи в камера на сухопарник за аромат на лунен лъч? Там можете да слагате различни ароматни съставки, като дъбова кора, кора от цитрусови плодове, различни растителни семена, които съдържат етерични масла, корени, билки и много други. Не пълнете с компоненти повече от една четвърт от обема на резервоара. По този начин ароматизацията помага да се придобие лек аромат, послевкус и приятен послевкус..

Обърнете внимание и на рецептите за ароматизиране на лунен лъч през параход.

Има няколко прости рецепти за овкусяване на луна през сухопарник..

  1. Обелете портокала, мандарина или грейпфрута. Изплакнете получената жар, помнете малко и сложете в сух резервоар.
  2. Измийте стафидите, след това повторете и отделете опашките. Поставете на дъното на съда със слой от 2 cm.
  3. Части от плодове като праскови, пъпеши, круши, банани, ябълки също могат да бъдат положени до дъното със слой от 2 см. Първо те трябва да бъдат почистени.
  4. Добавете в контейнера пръчка канела и половин шушулка ванилия, това ще даде приятен деликатен аромат.
  5. Ароматът на мента ще се окаже, ако смесите мента, пелин, розмарин, карамфил, градински чай. Добавете съставки в пропорции 16: 2: 1: 1: 2.

Сега знаете какво да добавите към парахода, за да подобрите вкуса на луната.

Употреба на аромати

Готовите аромати са предназначени за алкохол, чиято сила не надвишава 40-55 °. Употребата се извършва в стриктно съответствие с инструкциите. Следните пропорции се приемат като стандарт:

  • 1 л ароматизиращ разтвор на 10 л лунен лъч.

Настоявайте такова решение от 8 до 10 дни.

Използването на закупени, както и естествени есенции също променя цвета на напитката.

Естествените добавки могат да се използват за алкохол с всякаква сила. Решението се прави на базата на растителни материали, които предварително се приготвят под формата на отвара, инфузия или есенция. Основната разлика между употребата на тези добавки е периодът на вливане, който трябва да продължи поне месец на хладно, тъмно и сухо място.

Няколко прости рецепти за аромати за луна

Рецепта с аромат на бреза

Рецептата съдържа следните съставки:

  • брезови пъпки - 45 г;
  • сух джинджифил - 6 g;
  • канела - 1 g.

След това всички съставки се смесват с 300 мл лунен лъч и се вливат в продължение на 30-40 дни, така че получавате необходимата есенция. Добавете ароматизатора със скорост 10 мл на 0,5 литра алкохол.

Вижте проста рецепта за есенция от бреза.

Рецептата за аромата "Планински Дубняк"

Съставът съдържа следните съставки:

  • корен от ангелика - 22 г;
  • джинджифил - 16 г;
  • карамфил - 11 г;
  • плодове от хвойна - 18 г;
  • дъбови жълъди - 16 г;
  • черен пипер - 12 г;
  • червен пипер - 6 g.

Всички съставки се добавят в съда и се наливат 450 мл от напитката. Сместа трябва да се влива най-малко 35-45 дни. Добавете получената есенция трябва да бъде със скорост 30 мл на 1 литър алкохол.

И ето една рецепта за овкусяване, използваща карамфил, джинджифил и дъбови жълъди.

Рецепта с ментов аромат

Съставът включва:

  • прясна мента - 100 г;
  • семена от копър - 40 г;
  • сушени плодове от хвойна - 15 броя;
  • смляна канела - 1 g;
  • захарен сироп на вкус.

Съставките се смесват и получената смес се изсипва в 700 мл чиста луна. След това контейнерът трябва да се постави на тъмно хладно място за 30 дни. След този период сместа се филтрира. Добавянето струва 50 мл на 1 литър напитка.

Лютивата с мента също е популярна.

Сега знаете за какво се използват ароматизатори, какво да добавите към резервоара за парно, за да подобрите вкуса на луната и как се рафинира алкохолът. Със сигурност всеки има свой, доказан начин на ароматизиране на алкохол, който определено ще споделите с всички в коментарите.

Сроден

Меню