Скъпи алкохолни напитки и техните характеристики
Ликьорът е идеална напитка за уютно и релаксиращо забавление. Елитните марки на този алкохол са доста скъпи, но удоволствието, получено от тях, също е несравнимо.
Menu
Защо алкохолите са скъпи? Какви марки трябва да опитам?
Първо трябва да разберете - какво е алкохол? Това е висококачествена сладка силна напитка, която се произвежда с помощта на захар, ароматизатори, растителни екстракти, плодове и техния сок, етерични масла.
Често вместо захар се използват мед, глюкоза и изгорена захар. Силата на алкохола варира от 10 до 40 градуса, в някои случаи може да бъде и по-висока. Основата за алкохола е уиски, ром, ракия, коняк. Естествено, колкото по-добра е основата, толкова по-вкусна е течността и по-висока цена.
Технологията на производство засяга не само вкуса на крайния продукт, но и бъдещата му стойност. Направете напитка по два начина - мацерация и дестилация, последвана от излагане.
Мацерацията включва накисване на компонентите в алкохол, вино или ракия, последвано от филтриране. Това е дълъг процес, който продължава няколко месеца. За да се получи определена сила, се добавя вода или алкохол.
Вторият е по-сложен, тъй като освен накисване, сместа се дестилира и за отделяне на необходимите фракции. След това крепостта се регулира и напитката се изпраща за стареене. Най-добрите марки и следователно по-скъпи са отлежали в дъбови бъчви, наситени с аромат и вкус..
Какви ликьори има и влияе ли това на цената? Има билкови ликьори, плодови, горчиви, ароматизирани, пикантни или тип уиски.
Оригиналността на рецептата, естествеността на съставките, мекотата на самата напитка и нейните специални свойства, като лечебни свойства "Jagermeister" и "Becherovka", всичко това влияе върху популярността на самия алкохол и колко скъпо ще бъде.
Рейтинг на скъпи марки алкохолни напитки
Какви са имената на най-вкусните течности, колко струват, каква е тяхната сила и състав?
Адвокат Де Куйпер
Цената на алкохола - "Адвокат" - варира от 15 до 20 $. Не е силен, само 15 °. Консистенцията на Advocaat е гъста, тъй като напитката се приготвя от яйчни жълтъци, мед и ракия.
Благодарение на основната съставка на Advocaat се получава жълт крем крем. Ароматът е пълен с ванилия, а вкусът има приятна кремообразна структура и има затоплящ ефект..
Самият Де Куйпер е световен лидер в производството на този алкохол и има повече от 300-годишна история, както и безупречна репутация..
Baileys оригинален
Друг представител на Ирландия. Цената - Baileys - е $ 20-25, а крепостта е 17 °.
Този мегапопулярен алкохол е базиран на ирландско уиски, сметана, ванилия, захар и какаови зърна. Ароматът "Baileyse" е пълен с нотки на сметана и карамел, шоколад и ванилия. Вкусът обгръща и придава приятен затоплящ ефект..
Рецептата за скъпа напитка остава загадка, тъй като преди появата на Бейли никой не успя да комбинира силно уиски и мек крем в хомогенна маса.
Алкохолът не съдържа консерванти, но благодарение на натурален консервант, ирландско уиски, той може да се съхранява в продължение на две години.
Ликьор Франшелико Лешник
Родното място на този скъп алкохол е Италия, регион Пиемонт. Цената е 20-30 долара. Крепостта е 20 °.
- „Франгелико“ - има златист цвят, а ароматът е различен по интензивност и нотки на лешници. Елегантен вкус изобилства от нотки на ванилия, пържени ядки, шоколад, горски плодове.
Франгелико е първокласна напитка, известна в целия свят. Името му се свързва с легендата за монах-отшелник, живял през 17-ти век в Пиемонт, чието име означавало „брат на ангела“.
Amaretto di saronno origigale
Цената за - „Amaretto“ - е средно около 30 долара. Напитката е много известна. Родното място на скъпия алкохол е Италия, а крепостта е 28 °.
Amaretto се приготвя от бадеми и ванилия, различни билки и пикантни подправки. Според легендата той се появил преди три века в малкия град Сароно, благодарение на усилията на Джовани Рейн.
Рецептата се пази в тайна и се предава на семейство Рейн от поколение на поколение.
Галиано
Цената на ликьора Galliano е около 30-35 долара. Създаден е през 1896г..
Създателят на алкохола Артуро Вакари е бил майстор на дестилацията и е посветил алкохола на италианския герой - генерал Галиано.
Процесът на производство на Galliano е много сложен и включва многократна мацерация и дестилация.
Силата на алкохола е 30 °. Златистожълтата напитка придава невероятен аромат на ванилия, кафе, индийско орехче, шоколад и ирис. Вкусът е богат, нежен и сладък..
Драмбуйе
Кехлибарено-златен алкохол за 35 долара. Доста силен - 40 °.
Произвежда се в Шотландия от високопланинско скъпо уиски с най-високо качество, отлежаващо поне 15 години, както и от хедс мед и билки..
Вкус - „Драмбуи“ - сложен и в същото време елегантен. В букета се усеща мед, индийско орехче, планински билки, карамфил. Финалът е леко сух, с нотки на канела и различни билки..
Бенедиктинин D.O.M.
Френски ликьор на стойност 35-40 долара и сила 40 °.
Това е легендарният алкохол от Франция, който вече е на 500 години. Създаден от неговия монах бенедиктинец дон Бернардо Винчели.
Тайната на приготвянето на невероятен алкохол не е разкрита. Известно е само, че съставът включва много съставки, като хвойна, маточина, мащерка, кориандър, лимон, алое, мед, ангелика, канела и много други.
Процесът на приготвяне на напитката е много сложен и продължава две години. През повечето време отлежава в дъбови бъчви..
Цветът на Бенедектин е кехлибарен, а миризмата е свежа и пикантна, с цитрусови оттенъци и нотки на градински чай. Вкусът е многостранен и се разкрива постепенно от билки и подправки..
Licor 43 Cuarenta Y Tres
Испански оригинален алкохол, който може да бъде закупен за 40 долара. Не е твърде силно - 31 °.
Licor 43 има златисто жълт нюанс. Ароматът е пълен с плодови и кремообразни нотки, нотки на ванилия, ром и цитрусови плодове. Вкусът е мек, ванилов с нотка на цитрусови плодове, печена ябълка и сушени билки. Има дълъг плодов послевкус.
Ирландска мъгла
Алкохол от Ирландия. Цената е 45 долара. Силата на напитката е 35 °. Рецептата за алкохол е пресъздадена през Средновековието..
Irish Mist се състои от висококачествено уиски Тъламор роса, мед и билки. Най-добре е да го използвате чист като дижестив.
Цветът на напитката е златист с червен нюанс. Вкусът е балансиран и топъл, с нотки на мед, подправки, тъмен шоколад и билки. Финалът е дълъг и сладък.
Chatereuse verte
Много силен алкохол - 55 °. Цената варира от 50 до 60 долара. Скъп алкохол, създаден в един от манастирите на Франция.
Тя се различава по това, че всички съставки, а има повече от 130, са пропити от алкохол, получен от вино. Това е единственият алкохол в света, чийто зелен цвят идва от естествените процеси..
Само двама монаси от La Grande Chartreuse знаят правилните пропорции за смесване на съставките в тази течност. Те също наблюдават стареенето му в бъчви. Напитка - „Шартреза“ - трябва да е много охладена и за предпочитане следобед.
Мандаринов наполеон
Скъп френски ликьор, който според легендата се появи благодарение на Наполеон I. Той обичаше да пие коняк следобед, в който мандарините обикновено се пълнят.
Цената на мандарина Наполеон е 70 долара. Доста силен - 38 °. Пригответе го от жар на сицилиански и испански мандарини. Жената на тези плодове има невероятен и изразителен вкус, което придава на напитката специален характер.
Съставът включва и най-добрите конякови спиртни напитки на възраст не по-малко от 6 години, билки и подправки. Алкохолът отлежава в дъбови бъчви поне две години.
Grand marnier cuvee du centenaire
Най-изисканият френски алкохол, който се предлага в повече от 150 страни. Цената му варира от 80 до 100 долара.
Cuvée du Santener е създаден в чест на стогодишнината на марката - Grand Marnier - през 1927г. Това е отлична комбинация от редки скъпи коняци от Франция, допълнени с екстракт от портокали, подправки и специални секретни съставки Grand Marnier.
Подобно на други престижни ликьори, Cuvée du Santener отлежава няколко години във френски дъбови бъчви. Крепостта Cuvee du Centenaire е 40 °. Кехлибарена напитка има ароматен аромат с нотки на портокалова кора, дъб и ванилия.
Вкусът е балансиран и мек, радва се с нотки на сушени плодове, джинджифил, ядки и подправки.
Доброто качество и добрият вкус винаги са скъпи, но удоволствието, което получавате, е несравнимо. Единственото нещо трябва да се помни, че дори най-скъпият алкохол, пиян в прекомерни количества, е вреден за здравето.