Най-добрите арменски ракии 5 звезди
Сред алкохолните продукти 5-звезден арменски коняк заема специално място. Произвежда се от неузряло грозде със съдържание на захар не повече от 20%. Избира се само от древни породи, други сортове не се използват..
Menu
Първо от плодовете се добива винен материал, който след дестилация се превръща във винен алкохол. Изсипва се в бъчви, за производството на които се използва кавказки дъб. В дървени бъчви масата се съхранява 3-5 или повече години.
Напитката се влива, придобива аромати на съдове и добавки. Следващият етап е смесването на различни сортове алкохол и настояването му в продължение на 6-18 месеца. След това течността се охлажда, преминава 2 етапа на филтриране и се излива в стъклени бутилки.
Петзвездната напитка е прозрачна, боядисана в тъмно кехлибарен цвят и съдържа 40% коняков алкохол. За производството му се използват 5 сорта грозде от Армения и един грузински. Съдържанието на бутилката има сложен вкус и мирис, в който се усещат сушени плодове, ванилия и шоколад.
Прочетено: Рейтинг на най-добрите арменски коняци?
Класификация на арменски коняци
Днес много фабрики произвеждат продукти за коняк. Повечето коняци са маркирани с пет звезди. Най-добрите се произвеждат в ереванския завод. Тяхната класификация зависи от използваното грозде. При създаването на коняк се използват сортове грозде от Армения: Mskhali, Dmak, Kangun, Garan и Voskate. Към тях се присъединява грузинският сорт Rkatsiteli. Обработката на шест сорта води до арменски коняк, който е обикновен, събирателен и реколта.
Обикновените напитки се произвеждат от конякови спиртни напитки, които отлежават в бъчви за 3-6 години. Алкохолът, отлежал в бъчви повече от 6 години, отива за производството на маркови продукти. Колекционните сортове се произвеждат от алкохоли, преминали допълнително стареене от поне три години.
Конякът е скъпа напитка с приятен вкус, изискан аромат и красив цвят. Арменските коняци притежават тези качества. Винтидж напитката мирише на мед, цитруси, тютюн и игли. Цветът му е по-тъмен от този на тригодишна обикновена напитка. Колекционерски мирише на ядки, сушени плодове и карамфил.
Най-добрите марки на арменската ракия
Най-известният коняк е Арарат, който има 5 звезди на етикета. Тя произвежда едноименната си фабрика, която се намира в столицата на държавата. Те правят напитка, използвайки древна технология, разработена по времето на Шустов..
Заводът произвежда друг продукт с пет звезди - Noah. Продава се в бутилки с овална форма. Като апетитен аперитив се използва питка с аромат на бадем.
Златен петзвезден коняк е опакован в златен съд. Има плодов аромат и нежен дървесен вкус. Основава се на алкохол със зрялост около 5 години.
AVZ или Стария Кьонигсберг носи 5 звезди на етикета, произвежда се във винарна в долината Арарат. Има лек аромат на лешници, сладки сушени плодове, лешници и ванилия. Той няма затоплящ ефект и се отнася до десертни напитки. Прави се по стари рецепти..
Освен петзвездни коняци, арменските предприятия произвеждат други марки напитки. За кратко въведение, помислете за някои от тях.
Ani е шестгодишен продукт на фабриката на Ararat. Името е дадено в чест на столицата на страната. Алкохолната напитка има лек вкус и приятна миризма на цветя. Използва се за създаване на коктейли, понякога използвани като аперитив.
Избрано - стара седемзвездна напитка, която получи Гран При в Париж. Използвайте го най-често в коктейли с лед и плодове.
10-годишният Ахтамар прилича на вкус на портокал и шоколад. Използва се в коктейли. Напитката във фабриката е опакована в оригинални подаръчни бутилки, наподобяващи стъклен графин. Често се дава на близки и шефове.
Продуктът с името Празнично на етикета носи фрагмент от художника Сарян. 15-годишната течност мирише на ориенталски подправки, поради което се използва като десерт със сладкиши.
Найри, често срещана в колекциите, е с най-голямо изложение. Като част от тази напитка има 20 конякови спиртни напитки, придаващи едновременно вкус на ядки и сини сливи, кедър и круша. Пакетът е направен под формата на красив графин от дебело стъкло.
Васпуракан е петнадесетгодишен коняк с кафе-дървесен аромат и аромат на сладки сушени плодове. Името е дадено в чест на княжеството, където е роден създателят на напитката.
Dvin е стара марка за колекционни вина. Ароматът ухае на дърво и дим, пури и карамфил с нотка на лешник. Силата на напитката, кръстена на древната столица на Армения, е 50%.
В десетте предприятия на Армения се произвеждат и други напитки с повече или по-малко стареене и сила. Тези марки са: Юбилейни, Двин, Празнични, Армения и Ереван.
Прочетено: Най-добрият грузински коняк!
Как да различим оригинална петзвездна напитка от фалшива
Петзвездният коняк има разлики от подобни продукти. Някои характеристики свидетелстват за неговото качество..
Един обикновен продукт в бъчви се съхранява в продължение на 5-6 години, на етикета има изображение на пет звезди. Той посочва мястото на производство и сорта грозде, от който се прави напитката. Важен цветен нюанс, който варира от златисто жълт до светло кехлибарен. Колкото по-тъмен е цветът, толкова по-стар е алкохолът. Вкусът трябва да е тръпчив и да има мирис на ванилия, който се предава от дъбови бъчви.
Препоръчва се да купувате продукта в специализирани магазини. Цената му може да бъде 20-40 долара. За да сте сигурни в придобиването на качествена напитка, трябва да поискате от продавача документ за нея. Бутилката няма чипове или повреди..
Етикетът се залепва равномерно, без изкривявания. Съдържанието на бутилката е ясно, без утайка. Това се проверява чрез разклащане. Запечатани контейнери с висококачествен коняков корк от кората на балсаво дърво. Течността не трябва да има химически миризми и смрад.
Арменската ракия е символ на висококачествен продукт. Произвежда се само в предприятията на Армения и може да бъде добър подарък за семеен или личен празник..