Как да пием ликьор амарето и какво да ядем?

Menu
Ликьорът, за разлика от някои други видове алкохолни напитки, може да се използва както в чист вид, така и като основа за приготвяне на коктейли или като добавки в чай или кафе. Amaretto е най-популярният алкохол в света..
И всяка година става все по-известен.
Тази напитка е родена в Италия и в превод името й означава горчива. Въпреки че, както казват самите италианци, Amaretto е малко горчива.
Въпреки че някои погрешно объркват името му с думата любов. Това се дължи на факта. че името на алкохола на италиански и думата "любов" звучат почти еднакво.
- гъста еднородна консистенция,
- наситено тъмнокафяв цвят,
- приятен аромат с лека бадемова нотка.
За първи път тази алкохолна напитка се ражда през 1525г. И днес Amaretto е най-популярната и най-продаваната алкохол в света..
Основните суровини за производството му са горчивите бадеми и кайсиевите ядки. Именно тези съставки придават на алкохола уникалния му вкус и лек аромат с вишневи нотки.
информация! За производството на ликьор могат да се използват и двете от тези съставки и само една от тях.
Крайният вкус на продукта директно зависи от това дали в производството са били използвани горчиви или сладки бадеми. Същото важи и за кайсиевите ядки.
В зависимост от сорта си, те могат да придадат на напитката сладост или обратно, ясно забележима горчивина. Но във всеки случай трябва да се усети много тънка горчивина. Именно тя е визитната карта на Amaretto.
Като допълнителни съставки при създаването му могат да се използват:
- ванилия,
- пикантни билки,
- някои подправки.
В резултат на това всеки път, когато се получава нов тип алкохол. Но всеки път обелените бадемови ядки трябва да наливат гроздов сироп и да престоят известно време.
Единственият начин, по който циановодородната киселина може да бъде обработена допълнително.
информация! Неговата отличителна черта е универсална квадратна бутилка - уникална по рода си. Ако вярвате на фолклорните традиции, производителите на стъкла специално са проектирали нейната форма за Amaretto, така че дори и в тъмнина да е лесно да се намери тази напитка.
Вярно или не, сега никой не може да каже. Amaretto обаче се свързва предимно с контейнер с тази форма..
Този ликьор получи широка популярност не само като алкохолна напитка, но и като сладкарска съставка. Тортите и сладкишите, напоени с него, винаги се отличават с възхитителен аромат и деликатен вкус. Добавянето на Amaretto към чай или кафе помага за подобряване на вкуса на напитката за секунди.
информация! Силата на напитката зависи от вида й и варира от 21 до 28 оборота.
Но за да оцените и да се насладите изцяло на вкусовите и ароматни качества на този алкохол, е необходимо да знаете как да го използвате правилно.
Условия за ползване
В момента има четири основни начина за консумация на тази алкохолна напитка:
- В чист вид. В този случай Amaretto се сервира в малки чаши с обем не повече от 100 ml. Пият го много бавно, наслаждавайки се на всяка глътка. Тази опция за напитки е подходяща само за истински ценители на качествен алкохол..
- Като добавка към кафе или чай. В тези случаи течността се използва не само за ароматизиране и подобряване на вкуса на тези напитки, но и като противовъзпалително средство. Известно е, че такава консумация на Amaretto помага за повишаване на имунитета и затопляне по-бързо след хипотермия.
- Заедно с лед. Въпреки факта, че този метод на употреба е много подобен на първия вариант, те все още значително се различават един от друг. Ледът, който се топи бавно в чаша, охлажда алкохола и леко променя вкуса му, правейки го по-рафиниран и наситен. В този случай напитката се сервира в широки чаши, които са една трета пълни с кубчета лед, а ликьорът се излива не повече от половин сантиметър над него..
- Под формата на най-различни коктейли. Специално за онези, които не могат да пият Amaretto в чист вид, са разработени специални напитки на базата на него. Те имат различен вкус и аромат, а също така се различават по сила.
Такова голямо разнообразие от начини за консумация на тази напитка позволява на всеки човек да избере най-подходящия вариант за пиенето му..
Гледайте видеоклип, който ви казва как да пиете алкохол Amaretto:
С какво да пием
Традиционно се смята, че предястие не трябва да се сервира с течности. Amaretto в този случай е изключение от правилото.
- Ако напитката се сервира в чистата й форма, тогава тя трябва да предлага филийки сирене или плодове..
- Когато използвате напитка под формата на коктейли, обикновено не се сервира предястие, с изключение на малки канапе от морски дарове, както и резени цитрусови плодове, обезкостени в захар.
- Когато използвате ликьор под формата на добавки в кафе и чай, можете да му предложите всякакви сладкиши или сладолед. Не е лошо тази алкохолна напитка, комбинирана с различни видове шоколад, както и добри сладкиши. Но не сервирайте сладкарски ястия с високо съдържание на мазнини сметана и с много аромати.
внимание! Категорично е забранено да се сервират всякакви пържени и пушени ястия към този алкохол. Те напълно заглушават неговия вкус и аромат и развалят цялото впечатление от тази напитка..
Вие също трябва да се интересувате от четене, как се пие течност Becherovka.
коктейли
На базата на този вкусен и пикантен алкохол днес се прави огромен брой различни коктейли. Най-популярните и вкусни са следните.
Джовани Джон
Приготвя се от два вида течности: Амарето и шоколад. Пропорции на напитки 1: 3.
Течностите се смесват, разбиват се в шейкър за около 2 минути. Полученият коктейл се изсипва в чаша и преди сервиране се украсява с капачка от бита сметана.
Ефервесцентен флирт
Този вид алкохол е особено популярен сред младите момичета..
Пригответе го от:
- 100 г пенливо шампанско,
- 30 г ликьор,
- 20 г портокалов сок.
Всички компоненти се смесват заедно и се изсипват в чаша, на дъното на която преди това са поставени три кубчета лед. Сервирайте такъв коктейл с чадър и сламка.
Важно е! Шампанското за неговото приготвяне е по-добре да изберете полусухо. В противен случай готовата напитка е сладко сладка.
кръстник
Тази рецепта с право се счита за класика на жанра..
Пригответе напитка от:
- Амарето (20 г),
- уиски (45 г)
- кубчета лед.
Ако в рецептата смените уиски за водка, тогава коктейлът ще бъде наречен кръстник.
Напитка, приготвена по двете рецепти, се пие доста лесно, но е много силна и може бързо да предизвика интоксикация. Ето защо, като му дадете предпочитание, трябва да помните за дозировката.
Черешова роза
Има лек и ободряващ вкус.. Такъв коктейл има и приятен розов нюанс, така че не е изненадващо, че именно младите момичета обикновено го предпочитат.
- 10 г Amaretto и 50 g розово се смесват в блендер вермут.
- Към получената смес добавете 150 г вишнев сок и разбъркайте всичко старателно.
- 5 кубчета лед се изсипват на дъното на висока чаша, готовият коктейл се изсипва и се украсява с череша.
- Сервира се със сламка.
Горещо злато
Получи името си благодарение на яркожълтия си цвят и наситения вкус.. Приготвя се на базата на портокалов сок (150 г).
Към него добавете 50 г Amaretto и чаена лъжичка лимонов сок. Всички се смесват с шейкър. В края добавете сок от една филия портокал.
Смесете отново и изсипете в чаша. Сервира се със сламка в чаша, краищата на която са украсени с резен портокал.
Изгаряйки Хенри
Това е единственият коктейл на базата на бадемов ликьор, който трябва да изкопаете с една глътка.. Сервира се в малки чаши-купчини..
За да го приготвите, смесете:
- 15 г уиски,
- Амарето,
- Ликьор Beilis.
Сервирайте без лед. Не бива да злоупотребявате с такава напитка, тя има твърде високо съдържание на алкохол.
Ако коктейлите на базата на този алкохол с добавка на други алкохолни напитки не са подходящи за консумация, можете да прибягвате до друг метод за приготвянето им.
Всичко, което е необходимо, е да смесите течността с всякакъв сок или газирана вода в съотношение 1: 2.
Най-подходящ:
- череша,
- ябълка,
- гроздови сокове.
В баровете най-често младите хора поръчват Amaretto с Coca-Cola. Пропорциите на готвенето са запазени. Резултатът е нискоалкохолна, но много вкусна и ароматна напитка.
Амарето днес се счита за най-разпознаваемия алкохол в света..
От момента на появата му до ден днешен, той е направен въз основа на оригиналната рецепта. Ето защо той има такъв уникален вкус и аромат..