Пълнеж от колието: класическа рецепта

пие: ликьори
Как се сервира: охладено

Основни съставки:

плодове на жаба, вода, водка
Принадлежност: Русия
Време за готвене: до месец
Сила: до 45 °
Трудност при готвене: 3
Нарежете пулпата на плодовете на няколко части.Сваряйте сиропа от захар и вода, вари в емайлирана тенджера на слаб огън за 3-4 минути, оставете да изстине.Поставете кайсиите в 3-литров буркан, залейте с охладения сироп и завържете с дебела кърпа. След 2 -3 дни процесът на ферментация ще започне: ще се появи пяна, леко съскане и кисела миризма. Свалете кърпата, сложете медицинска ръкавица на врата и направете дупка в един пръст с игла. След приключване на процеса на ферментация (ръкавицата напълно ще падне), прецедете пълнежа през тензух за времето. Изсипете в бутилки, затворете плътно и отнесете в мазето до 2 месеца за пълно настояване. Ако искате да направите напитката по-прозрачна, трябва да я прецедите още 2 пъти.
Снимка на рецепта

съставки:

  • 2 кг плодове без семена
  • 700 г захар;
  • 300 мл студена преварена вода.

Рецептата за приготвяне на ферибот

Дива кайсия с ярък вкус и изразен аромат се нарича отдушник. От тези плодове получавате вкусно сладко, конфитюр или вино. Те също правят сърдечно с приятен деликатен вкус. Безспорно всички, които го опитат, ще се зарадват! Използването на допълнителни съставки, като индийско орехче, кайсиева напитка ще придобие изискан вкус.

За да направите изненадата на алкохола с оригиналност, свежест и тръпчиви нотки, плодовете на узряла тръстика трябва да се избират без червейчета, плесен и признаци на гниене. За питие плодовете падат от дърветата и в никакъв случай не се събират от земята. В допълнение, циановодородната киселина присъства в костите на този плод, поради което при приготвянето на течността те се отстраняват от плодовете. По-долу е класическа рецепта за ферментирал сърдечен.

Приготвянето на сърдечно от тост у дома е доста прост процес. Имайки под ръка всички необходими съставки, можете да приготвите изключително вкусна и ароматна алкохолна напитка в наситен цвят.

Приготвяне на течността без добавяне на водка - чрез ферментация, но въпреки това се оказва силна и сладка.

  • 2 кг плодове без семена
  • 700 г захар;
  • 300 мл студена преварена вода.
  1. Нарежете месото на плода на няколко части.
  2. От сироп и вода сварете сиропа, като кипнете в емайлиран тиган на слаб огън за 3-4 минути, оставете да изстине.
  3. Поставете кайсии в буркан, с вместимост 3 л, залейте с охладен сироп и завържете с дебела кърпа.
  4. След 2-3 дни процесът на ферментация ще започне: ще се появи пяна, леко съскане и кисела миризма.
  5. Извадете тъканта, поставете върху шията на медицинска ръкавица и направете дупка в един пръст с игла.
  6. След приключване на процеса на ферментация (ръкавицата е напълно спусната), прецедете пълнежа през тензух няколко пъти.
  7. Изсипете в бутилки, затворете плътно и отнесете в мазето до 2 месеца за пълна инфузия.
  8. Ако искате да направите напитката по-прозрачна, трябва да я прецедите още 2 пъти.

Познавайки правилния начин да направите шнур от кутия, можете да изненадате всичките си приятели с него. Сладката и ароматна напитка няма да остави никого безразличен. Предлаганата традиционна рецепта, описана за удобство на етапи, ще стане основа за бъдещи експерименти за начинаещи винопроизводители.

Сроден

Меню