Рецепти за греяно бяло вино

пие: Греяно вино
Как се сервира: горещо

Основни съставки:

Вино, подправки, захар
Присъединяване: Италия
Време за готвене: до 30 минути
Сила: до 18 °
Трудност при готвене: 1

Ароматно греяно вино от бяло вино може да се сервира на коледните вечери с разнообразни тематични сладки. На масата за вечеря ще бъде подходящо за ястия от риба, пиле и пуйка. Греяно вино от бяло вино у дома може да се приготви по няколко рецепти. Изборът на оформление на продукта се основава на истинските вкусови предпочитания на членовете на семейството и гостите. На тази страница можете да прочетете как правилно да приготвите напитка у дома или в апартамент. Материалът съдържа голямо разнообразие от рецепти, сред които винаги има нещо, достойно за внимание.

Снимка на рецепта

съставки:

  • 600 мл сухо бяло вино
  •  100 мл ракия
  •  1 лимон
  • карамфил
  •  канела
  •  1 супена лъжица гранулирана захар

Как да готвим греяно вино от бяло вино

За бялото греяно вино е по-добре да използвате бяло полусладко вино и да добавите не лимон прясно, а портокал. Но трябва да се помни, че при нагряване бялото вино става по-кисело. Греяното вино не може да се вари. Трябва да се нагрее до температура 70-80 ° C, докато получената бяла пяна изчезва върху виното.

Греяното вино може да има вода в него, но може и не. Ако водата е част от нея, то горещата вода трябва да се вари непосредствено преди употреба. Трябва да го излеете около ръба, тогава букетът от вино няма да се влоши. Като правило към греяно вино се добавят канела, карамфил, лимонова кора, портокал, мед, джинджифил, карамфил, индийско орехче, черен пипер или подправка, кардамон, кардамон, анасон, неподсладени ябълки, стафиди, ядки, киви, портокали, в зависимост от целта и рецепта.

Преди да готвите греяно вино от бяло вино, не забравяйте, че те използват изключително стъклени, емайлирани или сребърни съдове. Греяното вино се препоръчва да се консумира веднага след загряване, така че виното да не загуби своя букет. Вареното греяно вино може да се съхранява в термос. Ако жарът на лимона е в греяно вино, трябва да го премахнете, така че греяното вино да не стане горчиво. Греяното вино не само стимулира имунната система, но също така ускорява възстановяването от бронхит и пневмония, грип и настинки, допринася за общото изцеление и подмладяване на организма, може да облекчи физическата умора.

Сухо бяло греяно вино

Изсипете вряща вода над лимона, подсушете го, пробийте няколко дупки, в които поставете карамфила. Налейте вино в съд, сложете лимон, захар и загрейте за 5-8 минути на силен огън. Добавете коняк към греяното вино от бяло сухо вино, затворете съда с капак и го оставете да престои известно време, след което го загрейте без да заври. Преди сервиране извадете лимона от греяното вино и сложете канелата.

Рецепта за греяно вино от бяло полумислено вино

Съставките за тази полусладка рецепта за бяло греяно вино са следните продукти:

  • 1 литър полусладко бяло вино
  • 2 нарязани на кубчета ябълки
  • 200 г гранулирана захар
  • щипка канела
  • 4–5 скилидки пъпки
  • 15–20 грах черен пипер

Добавете всички съставки към виното, доведете сместа до кипене, свалете от котлона и оставете напитката да вари 10-15 минути. Прецедете греяното вино и сервирайте горещо, като предварително поставите във всяка чаша резен лимон и няколко ябълкови кубчета.

Възможно ли е да направите греяно вино от бяло вино

Изисква се:

  • 1 бутилка бяло вино
  • 55 мл ром или ракия
  • 100 г захар
  • 2 чаши вода
  • 2 пъпки карамфил и коричка от половин лимон

Отговорът на въпроса дали е възможно да се направи греяно вино от бяло вино винаги е положителен, за това е достатъчно да излеете вода в емайлиран тиган и да поставите карамфил, канела, кори и захар, да се поставят на огън. Варете 2-3 минути и прецедете. След това добавете вино и загрейте отново. Добавете коняк или ром точно преди сервиране.

Греяно вино „Бяла роза” от бяло сухо вино

Изисква се:

  • 100 г захар
  • 2 цветя карамфил
  • 1 резен кори от канела
  • 1 портокал или лимон
  • 1/2 чаша вода
  • 1 литър сухо бяло вино
  • 1/2 чаша чай

Сложете захар, карамфил, канела, нарязан портокал или лимон в емайлирани съдове, залейте всичко с вода, поставете на огън и довеждайте до кипене на слаб огън. След това прецедете получената смес. Добавете бяло вино, загрейте до 80 ° C, налейте горещ чай и сервирайте горещ на масата.

Греяно вино бяло

Поставете в емайл тиган:

  • 100 г захар
  • 2 скилидки пъпки
  • резен кори от канела
  • нарязан портокал или лимон
  • добавете 0,5 чаши вода

слагаме на огън и довеждаме до кипене, прецеждаме. Прехвърлете тигана на масата, добавете 0,75 литра сухо бяло или ябълково вино, загрейте и пийте горещо.

Бело вино греяно вино

съставки:

  • бяло вино - 3 чаши
  • коняк - ½ чаша
  • захар - 1 супена лъжица
  • лимон - 1 бр.
  • карамфил
  • канела

Намажете лимона с вряла вода, подсушете го, пробийте няколко дупки, в които да поставите карамфила. Налейте вино в чиниите, сложете приготвения лимон, канела, захар и затоплете 2 минути на пълен капацитет. След това добавете коняк, затворете капака и оставете да престои малко. След това загрейте, така че напитката да е достатъчно гореща, но не довеждайте до кипене. Преди сервиране извадете лимона и канелата от напитката.

Греяно бяло вино с мед

компонента:

  • 1 литър сухо или полусладко бяло вино
  • 10-12 пръчки с карамфил
  • 3 канелени пръчици
  • 1 чаена лъжичка грах от люспи
  • 1 супена лъжица. лъжица мед
  • 1 малък портокал

Изсипете виното в тигана, добавете останалата част от съставките и загрейте, като разбърквате, без да кипне. Прецедете греяното вино с бяло вино с мед и сервирайте веднага. Нарежете портокала на кръгчета с жар и сложете във виното.

Греяно вино с коняк

Съставки:

  • 750 мл сухо бяло вино
  • 400 мл вода
  • 125 г гранулирана захар
  • 10 скилидки скилидки
  • парче канела
  • 1 лимон
  • 50 мл коняк

В емайлирани ястия слагаме карамфил, канела, лимонова кора (изстискайте лимонов сок там), захар, наливаме вода и варим няколко минути. Филтрираме, охлаждаме малко - до стайна температура, добавяме вино към бульона и загряваме до 60-65 ° C. Изсипете коняк в получената напитка. Пийте не повече от една чаша наведнъж. Лягаме и се покриваме добре.

Сроден

Меню