Смесено уиски: какво е то

Една от най-популярните алкохолни напитки днес е смесено уиски. Представители на тези продукти могат да бъдат намерени в почти всеки отдел за алкохол както в голям, така и в малък магазин..

На практика обаче не всички потребители знаят какво означава смесено уиски, какви продукти могат да бъдат причислени към този вид алкохол, как да се пият и какво да им пречат. Всичко това, както и много повече, ще бъде обсъдено по-късно..

цвят

Визуалните характеристики на смесите се базират на кехлибарен цвят, но в зависимост от рецептата и състава могат да варират в посока от меко злато или кадифена мед.

аромат

Ароматните индикатори се определят изключително от рецептата на производителя. Общите нюанси по отношение на букет от смесени продукти са меки малцови нотки..

вкус

Гастрономичните индикатори са с комбинация от нотки на царевица и ечемик, допълнени от богати плодове, пикантни и други цветове..

Какъв е терминът смесено уиски

Всички представители на силните малцови и царевични смеси са обозначени с един и същ термин „смесено уиски“. В същото време тези напитки се разпространяват в съответствие с класификацията, предоставена от Асоциацията на шотландското уиски.

С други думи, продуктите могат да бъдат причислени към три групи, а именно:

• Стандартна смес.

Най-често срещаният вид с експозиция най-малко 3 години.

• De luxe смес.

Съставът на тези продукти е не по-малко от 35%, съставен от малцови алкохоли. Излагането на такива напитки е от 12 години.

• Premium.

Те са на възраст повече от 12 години и гарантирано са включени в списъка на най-скъпите алкохолни продукти в света. Имайте забележително висок процент малцови алкохоли.

Често тази категория включва и така нареченото дву малцово уиски. Съставът на такива напитки традиционно съдържа два висококачествени алкохола, което позволява да се постигне по-хармоничен вкус и ароматно ядро..

Технология на производство

Всеки производител на смеси създава свои собствени продукти по уникални рецепти. В същото време има основни принципи, които никоя компания не пренебрегва..

След смесването се изсипват евтини смеси в специални съдове за 24 часа, за да се фиксира състава, и едва след това се прехвърлят в дъбови бъчви..

Скъпите напитки веднага се изсипват в дъбови контейнери и се съхраняват там за целия период на стареене, осигурен от технолозите..

Каква е разликата между едно малцово уиски и смесено

Основна разлика единични сортове малц смесен алкохол е състав, в който в първия случай се използва само един вид алкохол, приготвен в една дестилерия, а във втория - няколко алкохола, които далеч не винаги се приготвят в едно предприятие.

Други също толкова съществени разлики включват следните нюанси:

• Единичният малц се произвежда от алкохоли, създадени единствено на основата на покълнал ечемик, докато смесеният може да се смеси от всякакви силни зърнени стъбла.
• Единичният малц има един почти непроменен вкус и днес сглобяванията показват повече от 50 различни сортове и пропорции.
• Цената на смесите е много по-ниска от аналозите, направени на един клас.

Кое уиски е по-добро, единичен малц или смесен

Провеждайки подробно запознаване с изобилието от възможности за едномалцови и смесени продукти, вие, поради липсата на подходящ опит, вероятно няма да можете да направите разумно заключение относно това кое уиски все още е по-добро.

И в двата сегмента има представители на супер-премиум класа, чиито вкусови характеристики могат да предизвикат буря от приятни емоции.

В същото време опитни ценители на спиртните напитки твърдят, че единичният малц определено е по-добър от своите колеги, тъй като те са гарантирани да използват най-висококачествените сортове алкохол.

В същото време е трудно да се пренебрегне значителния недостатък на единичния малц: цената им е много висока за средния потребител.

Как да не загубите в избора

Когато купувате смесено уиски в магазин във вашия град, бъдете внимателни, тъй като делът на фалшифицирания алкохол в алкохола нараства бързо всяка година..

Тоест, дори сред първокласни напитки с марка, днес често може да се намери фалшификат. За да се предпазите от фалшив продукт и да получите наистина марков продукт, препоръчваме да вземете под внимание такива нюанси, когато купувате като:

• Място на придобиване.

Купувайте алкохол в големи вериги супермаркети или в лицензирани магазини за алкохол. Доверете се на места за продажба, където сертификатите за качество могат да бъдат предоставени на клиента, а не само консултация.

• съгласуваност.

Структурата на силен сбор трябва да е чиста, без новообразувания под формата на мътност или утайка. Когато забележите чужди елементи в консистенция, върнете продукта на рафта.

Марковият алкохол също трябва да има леко мазна основа. При разклащане на бутилката по стените й е необходимо леко изходящо покритие.

• регистрация.

Дори продуктите на ценови сегмент на достъпни цени не трябва да имат признаци на фабрични дефекти.

Съвременните компании внимателно следят, че потребителите получават изключително висококачествени продукти с безупречни визуални характеристики..

По този начин капки лепило, натрошено стъкло, вдлъбнатини и други нюанси са признаци на занаяти.

Как се сервира

За да създадете изключително ярко впечатление от смесен алкохол, опитайте се да разчитате на класическите принципи на сервиране по време на дегустация на тези продукти.

Напитките трябва да бъдат бутилирани в специални чаши без крак и с прозрачно стъкло. Тези очила ви позволяват да проучите напълно аромата и цвета на продукта.

Оптималната температура на течността се счита за индикатор от 18-22 градуса. По-топлите сглобки са склонни към сурови опияняващи аромати, докато преохладените крият палитра с изискани вкусове.

С какви продукти се комбинира

Когато дегустирате силна смес, не пренебрегвайте закуските. Най-добрият съпровод на този алкохол ще бъдат вторите ястия, филийките с месо и сирене, морски дарове, печена дивеч, плодове и тъмен шоколад. Със сладки десерти трябва да внимавате.

Други приложения

Ако избраният смесен продукт не ви е впечатлил в чистата си форма, не пренебрегвайте възможността да го опознаете като част от популярен коктейл.

Въз основа на този силен алкохол, днес можете да създадете впечатляващ брой миксове с очарователни индикатори за дегустация..

Едни от най-интересните и популярни коктейли от този вид включват Debut, Blue Grass, Waldorf, Flip и Al Capone.

Какви са видовете тази напитка

Съвременният пазар на алкохол е готов да предложи на потребителя солиден набор от смесени силни сглобки.

Освен това, ако не искате да направите грешка при избора на напитка, чрез която ще проведете първото запознаване, препоръчваме ви да обърнете внимание на следните популярни продукти:

• J & B Редки. Смесено шотландско уиски в кехлибарен цвят с нежен аромат, в което ясно се чуват акциите на цитрусови плодове, мед, ванилия и какао с праскови. Вкусът е оформен от хрупкави зърна и нежни малцови нюанси.
• съдове на Дюар Бял етикет. Лек златист алкохол с опушен хедър аромат. Гастрономичните показатели се основават на сладки и пикантни нюанси..
• Черно-бяло. Светло жълт ансамбъл с приятна малцова сладост и букет на базата на мед, торф и тревисти мотиви.
• Лисица и кучета. Атрактивна златна кехлибарена напитка със сочен аромат на пикантни подправки, цветя и малц. По гастрономически показатели плодовете, пикантните и орехови лобчета са перфектно изтеглени.

Исторически произход

Първото смесено уиски беше Old Vatted Glenlivet. Създаден е от Андрю Ашър през 1853г. След това събитие започна активен растеж в производството на смесен алкохол..

Освен това производителите експериментират толкова много, че още през 1860 г. британското правителство е принудено да приеме закон, който регулира производството на смесени напитки.

Този документ регламентира не само състава, но и минималния период на стареене на алкохолите, както и други особености на процеса.

Разнообразие, което може да задоволи интересите на всеки дегустатор

Опитвайки се да разширите собствената си рамка от знания в областта на силния алкохол и обърнете внимание на представителите на смесения алкохол, ще се поглезите с разнообразни дегустации на дегустации.

Сред представителите на този сегмент всеки потребител ще намери референтен продукт, който впоследствие ще се превърне в идеален съпровод за приятелски разговор, годишнина и други събития.