Водка от алкохол у дома: най-добрите рецепти

Водка от алкохол у дома: най-добрите рецепти

Menu

Много хора се чудят: как да направите водка от алкохол у дома? В крайна сметка, ако сами си направите алкохолна напитка, тогава определено ще знаете за нейното качество. Никога няма да попаднете на „палитра“ или развалена водка, а приятелите ви вероятно ще забележат, че такава напитка наистина е „като сълза“. Самата рецепта за такова производство е доста проста, но е много важно да използвате висококачествени компоненти, тогава вашият продукт ще бъде нарязан над фабричните аналози. В тази статия ще разгледаме подробно всички етапи на приготвяне на водка от алкохол у дома. Ще научите как да смесвате в правилните пропорции и да филтрирате съставките, какви видове водка могат да бъдат направени: черен пипер, лимон, коняк и други опции! Достатъчно е да намерите етилов алкохол и 50% от работата вече е свършена.

Много важен момент. Според закона в Русия е напълно ПРАВНО да произвеждаме водка и други алкохолни напитки за собствените си нужди. Но ако решите „братски“ да продадете на съседа си алкохолна напитка, то това вече е криминално престъпление. Ето защо, силно ви съветваме да не продавате водка, която сте направили на други хора, дори да знаете, че вашият продукт е много по-качествен от този в магазините!

АЛКОХОЛ И ВОДА - ОСНОВАТА НА ДОМА ВОДКА

За да получите доброкачествена водка, ще ви е необходим етанол с най-висока степен на пречистване, първият клас е незаменим. Висококачественият алкохол се счита за "алфа", произвежда се от пшеница и ръж. Алкохолът „лукс“ е основата за евтината водка. Произвежда се от цвекло, картофи и различни нишестени суровини (не повече от 35% нишесте).

Допълнителен алкохол в първоначалната суровина съдържа около 60% нишесте. „Основа“ е най-лошата основа за водка, от такъв алкохол се оказва безвкусен, пеещ. За да се отървете от примесите на сол и желязо, алкохол от всякакъв вид може да се почисти, като го поставите в бутилка и добавите малко калиев перманганат. След разклащане се очакват валежи и алкохолът се изцежда внимателно за бъдеща напитка. Освен това тя се прекарва през филтърна кана.

Ако искате да приготвите водка у дома, не приемайте и чешмяна вода, също дестилирана и преварена вода. Най-добрият вариант е бутилирана вода от супермаркети, но тя не трябва да съдържа много сол. Когато купувате, се препоръчва да се прочете на етикета колко соли има в определена вода. Водата трябва да се купува възможно най-прозрачна с минимум соли.

домашна водка

Пропорционалното съотношение алкохол алфа към вода е 2: 3. В някои рецепти се намират по-големи или по-малки фракции, обемът зависи от допълнителни съставки. Ароматизиращите добавки са включени в рецептите с цел подобряване на вкуса и миризмата и придаване на цвета на продукта.

КАК ДА ПРАВИМ КЛАСИЧНА ВОДКА

Традиционната водка от подходящ алкохол се получава лесно от три компонента:

  1. вода - 2 л;
  2. глюкозен разтвор (40%) - 40 мл;
  3. концентрация на алкохол 96% - 1 литър 250 мл.

В буркана се налива глюкоза, вода и се добавя алкохол. Течностите се смесват, съдовете се запечатват с капак и се разклащат добре. След това сместа се почиства в хладилника или се изважда при лека слана. След известно време се извършва дегустация.

Пикантна водка

Любителите на подправки определено трябва да използват тази рецепта. 3 чаши вода се комбинират с 2 чаши алкохол алфа, смесват се и се охлаждат. След няколко часа бутилката се отваря и в нея се хвърля 1 чаша суха лимонова кора. Напитката се настоява в хладни условия за още 5 часа и дестилация инфузия през луната.

Освен това рецептата изисква измерване на дестилата и въвеждане на 5 g канела във всеки литър от него. Индийското орехче и кардамонът слагат по 1 г всеки. За по-богат вкус подправките се поръсват в по-големи количества. Тогава водката от ароматните добавки и алкохол се затваря плътно и се почиства в топла стая. Бутилката може просто да се увие в одеяло или да се постави в загрята фурна за 11 часа.

След определеното време контейнерът се пренарежда на тъмно място, където напитката трябва да се влива в продължение на 12 часа. Готовият продукт се филтрира през сгънат тензух и се охлажда. Добавете захар или глюкоза по желание.

подправена водка

"ПЕППЕРОВКА" СОБСТВЕНИ РЪЦИ

Можете да приготвите тази версия на алкохолния продукт от следния набор от съставки:

  • карамфил - 2 глави;
  • червен пипер - 1 шушулка;
  • люта подправка - 6 грах;
  • водка с алкохолна основа алфа - 0,5 л.

Така че грахът от черен пипер и карамфил да не плава в резервоара, те могат да бъдат положени в червена шушулка. От разрез покрай зеленчука се отстраняват семената и празнината се запълва с необходимите компоненти. Шушулката се хвърля в буркан и след 3 - 5 дни опитват питие.

дресинг от черен пипер как се прави

VODKA-лешникотрошачка

Рецептата за тази напитка също не е сложна. Необходими са половин кило не обелен борови ядки, 2 литра вода (необходима е за изпаряване на смолата от ядки) и 3 литра алфа водка. Те работят със съставки като тази:

  1. сварете ядките в продължение на 5 минути, след което сменят водата и удължават кипенето още 5 минути;
  2. ядките се хвърлят в гевгир и чакат оттичането на вода;
  3. кедровите плодове се поставят във водка.

Освен това рецептата предписва да вземете бутилката в тъмна, топла стая и да изчакате 2 седмици. Ароматизирана домашна водка с приятен вкус, без много пари и време..

домашна кедрова водка

НАПИТКА „ДВА В ЕДИН” - Водка с коняк

Следващата рецепта изисква по-солиден набор от съставки:

  • сода - 0,5 ч.л;
  • карамфил - 2 бр .;
  • захар - 1 ч.л;
  • дафинов лист - 2;
  • водка алфа - 3 л;
  • ванилин - на върха на нож;
  • Прахова кора от дъбова кора - 1 ч.л;
  • черен пипер - 3 грах;
  • разтворимо кафе - 1 ч.л;
  • варене на качествен листен чай - 1 ч.л..

Съставките се събират в маса и се слага тиганът на тих огън. Контейнерът е покрит с прозрачен капак и дупката е затворена с трохи за хляб. Преди да заври, ароматизираната водка алфа се изважда от фурната и се оставя да изстине. Когато се охлади, се филтрира през тензух, бутилира се и се почиства в хладилен агрегат..

коняк водка

ЛИМОН АЛКОХОЛ ВОДКА

Безалкохолна освежаваща напитка се прави от водка алфа (400 мл), един лимон и вода (600 мл). Цитрусовите плодове се заливат с вряла вода, избърсват се и се обелват с нож. Жената се нарязва на ситно и се поставя в бутилка. В отделна купа смесете вода с алкохол и сложете сместа в хладилник за няколко часа.

Сокът се изцежда от останалата каша и се събира в буркан. Инфузията на водка се разделя по равно. Едната част се разрежда с лимонов сок, а другата се изсипва в бутилка с жар. Банките се затварят и се отстраняват за 2 седмици на тъмно и сухо място. Напитки филтрират и вкус.

Тази рецепта може да бъде подобрена чрез допълнително дестилиране на водка през устройството и разреждането й със захарен сироп. Всяка алфа водка е лесна за приготвяне без лунна "технология". Препоръчва се алкохолната смес да се влива на студено място поне 14 дни, филтрира се и се оставя да престои още 3 дни.

alkozona.ru/kak-sdelat-vodku-iz-spirta-alfa-v-domashnix-usloviyax

Класическа версия

Как да направите водка от алкохол според класическата рецепта? Необходими компоненти:

  1. 2 л вода.
  2. 0,04 L фармацевтична глюкоза 40%.
  3. 96% алкохол 1,25 L.

фармацевтична глюкоза

В процеса на приготвяне е необходимо да се налива вода в контейнера, а след това постепенно да се добавя алкохол към него. Приготвеният разтвор се смесва старателно. Съдът, предварително покрит с капак, се разклаща за това. След това трябва да се постави във фризера.

Преди сервиране водка от алкохол трябва да се охлади в хладилника. Добре върви с различни закуски: мариновани краставици, гъби, херинга, нарязани нарязани или по-сърдечни ястия..

Необичаен начин

Можете да направите водка от алкохол с добавка на различни подправки, което ще добави пикантност на вкуса. За да получите продукта, трябва да подготвите съставките:

  • 3 чаши вода;
  • 2 чаши алкохол;
  • 1 чаша сушена лимонова кора;
  • кардамон, смляна канела и смлян индийски орех.

Преди да започнете процеса, подгответе стъклен съд с капак. Смесва вода с алкохол, след което консервата се изпраща в хладилника за охлаждане за 3 часа. След определеното време съдът се отстранява и към готовия продукт се изпраща чаша изсушена кора от лимон.

Смесване на вода с алкохол

Освен това рецептата за приготвяне на водка предвижда нейното вливане за 6 часа във фризер или хладилник. След това получената лимонова тинктура подлежи на дестилация на апарата за получаване на лунен лъч. Броят на допълнителните компоненти може да бъде променен, но най-добре е да сложите 4 г канела, 1 г индийско орехче и кардамон на 1 литър напитка. След това продуктът отново се затваря плътно и отива в топла стая за половин ден.

Покрийте съда добре с вълнено одеяло или поставете в предварително загрята фурна. След това контейнерът в същото време трябва да се постави в хладно помещение за пълна инфузия. Полученият продукт се филтрира, за което се използва марля, сгъната на няколко слоя. Трябва да опитате напълно охладена напитка и, ако е необходимо, да добавите към нея захар или глюкоза..

Цитрусови фенове

Как иначе да се направи водка от алкохол? Версията с лимон има отличен вкус. Напитката излиза изящно приятна на вкус, което се дължи на нотките на лимонов аромат, приятно е да се пие без да хапе. За да получите такава водка от алкохол, ще ви трябва:

  • средно голям лимон (с тънка кожа) - 1 бр .;
  • чиста вода - 0,6 л;
  • алкохол - 0,4 л.

Лимонова водка у дома

Ако няма пресен лимон, тогава сушената лимонова кора може да замени цитрусовия сок. Пресният лимон трябва да се измие и изплакне с вряла вода, след това да се избърше добре с хартиена кърпа и внимателно да се нарязва корите с остър нож. Смелете жар и го изпратете в чист стъклен буркан. Налейте вода в друг съд, добавете към него алкохол, разбъркайте, изпратете в хладилника за 2 часа. Сокът се изцежда от останалия лимон в малък съд.

След като разтворът се влее, част от него се добавя към лимоновия сок, а втората част се изсипва в съд с жар. Всеки съд се покрива с капак и се поставя в сухо, топло помещение за 2 седмици. Преди сервиране напитката се филтрира, оставя се на вкус да се добави 1 с.л. л. захар.

Водка от алкохол се прави просто, а разходите за получаването му ще бъдат значително по-малки от закупуването на висококачествен продукт в магазин. В процеса на производството му е позволено да експериментира с вкус..

Как да приготвим водка от алкохол у дома?

Как да си направим водка от алкохол (етилов или медицински)

Приготвянето на водка у дома изобщо не е трудно. По отношение на качеството водка определено е по-добра от купената в магазина. В статията ще научите как правилно да приготвяте водка с вода и алкохол у дома, какви пропорции трябва да спазвате и как да използвате ароматизанти.

Ако знаете къде да купите висококачествен алкохол, тогава можете да използвате тази рецепта и да направите домашна водка. Рецептата е разделена на пет важни стъпки..

Водата като основен компонент

Рецептите за приготвяне на руска водка използват изключително изворна вода, но ако нямате достъп до нея, тогава съхранявайте бутилирана вода е подходяща. Можете да получите такава вода във всеки магазин. Важно е да знаете, че за приготвянето на водка не можете да използвате преварена и дестилирана вода. Такава вода не разтваря добре алкохола и при варене и дестилация водата губи полезните си свойства..

За да приготвите водка, трябва да вземете вода, в която практически няма сол. Когато купувате вода в магазините, запознайте се със състава, там ще видите колко соли съдържа. Много е важно водата да е максимално прозрачна, колкото по-прозрачна е водата, толкова по-мека е тя.

Водата като компонент

Разбира се, за тази цел е най-добре да вземете изворна вода, тъй като самата природа я направи невероятно чиста. За жителите на града обаче това е практически невъзможно, затова препоръчваме да закупите бутилирана вода, която се продава в супермаркетите. Искам да обърна вашето внимание на факта, че дестилирана или преварена вода не е подходяща за приготвяне на водка, тъй като в тях липсват някои от полезните вещества, които помагат за разтварянето на алкохола. Във водата по ваш избор не трябва да има голямо количество сол, така че трябва да обърнете внимание на етикета, където производителят посочва съдържанието на сол във водата. Спрете избора си на тази вода, в която е минималното количество соли и тя е доста прозрачна. Колкото по-чиста е водата и колкото е по-мека, толкова по-добри са вашите резултати.

Приготвяне на алкохол

Етиловият и медицинският алкохол са подходящи за приготвяне на домашна водка. Както знаем, медицинският алкохол съдържа етил, разреден с малко количество вода. Можете да изберете всеки, също те не се различават един от друг.

Преди да смесите алкохол с вода, трябва да определите първоначалната сила с хидрометър. Това е необходимо за определяне на пропорциите на водата.

Тук си струва да се отбележи, че алкохолът трябва да бъде само етилов или медицински, но в никакъв случай технически. Няма особена разлика между етанол и медицински алкохол, така че можете да приемате всеки. Не забравяйте да измерите алкохолното съдържание с хидрометър, за да съставите правилно пропорциите при смесването му с вода.

смесване на алкохол с вода

Спомагателни продукти

Водата и алкохолът не са всички продукти, които са необходими за приготвянето на домашна водка. Освен това се нуждаем от глюкоза. Глюкозата може да се закупи в магазина или да се приготви у дома. Смесете 1 кг захар с 1 литър вода. Изпратете на бавен огън и отстранете пяната, която ще се появи при варене. Когато пяната е напълно отстранена, готовият сироп трябва да се отстрани от котлона.

Ако не обичате да пиете чиста водка, можете да обогатите вкуса й със съставки като мед, лимонена киселина, лимонов или портокалов сок.

маса за смесване на алкохол

Освен алкохол и вода е необходима и глюкоза. За приготвянето му е достатъчно да вземете 1 кг захар и да го разтворите в 1 литър вода. След това кипнете този захарен сироп, като непрекъснато бъркате и отстранявате бялата пяна, която ще се появи на повърхността. Когато такава пяна престане да се появява, това ще бъде сигнал, че сиропът е готов и може да бъде отстранен от топлината. По желание можете да добавите към него сокове от мед, лимон и портокал, лимонена киселина..

За да почистите приготвения алкохолен продукт, поставете в него до 4 таблетки активен въглен и разбъркайте добре. На следващо място, оставете вашата водка да се влива поне два часа, след което се прецежда през няколко слоя марля.

Сега можем да кажем, че алкохолната водка е готова. Остава ви да го излеете в подготвени бутилки и плътно затворете тапите. Не позволявайте да влезе въздух, в противен случай алкохолът ще се окисли и ще се превърне в оцетна киселина. Препоръчително е да оставите вашата водка да се влива в продължение на два дни, така че вкусът й да стане оптимален. Ако по време на приготвянето на водка от алкохол у дома не сте добавили никакви добавки, тогава можете да съхранявате такава водка за неограничен период от време.

Проучвайки всичките ни съвети, никога повече няма да ви измъчват въпроси, как да направите водка от алкохол у дома. Ще станете истински професионалист и ще изненадате гостите си със собствена водка.

Компонентна връзка

След като подготвите всички необходими съставки, можете да продължите към стъпката на свързване. Определяме количеството вода, необходимо за направата на водка. Таблицата по-долу ще ви помогне да определите.

Ако решите да направите водка със сила 40 градуса, тогава за това ще ви трябва:

  • 100мл алкохол със сила 90 градуса,
  • 130,8 мл вода.

В резултат се получава 1,3 част вода на 1 част алкохол. Добавянето на глюкоза и ароматизатори към здравината на готовия продукт практически не влияят.

Смята се, че водка със сила 40 градуса е най-добрият вариант за консумация. Такива пропорции на разреждане на водка до 40 градуса допринасят за пълното разтваряне на молекулите и всички други вещества, които съдържат алкохол. Важно е да знаете, че ако сте употребили 500 мл алкохол и 500 мл вода, тогава не очаквайте, че ще получите 1 литър от готовата напитка. По време на химическата реакция част от течността ще се изпари.

видове алкохол за водка

Започваме да смесваме. Първо трябва да изсипете вода в подготвения съд и да добавите глюкоза и овкусители на вкус. Ароматите се добавят по желание. Не забравяйте, че трябва да добавяте алкохол към вода, а не вода към алкохол. Ако първо поставите алкохол в съд и добавите вода към него, той ще стане мътен.

След като поставите алкохола във вода, смесете добре получената течност, много добре, ако контейнерът, който е бил използван за смесване, се затвори. В този случай, като затворите контейнера, трябва да разклатите добре течността.

alcorecept.com/kak-sdelat-vodku-iz-spirta-v-domashnih-usloviah.html

Почистване и филтриране

В готовия разтвор трябва да изпратите 4 таблетки активен въглен, след това разклатете и оставете да престои 2 часа при стайна температура. След като изтече времето, използвайте дебела кърпа, за да прецедите течността.

почистване с активен въглен

Остана и последната стъпка. Бутилките трябва да се напълнят до върха и да се покрият със стегнат капак. Необходимо е напълно да се изключи притока на кислород, в противен случай в резултат ще получите 40 градусов оцет. Ако готовата напитка се влива в продължение на няколко дни, нейният вкус ще бъде по-добър. Срокът на годност зависи от това какви допълнителни съставки сте добавили. Ако водката е чиста, тогава тя се съхранява много дълго време..

Видео: Малко по-различна версия на приготвянето на водка от алкохол

alcofans.ru/vodka-i-samogon/41-kak-sdelat-vodku-iz-spirta-jetilovogo-ili.html

Така че възможно ли е да се пие етилов алкохол.

Отговорът, разбира се, е да, но в чистия си вид той все още е отрова и за съжаление или за щастие приятели, но е истина. В Русия гостът на алкохола се променя в посока омекване от година на година. Например от 72-годишен гост следва, че според изискванията за безопасност етиловият алкохол е запалима, безцветна течност с характерен мирис, това е единствената миризма на алкохол и е трудно да се смеси с нищо.

Но няма да се разсейваме от продължаването на препратките към мощни лекарства, причиняващи първо възбуда, а след това и парализа на нервната система.
По-късно, през 82-ата година, редакцията на гостите беше леко коригирана поради миризмата на безцветна течност. Всичко остана на едно и също място, но вече е писано, че просто се отнася до мощни лекарства..

И накрая, през 93 г. бяха направени последните изменения в GOST, където в изискванията за безопасност просто беше описано, че става въпрос за запалима течност с характерен мирис на наркотици, а останалото не е написано. Алкохолът беше разрешен за масово производство на различни напитки и течности..

  • Всъщност този проблем се изследва от различни медицински институти и изследователски институти от много дълго време, в резултат на това повечето лекари се съгласиха, че алкохолът все още може да се използва, но в много малки количества с много големи ограничения.
  • И все пак, основно алкохолът е наркотик, който не е предназначен за пиене, а по-скоро за лечение на всякакви инструменти или повърхности..
  • Например, алкохолът е много подходящ за лечение на мястото на инжектиране или например за избърсване на чаена лъжичка след пациент, както знаете, алкохолът убива почти всички известни микроби.
  • Така че нека обобщим алкохола в чистия му вид, по-добре е да не пиете, но когато се разрежда, може да се консумира, но в малки количества.
  • Ако следвате прости препоръки, това не е голяма работа.

етилов алкохол

Полезни съвети

По-добре е, разбира се, да не злоупотребявате с тази напитка, тъй като изгарянето, предозирането постепенно може да доведе до необратими последици като алкохолизъм..
И други доста сложни последици за вашето тяло, като цироза на черния дроб и увреждане на всички вътрешни органи в лигамента, ние няма да се задълбочаваме в този проблем, надявам се, че няма да стигне до това.

И така, какво най-накрая правим, попитайте ме дали все още можете да го пиете или не, мога да отговоря, че можете да пиете, но следвайки няколко прости съвета и всичко ще бъде наред.

Първи съвет

Предпочитайте да пиете висококачествени алкохолни напитки, които включват висококачествен алкохол, тоест етилов алкохол.
Когато пиете, опитайте се да не смесвате напитки, ако сте започнали да пиете самолет или вино, продължете да пиете самолет или вино.
Но в никакъв случай не смесвайте водка с бира или луната с комбинация от вино може да бъде огромно множество.

пее алкохол

По-добре е да не смесвате алкохолни напитки с различна сила и състав, това се отнася за смесване не само на трапезата, но и директно в стомаха.
Подобна експлозивна смес в обикновените хора се нарича груба и води до тежка алкохолна интоксикация, а понякога и реанимация.
Между другото, самостоятелно направеният самолет по никакъв начин не е по-нисък от фабричната водка, в някои случаи дори го надминава, същото се отнася и за самопроизведеното вино.

Втори съвет

Такъв малък съветник просто се научете да изчислявате дозата си от общоприетите е приблизително 100-150 милилитра чист алкохол на ден.
Но това е такава общоприета норма, че за конкретен човек може да бъде много различно, фокусирайте се в крайна сметка върху вашето настроение, здраве, за да не паднете.
По-добре е да пиете алкохолни напитки на малки глътки, така да се каже, не цяла купчина, а наполовина. И всеки път след десет минути да контролират състоянието си.

Ако все още пушите, след като изпушите цигара, следете състоянието си с особена грижа.

човек пиян

Трети съвет

Необходимо е внимателно да изберете мястото на закупуване на алкохол, уверете се, че на етикета не пише, че това вещество е за външна употреба.
На етикета трябва да пише, че този алкохол може да се консумира вътре.Не купувайте алкохол от ръцете си, как знаете какво може да се смеси там, от кой алкохол е направен.

Някои нечестни хора и лоши приятели със съвестта могат да се натъкнат на този алкохолен компонент, който лесно може да ви отведе до гроба.
Те могат да се използват вместо етилов алкохол, например метилов алкохол и т.н. Също така може да има много комбинации, можете да следвате само какво пиете и къде сте го купили..

Опитайте се да не пиете чист етилов алкохол със сила 95 градуса, това със сигурност може да се направи, но е по-добре да се разрежда поне 40 градуса.

Правете прости манипулации, ако трябва да разредите много бързо алкохола.

  • Добавете 200 милилитра вода или малко сок към 200 милилитра алкохол и ще избегнете риска от изгаряне на лигавиците ви с толкова силна напитка.
  • Друг най-важен съвет.
  • Ако след като сте приели някакво количество алкохол във всяка доза алкохол, се чувствате неразположен.
  • Ще изпитате гадене, спазми, диво главоболие и други лоши признаци, незабавно се обадете на линейка или по светкавица се свържете с всяко медицинско заведение.
  • Така ще бъдете сигурни, че можете да ви бъде предоставена медицинска помощ навреме и може би ще спасите живота си.
  • Погрижете се за здравето си сами, само вие можете да го направите сами.

улична сергия

Така че разбрахме дали е възможно да се пие алкохол - отговорът е възможен, но внимателно.

Как се разрежда алкохол с вода

Алкохолът в свойствата си е много по-труден от действието на йода. Ако попаднете в раната или търкането, особено деликатната кожа може да се изгори. Въпреки това, алкохолът е доста незаменим антисептик, което може да бъде много полезно. Например, докато ловим риба на лов, ние ранихме, че имате нещо, съдържащо алкохол, можете да лекувате раната и ви уверявам, че няма да има инфекция. Алкохолът не може да се използва само за директно изтриване на дезинфекционни части на тялото.

смесване на алкохол с вода в пропорцииТой е идеален за приготвяне на водка от всякакъв вид тинктури, течности и други напитки у дома. За тези цели трябва да получим 40-процентов разтвор на алкохол или друга концентрация в това няма нищо сложно. Какво може да бъде по-просто, изсипах малко алкохол, добавихме малко повече вода и ето готово решение, ами не е съвсем така, има много нюанси, които превръщат елита в напитка. Нека първо да разгледаме самите духове, те са различни по сила. При получаване, така да се каже, от каква суровина се получава алкохол?.

  • Има първокласен 96-процентов алкохол с най-високо пречистване - вероятно сега няма да го намерите и няма къде да го купите.
  • Алкохол допълнителен 96 и половина градуса се използва в елитни фабрики за приготвяне на водка и всякакви алкохолни напитки.
  • Alcohol Lux 96.3% е така нареченият медицински сух безводен алкохол.
  • Кой от тези сортове е на разположение за вас, само вие можете да знаете.
  • На следващо място, водата за разреждане на алкохол трябва да се приема абсолютно чист артезиански. Или от дълбок кладенец напълно прозрачен, така да се каже, без вкус на миризма и цвят.
  • Много е трудно да се получи такава вода у дома.По-добре е да използвате аптечна дестилирана вода..
  • Опитайте се да не използвате вода от водопровода, тъй като може да има всички възможни количества от всякакви примеси от метални соли и други гадни неща.
  • Да, и има компенсирано количество хлор, което очевидно няма да има полза.

Друг важен момент е, че именно алкохолът трябва да се излива във вода, а не обратното. Не се опитвайте да смесвате вода с алкохол през очите. Защото е много трудно веднага да отгатнете идеалната пропорция и в крайна сметка ще получите тампон с отвратително качество.

Идеалната пропорция за размножаване може да бъде изведена от известния ни руски учен Менделеев чрез много сложни психични манипулации с това вещество. Между другото, той е създател на периодичната таблица на химическите елементи и водката като такава. Голяма заслуга за цялата страна.

Менделеев учен

Как да направите водка от алкохол у дома

Той изчисли идеалната пропорция. Ето и уникалното: трябва да вземете 96 процента алкохол в размер на две части, да речем 200 грама и вода в размерите на три части, да кажем 300 грама, и съответно 200 грама на наливане в 300 грама и в крайна сметка ще вземем водка.

Смесете получената смес в затворен съд, като завъртите бутилката напълно от краката и обратно. Последният момент в разреждането на алкохол след всички извършени манипулации трябва да се съхранява в хладилник за 24 часа. Тогава водката ще бъде готова. Според очевидци самият баща на руската водка правил тази манипулация повече от веднъж от доста време. Само си представете какви психически мъки му костваха, особено сутрин и всичко трябва да е нормално със здравето.

Алкохолът може да се разрежда не само с вода, за това можете да вземете всички видове сокове, глюкоза, лимонади. Между другото, бирата и шампанското също могат да се разреждат с алкохол, но тази смес е толкова по-смъртоносна, отколкото за настроение, а какво ще се случи с вас сутрин, няма да кажа нищо. Можете безкрайно да експериментирате с размножаване на алкохол. Не забравяйте за приемливи дози и собственото си здраве..

Коняк от алкохол в домашни рецепти

Тъй като конякът не е много евтина напитка и не винаги е достъпен за обикновен смъртен, конякът му може да бъде направен от домашно приготвен самолет или висококачествен алкохол. Рецептите на ракия, приготвени у дома, не са толкова сложни и няма да ви отнемат много време. Резултатът ще бъде доста приятен вкус и аромат на добра напитка.

Ще бъде не само удоволствие да го пиете сами, но и да се похвалите с приятели, да го поставите на масата за празника и да помогнете за значително спестяване на семейния бюджет. Ами да се пристъпим към бизнеса.

Първият вариант ще бъде рецепта за дамски коняк

  • От суровините ни трябват около 3 литра алкохол или лунен разтвор, разреден до 40 градуса.
  • 1 средно голям лимон и кора трябва да бъдат нарязани на ситно.
  • В аптеката можете да си купите натрошена на прах дъбова кора, тук имаме нужда от 1 с.л..
  • На върха на чаена лъжичка разтворимо кафе.
  • А също и около половин чаена лъжичка ще изстискаме захар.

Правим го така.

  1. Лимонът, както казах, трябва да го нарежете много ситно точно заедно с корите, препоръчително е да не губите нито грам сок.
  2. След това напълнете лимона с алкохол, поставете го в хладилника и задръжте за около 3 дни.
  3. След това извадете от хладилника, внимателно прецедете, веднага добавете всички други компоненти, разбъркайте добре, затворете капака и поставете на тъмно хладно място за седмица.
  4. След 7 дни извадете, за да излеете три или четири пъти от един контейнер в друг и сложете още да влеят на същото място в продължение на 3 дни.
  5. След 3 дни получената смес трябва да се филтрира, бутилира и може да се консумира..
  6. Това, което получавате, ще има забавен аромат, отличен вкус и съответно доста ободряващ ефект..
  7. Вторият вариант ще ви разкажа за рецептата за домашен коняк.

съставки за дамски коняк

От компонентите вземаме следното:

  • Всички същите 3 литра лунен или алкохол, разреден до 40 градуса, възможни малки отпадъци от 41-42%.
  • За любителите на орехите няма да е голям проблем да намерят дялове от около 20 парчета ядки.
  • Вземете още една чаена лъжичка захар.
  • Чаена лъжичка чай със слон, както преди, или аналог на естествено най-високата степен.
  • Чифт черен пипер от черен пипер.
  • Две карамфили.
  • Ванилин доста на върха на ножа, ако не, тогава не е проблем, който можем да направим без него.
  • Нарязана кора от лимон или портокал, от един лимон или портокал.

Как да готвя

Взимаме контейнер с обем около 5 литра, наливаме в него алкохол или лунен лъч, добавяме първо захар и разбъркваме старателно, така че да се разведе напълно, след което добавяме всички останали компоненти, разбъркваме старателно и оставяме за около 10 дни на хладно тъмно място. След 10-12 дни получената смес се бутилира и може да се консумира..

В тази рецепта можете да замените чая със смляно натурално кафе.

Следващата рецепта ще бъде пикантен коняк

От суровините ще ни трябва следното.

  • 3 литра алкохол или лунен лъч с най-високо пречистване, разредени до 40 градуса.
  • 1 супена лъжица едролистен черен чай.
  • 5 дафинови листа, можете 6.
  • 2,5-3 супени лъжици захар.
  • Половин шушулка червен лют пипер, дори можете да го изсушите.
  • За омекотяване на щипка ванилин.

Правим това:

  1. Всички компоненти се смесват старателно в подходящ обем на съда, покриват се с капак и се остаряват 14 дни на хладно тъмно място.
  2. След като получената напитка се филтрира и може да се консумира.
  3. Този вариант с лют пипер е много подходящ за предотвратяване на настинки, мисля, че ще ви стопли през зимата при студено време и отвътре и отвън.
  4. Уважаеми читатели, всяка от рецептите е добра по рода си, но можете да донесете удоволствие и добро обслужване само ако не злоупотребявате с тези напитки.
  5. Не забравяйте, че алкохолът и съдържащите напитки са създадени предимно за удоволствие, а не за банално пиене.

пикантен коняк

vina-doma.ru/mozhno-li-pit-etilovyj-spirt-kak-sdelat-konyak-ili-vodku-iz-spirta-recepty-v-domashnix-usloviyax.html

Общи препоръки

При производството на водка от алкохол се използват различни компоненти. Има задължителни:

  • етилов алкохол с добро качество или медицински;
  • питейна вода, абсолютно прозрачна, мека, не сварена;
  • глюкоза или захарен сироп.

Вкусът на домашно приготвена течност може да бъде променен чрез допълнителни съставки:

  • оцетна есенция,
  • мляко,
  • мед,
  • лимонена киселина,
  • захар,
  • цитрусови кори,
  • черен пипер и т.н..

Препоръки за производство на водка:

  • идеалната пропорция за смесване на алкохол с вода е 2: 3;
  • по-добре е течностите да се смесват не по обем, а по тегло;
  • добавете вода към алкохола или обратно, няма значение;
  • За да подобрите вкуса, можете да използвате различни растителни материали: билки, корени, цветя и др., Настоявайте водка върху тях в продължение на месец;
  • добавя се захарен сироп или глюкоза за омекотяване на вкуса на водка.

Стъпка по стъпка рецепта

40 градуса алкохолОсновното тук е не само да се разрежда алкохол с вода в правилните пропорции. Важни са всички етапи на приготвяне на домашна водка. Обмислете всички етапи на готвене. Използвайте само висококачествен етилов алкохол..

  • Първи етап: Вода. Тя трябва да бъде подготвена правилно. Разбира се, ключовата вода се счита за идеална за приготвяне на водка. Той отдавна се използва от занаятчиите. Но в модерен град намирането на такава вода е трудно. Затова ще използваме този, който можем да получим.

Препоръчително е да закупите бутилирана трапезна вода за такъв повод. Съдържанието на сол в него трябва да бъде минимално. Не приемайте дестилирана или преварена вода: това е мъртва вода, която е загубила всичките си ползи по време на обработката. Освен това алкохолът не се разтваря добре във варена вода..

  • Втори етап: Алкохол. Етиловият алкохол е идеален. Но можете да вземете медицински, който съдържа минимално количество различни примеси. С помощта на най-простото устройство - хидрометър - проверете силата на алкохола. Пропорциите на смесването му с вода зависят от това..
  • Трети етап: Останалите продукти. В допълнение към алкохола и водата се изисква глюкоза или захар, от които може да се направи. По желание към водка може да се добави лимон, мед или други естествени аромати.

Разтвор на глюкоза се прави по следния начин: смесете килограм захар и литър вода (всяка). Сварете сместа на слаб огън, докато пяната спре да се появява (която постоянно отстраняваме преди).

  • Четвърти етап: Готвене. Сега трябва да определите как да разреждате алкохола до водка. Ще ви трябва алкохолната сила, която вече сте дефинирали. За да получите 3 литра водка със сила 40 градуса, броят на компонентите (със съдържание на алкохол 96 градуса) ще бъде както следва:
  • алкохол - 1250 мл;
  • глюкоза - 40 мл;
  • вода - до получаване на пълна трилитрова кутия.

Смята се за оптимална 40-градусова водка. В такава напитка всички вещества ще се разтворят напълно.

Струва си да се отбележи, че при смесване на половин литър вода и същото количество алкохол няма да получите литър водка. По време на готвенето възниква химическа реакция, в резултат на което обемът на течността ще намалее леко.

И така, изчислихте колко вода трябва да добавите към количеството алкохол, което имате. Как да добавим: алкохол към вода или обратно? Мненията тук се различават. Заключението не е толкова важно!

Налейте вода в буркан или бутилка. Добавете малко количество глюкоза на вкус. Тя значително ще смекчи вкуса на водка. Можете да добавите други продукти: мед, подправки, кори от цитрусови плодове и др. Разбъркайте съдържанието на съда..

  • Пети етап: Пречистване на водка. Има много възможности за почистване на алкохол. Описахме ги подробно, когато дадохме рецепта с водка ракия. Ето един от начините:
  • изсипете няколко таблетки активен въглен в готовата водка;
  • разклатете напитката;
  • настоявайте за няколко часа (не в хладилника);
  • прецедете водка през марлеви дискове или плътна кърпа.

Научихте как да направите водка от алкохол. Остава да го бутилирате, да настоявате за около седмица и да съхранявате в плътно запушено състояние. Така водката няма да се превърне в оцет поради окисляване.

Бонус: как да направите коняк от водка

Не ви обещаваме истинска френска силна напитка. Но вкусът, силата и ароматът му ще бъдат много подобни на коняка. Такава напитка изобщо не е смущаваща да се погледнат на отличени гости. Може да се приготви в големи обеми и ще ви струва евтино. Как да си направите коняк от водка? Основата на повечето рецепти е една и съща. Има несъответствия само в допълнителни компоненти, които придават на коняка определен вкус, мирис и цвят.

Основни съставки:

  • добра водка - три литра;
  • дъбова кора - половин чаша;
  • изгорена захар - супена лъжица;
  • индийско орехче - чаена лъжичка;
  • ванилин.

Получаване:

Използвайте емайлирани или стъклени съдове с капак, за да направите ракия.

  1. Изсипете водка в чиниите;
  2. Добавете изгорената захар;
  3. Изсипете дъбова кора, ванилин (не е необходимо, ако не харесвате аромата), индийско орехче. Понякога добавете разтворимо кафе, чаени листа, ароматни орехи или борови ядки и много други.
  4. Разбъркайте съставките.
  5. Оставете за един месец на тъмно, хладно място..
  6. Прецедете през няколко слоя марля.

Такава напитка е много по-здравословна и по-безопасна от коняка, купен в магазина със съмнително качество..

2kak.ru/kulinariya/post-213

Как да подобрим вкуса?

За да подобрите вкуса на водка, за да направите напитката по-мека, можете да използвате картофи. Обелете и нарежете 1 кг картофи (както за картофеното пюре). Пригответе смес от 20 литра вода, 1 кг нарязани картофи, 1 кг брашно (ръжено) и 50 г слама (ръжено). Към получената смес добавете водка и изчакайте, докато на дъното на съда се появи бяла утайка, след което към разтвора трябва да се добави повече вода (температурата на водата трябва да е над 50 градуса). След тази процедура разтворът трябва да се филтрира. Тази процедура трябва да се извърши още веднъж. В резултат на това получавате водка със сила 20 градуса, тя е идеална за пир.

hr-portal.ru/article/kak-sdelat-vodku-iz-spirta

Рецепта за водка с алкохол

Направете водка от алкохол у дома просто ако има качествен етанол. Производственият процес е прост и разрешен на територията на Русия - нито създаването на водни смеси, нито производството на лунен лъч са нарушение на закона, ако продуктът е направен за собствени нужди, а не за продажба. Рецептата за приготвяне на водка от алкохол се състои само от няколко стъпки.

Етап 1 - придобиване на вода

Старите рецепти препоръчват да се приготвя водка с помощта на изворна вода или вода от кладенци. Естествено е малко вероятно повечето жители на града да отидат някъде в търсене на извор, така че е достатъчно да използвате обикновена бутилирана вода, продавана във всеки магазин за хранителни стоки.

Важно: Не използвайте преварена вода при приготвянето на водка. Дестилираният също не е подходящ - процесът на дестилация и вряща вода убива редица полезни свойства в нея. Освен това алкохолът започва да се разтваря по-лошо в него..

От това водата е по-мека и прозрачна, толкова по-добро качество на готовата напитка. Ето защо в магазина е препоръчително незабавно да се обърне внимание на съдържанието на сол, както и на визуалната прозрачност на водата в бутилката. Трябва да изберете вода, която съдържа минимум соли в състава си.

Етап 2 - придобиване и приготвяне на алкохол

За да направи напитката безопасна за здравето, използвайте само етилов алкохол или медицински алкохол и никакъв друг. Тези две течности са малко различни на молекулно ниво: медицинският алкохол е много близък до етанола, защото се основава на него, но съдържа малки примеси от вода и някои други малки разлики.

Няколко бележки:

  • приготвянето на водка у дома не се променя по никакъв начин от кой от спиртните напитки ще бъде избран;
  • Преди да смесите нещо, е необходимо да се измери първоначалната сила на течността. Измерването се извършва с помощта на устройство, наречено хидрометър;
  • е малко вероятно да направите вкусна и висококачествена напитка, без да измервате силата на алкохола, тъй като не е известно в какво съотношение да смесите течности, за да получите желаната сила на водка.

Етап 3 - Приготвяне на останалите съставки

В допълнение към основните две течности под формата на вода и алкохол, за независима подготовка ще е необходима глюкоза.

Освен това е лесно да се направи у дома:

  1. Приема се 1 литър вода;
  2. 1 килограм обикновена захар се разтваря във вода;
  3. полученият състав се вари на слаб огън;
  4. докато сиропът кипи, на повърхността му ще се появи бял филм, който трябва да се отстрани;
  5. сиропът ще бъде готов само когато пяната престане да се образува - след това може да бъде отстранена от топлината.

Сиропът не трябва да съдържа само захар и вода. Може да се добавят и други съставки на вкус - това ще повлияе значително на вкуса на готовия продукт.

Какво най-често се добавя:

  • лимонов или портокалов сок;
  • мед;
  • лимонена киселина.

Етап 4 - Смесване

Най-решаващият етап, който можете да започнете едва след като всички останали съставки на напитката са готови. За да се изчисли необходимото количество вода, трябва да знаете първоначалната сила на алкохола и желаната сила на готовата напитка.

За да не сбъркате в изчисленията, можете да използвате следните таблични данни:

Използването на таблица е много просто. Например, силата на етила или медицинския алкохол е 95% и има желание да го направите домашно приготвено питие с обичайната 40% сила за водка. Таблицата показва 144,4 - точно толкова милилитра са необходими за получаване на перфектен резултат. Тоест смесването трябва да е в съотношение ~ 1,44.

Важен момент: При смесване част от течността ще се абсорбира от химични реакции. Това означава, че от 500 мл вода и 500 мл алкохол, точно 1 литър водка няма да работи и не бива да се изненадвате от това. Грешката обаче е сравнително малка.

Ако използвате почти чист алкохол (степен 96%) за класическа рецепта за водка, за удобство можете да използвате по-просто изчисление: 2 литра вода и 250 мл 96% алкохол се смесват с 40 милилитра 40% разтвор на глюкоза. Ако смесите колкото е необходимо, резултатът е класическа 40% водка с доста мек вкус.

Самият процес на смесване е доста прост:

  1. вода се излива в контейнера, приготвен за смесване;
  2. на вкус се добавя глюкоза (трябва да присъства поне малко количество - това ще направи вкуса на водка по-приятен);
  3. добавят се аромати и други допълнителни съставки. Добавено по желание. Количеството добавки и глюкоза трябва да се вземат предвид при изчисленията, тъй като твърде много от тях могат да намалят силата на напитката с няколко градуса;
  4. много важен момент: задължително е да се налива алкохол във вода, но не и обратното. В противен случай цветът на течността ще се промени в бял и за по-нататъшно приготвяне на нещо годни за консумация няма да работи;
  5. след смесване течността трябва да се смеси старателно, за да се разтвори напълно. Ако контейнерът може да бъде плътно затворен и разклатен, също е добре.

Като цяло приготвянето на водка от алкохол у дома според тази рецепта е завършено. Но за да повишите качеството, мекотата и чистотата на продукта, има още една важна стъпка - филтриране и почистване.

Етап 5 - филтриране и почистване

За почистване приготвена водка няколко таблетки активен въглен се поставят в него (със скорост 3-4 таблетки на литър течност) и се разклащат енергично. На следващо място, трябва да оставите водка за 2-3 часа на стайна температура - това време е достатъчно, за да може активен въглен да поеме всички излишни примеси и да почисти състава.

Въпросът „Как да си направим водка от алкохол?“ Беше отворен, но е по-добре да изчакате още малко, преди да пиете водка. Домашната напитка трябва да бъде бутилирана до самата шия и плътно запушена. Уверете се, че, че достъпът до въздуха е надеждно блокиран - в противен случай алкохолът ще се изпари от бутилката. След 2-3 дни водката „почива“ и вкусът й става добър, мек и приятен..

Колко се съхранява домашната водка?

Алкохолни напитки с високо съдържание на алкохол може да се съхранява за неопределено време, независимо дали са приготвени у дома или в завода. Ако знаете как да направите правилно алкохол и напитки от него, няма да възникнат проблеми със съхранението.

В същото време добавките могат да повлияят на срока на годност: колкото повече са, толкова по-малко ще се съхранява напитката. Ако степента на напитката е 40 или повече, това рядко причинява неудобство - алкохолът е силен консервант, а срокът на годност на всеки силен алкохол почти винаги е неограничен или изчислен през годините.

https://bg.bgrepon.com/marki-alkohol/42-vodka-ot-alkohol-kak-da-se-gotvi-u-doma-i-kak-da.html

Изберете алкохол

И така, вече сте решили и сте приготвили един от пиещите алкохоли. За приготвянето на водка ще бъде оптимално да се използва първокласен алкохол, най-високото пречистване, „допълнително“, „луксозно“ или медицинско. Те имат малък тираж в крепостта, но основната разлика във формата на зърно, от което са получени.

Разбира се, можете да пиете алкохол, без да страдате от процесите на неговото разреждане, но тази процедура е приемлива само в случаите на дълбока депресия - проблемът ви ще се превърне в дреболия в сравнение със сутрешния махмурлук, който със сигурност ще дойде след подобна „либация“. Затова ще развъждаме алкохол.

За разреждане на алкохол, водата също трябва да се подготви предварително - без чешмяна, твърда или минерална! Водата трябва да е чиста, като сълза - без примеси, мътност, миризми и соли в химическия състав. Чудесен вариант би била дестилирана или разтопена вода, омекотена и филтрирана, т.е. сякаш коригирана.
Следващата стъпка ще бъде спазването на определени правила за правилно разреждане на алкохола.
Правило номер 1. Алкохолът трябва да се излива в течност, а не течността в алкохол!

Правило номер 2. Пропорцията на Менделеев в разреждането на алкохол е панацея за всички времена - две части алкохол - три - вода. и ние вземаме за основа не обем, а тегло (по-надеждно е). Така приемаме 300 грама приготвена вода за 200 грама 96% алкохол..

Правило номер 3. След като двете части от сместа са свързани (алкохол и вода), те трябва да бъдат разклатени. Но трябва да направите това, като плътно затворите контейнера, преди да извършите тази процедура, и веднага след охлаждането му (поставете в хладилника, фризера, покрийте го с натрошен лед и т.н.).

Правило номер 4. Полученият състав на алкохол и вода може да издържи на студа за известно време (от ден на седмица).

И сега всичко е готово за вас, но те се съмняват колко много съдържащата алкохол течност е като водка, наистина ли е добра?

Или е просто експресен вариант за полеви условия? И решихте да продължите експеримента.

Рецепта за водка с алкохол

Тази опция ще изисква допълнителни компоненти и допълнително време..

Екипът ни ще включва:

  • 96% алкохол - 1 литър 250 мл
  • "Коригирана" вода - около 2 литра
  • 40% разтвор на глюкоза - 40 мл

Технология на готвене:

  • в контейнер от стъкло с обем най-малко три литра, смесете алкохол и глюкоза (инжектирайте внимателно, разклатете го затворен)
  • Сега смесете получения състав с дестилирана вода, довеждайки обема на цялата течност до три литра
  • слагаме нашата водка за 2 седмици в хладилника
  • за да бъде водка кристално чиста, най-добре е допълнително да я адсорбирате с активен въглен. За да направите това, няколко - три таблетки въглища се хвърлят в нашия алкохол и се оставят за 3 часа при стайна температура. Въглищата като гъба абсорбират всичко вредно и след като изтече определеното време, напитката просто се филтрира през плътна кърпа.

Водка според тази рецепта изобщо не е лоша. Но както се казва, няма ограничение за съвършенството.

Доброкачествена водка

Основата за тази опция ще бъде водка, приготвена по предишната рецепта.

Така че, ние се нуждаем от всичко - и трите литра (можете да вземете по-малко, ако желаете). Към него добавете на вкус - натурален мед (не повече от 1:10), захар и лимонена киселина (не повече от 1 чаена лъжичка). Тези компоненти ще омекотят вкуса му и ще премахнат последните следи от вкуса на алкохол. След добавяне на компонентите, той трябва да се поддържа преди "вземане на пробата" за най-малко три дни и охладен.

Но ако дори тази опция ви се струва прекалено шопинг, опитайте се да направите водка у дома.

Такава водка обаче не се различава коренно ново от предишните технологии в технологията си на производство. Въпросът тук е само в ароматизацията. За целта настоявате за водка, получена в продължение на седмица или две върху кожите от лимон или портокал, борови ядки или поне черупките им, брезови пъпки или добавяте избор от цитрусов сок (лимон, портокал) или червени боровинки.

Ако желаете, вместо (или заедно с) цитрусови плодове можете да поставите аскорбинова киселина (витамин С) на върха на ножа, което с умерена употреба на напитката ще ви помогне да предотвратите махмурлук.

https://bg.bgrepon.com/marki-alkohol/630-kak-da-napravite-domashna-vodka-ot-alkohol.html

Сроден

Меню