Как да си направим ликьор от боровинки у дома - прости рецепти

Как да си направим ликьор от червена боровинка, грозде? Червена боровинка - кажи ми рецептата?

За да направите ликьор от червена боровинка ще ви трябва

  • 8 чаши червени боровинки,
  • 1 килограм захар,
  • 2 литра водка.

В емайлирани ястия се поставят измити червени боровинки, натрошени е, омесват се и се налива водка. След това го оставете да вари 3 дни, затворете плътно с капак. След определеното време всички се филтрират през няколко слоя марля. След това добавете захарта и разбъркайте добре..

Сложете тигана на огъня, като разбърквате, но не довеждайте до кипене. След като се свали от котлона, се слага в тиган, увит в марлени карамфил и кардамон. Оставете го да вари 5 минути, след което можете да го изсипете в съдове, в които ще се съхранява ликьорът. Така че течността да не е мътна, тя трябва да се филтрира през марля при разливане.

Ако прецедите няколко пъти, толкова по-прозрачен ще бъде течността.

Съхранявайте луковицата с червена боровинка на хладно място.

За да направите домашно приготвената течност добра, висококачествена е желателно да настоявате горски плодове на водка с висока якост, например 50% или по-висока или смес от алкохол и водка.

Ликьор от червена боровинка, червени боровинки (червена боровинка ликьор, ликьорен ликьор):

Литър водка се нуждае от килограм захар, пет чаши плодове (по желание подправки: карамфил, канела, кардамон).

Омесете горски плодове, смачкайте, набодете плодове с игла - както искате. Сложете в 3-литров буркан, добавете захар и налейте водка. Оставете да настоявате поне три седмици, понякога разклатете буркана, така че захарта да се разтвори по-бързо.

След нашата ягодова тинктура филтрираме. Залейте плодовете малко с вода, не повече от 200мм, за да вземете от тях останалия натурален сок, вкуса и захарта, които са накиснали, доведете до кипене, можете да сложите любимите си подправки, ако желаете.

Охлаждаме, филтрираме, изстискваме горските плодове и добавяме получената течност към предварително филтрираната беридова напитка. На вкус сме, ако смятате, че течността се е оказала кисела за вас, добавете захар или силен захарен сироп, разбъркайте, затворете буркана и го оставете отново за няколко седмици.

Колкото по-дълго се влива ликьорът, толкова по-вкусно се оказва, така че оставям поне два месеца да го приготвя.

Преди употреба филтрирайте течността и я изсипете в красиви бутилки или в декантер..

Любимият алкохол на масата за Нова година е готов!

Правя ликьор от червена боровинка или от боровинки по много проста рецепта. В 3-литров буркан изсипете един вид пресни плодове до нивото, където бурканът започва да се стеснява. След това изсипвам захар до върха на консервата. Налейте водка чак до шията и затворете капака.

Настоявам на тъмно място най-малко 3 месеца, след което филтрираме и бутилираме. Понякога към плодовете добавям 1 лимон, нарязан на кора. Между другото, този ликьор може да се приготви от всякакви плодове и плодове. Вкусен ликьор се получава от фейхоа, сливи, праскови, банани.

Опитах да готвя от ягоди, френско грозде, череши, малини.

За да направите ликьор от червена боровинка, трябва:

  • 1 кг червени боровинки (пресни);
  • 750г захарен пясък;
  • 1 литър водка или разреден алкохол.

Червените боровинки трябва да бъдат почистени старателно, измити, изсушени и поставени във фризера за един ден.

След това време вземете, размразете и омесете плодовете. Можете да бутате, но това е по-ужасно по-добре в блендер. След това се слага в тиган за настояване (в емайлиран тиган с подходящ размер без емайлов чипс), налива се приготвената водка и се поставя на хладно тъмно място за една седмица, по време на което тинктурата трябва да се смесва всеки ден.

След седмица прецедете съдържанието през два слоя тензух.За да подобрите качеството, няма да се лишавате от допълнително филтриране през хартиен филтър, като използвате например салфетки за маса, хартиени кърпи, тоалетна хартия и др. След това, като сложите на слаб огън, разбъркайте, изсипете захар. Не довеждайте до кипене!!!

Когато захарта се разтвори напълно, бутилирайте. След охлаждане ликьорът е готов за пиене..

Домашен ликьор от боровинки - инфузия

Червени боровинки - зрънце, което е приписано с чудодейни качества, сравними с магическите отвари на приказни вещици. И това, трябва да се отбележи, е пълната истина.

Червените боровинки са богати на витамин С и Е, съдържат такива полезни минерали като калий, калций и фосфор. Червените боровинки успешно премахват холестерола, подобряват кръвообращението и зрителната острота.

И всичко това е само малка част от полезните свойства на червените боровинки..

Домашен ликьор от боровинки

Поради разпространението си, зрънцето се използва широко при приготвянето на сокове, плодови напитки, конфитюри, тинктури и алкохолни напитки. Днес ще поговорим за няколко рецепти за последно.

Искате ли да укрепите имунната си система и да устоите на зимните заболявания? Нищо не е по-лесно! Направете лек и вкусен ликьор от червена боровинка, изпийте го 50 грама преди хранене и ще бъдете по-здрави от полярната мечка. Това, разбира се, е шега. По-добре е да използвате пресни червени боровинки, но всеки виц има известна истина - в алкохола ще има повече витамини и минерали, които ще направим с вас, отколкото в аптеката.

Класическа рецепта за домашен ликьор от червена боровинка

Както и с тинктура от червена боровинка, горски плодове могат да се приемат както пресни, така и замразени. Само преди готвене те трябва да бъдат размразени.

Специалистите препоръчват да се използват боровинки, събрани след първата слана. Именно тогава ягодоплодното тяло достига най-силно изразения си вкус. Домашният ликьор от червена боровинка ще бъде най-вкусният и здравословен..

На базата на алкохол също е стандартна ситуация: водка, разреден ядлив алкохол или самолет с двойна дестилация са подходящи. Ако го имаме, тогава събираме всички компоненти на едно място. И ние трябва да успеем:

  • боровинки - 1 кг
  • захар - 600 gr
  • чиста вода - 500 мл
  • водка - 1 л

Червените боровинки трябва да бъдат подредени. Хвърли гнило - те съсипват вкуса. След това старателно измийте Бери с течаща вода и оставете настрана в барабана, така че водата да се оттича. Сега нека вземем захарен сироп. В тенджера смесваме захарта с водата, слагаме тенджерата на печката и, като разбъркваме, довеждаме до кипене. След като захарта се разтвори, изключете печката и охладете сиропа.

Върнете се към червените боровинки. Прехвърляме го в трилитров буркан и смиламе плодовете с дървен крекер до хомогенна маса. След това налейте водка и добавете охладения захарен сироп.

Затваряме буркана и го изваждаме на тъмно място за месец. От време на време разклащаме алкохола си.

След 30 дни филтрираме през 3-4 слоя марля или специален филтър, изстискаме тортата, изсипваме я в бутилки и я овкусяваме. Домашният ликьор от червена боровинка е готов.

Рецепта за ликьор от червена боровинка Lapponia от Лапландия

Ликьорът Лапония е известен в цял свят с невероятен вкус, който се прави във Финландия. Условията за растеж на червени боровинки са идеални там, много от него се произвеждат, а финландците, както знаете, също не са глупаци да пият вкусна напитка и не по-малко вкусна закуска. Така в края на 19-ти век на масите на благородни финландци се появяват шишета с кървавочервен ликьор Лапония..

Няма трудности при приготвянето на този ликьор, освен че плодовете трябва да са с най-високо качество и да бъдат подбрани на ръка. Предполагаме, че нашите плодове са точно такива и освен тях приемаме и:

  • водка - 1,5 л
  • захар - 500 gr
  • карамфил - 2-3 звезди
  • кардамон - 1 кутия
  • самата червена боровинка - 1 кг

Измийте измитите и нарязани червени боровинки с помощта на трошачка или преминете през месомелачка или смилайте в блендер до хомогенна маса. Получената ягодова смес се подрежда в буркан и се залива с водка. След това затворете буркана и извадете за една седмица на тъмно място при стайна температура. Периодично разклащайте съдържанието.

След седмица филтрираме бъдещата си течност през тензух или специален филтър в тигана. Натиснете тортата. Изсипете захар там, сложете тигана на печката и загрейте течността на среден огън.

Важно! Не оставяйте течността да заври! Тогава почти всички здравословни витамини ще напуснат и алкохолът ще загуби вкуса си.

Когато се появят първите малки мехурчета, изключете печката. Вземете подправките, омесете ги малко и сложете в торбичка с марля или малка цедка. Потопете ги в нашата гореща течност за 5-7 минути.

Изваждаме подправките, покриваме течността с капак и оставяме да изстине хладно. След 15-20 минути изсипваме домашния си алкохол в бутилки и го изпращаме за 2 седмици да „почине“ на тъмно.

Всъщност този период може да бъде увеличен до месец - алкохолът ще бъде само по-вкусен и по-богат.

След месец вземете бутилка домашно приготвена течност Lapponia от килера, сервирайте сладки десерти на масата и се насладете на дълбокия и богат вкус на здравословна напитка.

Ликьор от червена боровинка

Разбира се, в момента не е проблем да се закупи всяка алкохолна напитка, в частност алкохол. Рафтовете на супермаркетите буквално се спукват с изобилие от стоки. Но никой не знае какво се добавя за съхраняване на напитки, какви багрила заместват естествените плодове.

Следователно няма да рискуваме здравето и ще се опитаме да приготвим у дома една от сладките лакомства - ликьор от червена боровинка. Тази напитка има наситено червен цвят и леко остър вкус..

Канелата, кардамонът и карамфилът придават допълнителни пикантни нотки, което прави вкуса на алкохола необичайно богат.

  • 1 съставки
  • 2 Как да си направим ликьор от боровинки
  • 3 Бележка за любовница
  • пресни червени боровинки - 300 g
  • водка - 250 мл
  • гранулирана захар - 200 g
  • канела - 1 пръчица
  • карамфил - 5 пъпки
  • кардамон - 4-5 кутии

Добив: 500 мл

Как да си направим ликьор от червена боровинка

  1. 1. Сортирайте червените боровинки, сложете върху гевгир, изплакнете добре и оставете водата да се отцеди напълно.
  2. 2. Изсипете плодовете в купата на блендера.
  3. 3. Смелете червените боровинки до гладкост..
  4. 4. Поставете картофеното пюре в буркан от 1 литър.
  5. 5. Налейте водка.
  6. 6. Получената смес ще отнеме малко повече от половината от капацитета.
  7. 7. Затворете буркана плътно с капак, но по-скоро го навийте като консерва, така че алкохолът да не се изпари. Поставете на топло, но не горещо място и настоявайте 5 дни.

След това време прецедете тинктурата от червена боровинка през сито. И получената течност се филтрира допълнително през 2 слоя марля.

След това пригответе захарен сироп. За целта комбинирайте гранулирана захар и 100 мл вода в малка тенджера.

8. Добавете канела, карамфил и кардамон. Гответе сместа на слаб огън, като не забравяте да разбъркате, докато се получи сироп. След време ще отнеме 3-4 минути.

9. Прецедете сиропа и охладете до стайна температура. Периодично разбърквайте съдържанието на тигана по време на охлаждане..

Комбинирайте алкохолна настойка от червена боровинка със захарен сироп, разбъркайте добре и изсипете в половин литрова бутилка. Затворете бутилката с капак и оставете алкохола да ври в продължение на седмица на тъмно място.

Червеният ликьор е готов. Поднесете го на празничната трапеза и почерпете скъпи гости.

Съхранявайте алкохол в хладилника.

Бележка за любовница

Червени боровинки за приготвяне на ликьор, изберете узрял, яркочервен цвят. Развалени (гнили, кисели) плодове категорично не се вписват.

Ако нямате блендер, можете да пропуснете горските плодове през месомелачка или да омесите с обикновен пещ.

Ако не харесвате аромата на горните подправки, изобщо не можете да ги добавите към напитката или да изключите някоя от тях.

Червена боровинка - както алкохол, така и лекарства

Много хора знаят за лечебните свойства на червените боровинки. Например, всеизвестен факт е, че червените боровинки съдържат голямо количество витамин С - приблизително същото като в портокалите или грейпфрутите..

В допълнение, червените боровинки са богати на витамини от група В, макро и микроелементи, различни органични киселини, например, урсолови киселини, необходими за функционирането на сърдечно-съдовата система.

Червените боровинки също помагат в борбата с инфекциите, вредните бактерии в червата и пикочо-половата система. Експериментите показаха, че патогенните му ефекти са изключително интензивни..

Здравословни червени боровинки

В допълнение към медицинския си потенциал, червените боровинки са просто вкусни плодове. Затова той се използва активно в готвенето, прибира се за зимата и дори от него се прави алкохол..

Червеният ликьор отдавна е отличителен белег на Лапландия, защото именно там приготвят известната финландска напитка от червени плодове.

Днес ликьорът от червена боровинка не е необичаен и известен на много Лапония, който можете да си купите или да го направите в кухнята си.

Ликьорът от червена боровинка Лапония започва да се произвежда в края на 19 век. Всичко започна с факта, че Александър II даде право да произвежда алкохолни тинктури на финландския търговец Андрес Нордфорс. Лапландия има невероятни условия за отглеждане на червени боровинки. Блатистите, мъхести, влажни почви създават перфектния микроклимат за растежа на това зрънце.

Финландски ликьор от червена боровинка Лапония

Финландската технология предвижда ръчно бране на горски плодове. Това е необходимо, така че плодовете да бъдат унищожени възможно най-малко и да стигнат до цеха за преработка непокътнат. Червени боровинки, взети след първата слана.

Смята се, че по това време горският плод набира максимална сила. Рецептата предвижда двойната дестилация на алкохол, инфузиран с цели плодове, с добавяне на захар и сок от червена боровинка в дестилата..

Преди бутилирането напитката се състарява за около два месеца.

За тези, които искат да приготвят ликьор у дома, има проста рецепта. Тя включва употребата на червени боровинки, водка или алкохол, както и подправки.

Изборът на алкохолната основа е изключително важен, тъй като в домашни условия алкохолът не се дестилира след утаяване на плодовете върху алкохол. Следователно, трябва да използвате първоначално добър продукт.

Най-добрият вариант е да изберете всяка качествена водка, която бихте пили в най-чистия й вид..

Важно е също да купувате или прибирате добри червени боровинки. Можете да използвате замразени плодове, основното е, че те са узрели, цели и непокътнати. Самата рецепта е следната.

Приготвяне на ликьор от боровинки у дома

  • Измийте и подсушете плодовете в кърпа. След това омесете с разбивка или кайма.
  • Смесете пюре от червена боровинка с алкохолната част - 1 литър плодови плодове на 1,5 литра алкохол. След това дръжте сместа на тъмно място за 5 до 7 дни. Периодично разклащайте резервоара.
  • Настоящата смес трябва да се филтрира през тензух и да се изстиска добре тортата. Изсипете инфузията в тигана, изсипете захар. На 1,5 литра алкохол се нуждаете от 0,5 кг захар. Рецептата е строга по отношение на загряването - сместа не може да се вари. Целта на загряването е да разтопи захарта, веднага щом се постигне, извадете тигана от котлона.
  • Добавете подправки към ликера. За 1,5 литра алкохолна основа вземете няколко карамфила и една кутия кардамон. Смелете подправките с хаванче, сложете в торбичка с марля и я потопете в гореща течна смес. Колкото по-дълго държите торбичката в сместа, толкова повече ароматни вещества ще попие напитката.
  • Когато напитката се охлади, трябва да се бутилира и изпрати за няколко седмици, за да почива на хладно и тъмно място.

Приготвянето на този ликьор у дома не е трудно дори в най-скромната кухня. Не са ви необходими специални кулинарни умения, както и уреди или прибори. Можете да почерпите гостите с получения ликьор, като го сервирате заедно със сладко за десерт, да го добавите към чай за вкус или да използвате при готвене.

Течен аромат на червена боровинка

Течен аромат на червена боровинка

1 литър консерва с боровинки, 2 чаши малини, 2 чаши ягоди, 2 чаши захар, 1 литър водка.

Омесете боровинките, добавете водка, оставете за 2-3 дни. Залейте ягодите и малините със захарта и отделете сиропа за един ден. Смесете водка с боровинки със сироп, оставете за един ден, прецедете, изсипете в бутилки. За да стане течността по-гъста, плодовете със захар могат да бъдат доведени до кипене и да отлежат за 5-10 минути, но не сварени. Такъв ликьор може да се приготви предварително не събрани плодове в собствения ви сок.

Следваща глава

  1. КРАНБЕРИ СПЕЦИАЛЕН ликьор Изисква: 1 чаша прясно изцеден сок от червена боровинка, 1 чаша малина, 1 чаша ягода, 1 чаша захар, 0,5 л водка Метод на приготвяне. Изплакнете и ягодовите плодове, изплакнете, подредете, покрийте със захар и оставете да престои един ден. След това изтръгнете
  2. ТРАДИЦИОНЕН ЛИКВОР НА КРАНБЕРИИ Изисква: 4 чаши червени боровинки, 500 г захар, 0,75 л водка, 2 скилидки, 2-3 бр. кардамон.Начин на приготвяне. Изплакнете червените боровинки, сортирайте и намажете с дървена лъжица. След това го напълнете с водка и настоявайте 2-3 дни в затворен
  3. АРОМАТИЧЕН ЛИКВЪР Необходим: 1 кг касис, 4–5 бр. карамфил, 1 пакетче ванилова захар, 1 литър водка, 400 г захар Метод на приготвяне. Изплакнете касиса, сортирайте и почистете стеблата. След това натрошете горския плод със смачкване или дървена лъжица, прехвърлете в бутилка,
  4. АРОМАТИЧЕН КОКТЕЙЛ Необходими: 20 мл ром, 50 мл червено трапезно вино, 20 мл захарен сироп, сок от 1/2 лимон, 200 мл минерална вода, 2 кубчета лед Метод на приготвяне. В чаша смесете червено вино (за предпочитане каберне), ром, лимонов сок и захарен сироп. преди

Ароматно Изисква: 100 г натурално кафе, 35 г коняк, 20 г ром, захар Метод на приготвяне. Изсипете коняк в прясно сварено черно кафе и разбъркайте в шейкър. След това изсипете ром и отново разбъркайте добре. Изсипете захар на вкус. Гарнирайте напитката с резен лимон или

Ароматна супа Изисква: 300 г домашни птици, 1,5–2 л вода, 2 глави лук, 1 морков, 300 г шампиньони, 2 супени лъжици. л. масло, копър и магданоз, сол Приготвяне: Пригответе бульона, прецедете го. Нарязваме ситно лука и гъбите. Натрийте морковите на ситно ренде

Съставки от доматена ароматна супа 1 л зеленчуков бульон (вж. Моркови с чесън), 2 глави лук, 2 скилидки чесън, 450 г чери домати, 400 г консервирани домати, 1 супена лъжица балсамов оцет, 3 чаени лъжички семена от кер, 1 с.л. захар, 4-5 листа

Ароматен ориз Какво ви трябва: 3 чаши ориз, 1 домат, 1 голям лук, 1 супена лъжица. л. кашу, 2,5 чаши вода, 2 с.л. л. растително масло, 1 дафинов лист, 1 шушулка изсушен кардамон, 4 скилидки пъпки, 1 ч.л. семена от кимион ч. л. сол и започнете да готвите:

  • Ароматни картофи Необходими: 1 кг малки картофи (по-добри от младите), 4 супени лъжици. л. растително масло, 2 шалота със зелено перо, 2-3 скилидки чесън, 1 ч.л. счукани плодове от хвойна, 1 супена лъжица. л. лимонов сок ч. л. настъргана лимонова кора, сол, смлян черен
  • Ароматен ликьор от червена боровинка 1 литър консерва с червени боровинки, 2 чаши малини, 2 чаши ягоди, 2 чаши захар, 1 литър водка. Омесете червени боровинки, изсипете водка, оставете за 2-3 дни. Залейте ягодите и малините със захарта и отделете сиропа за един ден. Смесете водка с боровинки със сироп,
  • Ароматни шишчета Състав: • 1 кг свински врат, • 100 г лук, • 60 мл червен винен оцет, • 50 мл растително масло, • 3 г канела, • 3 скилидки чесън, • 2 клонки мащерка, • 2 клонки розмарин , • 2 скилидки, • 1 лимон, • черен пипер, • сол
  • Ароматизиран чай 100 г сушени горски плодове, 300 г сушени цветя от реяна, 10 г мента. Смелете плодовете, смесете с цветя и мента. Разбъркайте и използвайте със скорост 1-2 с.л. супени лъжици на 200 мл вряща вода. Добавете захар или мед. Време за готвене -
  • Ароматизирано греяно вино 750 мл червено трапезно вино, 300 мл ром, 600 г захар, 300 г мед, 18 карамфила, 300 мл вода, кардамон, канела, индийско орехче. Изсипете вино и вода в купата за мултикукър. Към тази смес добавете мед, захар и подправки (всякакви), изсипете ром. Задайте режима на гасене на

Ароматен ориз 500 г дългозърнест ориз, 1 глава лук, 1 глава млад чесън, 3-4 пръчици канела, 10-15 пъпки карамфил,? ч. л. зърна кардамон, 1 малка червена люта чушка, 1 с.л. л. растително масло, 1 ч.л. морска сол, 1 куп килантро

Ликьор от червена боровинка Черните боровинки внимателно, могат да се прекарат през месомелачка, изсипете водка в тенджера, настоявайте 3-4 дни, покривайки плътно съдовете с капак. След това се прецежда в друга тенджера през тензух, сгънат на няколко слоя, добавя се захар и се слага на огън, но

Grog "Ароматна" мента и мащерка варя с вода. Прецедете инфузията, изсипете в тиган, добавете ром, червено вино, сок от червена боровинка. Загрейте сместа и изсипете в чаши. Състав: мента - 1 чаена лъжичка, мащерка - 2 чаени лъжички, вода - 1,5 чаши, ром или водка - 1 чаша, вино или

Дайте готварска тинктура, течности. Има добър алкохол, червени боровинки, ягоди, кондензирано мляко, плодове. Много ви благодаря!

Владимир Птохов Изкуствен интелект (406756) преди 8 години Черешите без костилки поставени в буркан, поръсени със захар и запазени 3 дни. Ако захарта не се разпръсне, можете да я загреете на водна баня, така че да се получи сироп. Доливаме с коняк, затваряме буркана и престояваме един месец на тъмно място. Филтър, бутилка, корк.

А плодовете отиват на торти и круши. Пресни узрели череши 450 г, гранулирана захар 225 г, коняк 500 г (също така добре се справя с водка) Малина водка рецепти за руска кухня от Елена Молоховец, 1901 г. Изсипете прехвърлените малини в буркан, изсипете алкохол, така че едва покрива плодовете, и сложете на слънце. След три дни изцедете алкохола.

Кипнете вода със захар и в горещ сироп, като бъркате бавно, изсипете алкохол и прецедете през памучна вата. Изсипете в бутилка до гърлото, корк, поставете на топло място в продължение на няколко седмици, така че водката да се утаи. След това внимателно изсипете чиста водка в бутилки.

1 кг горски плодове, 1 литър алкохол, 1 чаша вода, 200 г захар Малинов ликър Омесете най-свежите, узрели и чисти измити плодове, прецедете през платно и оставете сока да се отцеди напълно. Смесете 500-600 г от този сок с 1000-1200 г захар, довеждайте до кипене три пъти и напълно обезмаслете..

Охладете сиропа, изсипете 1 литър алкохол в него, след това филтрирайте и бутилирайте по обичайния начин. Ягодов ликьор Изплакнете пресни, узрели, набрани ягоди в гевгир и оставете водата да се отцеди. След това обелете горските плодове, изсипете ги в подготвената бутилка, добавете тегло захар и вода 1: 1: 1, запушете гърлото на бутилката с памучна вата и сложете на топло място при 22 ~ 27 ° за 3 дни.

Щом започне ферментацията, извадете тензуха, поставете воден капак и задръжте за около две седмици, докато процесът на ферментация спре и пълненето започне да изсветлява. Филтрирайте получения ягодов сок през марля, положена в гевгир, изсипете в подготвени бутилки и запечатайте. Klyukovka Изсипете боровинките в литров буркан, като изсипваме захар и омесваме.

Налейте водка и стойте, докато захарта се разтвори. Изсипете в бутилки. 500 г водка, 200 г захар, 400 г червени боровинки бонбони бонбони Sage (13631) преди 8 годиниРецептите за приготвяне на домашни течности са много прости и резултатът обикновено е над всички очаквания.

Основният принцип на производството на течности е предварителното вливане на плодове на водка (обикновено в равни обемни пропорции), а след това добавянето на захарен сироп в обема на тинктурата. Оказва се слаба (15-20 градуса), много вкусна и здравословна напитка. Червен боровинен ликьор: Сортирайте боровинките, изплакнете и натрошете с дървена пещ (можете да пропуснете през месомелачка).

Сложете масата в 2-литров буркан, изсипете водка и разбъркайте добре, затворете с пластмасов капак, поставете в хладилника за една седмица. Изсипете готовата смес в стъклени или емайлирани съдове - през марля или цедка с найлонова мрежа. Изцедете остатъците, също прецедете. Добавете захар и загрейте на водна баня, докато се разтвори, като разбърквате. Изсипете в бутилки. След 2-3 дни ликьорът е готов.

https://forum.say7.info/topic8272.html

Сроден

Меню