Десерт с конфитюр

Menu

• Основни съставки:
• съставки:
• Опция домашно конфитюр от череши
• Лесен начин
• Опция домашно конфитюр от череши
• Напитка с карамфил
• Как да си направим напитка от старо ферментирано сладко
• Вкусно сладко от малини
• Изсипване на сладко без добавяне на водка

• 500 г сладко от череши;
• 100 г захар;
• 200 мл вода;
• 1 литър качествена водка.

Опция домашно конфитюр от череши

Оказва се, че десертните алкохолни напитки се приготвят не само от пресни или замразени плодове и плодове. Оказва се много вкусна течност, приготвена от конфитюр. В същото време винопроизводителите отбелязват, че вкусът му по никакъв начин не е по-нисък от напитките от пресни плодове..

Технологията за приготвяне на течности от конфитюри практически не се различава от напитка, приготвена от пресни продукти. Десертният "еликсир" има деликатен аромат, приятна сладост и уникален послевкус. Основното нещо е да изберете сладко без мухъл и без признаци на киселинност.

Изливането в домашни условия се препоръчва да се прави от сладко, което се съхранява не повече от 3 години. В същото време опитни винопроизводители съветват да не комбинират 2 или 3 вида сладко, защото резултатът може да разстрои.

Лесен начин

Този прост метод на приготвяне се счита за един от най-популярните, тъй като той използва проста инфузия с добавяне на алкохол. Рецептата за пълнене на конфитюр е описана по-долу стъпка по стъпка, което ще помогне на начинаещите домакини да се справят с процеса. Напитката ще стане годна след 2 седмици, а като алкохол можете да приемате водка, пречистен бензин или разреден алкохол.

• 1 литър всякакъв конфитюр;
• 2 литра водка.

Как да си направите сладко от сладко, за да изненадате дома и приятелите си с домашен десерт алкохол?

1. Сладкото се разстила в стерилизиран буркан с вместимост 5 l.
2. Налейте водка, разклатете добре буркана до хомогенна консистенция.
3. Затворете със стегнат капак и извадете 7 дни на светло място. Често се изваждат, но вечер трябва да се донесат, за да не изстине напитката.
4. Всеки ден 2-3 пъти разклащайте съдържанието на буркана.
5. За пълно узряване на напитката контейнерът се прехвърля в тъмно и топло помещение.
6. Филтрирайте през филтър от памучно-марлеви добавете захар, ако искате по-сладък пълнеж, и разбъркайте.
7. Изсипете напитката в подготвени бутилки, затворете плътно и инкубирайте 2-3 дни в тъмна стая.

Опция домашно конфитюр от череши

Предложената рецепта за приготвяне на ликьор от черешово сладко е чудесен вариант за използване на миналогодишни заготовки от горски плодове. Освен това може да се направи по всяко време на годината, включително зимния период. Винаги ще имате под ръка буркан със сладко, за да направите десертна алкохолна напитка.

• 500 г сладко от череши;
• 100 г захар;
• 200 мл вода;
• 1 литър качествена водка.

Черешовото сладко се приготвя у дома според предложената стъпка по стъпка рецепта.

1. Комбинирайте вода и захар в един емайлиран съд, разбъркайте и гответе сироп (оставете да къкри 5-7 минути след кипене).
2. Изсипете сладко, разбъркайте добре и оставете да къкри 20 минути на слаб огън при непрекъснато бъркане. след като заври.
3. Оставете да изстине до стайна температура, изсипете в бутилка.
4. Налейте водка, затворете капака и настоявайте седмица на топло място без пряка слънчева светлина. В същото време разклащайте съдържанието 1-2 пъти на ден.
5. Прецедете пълнежа, оставете да престои и отново прецедете през памучния филтър.
6. Изсипете в стерилизирани бутилки на самата шия, поставете в хладно тъмно помещение и оставете да престои 2,5-3 седмици до пълното сваряване.

Напитка с карамфил

Всяка домакиня затваря ягодоплодно сладко всяка зима. Но се случва сладкишите да са били затворени повече, отколкото е необходимо. Какво да правим с излишъка от сладко и за какво трябва да се харчи, за да не се влошат с времето? Предлагаме отличен вариант - да приготвите сладко от ликьор от водка. Можете да приемате алкохол, но на водка напитката ще бъде по-мека и нежна.

• 1 литър конфитюр (за предпочитане малина или касис);
• 1 литър водка;
• 4 пъпки карамфил;
• ½ ч.л. смляна канела.

Как да направите домашно сладко от сладко, така че да има уникален вкус? Използвайте рецептата за готвене, описана в стъпките по-долу. Заслужава да се отбележи, че всяка домакиня може да експериментира с подправки.

1. Изсипете конфитюр в стъклен буркан от 3 L.
2. Въведете всички подправки и изсипете водка, разклатете добре получения разтвор.
3. Покрийте или завържете с дебела кърпа, пренаредете буркана на тъмно, топло място.
4. Издържайте напитката в продължение на 2 месеца при температура от 20 до 27 ° C.
5. Прецедете през тензух, сгънат няколко слоя, след това през памучен филтър.
6. Изсипете в стерилни бутилки до самата капачка, плътно затворете.
7. Отнесете на хладно място за още 10-13 дни, докато напитката е напълно готова.

Как да си направим напитка от старо ферментирано сладко

За приготвянето на алкохолна напитка по тази рецепта можете да вземете всякакви консерви от плодове или плодове. Опитайте се да направите ферментирало сладко, но не забравяйте да добавите захар за повече сладост. Този вид алкохолна напитка със сигурност ще се хареса на представителите на красивата половина на човечеството.

Въпреки че мнозина са скептично настроени към приготвянето на течност от ферментирало сладко, не бързайте да го мажете. Такъв алкохол си струва да опитате.!

• 500 мл ферментирало сладко (бурканът не трябва да избухва);
• 1 литър качествена водка или евтин коняк;
• 100 г захар;
• 300 мл студена преварена вода.

Как правилно да приготвите течност от старо конфитюр, ще разкажете стъпка по стъпка описание на процеса.

1. Смесете захарта и водата, оставете да ври 5 минути, охладете.
2. Комбинирайте сладко и водка в буркан от 3 литра.
3. Изсипете сварения сироп и разклатете добре до гладкост.
4. Сложете отгоре медицинска ръкавица, поставете на топло място и оставете течността да ферментира в продължение на 10-12 дни.
5. През цялото това време ръкавицата ще стои и постепенно се надува.
6. Щом напълно падне - процесът на ферментация приключи.
7. Щамът трябва да се филтрира няколко пъти през памучно-марлен филтър.
8. Изсипете в стерилни бутилки под горната част на капачката и запечатайте плътно.
9. Преместете се в хладно мазе и оставете да престои още 2 седмици..

Вкусно сладко от малини

Изливането на сладко от малини ще има уникален аромат и вкус. Приготвен с водка, коняк или лунен лъч, той ще ви помогне да се затоплите през зимния студ и дори да подобри здравето си в случай на вирусна инфекция..

Сладкото се приготвя доста просто: без много усилия от страна на която и да е домакиня, дори и без опит в производството на вино. Освен това, с малиново сладко и алкохол на ръка, дори можете да направите страхотна напитка през зимата..

• 1 литър водка;
• 1 литър сладко от малини;
• 200-300 мл студена преварена вода.

Рецептата за приготвяне на вкусно сладко от сладко у дома е описана на етапи, което ще бъде чудесна помощ за начинаещи.

1. Сложете бурканче сладко в тиган със студена вода и го оставете да се затопли на слаб огън.
2. Без да довеждате водата до кипене, извадете буркана, внимателно лъжица сладкото в бутилка от 3-4 литра.
3. Изсипете вода и водка, разклатете добре, така че съдържанието да се смеси до хомогенна консистенция.
4. Затворете пластмасовия капак и стойката се налива в тъмна топла стая в продължение на 7 дни.
5. Разклащайте съдържанието на буркана 2-3 пъти дневно.
6. Прекарайте пълнежа през марля, сгъната на няколко слоя, след това през памучно-марлена салфетка.
7. Изсипете в стерилни буркани или бутилки, затворете и оставете да престои в мазето поне 3 дни.
8. За по-голяма здравина не може да се добавя вода към ликьора.

Изсипване на сладко без добавяне на водка

Можете да получите страхотно сладко от ликьор, без да добавяте водка. Процесът на готвене ще се основава на естествена ферментация. Напитката ще се окаже с подчертан вкус на зрънце, а не толкова силна, колкото на алкохола.

• 1 литър сладко от малини;
• 1 литър пречистена вода или студено преварена;
• 150 г стафиди.

Силата на напитката няма да надвишава 20-25%. Стафидите, като източник на дива мая, не трябва да се мият преди употреба, така че процесът на ферментация да протича по-добре. Можете да направите сладко от ликьор без водка според предложената стъпка по стъпка рецепта.

1. Сладкото се прехвърля в стъклена купа, добавят се стафиди и се налива вода.
2. Цялото съдържание се смесва старателно до получаване на еднородна консистенция..
3. Шията се завързва с плътна тъкан и се поставя на сухо и топло място за 5-7 дни.
4. Всеки ден няколко пъти съдържанието се разклаща добре.
5. Веднага след като се чуят съскане и миризма на ферментация, на врата се монтира водна пломба или обикновена медицинска ръкавица.
6. В продължение на 35-40 дни настоявайте за ликьор на хладно, тъмно място..
7. Прецедете през памучно-марлева салфетка, оставете я отново да престои 5-7 дни, като инсталирате водна пломба.
8. Прецедете, изсипете ликьора в бутилки и го изнесете в мазето за 3,5-4 месеца до пълното му сваряване. Силата на алкохола няма да надвишава 10-14%, което особено ще хареса на жените.

Имайки под ръка предложените рецепти за домашно приготвено сладко, можете по всяко време да зарадвате себе си и приятелите си с вкусна десертна алкохолна напитка.