Греяно вино с череша, грозде и други сокове
Menu
Основни съставки:
Приготвяйки греяно вино с добавка на сок, вие усилвате вкуса на напитката, правейки я по-наситена. Наред с традиционните портокал и лимон в такива рецепти често се използват сокове от череша и грозде. Те могат да служат като заместител на винения компонент на напитките и могат да се използват като допълнителна съставка. Във втория случай можете да добавите ром или коняк към греяно вино..
съставки:
- 1 литър силен чай
- 300 мл черешов сок
- 300 г ябълков сок
- 200 г захар
- 1/2 чаена лъжичка джинджифил
- 1/2 чаена лъжичка звезден анасон
- 1 чаена лъжичка канела
- 3-4 пъпки на карамфил
- 25-50 мл ракия
Винени рецепти за греяно вино
Греяно вино със сок от вишна
Съставки:
- 1 литър силен чай
- 300 мл черешов сок
- 300 г ябълков сок
- 200 г захар
- 1/2 чаена лъжичка джинджифил
- 1/2 чаена лъжичка звезден анасон
- 1 чаена лъжичка канела
- 3-4 скилидки пъпки
- 25-50 мл ракия
Комбинирайте натурални плодови сокове, захар и подправки. Изсипете горещ чай и коняк в сместа. След като затворите съдовете, покрийте капака, затоплете 20-30 минути на много слаб огън, като не довеждате до кипене. Сервирайте греяно вино от черешов и ябълков сок, като разлеете в чаши.
Греяно вино с черешов сок и джинджифил
съставки:
- силен черен чай - 0,5 л
- вишнев сок - около чаша
- ябълков сок - около чаша
- захар - 2 супени лъжици
- карамфил - 2 пъпки
- канела - 1 пръчица
- джинджифил на прах - 1 чаена лъжичка
Изсипете сокове в стъклен огнеупорен съд, добавете канела, джинджифил, карамфил и чай. Сложете на слаб огън и загрейте за 30 минути, като не оставяте да заври. Сервира се по тази рецепта греяно вино от черешов сок, сервирайте горещо изсипете в чаши и сервирайте.
Греяно вино със сок от вишна
съставки:
- силен чай - 1 л
- сок от вишна - 300 мл
- ябълков сок - 300 мл
- захар - 100 g
- канела
- карамфил на вкус
Изсипете сокове в стъклен огнеупорен съд, добавете канела, карамфил и чай. Сложете на слаб огън и загрейте за 30 минути, като не оставяте да заври. Изсипете готовото черешово греяно вино в чаши и сервирайте.
Чай греяно вино със сок от вишна
Изисква се:
- вода - 1 л
- перфектен черен чай - 3 ч.л..
- зелено - 2 ч.л..
- вишнев сок - 300 g
- ябълков сок - 300 g
- захар - 200 g
- звезден анасон и джинджифил - по 1/2 ч.л..
- канела - 1 ч.л..
- карамфил
В голям порцеланов чайник перфектният чай се приготвя според всички правила (забранено е да се долива вода по-късно). В емайлирани ястия се смесват натурални плодови сокове, захар, подправки. След това се налива чай и, внимателно покривайки съдовете с капак, загряват цялата смес на много слаб огън, като не довеждат греяното вино до кипене, а просто го правят много горещ. Така се сервира, разливайки се в чаши. В греяно вино, приготвено по тази рецепта от череша и ябълков сок, добавете лъжица ядки (бадеми, лешници) и стафиди.
Греяно вино със сок от вишна
Съставки:
- 1 литър силен чай
- 300 мл черешов сок
- 300 г ябълков сок
- 200 г захар
- 1/2 чаена лъжичка джинджифил
- 1/2 чаена лъжичка звезден анасон
- 1 чаена лъжичка канела
- 3-4 скилидки пъпки
- 25-50 мл ракия
Комбинирайте натурални плодови сокове, захар и подправки. Изсипете горещ чай и коняк в сместа. Покрийте съдовете с капак, затоплете 20-30 минути на много слаб огън, като не довеждате до кипене. Поднесете разливане в чаши.
Греяно вино от черешов сок
компонента:
- Силен черен чай - 0,5 L
- вишнев сок - около чаша
- ябълков сок - около чаша
- захар - 2 супени лъжици
- карамфил - 2 пъпки
- канела - 1 пръчица
- джинджифил на прах - 1 чаена лъжичка
Изсипете сокове в стъклен огнеупорен съд, добавете канела, карамфил, джинджифил и чай. Сложете на слаб огън и загрейте за 30 минути, като не оставяте да заври. Изсипете горещо греяно вино в чаши и сервирайте.
Приготвяне на греяно вино с гроздов сок
Греяно вино „Плодове“ от гроздов сок
За 6-8 порции:
- 300 мл гроздов сок
- 1 литър чаена инфузия
- 300 мл ябълков сок
- 200 г захар
- 100 мл ракия или ром
Изсипете захар в кофата, изсипете сок, разбъркайте и след това добавете чай. Загрейте за половин час, без да ври. Добавете коняк или ром към охладения чай. Добавете малко подправки по ваш вкус. Сервира се с гарнитура с кайсиеви клинове или грозде.
Глютен чай с гроздов сок
съставки:
- силен чай - 1 л
- гроздов сок - 300 мл
- ябълков сок - 300 мл
- захар - 100 g
- канела
- карамфил на вкус
Изсипете сокове в стъклен огнеупорен съд, добавете канела, карамфил и чай. Сложете на слаб огън и загрейте за 30 минути, като не оставяте да заври. Изсипете готовото греяно греяно вино в чаши и сервирайте.
Греяно вино от гроздов сок
компонента:
- Гроздов сок - 4 чаши
- сок от сливи или червени боровинки - 1 чаша
- смлян кардамон - 0,3 чаена лъжичка
- звезден анасон - 2 звезди
- смлян джинджифил - 1 супена лъжица
- индийско орехче - на върха на нож
- канела - 0,3 ч.л.
- лимон - 0,5 бр.
Загрейте сока и хвърлете подправки и лимон, нарязан в него. Настоявайте 15-20 минути.
Безалкохолно греяно вино със стафиди, гроздов сок
Съставки:
- 3 чаши гроздов сок
- 1 малка ябълка
- 2 с.л. лъжици стафиди
- 2 с.л. настъргана лимонова кора
- 2 с.л. настъргана портокалова кора
- 1/2 чаша вода
- 1 чаена лъжичка канела
- 4–5 скилидки пъпки
- 4 грах от люспи
- 1 щипка джинджифил
- 1 щипка кардамон
- захар на вкус
Изсипете гроздов сок и вода в емайлиран или стъклен съд. Поставете сместа на слаб огън и започнете да добавяте всички съставки в ред: портокалова кора и лимонова кора, ситно нарязани филийки от ябълки, стафиди, чушки, канела, карамфил, джинджифил и кардамон. Разбъркайте всичко и загрейте, без да ври. След това изключете огъня, покрийте греяното вино с капак и оставете да престои 5 минути.
Греяно вино „Плодове“
За 6-8 порции:
- 300 мл гроздов сок
- 1 литър чаена инфузия
- 300 мл ябълков сок
- 200 г захар
- 100 мл ракия или ром
Начин на готвене. Изсипете захар в кофата, изсипете сок, разбъркайте и след това добавете чай. Загрейте за половин час, без да ври. Добавете коняк или ром към охладения чай. Добавете малко подправки по ваш вкус. Греяно вино, приготвено по тази рецепта от гроздов и ябълков сок, трябва да се сервира с гарнитура с кайсиева резен или грозде.
Греяно вино „Плодове“ със гроздов сок
За 6-8 порции:
- 300 мл гроздов сок
- 1 литър чай запарка
- 300 мл ябълков сок
- 200 г захар
- 100 мл ракия или ром
Изсипете захар в черпака, изсипете сок, разбъркайте и след това добавете чай. Загрейте за половин час, без да ври. Добавете коняк или ром към охладения чай. Добавете малко подправки по ваш вкус. Може да се сервира с грозде.
Чаено греяно вино с гроздов сок (рецепта 1)
Изисква се:
- вода - 1 л
- перфектен черен чай - 3 ч.л..
- зелено - 2 ч.л..
- гроздов сок - 300 g
- ябълков сок - 300 g
- захар - 200 g
- звезден анасон и джинджифил - по 1/2 ч.л..
- канела - 1 ч.л..
- карамфил
В голям порцеланов чайник перфектният чай се приготвя според всички правила (забранено е да се долива вода по-късно). В емайлирани ястия се смесват натурални плодови сокове, захар, подправки. След това се налива чай и, внимателно покривайки съдовете с капак, загряват цялата смес на много слаб огън, като не довеждат греяното вино до кипене, а просто го правят много горещ. Това се сервира, като се налива в чаши и се добавят лъжица ядки (бадеми, лешници) и стафиди към тях.
Чаено греяно вино с гроздов сок (рецепта 2)
съставки:
- Силен чай - 1 л
- гроздов сок - 300 мл
- ябълков сок - 300 мл
- захар - 100 g
- канела
- карамфил на вкус
Изсипете сокове в стъклен огнеупорен съд, добавете канела, карамфил и чай. Сложете на слаб огън и загрейте за 30 минути, като не оставяте да заври. Готовото греяно вино от грозде и ябълков сок изсипете горещо в чаши и сервирайте.
Чаено греяно вино с гроздов сок (рецепта 3)
Съставки:
- Гроздов сок - 4 чаши
- сок от сливи или червени боровинки - 1 чаша
- смлян кардамон - 0,3 чаена лъжичка
- звезден анасон - 2 звезди
- смлян джинджифил - 1 супена лъжица
- индийско орехче - на върха на нож
- канела - 0,3 ч.л.
- лимон - 0,5 бр.
Загрейте сока и хвърлете подправки и лимон, нарязан в него. Настоявайте 15-20 минути.
Безалкохолно греяно вино с гроздов сок
Съставки:
- 3 чаши гроздов сок
- 1 малка ябълка
- 2 с.л. лъжици стафиди
- 2 с.л. настъргана лимонова кора
- 2 с.л. настъргана портокалова кора
- 1/2 чаша вода
- 1 чаена лъжичка канела
- 4–5 скилидки пъпки
- 4 грах от люспи
- 1 щипка джинджифил
- 1 щипка кардамон
- захар на вкус
Изсипете гроздов сок и вода в емайлиран или стъклен съд. Поставете сместа на слаб огън и започнете да добавяте всички съставки в ред: портокалова кора и лимонова кора, ситно нарязани филийки от ябълки, стафиди, чушки, канела, карамфил, джинджифил и кардамон. Разбъркайте всичко и загрейте, без да ври. След това изключете огъня, покрийте греяното вино с капак и оставете да престои 5 минути. Поднесете разливане в чаши.
Греяно вино с плодови сокове
Оранжево греяно вино
Съставки:
- 1 литър сухо или полусладко червено вино
- 250 г портокалов сок
- 2 лимона
- 1/2 чаена лъжичка настърган индийски орех
Налейте вино в тенджера, добавете захар, донесете да заври, но не кипнете. Извадете виното от печката, сложете лимоните, нарязани на тънки филийки, изсипете сока и го оставете да вари 10-15 минути. Изсипете готовото греяно вино в чаши и отгоре поръсете индийското орехче.
Греяно вино от ябълков сок
Съставки:
- Ябълков сок - 3 чаши
- вода - 0,5 чаши
- прясна ябълка - 0,5 бр..
- лимон, настъргана кора - 2 супени лъжици
- стафиди - 2 супени лъжици
- канелени пръчици - 1 чаена лъжичка
- карамфил, прах - 0,5 чаена лъжичка
- люта подправка - 5 граха
- смлян джинджифил - 1 чаена лъжичка
- кардамон - на върха на нож
- захар - на вкус и желание
Сложете вода със сок на малък огън и последователно добавете на малки парченца кори, нарязана ябълка, стафиди и подправки. Изчакайте, докато се загрее, но, както винаги в такива рецепти, не довеждайте до кипене. Покрийте и след няколко минути греяното вино е готово.
Медено греяно вино с лимонов сок
Съставки:
- 750 мл сухо червено вино
- 50 г ликьор
- 100 г мед
- 50 мл лимонов сок
- 1-2 капки розово масло
- канела и карамфил на вкус
Добавете ликьор, мед, лимонов сок, розово масло и подправки към загрятото вино и оставете напитката да се вари 10-15 минути. Поднесете разливане в чаши.
Греяно вино от ябълков сок
компонента:
- ябълков сок - 0,5 л
- Кахори - 300 мл
- лимонова кора
Изсипете лек ябълков сок, вино в емайлирана тенджера и добавете нарязана лимонова кора. Загрейте напитката под капака, без да заври. След това прецедете и изсипете в чаши.
Оранжево греяно вино
Съставки:
- 1 литър сухо или полусладко червено вино
- 250 г портокалов сок
- 2 лимона
- 1/2 чаена лъжичка настърган индийски орех
Налейте вино в тенджера, добавете захар, донесете да заври, но не кипнете. Извадете виното от печката, сложете лимоните, нарязани на тънки филийки, изсипете сока и го оставете да вари 10-15 минути. Изсипете готовото греяно вино в чаши и отгоре поръсете индийското орехче.
Сок от ягоди греяно вино
съставки:
- 1 литър червено вино
- 1/2 чаша ягодов сок
- 2 мандарини
- 1 ч.л. настъргана портокалова коричка
- 2-3 с.л. л. настърган шоколад
- ванилия на върха на нож
Измийте мандарините, обелете, разделете на филийки. Налейте вино в колба с въздушна скара, добавете сок, мандарини, жар, ванилия. Гответе при температура 260 ° C и висока скорост на вентилатора за 20 минути, влейте при температура 150 ° C и ниска скорост на вентилатора в продължение на 10 минути. При сервиране поръсете греяно вино, приготвено по тази рецепта, и сок с шоколад.