Коя е подходящата закуска за коняк?

Menu

• Похапвайте закуски
• Колкото по-добре да се пие коняк
• Как да изберем правилната ракия
• Какво не трябва да се сервира с коняк

Традицията за закуска на тази напитка обаче постоянно се утвърждава в постсъветското пространство. Колкото по-добре е да хапнете ракия, всички го знаят - с лимон или резен сирене. И тъй като няма друг начин да го използвате за рускоезични потребители, струва си да разберете какво ядат с коняк там, където е създаден. Французите предпочитат да сервират питки и шоколад на празника. Тези продукти не пречат на вкуса на букет от напитки, чието отлежаване е повече от 10 години. По-малко подправен може да се сервира с твърди сирена, морски дарове, маслини, плодове..

Похапвайте закуски

Ако се предполага празник, трябва да се даде предпочитание на камшикови закуски. Леките ястия, които не създават тежест и не оставят дълъг послевкус, ще му подхождат. От месните ястия са подходящи месни меса, поднесени под формата на паста или филийки. Един от най-често срещаните варианти са канапе или тарталетки (може да имате и хайвер), сирене фета, смесено с билки, смеси на базата на ядки и мед също са подходящи. Особено пикантна ще бъде комбинация с стриди или миди, гребени или калмари.

На въпроса как да хапят коняк по етикет, отговорът е прост: шоколад, ядки, маслини и сирена. Ако изземването на напитка от който и да е продукт е предвидено в традицията на събитието, на което се провежда дегустацията, тогава е най-добре да се предпочитат тези ястия. В скъпите ресторанти често се сервира мед в купа, ядки, нарязани ябълки и грозде. Отговорът на въпроса как да хапнете коняк правилно, при условие, че се сервира скъпа напитка на възраст, остава недвусмислен - нищо. За да запазите ценния послевкус и да го засенчите, е подходящо само да запалите пура.

Колкото по-добре да се пие коняк

Как да пием коняк и какво да ям - интересен въпрос. Първо, този алкохол не е толкова пиян (за да се напие), а отпива (да се наслаждава). Струва си да се каже с каква ракия се пие и какво се яде в родината му, във Франция. Французите, които знаят много за пиенето на благородна напитка, често сервират коняк заедно с чаша добро кафе. И не трябва да пиете кафе след консумация на алкохол, а непосредствено преди него. Тази консистенция помага за най-доброто разкриване на вкуса на добре състарен алкохол..

Има ситуации, когато напитката сервира минерална вода. Но тази опция е подходяща, когато се опитат няколко сорта и има нужда от освежаване на вкусовите рецептори между дегустационните сесии.

В други случаи можете да сервирате плодов сок, за предпочитане от бяло грозде. Основното условие е сокът да съдържа малко количество захар, тоест да не е сладък. Можете да сервирате ябълка, нар, крушен сок или тяхната смес с грозде. Тези, които не знаят какво се сервира за коняк за закуска, печелят, защото нищо в най-добрия. В най-лошия случай, ядки, сирене и шоколад.

Как да изберем правилната ракия

Кое предястие е подходящо за коняк е разбираемо, но изборът на качествен продукт не е толкова прост. Основният критерий за насока е цената. Ясно е, че мястото на покупката трябва да е подходящо. Скъпият състарен алкохол рядко се продава в малки хранителни магазини и дори в големи вериги супермаркети. Трябва да го потърсите по-рано в големи алкохолни магазини или магазини, специализирани в продажбата на алкохол. Конякът често е фалшифициран, надявайки се, че средният потребител трудно може да различи скъпия алкохол от фалшивия дизайн.

Важно е да обърнете внимание на цената. Зрелият продукт на ниска цена трябва да алармира. Не пренебрегвайте начина, по който е проектиран. Добре проектиран етикет, плътно прилепваща корица и евентуално украса за подарък са добри знаци. За да се гарантира качеството на излагане, бутилката може да бъде обърната надолу с гърлото. Обърнете внимание как капките текат от дъното на бутилката надолу. Силно и бавно падащите капки показват добро стареене, бързо течащата течност показва лошо.

Какво не трябва да се сервира с коняк

Има малък списък с продукти, които не е подходящо да се сервират със скъп алкохол. Предястие за коняк не трябва да е евтино и грубо. Такива бюджетни продукти като ракови пръчици, нискокачествени сирена, речна риба определено са неприемливи. Напитката не е твърде хармонично съчетана с благородна риба. Много по-подходящ вариант биха били мекотели. Сервирайте или не сервирайте лимон - спорна точка. Мнозина са толкова свикнали с него на всеки празник, че без такова предястие не могат да си представят да пият силни напитки.

Ако се сервират плодове, тогава спазват просто правило: към алкохолен продукт, произведен в студен климат, трябва да сервирате подходящите плодове и плодове - ягоди, ябълки, грозде или круши, към алкохол, произведен в горещ климат, подходящи са цитрусови плодове, смокини, праскови. Не бива да ходите на масата, където предлагат скъпи алкохолни напитки, като тлъсти меса, колбаси, сладкарски изделия, за дегустация. Не е подходящо да се слага сладка сода на такава маса, бира и евтини вина.