Тинктура от калина на водка - полезни свойства, рецепти и методи за приготвяне у дома

калина

- Това е малко дърво с малки плодове с тръпчив, леко горчив послевкус. Те правят напитки и плодови напитки, конфитюр и конфитюр от него. В допълнение, калина е чест компонент на много алкохолни напитки..

Тинктурата от калина ще бъде отлична декорация на празничната трапеза и при умерена употреба може да бъде много полезна за здравето. Поради факта, че калина добре премахва вкуса на алкохола, напитките с него са много вкусни и лесни за пиене..

Има много различни рецепти за приготвяне на тинктури от калина, но ще се съсредоточим само върху най-интересните от тях. Но преди това откриваме защо калина е толкова полезна.

Описание и състав

Плодове, цветя, кора на калина върху човешкото тяло действат като:

• диуретик;
• холеретична;
• заздравяване на рани;
• хипотензивни;
• противовъзпалително;
• спазмолитично;
• антипиретични;
• депресант.

В допълнение, горски плодове съдържат много:

• Инвертирайте захар, глюкоза с фруктоза. Те имат положителен ефект върху сърцето..
• Пектинът. Той подобрява храносмилателната система.
• Витамини А, С, Е, Р.
• Минерали. Калината съдържа магнезий, фосфор, йод, калций, калий, ванадий, манган и цинк. Когато настоява, тя дава тези вещества на напитката, така че коктейлите с калина укрепват човешкия имунитет и премахват инфекциите.
• Сапонини, танини, смоли. Те имат хемостатичен ефект и се използват за спиране на вътрешно кървене..

Кората съдържа вибурин. Има хемостатичен ефект. Водните напитки се приготвят от кората, която не се нуждае от нагряване, и по този начин тинктурата от калина върху водка не се прави. Поради нагряването кората губи полезните си качества и ликьорът се превръща в обикновена напитка.

Сокът има и много лечебни свойства: съдържа оцетна, изовалеринова, мравчена киселина.

Алкохолът с този сок или тинктура от калина за алкохол помага за нормализиране на киселинно-алкалния баланс в организма, подобрява храносмилателния тракт и метаболизма.

Изовалериановата и валериановите киселини помагат за нормализиране на работата на сърцето, имат спазмолитично действие и облекчават възбудимостта на нервната система.

По този начин, калина е истинско хранилище на витамини и напитките с нея са наистина лечебни.

рецепти

За да готвите у дома наистина ценни течности от калина, трябва да спазвате правилата:

• Гюлдер-розата се събира наесен, след първите слани. Така тинктурата от калина става по-малко тръпчива и горчива, придобива сладост.
• Калината се влива с водка в чаша. За бульони от калина върху алкохол се използват 3-литрови буркани.
• Преди готвене излишните клони се отстраняват от горските плодове, сортират се, гниене и боклук се отстраняват от тях. Освен това те се измиват и изсушават върху кърпа.

Следвайки тези препоръки, ще приготвите чудесна напитка, независимо коя рецепта предпочитате. На следващо място, нека се съсредоточим върху най-интересните рецепти.

Тинктура от калина по класическа рецепта с водка

Класическата рецепта за тинктура от горски плодове включва не само калина и алкохол, но и захар. Следователно тинктурата от калина върху водка не губи полезните си свойства и се оказва силна, но приятна.

За тинктура от калина на водка според тази рецепта приемаме:

• 500 грама калина;
• 500 мл водка;
• 200 мл вода;
• 150 грама гранулирана захар.

Приготвяне на пълнеж от калина така:

1. Почистваме калината от боклука, изсипваме в съд, наливаме 500 мл водка. Изсипете алкохол с 2-3 см повече от горски плодове.
2. В отделен съд съчетаваме вода, гранулирана захар и варим сироп от тях. Добавете лимонена киселина и канела към сместа по една щипка. Отстранете състава от котлона, охладете и изсипете в съд с алкохолна основа. Смесете състава.
3. Слагаме сместа в тъмната част на къщата за 20-30 дни. За да получите богат вкус, трябва да настоявате бурканът по-дълго.
4. След 30 дни съставът се изважда, филтрира се през марля, изсипва се в отделни контейнери и се отделя за 3-4 дни. След това време опитваме тинктурата от водка.

Горният метод на производство се счита от винопроизводителите за най-простата рецепта за приготвяне на тинктура от калина у дома..

Рецепти за тинктура с алкохол

Тази рецепта за тинктури върху калина и алкохол ще се хареса на мъжете. Пълнежът с алкохолни плодове върху него излиза много горчив и се готви бързо.

Ние вземаме:

• 250 грама плодове;
• 500 мл алкохол;
• 500 мл вода.

Приготвяне на пълнеж от калина така:

1. Обелете горските плодове и заспивайте в дълбок съд.
2. Изсипете 500 ml алкохол и 500 ml вода в съд, покрийте с капак, оставете за един месец.
3. След това време извадете контейнера, филтрирайте състава през марля кърпа, изсипете в отделни бутилки.

Сега можете да се насладите на тази прекрасна лечебна напитка..

Рецепта за тинктура от калина с морски зърнастец

Следващата лечебна тинктура популярно се нарича Калиновка. Основните му съставки: плодове от калина и морски зърнастец.

Ние вземаме:

• 0,5 литра лунен лъч;
• 50 грама калина;
• 50 грама морски зърнастец;
• 20 грама черен пипер.

Приготвя се както следва:

1. Сортираме горските плодове, премахваме гниенето и боклука, измиваме, подсушаваме върху кърпа.
2. Изсипете 0,5 литра луна в калина и оставете настрана за 1 ден.
3. След ден получаваме сместа, добавяме черен пипер към нея, покриваме с капак и отново я поставяме в тъмния ъгъл на стаята.
4. След ден получаваме капацитета, изстискваме състава през тензух.

Сега можете да се насладите не само на вкусна, но и на здравословна напитка. Използва се и като настинка и превантивно..

Рецептата за тинктура на луна с калина и борови ядки

Тинктурата от калина има специфичен аромат и много тръпчив вкус. За да омекнат, добавят борови ядки и анасон. Така че тинктурата е мека и приятна.

За да се подготвите, ще ви трябва:

• 1 литър калина;
• 1 литър луна;
• 50 ядки борови ядки;
• 3 грама семена от анасон;
• 3 супени лъжици гранулирана захар;
• 0,5 чаши вода.

Приготвяне на напитка по този начин:

1. Моята Калина, изсушете и изсипете в буркан.
2. Измиваме боровите ядки с вода на гевгир, заливаме ги с вряла вода, изсушаваме ги върху кърпа.
3. Изсипете ядките в калината, изсипете 1 литър луна, изсипете 3 грама семена от анасон.
4. Заделяме състава настрана за 3 седмици. Всеки ден изваждаме буркана, разклащаме.
5. След 3 седмици получаваме състава, минаваме през тензух.
6. В отделна тенджера смесете гранулираната захар и водата. Поставяме ги на огъня и варим, докато се получи бистър сироп. Охладете сместа и изсипете в алкохол.
7. Съставът се излива в отделни бутилки, покрива се с капак и се съхранява в избата. Рецепта за калина на ракия с мед

Друга здравословна напитка е калина с коняк и мед..

За лечебна тинктура ще ви трябва:

• 2 кг плодове;
• 0,5 литра коняк;
• 500 грама течен мед;
• 1,5 литра изворна вода.

Приготвяне на напитка по този начин:

1. Почистваме калината от боклука, изплакваме, слагаме в бутилка.
2. Изсипете 0,5 литра коняк в него, сложете 500 грама мед в съд, изсипете 1,5 литра вода. Смесете състава.
3. Покрийте капака, оставете настрана в тъмната част на къщата за 5-6 седмици.
4. След това време получаваме композицията, която задаваме.
5. Пийте по 1 лъжица 10 минути преди хранене.

Бульонът нормализира кръвното налягане, укрепва организма, подобрява храносмилателната система, облекчава подуването. Може да се използва и от хора, страдащи от гастрит и ниска киселинност на стомашния сок..

Рецепта с мед и мащерка

Тинктурата от червена калина с мед и мащерка подобрява цялостното здраве на човек. Освен това нормализира кръвното налягане, намалява активността на разпространението на възпалителния процес..

Ние вземаме:

• 0,4 кг калина;
• 100 грама сушена мащерка;
• 0,5 литра алкохол;
• 1 литър мед от цветя;
• 1 литър изворна вода.

Приготвяне на напитка по този начин:

1. Омесете плодовете с точилка, докато се получи сок.
2. Към състава добавете 100 грама сушени листа от мащерка..
3. Изсипете 0,5 литра алкохол в контейнера и оставете настрана за 20 дни.
4. След 20 дни съставът се изцежда и плеве през марля кърпа.
5. 1 литър вода, подпалена и загрята, добавете към нея 1 литър цветен мед.
6. Комбинираме мед и алкохолен състав и заделяме за 2 месеца. Когато се появи в пяната, я филтрираме втори път.

Ежедневната употреба на такава тинктура елиминира обикновената настинка, безсънието, нервните разстройства.

Тинктура от сок от калина

Харесвате ли нискоалкохолни горски напитки? Тогава за вас е създадена следната рецепта за тинктура от калина.

Ние вземаме:

• 1 литър алкохол;
• 400 мл сок от калина;
• 400 мл пречистена вода;
• 300 грама гранулирана захар.

Приготвяне на тинктура по този начин:

1. В тенджера смесваме гранулирана захар и вода, подпалена. По време на готвенето сиропът непрекъснато се намесва. Съставът трябва да заври. Когато на сиропа се появиха мехурчета, след това намалете газа и оставете да къкри сиропа за още 7 минути.
2. В отделен съд комбинираме сладък сироп и сок от калина, заливаме с алкохол. Смесете състава, затворете капака, настоявайте в топъл ъгъл на стаята за 20 до 24 дни при температура от 17 до 23 градуса.
3. След 24 дни получаваме състава, минаваме през плата и лекуваме всички наши роднини и приятели.

Тинктура от кора на калина

Кората съдържа много полезни елементи. От него се правят различни лечебни отвари, които помагат да се отървете от болестите.

Как да си направите тинктура от кора на калина, ако преди това приготвените напитки съдържаха само горски плодове? Лесно: за готвене вземаме:

• 1 лъжица кора;
• 1 чаша вряла вода.

Приготвяне на напитка по този начин:

1. Извадете кората от дървото, залейте с 1 чаша вряла вода и варете около 10 минути.

Вземете отвара от две лъжици, три пъти на ден след хранене.

Тази лечебна тинктура се предписва за бебета със стафилококов ауреус, вътрешно кървене и настинки.

Тинктура от плодове на калина с дюля

Съставът е с голямо търсене сред винопроизводителите. Тя е горчива и има много витамини в нея. Изливането се приема като аперитив и дори начинаещ винопроизводител може да го сготви.

Ние вземаме:

• 500 грама дюля;
• 2-4 клона на калина;
• 1 лимон;
• 200 грама мед. За страдащите от алергия тя се замества с гранулирана захар;
• 800 мл водка.

Приготвяне на напитка по този начин:

1. Дюлята се нарязва на четири части, семената се отстраняват от нея. Също така плодовете могат да бъдат настъргани, нарязани.
2. Поставете плодовете в съд, изсипете сок от калина или смачкайте с точилка всички плодове, докато сокът се разпредели. Състав изсипете 800 мл водка.
3. Покриваме контейнера, пластмасата не се използва и поставяме в светъл ъгъл на апартамента за 14 дни.
4. След това време добавете 200 грама мед или захар към състава, разбъркайте, оставете настрана за още 7 дни. Разклащайте съда всяка сутрин. Така медът ще се разтвори по-добре.
5. След 1 седмица изваждаме състава, изсипваме сока от 1 лимон в него, тъчем през марля, изсипваме го в отделни контейнери. Съхранява се в мазето.

В резултат на това ще получите 1 литър висококачествен алкохол и приятен рубинен цвят.

Полезни съвети

За да се насладите на приятна напитка, важно е да следвате следните препоръки:

1. Дайте предпочитание на горски плодове. Те имат витамини, киселини, желязо и други полезни елементи. В допълнение, тази тинктура помага да се отървете от настинки, премахва хипертонията, подобрява апетита, облекчава проблеми със стомашно-чревния тракт, от спазми в съдовете, атеросклероза, успокоява нервната система и облекчава безсънието. Освен това има антипиретичен, антитусивен, противовъзпалителен, антиеметичен и слабително действие. Укрепва имунната система, помага за активиране на защитните функции на организма и премахване на токсините..
2. Преди употреба проучете противопоказанията. Въпреки че, калина е много полезна и харесва от много потребители, но не всеки може да пие тинктура от нея..

Не можете да го използвате:

• бременни жени
• с резки скокове на кръвното налягане и алергии към алкохолни напитки.

По този начин, калина е ценен продукт. Има положителен ефект върху организма. Но само когато се приема в умерени дози.

Домашна тинктура от калина на луна и водка

Калина е много полезно растение, плодовете и кората се използват в козметологията и в медицината за лечение на много заболявания. В плодовете на калина има много витамини и минерали.

Плодовете могат да бъдат замразени или сушени, да се правят сокове, да се готви конфитюр. От калина се получава отлична тинктура за алкохол или за луна с приятен вкус.

В допълнение към вкуса, тинктурата от калина има естествен лечебен ефект.

Узрелите плодове на калина са кисели и горчиви, затова най-добре е да събирате плодове за тинктура след есенните студове. Розата с калината става не толкова горчива, сладостта се появява във вкуса, стягащите листа. След събирането плодовете трябва да бъдат отделени от клоните, старателно измити и изсушени върху кърпа.

За производството на тинктури се използват стъклени съдове, добре измити с вода. Има много рецепти от тинктура от калина, правят я както на лунен, така и на алкохол, с добавяне на всякакви подправки, мед и ядки. Тинктурата от калина на водка е много популярна в Русия - Калиновка.

Много е лесно да направите тази алкохолна напитка у дома.

Домашната тинктура от калина на водка по тази рецепта се прави с добавяне на гранулирана захар. Силата на напитката се получава малко под 40 градуса, но продуктът се пие много нежно поради наличието на захар.

съставки:

• Плодове от калина - 500 гр;
• Водка - 500 мл;
• Вода - 200 мл;
• Захар - 150гр.

Получаване:

1. Избройте събраните плодове, отстранете клонките и боклука. Изсипете плодове в стъклен буркан.
2. Изсипете калина с водка, в рецептата можете да използвате добре пречистен лунен или разреден алкохол до 40-45 °. Алкохолът трябва да покрива плодовете с 2-3 см. Калиновката, приготвена у дома, ще се окаже още по-добра, ако ракия или ракия се използва като алкохолна основа.
3. Гответе сироп от вода и захар. За вкус можете да добавите щипка лимонена киселина и щипка канела. Изсипете охладения сироп в буркан и разбъркайте съдържанието.
4. Поставете буркана на тъмно място за 20-30 дни. Колкото по-дълга е експозицията, толкова по-добър е вкусът. След това филтрирайте инфузията през марлен филтър. Изсипете напитката в бутилки и след 3-4 дни, калина във водка ще бъде готова за употреба.

Рецептата за алкохолни тинктури

Най-лесната рецепта за приготвяне на горчива тинктура у дома. Всеки може да го сготви. Напитката има полезни свойства, по-добре е да се пие като лекарство, в малки дози за превантивни цели.

съставки:

• Guelder-rose - 250 gr;
• Алкохол - 500 мл;
• Вода - 500 мл;

Как да направите тинктура от калина

1. Поставете подготвените плодове в чист буркан.
2. Изсипете вода, добавете алкохол. Затворете капака.
3. Настоявайте един месец и филтрирайте. За бутилка. Лечебната напитка е готова.

Рецепта за калина на ракия с мед

съставки:

• Guelder-rose - 2 кг;
• Коняк - 500 мл;
• Мед - 0,5 кг;
• Вода - 1,5 L.

Получаване:

1. Обелете, изплакнете и оставете плодовете да изсъхнат.
2. Изсипете калина в буркан, добавете вода и коняк, сложете мед. Разбъркайте всичко до гладкост.
3. Затворете капака, поставете на тъмно място, настоявайте за 1-2 месеца.
4. Филтрирайте тинктурата и я бутилирайте. Яжте малки дози от 50 грама заедно с храненето.

Полезни свойства на тинктура от калина. Плодовете на растението съдържат много витамини, киселини, желязо и други полезни вещества. Всички тези полезни свойства в тинктури, приготвени у дома..

На първо място, това е уникално лекарство срещу настинки. На второ място, напитката ще помогне при хипертония. Трето, повишаване на апетита. В допълнение, той ще помогне при стомашно-чревни заболявания, има противовъзпалителен ефект..

Тинктурата от калина на алкохол е незаменим инструмент у дома за лечение на заболявания на нервната система.

Но, както всички алкохолни напитки, освен положителните си свойства, той има и противопоказания. Те включват ниско кръвно налягане, бременност и непоносимост към алкохол. Във всеки случай използването на тинктура като лечебно средство трябва да бъде съгласувано с лекуващия лекар.

Полезни свойства на напитката

В статията обсъждаме калина върху водка, за какви цели може да се използва и как да комбинирате компонентите, за да получите не само вкусна, но и лечебна напитка. Ще научите различни начини да настоявате за калина, при която тя запазва витамини и минерали. Тинктурата и изливането на калина върху водка се използва като лекарство и се сервира на празничната трапеза.

От калина направете тинктури и ликьори. Разликата между рецептите за тинктура от калина на водка и ликьор е, че последната се добавя към сладките съставки - мед, захар, стафиди. Напитката придобива тръпчив, леко горчив вкус..

Тинктурата може да се приготви без съдържащи захар съставки. Напитката се сервира на трапезата като алкохолна напитка, а тинктурата може да се използва като лекарство.

Рецептите за наливане от калина върху водка позволяват използването на други горски плодове, например шипка, морски зърнастец.

Тинктурата от червена калина съдържа вода, горски плодове, водка или алкохол. Плодовете се събират в края на октомври - началото на ноември. След първата слана те губят горчивината си. Напитките на основата на калина придобиват оригинален вкус.

За приготвянето им не е необходимо плодовете да се подлагат на термична обработка, така че те запазват лечебни свойства.

Какви са полезните напитки върху калина

Калина има лек седативен ефект, използва се при нарушения на съня, стрес и депресия. Помага при метеоризъм и диария поради стипчивите свойства. Редовната консумация на калина подобрява апетита. Плодовете на растението имат противовъзпалителен ефект при настинки, облекчават подуването, подобряват отделянето на храчки от белите дробове със суха кашлица.

Калината съдържа:

• валерианова, палмитинова, оцетна, линолова киселина;
• витамини А, Е, Р, К;
• танини;
• нестабилна;
• минерали - цинк, желязо, фосфор, йод, манган, селен.

Тинктурата от калина на водка помага при заболявания и състояния:

• нарушения на централната нервна система;
• спазми на кръвоносните съдове;
• излишък на лош холестерол в кръвта;
• вегетативно-съдова дистония;
• хипертония;
• настинки;
• белодробни заболявания
• метаболитно разстройство;
• астения;
• анемия.

Към полезните свойства на тинктурата от калина на водка можете да добавите способността й да почиства тялото от токсини и отрови, които влизат в организма с хранителни добавки и лекарства, съдържащи химически компоненти.

За да приготвите тинктура от калина у дома на водка, имате нужда от стъклени или емайлирани съдове. Не трябва да се използват пластмасови бутилки и алуминиеви контейнери..

Оригинални рецепти

Рецептите за напитки от калина съдържат сладки и кисели компоненти, поради което тинктурите и течните напитки са различни по вкус и съдържание на полезни вещества. Например шипката и лимонът са допълнителни източници на витамин С. Медът засилва бактерицидните свойства на напитката. Стафидите ускоряват ферментацията.

Традиционна калиновка

Най-популярната рецепта за тинктура с калина е Калиновка.Класическата рецепта за тинктура от калина не съдържа сладки съставки, така че напитката може да се пие в малки количества при диабет и метаболитни нарушения. Калиновката регулира кръвното налягане, стимулира стомашно-чревния тракт, облекчава подуването на корема и диарията.

Съставките:

• калина - 0,5 кг;
• водка - 0, 5 литра.

Как да готвя:

1. Събирайте горски плодове след първата слана, когато горчивината ги остави. Подредете калина и изплакнете под течаща вода. Берете цели плодове.
2. Поставете Калина върху кърпа, нека излишната влага се оттича от нея.
3. Измийте старателно 2-литровия стъклен буркан.
4. Изсипете горските плодове в купа.
5. Изсипете калина с водка, така че течността да покрие плодовете.
6. Затворете буркана с капак и поставете на хладно тъмно място за 1 ден.
7. Добавете останалия алкохол в консервата.
8. Налейте напитката на хладно място поне 2-3 седмици. Периодично разклащайте контейнера.
9. До края на това време на дъното на стъклената посуда ще се образува утайка. Прецедете течността през чиста памучна кърпа или няколко слоя марля. Не изливайте инфузията докрай, за да не попадне утайка във филтрираната течност.
10. Изсипете бутилката, запушете дупките и съхранявайте на хладно, тъмно място. Тя трябва да е недостъпна за деца..

Съдържание на калории:

Съдържание на калории 100 g от традиционната калиновка - 123 Kcal.

Лечебен мед

Медът съдържа:

• глюкоза;
• захароза;
• фруктоза;
• витамини К, Е, С, В;
• каротен;
• ензими;
• фолиева киселина.

Инфузия на калина на водка, в която се добавя мед, облекчава настинките, омекотява кашлицата, насърчава отделянето на храчки и облекчава дразненето на лигавицата на назофаринкса. Рецептата за тинктура от калина на алкохол или водка с мед укрепва стените на кръвоносните съдове, почиства ги от холестерола, подобрява микроциркулацията на кръвта.

Съставките:

• калина - 0,5 кг;
• водка или алкохол - 0,5 литра;
• пресен мед - 2-3 с.л. л.

Как да готвя:

1. Съберете калина, почистете я от гроздове, изберете непокътнати плодове.
2. Натрошете горските плодове с хаванче в емайлирана купа или нарежете в блендер.
3. Добавете мед към кашата от горски плодове, разбъркайте до гладкост.
4. Налейте водка или алкохол в плодовете с мед.
5. Изсипете сместа в 2-литров стъклен буркан. Затворете капака и разбъркайте съставките, като внимателно разклатите буркана.
6. Поставете съдовете на хладно и тъмно място и оставете да настояват за 2-3 седмици. Оптимален период - 1 месец.

Съдържание на калории:

Съдържанието на калории в 100 g е 135 Kcal.

Други рецепти за напитки с калина

Ако добавите лимон към ликвора, съдържанието на витамин С в него ще стане 2 пъти повече. При липса на мед захарта се налива в напитката. Качеството на тинктурата няма да се повлияе. Добавете бензин вместо водка или алкохол, след което можете спокойно да сервирате алкохола на празничната трапеза. Никой няма да почувства махмурлука на следващия ден.

Рецепта за пълнене с калина и захар

Любителите на горчивите плодове са привлечени от рецептата за тяхната достъпност. Розата Guelder придава тръпчив горчив-сладък вкус. Напитката се комбинира с месни и зеленчукови ястия, плодове и нискомаслени сортове сирене.

Съставките:

• водка - 1 литър;
• калина - 1 кг;
• захар - 0,2 кг.

Как да готвя:

1. Съберете големи, непокътнати плодове в средата на октомври - началото на ноември. Почистете ги от отпадъци, изплакнете под течаща вода в сито или гевгир. Поставете кърпа или салфетка, така че тъканта да абсорбира излишната влага.
2. Изсипете плодовете и захарта в стъклен буркан.
3. Изсипете водка в смес от калина и захар.
4. Затворете буркана плътно с капак и го поставете на тъмно място.
5. Срокът за настояване за попълване е най-малко 1 месец. Не забравяйте периодично да разклащате буркана.
6. След 1 - 1,5 месеца прецедете пълнежа. Не изливайте утайка - по-добре е да я изхвърлите.
7. Бутилка надолу, съхранявайте в мазето.

Съдържание на калории:

Съдържанието на калории в 100 g пълнеж е 140 Kcal.

Рецепта за калина и лимон

За да приготвите вкусна напитка, използвайте лимонова кора и лимонов сок. Витамин С в жар е 2 пъти повече, отколкото в сок. Изсипването придобива ясно изразен кисело-сладък вкус.

Съставките:

• калина - 0,5 кг;
• захар - 0,2 кг;
• вода - 200 мл;
• водка или алкохол - 0,5 литра;
• лимон - 1 бр.

Как да готвя:

1. Смелете измити и обелени плодове.
2. Разтворете захарта във вода и направете сироп. Доведете течността до кипене и отстранете пяната. Дръжте на слаб огън още 10 минути.
3. Охладете течността до топло състояние и я изсипете в плодовете.
4. Добавете лимонова кора и лимонов сок към напитката..
5. Смесете компонентите и изсипете сместа в стъклен буркан.
6. Поставете на хладно тъмно място за 2-3 седмици. Разклащайте периодично.
7. Прецедете сместа, бутилката, затворете капаците им и ги поставете в мазето или хладилника.

Съдържание на калории:

Съдържанието на калории в 100 g пълнеж е 135 Kcal.

Рецепта за луна с калина

Moonshine е алкохолна напитка, приготвена от захар, вода и мая. Естествените съставки не предизвикват усещане за махмурлук. Калина боядисва лун в розово, придава му приятна стипчивост и едва забележима горчивина, обогатява с витамини и минерали.

Съставките:

• калина - 0,5 кг;
• самогон - 0,5 литра.

Как да готвя:

1. Съберете големи, узрели плодове след първата слана. Почистете ги от отпадъци, изплакнете под течаща вода. Сложете кърпа и оставете да се отцеди.
2. Изсипете калина в стъклен буркан, изсипете луна, така че тя едва покрива плодовете.
3. Оставете течността на тъмно място за 1 ден.
4. След това време изсипете останалата луна в буркана.
5. Отстранете инфузионната течност за още 1-1,5 месеца. Съхранявайте мястото, недостъпно за деца..

Съдържание на калории:

Съдържанието на калории в 100 g продукт е 150 Kcal.

Какво да запомните

1. За да предотвратите горчивината в калина, съберете я след първата слана.
2. Ако не можете да вземете горски плодове в късна есен, поставете ги във фризера за няколко часа..
3. Използвайте висококачествена водка или медицински алкохол за приготвяне на тинктури и напитки върху калина.
4. След като направите захарен сироп на огън, не забравяйте да го охладите.
5. Тинктурите и ликьорите придобиват изразен вкус само след 2-4 седмици.

Традиционна рецепта

Лечебните свойства на калина са известни от много отдавна. Два пъти в годината калина ни радва с красотата си, превръщайки се в истинска декорация на градината. В края на пролетта храстът на калината е покрит с красив бял цвят..

През есента ярко петно ​​от червени плодове изпъква на фона на заспиващата природа. В допълнение към факта, че калина е приятна за окото, тя има много полезни свойства. Има много рецепти за неговото използване, както пресни, така и преработени.

В тази статия ще разгледаме методи за приготвяне на здравословни тинктури и напитки с водка.

Тинктурата от калина на водка е ефективна при стрес и депресия, има потогонно и диуретично действие, премахва токсините и токсините от тялото, повишава имунитета, като спазмолитик помага за борба с главоболие, понижава кръвното налягане, има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт и облекчава сърдечните проблеми. и бъбреците. Свойствата на калина правят обхвата й при лечението на заболявания доста широки. Калина на водка може да бъде добро лечебно средство в домашния арсенал. Няма спор за неговата полезност

С повишено внимание трябва да се използва тинктура и изливане на калина върху водка с повишена киселинност на стомаха, хронично бъбречно заболяване, ниско кръвно налягане. Водка върху калина се използва в малки количества като алкохолна напитка, тъй като злоупотребата с напитката може да повлияе неблагоприятно на здравето.

За приготвяне на тинктури и заливане трябва да се берат плодовете от калина, когато настъпят първите студове. По това време плодовете променят вкуса си, стават сладки, оставят горчив вкус и стипчивост.

Рецептата за тинктура "калина на водка"

Изсипете 0,5 кг калина с бутилка водка, така че течността да покрие напълно плодовете. Оставете контейнера с горски плодове за един ден на топло място, след като го запушите добре. След това изваждаме готовата тинктура на хладно тъмно място и настояваме един месец.

По-продължителното излагане само подобрява качеството на продукта. Филтрирайте такава тинктура не е необходимо. Вземете тинктура, приготвена по тази рецепта, 2-3 супени лъжици 2 пъти на ден. Полезните му свойства са ефективни при настинки до пълно възстановяване. При други заболявания тинктурата трябва да се приема в продължение на няколко седмици..

Препоръчително е да приемате тази тинктура само за медицински цели.

Рецепта за заливане на калина от водка със захар

Ще ни трябва:

• Калина - 700 грама.
• Захар - 300 грама.
• Преварена вода - 1 чаша.
• Водка - 0,5 литра.

Разтворете захарта в чаша топла вода, охладете. Полученият сироп, плодове и водка се смесват в един съд. Плътно затворете буркана, разклатете съдържанието. Да издържа 1,5 месеца на хладно място, без достъп на светлина. Прецедете напитката и тя е готова за пиене. Тази рецепта е ефективна при безсъние. Приемайте по 20-30 мл преди хранене. Може да се добавя към чай.

Рецептата за наливане на лимон-калина

съставки:

• Guelder-rose - 400 грама.
• Захар или мед - 200 грама.
• Вода - 200 мл.
• Водка - 0,5 литра.
• Лимон - 1 брой.

Смелете калина с пасатор. Варете вода със захар или мед (по желание) за няколко минути, охладете. Смесете с нарязана калина. Добавете там жар на лимон и водка. Корк, почистете на тъмно място, периодично, разклащайки. Настоявайте две седмици. Прецедете, напитката е готова.

За какви заболявания мога да използвам тинктура??

От древни времена калината символизира чистотата и чистотата, така че е била използвана като декорация за сватбената маса на булката.

Калината съществува повече от сто различни видове. Някои от тях служат чисто като декоративни растения, а плодовете им не трябва да се използват като храна..

Храст, чиито плодове могат да се използват като хранителен продукт, се нарича Viburnum vulgaris. Във височина това растение може да нарасне до четири метра височина..

Ползите и вредите от инфузията

Традиционните лечители и лечители отдавна се досещат за лечебните свойства на калина, която често е наричана "лечителка" - защото съдържа много полезни вещества.

Съвременната медицина също не бърза да замести тази прекрасна ягода с нещо друго, защото тя наистина съдържа много витамини и минерали, без които е невъзможно да си представим лечението и профилактиката на много заболявания, укрепване на имунитета, подобряване на работата на сърцето.

В плодовете на този храст има такива полезни вещества като:

• танин;
• кумарин;
• каротен;
• пектин.

Приложение на тинктура от калина:

• ускорява работата на бъбреците;
• активира изпотяване;
• тялото бързо се изчиства от токсините;
• метаболизмът се връща към нормалното.

въздействие:

1. Калина съдържа вибурин, който му придава определен горчив вкус. Именно този компонент убива инфекциите и бактериите в човешкото тяло.
2. В тинктурата от калина валерианова киселина, която помага в борбата със стресови ситуации, депресия, безсъние и има положителен ефект върху нервната система като цяло.

Алкохолът с роза от рози често се препоръчва да замести спазмолитичните лекарства.

С нейна помощ нашите предци:

• облекчено главоболие;
• понижава налягането;
• подобрено храносмилане;
• настройте стомаха и червата.

Лекарите предписват тинктура от това зрънце с:

• гастрит с ниска киселинност;
• хипертония;
• подуване.

Не всеки може да приема тинктура от калина без лекарско предписание.

Особено внимателни трябва да бъдат тези, които имат:

• повишена киселинност;
• хронично бъбречно заболяване;
• ниско налягане.

https://feedmed.ru/fitoterapiya/nastoyka/kaliny-svojstva.html

Показания и противопоказания

Ако не сте в изброените по-долу рискови групи, можете безопасно да използвате тинктура от калина за медицински и превантивни цели.

Тинктурата от калина не трябва да се използва от лица:

• които имат кръвни съсиреци;
• ниско кръвно налягане;
• повишена коагулация на кръвта;
• жени, които раждат дете;
• с подагра;
• при хронично бъбречно заболяване.

Инструкции за употреба

Вземете тинктура от калина на водка по една схема. Възрастните се предписват 30-40 капки 2-3 пъти на ден преди хранене.

Курсът на лечение зависи от характера на проблема.. Невъзможно е да се злоупотреби с него, освен положителните аспекти, има и отрицателни.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене

Калина е растение, широко използвано в медицината и в производството на много козметика. Конфитюр, от неговите плодове се приготвят луксозни компоти, приготвят се сокове. За дългосрочно съхранение плодовете се сушат или замразяват.

Има много рецепти за алкохолни напитки, които се различават по сила, вкус и технология на производство..

Специално място сред силните алкохолни напитки се отделя на тинктури от калина, които се оценяват не само заради приятния си вкус, но и приписват лечебни свойства. Приготвянето на тинктура от калина у дома изобщо не е трудно.

От горски плодове, настояващи за алкохол, самогон, коняк или обикновена водка, получавате приятно вкусна напитка за смях.

Тинктура от калина у дома - общи принципи на технологичния процес

Плодовете на калина имат характерен тръпчив и леко горчив вкус. Съберете горски плодове, които вече са засегнати от първите есенни студове. Замразените плодове губят стипчивостта си, придобиват сладост и не са толкова забележимо горчиви. Така че можете да събирате калина за нашите цели през късната есен и зимата.

За производството на тинктури се препоръчва да се използват само стъклени съдове. Най-подходящите контейнери са трилитрови буркани. Удобно е да ги попълните и обемът на капацитета, от който се нуждаете.

За приготвяне на алкохолна напитка трябва да се изберат узрели плодове. Прясно набраните плодове трябва да бъдат обелени от клоните, като се отстраняват развалени или изсушени. Преди употреба плодовете се измиват с вода и се разпръскват върху кърпа, за да изсъхнат добре. Резервоарите също са добре измити и изсушени.

Тинктурата от калина в домашни условия се приготвя на водка, луна или алкохол. Напоената с коняк напитка има специален вкус..

Плодовете настояват от един до два месеца. Резервоарите се поставят в затъмнено помещение, спестявайки от пряка слънчева светлина. Има формулировки, които ви позволяват да приготвите полезно лекарство, и то за по-кратко време. Ако печете калина във фурната, можете да направите напитка само за седмица.

Готовата тинктура се филтрира с няколко нагънати слоя марля, след което се излива в чисти и изключително стъклени бутилки, оставя се да престои още няколко дни, за да се фиксира резултатът. Съхранявайте тинктурата, плътно запушваща съдове, на хладно тъмно място.

Домашна тинктура от калина на водка - Калинка

Проста рецепта за тинктура от калина на водка. Напитката се получава със сила, малко под 40 градуса, и благодарение на добавянето на захар е мека и лесна за пиене. За вкус и необичаен аромат се използват канела и лимонена киселина. Тези компоненти могат да бъдат изключени при желание..

съставки:

• килограм плодове от калина;
• 200 мл водка;
• захар - 150 гр .;
• чаша питейна вода;
• четвърт чаена лъжичка „лимони“ и толкова смляна канела.

Метод на готвене:

Изскубваме от клонки от горски плодове в гевгир. Изплакнете с хладна вода, изсушете, без да се разстила от гевгир.

Подгответе контейнера. За да приготвите тинктурата, по-добре е да вземете стъклен буркан. Изплаквайки бутилката с топла вода, избършете с кърпа вътре.

Напълваме буркана с калина, наливаме водка. Уверете се, че алкохолът покрива плодовете поне с два сантиметра, ако посоченото количество водка не е достатъчно, добавете още малко.

Изсипете захарта в тенджера, добавете вода, канела, лимонена киселина и разбъркайте добре..

Слагаме тенджерата на слаб огън, като разбъркваме от време на време, приготвяме бистър сироп, охлаждаме.

Изсипете охладения захарен сироп в буркан с плодове. Разклатете внимателно съдържанието, запушете контейнера с капак от капрон.

Поставяме буркана с бъдещата тинктура на тъмно, не студено място за три до четири седмици. Колкото по-дълго стоите, толкова по-добър е вкусът..

Филтрираната инфузия се филтрира през марля и се излива в контейнер. Дайте тинктура да престои още четири дни.

Домашна тинктура от калина "Класически" (алкохол)

Тинктура от алкохол от калина, приготвена у дома - наркотик. Силна, леко горчива напитка за предпочитане се консумира в малки дози, с превантивни цели.

Рецептата за тинктура е проста и всеки може да я сготви.

Обърнете внимание на алкохола, по-добре е да се откажете от малко крепост и да вземете „първокласника“ на домашната дестилация, вместо да приготвяте тинктура за терапевтични цели от нискокачествен закупен сурогат.

съставки:

• 250 грама калина;
• половин литър чист алкохол за пиене;
• 500 мл изворна вода.

Метод на готвене:

Измийте калина, след като изсъхнете, изсипете в буркан.

Изсипете вода и алкохол в контейнера. Разбъркайте добре, затворете плътно.

Настояваме калина за алкохол в продължение на месец. След това филтрираме през 5-7 слоя марля и изсипваме върху стъклен съд.

Домашна тинктура от калина върху коняк с мед - коняк

Медът не само ви позволява да смекчите вкуса на алкохолна напитка, но и увеличава нейните терапевтични ползи. Конякът придава на тинктурата по-богат вкус и заглушава специфичния мирис на горски плодове със своя аромат.

съставки:

• два килограма калина;
• бутилка 3-годишен коняк;
• килограм мед;
• изворна вода, филтрирана или размразена.

Метод на готвене:

След като отстраним плодовете от клонките, ги подреждаме, като отстраняваме развалени и набръчкани. Измиваме калина с вода, изсушаваме я, разстилайки я върху кърпа.

Изплакваме буркана, старателно го избърсваме с кърпа отвътре. Контейнерът трябва да е чист и сух..

Изсипете сушените плодове в буркан и ги напълнете с коняк.

Измерете половин литър вода в тенджера и загрейте малко.

Комбинирайте меда с топла вода, разбъркайте, докато се разтвори. Охладете медената смес.

Изсипете охладения сладък разтвор в буркан с калина, разбъркайте.

Плътно затваряне поставете контейнера на затъмнено място. Желателно е да държите калина на коняк с мед поне месец и половина, но се препоръчва 60 дни.

Филтрираме напитката, изсипваме я в стъклен съд. Съхранявайте плътно затворено на хладно място..

Домашна тинктура от калина на луна с борови ядки - „Сибирячка”

Плодовете от калина имат тръпчив вкус и специфичен аромат. За да ги омекотим, ще настояваме за ядките от борови ядки с анасон. Готвим на лунен лъч, крепостта на който е избрана по наш вкус. Ако желаете, луната може да бъде заменена с 40-градусова пшенична водка.

съставки:

• калина, горски плодове - литров буркан;
• литър луна, можете да водка;
• кедрови ядки - 50 бр .;
• 3 гр. анасон (семена);
• три супени лъжици захар;
• питейна вода - половин чаша.

Метод на готвене:

Измихме и изсушихме горски плодове от калина в буркан.

Измиваме ядките от борови ядки в гевгир. Скалпа с вряла вода, подсушете.

Изсипете борови ядки към калина, изсипете самород в буркан, добавете анасон.

Настояваме на тъмно място три седмици. Важен момент - тинктурата трябва да се разклаща добре и да се разбърква ежедневно.

Филтрирайте готовата инфузия през сито или многослоен марлен филтър.

На слаб огън правим прозрачен сироп от захар и вода. Охладете го до температура на въздуха и смесете с инфузия на калина.

Изсипете тинктурата от калина в чисти бутилки и, като запушвате плътно, я поставете на хладно място за съхранение.

Домашна тинктура от калина: бърза рецепта

Тинктурата от калина у дома се приготвя не само чрез продължителна инфузия, има и по-бързи рецепти. Ако плодовете са предварително загряти във фурната, напитката може да се приготви само за няколко часа. Тази тинктура се препоръчва да се приготвя само на водка, луната може да съсипе вкуса ѝ.

съставки:

• килограм избрана калина;
• литър пшенична водка;
• нерафинирана захар.

Метод на готвене:

Подреждаме, като премахваме прясно набраната калина от клоните. Измервайки килограм, изплакнете и подсушете добре.

Поръсете калина върху лист за печене и сложете в гореща фурна. Печете плодовете на 180 градуса. Плодовете не трябва да изсъхват веднага щом станат меки, изваждаме и охлаждаме.

Напълваме изпечената калина със стъклени контейнери две трети от обема и, като изсипваме половин сантиметър до шията, наливаме водка.

Настояваме, докато напитката стане ярка, след което филтрираме.

Налейте малко, като вземете предвид желания резултат, захарта и разбъркайте до пълното й разтваряне.

Тинктурата може да се консумира веднага, но най-добре е да издържите още три дни за фиксиране.

Домашна тинктура от калина на водка с дъбова кора и мед - "A la коняк"

Правейки тинктура от калина у дома, можете да постигнете специален вкус на напитката. Например, ако добавите малко дъбова кора към плодове, напоени с алкохол, тинктурата в резултат на дълго стареене ще прилича на добър, отлежал коняк. Купуваме дъбова кора в аптека.

съставки:

• пълна чаша узряла калина;
• половин литър пшенична водка или висококачествена, многократно дестилирана луна;
• лъжица течен мед;
• дъбова кора - 1 супена лъжица. л.

Метод на готвене:

Изсипете сушените плодове в голям стъклен буркан.

Изсипете качествен лунен лъч или водка в контейнера.

Добавете дъбова кора, добавете мед и разбъркайте добре. Медът трябва напълно да се разтвори в алкохол.

Запечатваме буркана с найлонов капак и изваждаме за три месеца на затъмнено място.

Филтрираме отлежалата тинктура първо с няколко слоя марля, а след това преминаваме през памучната вата, поставена във фунията.

Тинктурата е готова, може да се бутилира и да се постави за съхранение.

Тинктура от калина у дома - трикове за готвене и полезни препоръки

Ако калина е била събрана преди замръзване, поставете плодовете, взети от клоните за един ден, във фризера. Преди да направите тинктурата, размразете плодовете на стайна температура.

Не приемайте меки плодове, кожата им може да се спука и месото ще замъгли тинктурата.

Препоръчително е готовата, отстояла тинктура отново да филтрирате, за да премахнете напълно утайката. За да направите това, обикновено използвайте памучна вата, която се поставя във фуния.

Събиране и съхранение на горски плодове. Съвети и трикове

Едно от най-забележителните и полезни растения на нашите градини и паркове е калина, див, непретенциозен храст, украсен с червени плодове през есента и зимата. Всеки знае за техните ползи, но как да го запазим максимално, за да го използваме в полза на здравето? Традиционната медицина предлага за тази цел богат избор от лечебни тинктури от плодове на калина..

Събираме здравословни плодове от калина

Калина - красиво растение, което отдавна служи като източник на вдъхновение за художници и поети.

Декоративните храсти на калина украсяват градски паркове и летни къщи, през пролетта приятни за окото с бял дантелен разцвет, а от есента и през цялата зима с изобилие от яркочервено, събрани в големи плодове с четка.

Дори и най-тежките студове изобщо не са нищо с плодове от калина, те стават само по-вкусни и ароматни.

Но не само заради красотата и невероятната си издръжливост е обичайно да се оценява калината. Това е много полезно растение - в народната медицина се използват всичките му части: кора и корени, цветя и тънки клонки с листа. Въпреки това, извън всякаква конкуренция в този лечебен списък - плодове от калина с уникалния си пикантен аромат и горчиво-тръпчив вкус.

От червени плодове се приготвят различни медицински препарати, сред които специално място заемат тинктурите от калина - склад за хранителни вещества и надеждна подкрепа за здравето на децата и възрастните.

Състав и свойства

Специалната стойност на калината е висока концентрация на витамин С. Червените плодове съдържат почти два пъти повече аскорбинова киселина, отколкото например лимоните.

Съдържание на калории и състав на свежи плодове от калина

Биологично ценните и активни растителни съединения, разнообразен комплекс от които присъства в плодовете на калина, лесно се абсорбират от човешкото тяло и много добре се извличат (извличат) в различни тинктури, където се съхраняват за дълго време. По-специално, калина съдържа:

• горчивина (вибурин гликозид);
• танини;
• смоли;
• етери;
• полезни киселини (капринова, палмитинова, оцетна, церотинова, маслена);
• мирицилов алкохол;
• танин;
• пектини;
• фитостерол;
• кумарини.

Такъв богат състав определя и ценен набор от полезни свойства на калина, които се прилагат изцяло в тинктури въз основа на нея:

• хемопоетични;
• Видове инфузионни;
• бактерицидно;
• антипиретични;
• антитусивната;
• успокояващ;
• възстановителен.

Кога и как да събираме

Калина узрява през есента, но обикновено я събират след удара на първите студове. Вкусът и ароматът на замразените плодове стават по-меки и балансирани, докато лечебните компоненти са напълно запазени..

Прибрани напълно узрели плодове, не повредени от вредители, от здрави храсти, растящи далеч от магистрали и промишлени предприятия.

Целите четки за калина, които се съхраняват окачени в снопове в помещения с добра циркулация на въздуха, далеч от ярка светлина и влага, се отрязват, без да се сортират в отделни плодове..

По-добре е да замразите дрипавите плодове с четки.

Приложение в традиционната медицина

Препаратите на основата на калина имат доста широк спектър от терапевтични приложения. Използват се:

• като общо укрепващи, почистващи и тонизиращи средства;
• с анемия, недостиг на витамини;
• за стабилизиране на високо кръвно налягане;
• като противовъзпалително и хемостатично средство;
• да нормализира работата на стомашно-чревния тракт;
• за възстановяване на нервната система;
• с менопауза и за регулиране на месечните цикли;
• за предотвратяване на настинки и различни инфекции.

Асортиментът от препарати за калина е голям и винаги можете да изберете от тях този, който е най-подходящ по възраст или здравословно състояние във всеки отделен случай.

Лечебни рецепти

Има много начини за запазване на калина и нейните полезни свойства. Тинктури, съдържащи алкохол, се приготвят от горски плодове, правят се лечебни запарки, плодовете се смилат с мед и захар. Лекарствените тинктури трябва да бъдат по-концентрирани от тези, приготвени за редовна употреба..

Тинктура с алкохол (водка)

Класическата тинктура от плодове от калина запазва всички ценни качества на плодовете на растението и се използва широко за лечение на почти всички заболявания, които могат да бъдат излекувани от калина.

съставки:

• плодове от калина - 1 килограм;
• алкохол или водка - 1 литър;
• захар или мед - 2 супени лъжици.

Получаване:

1. Изплакнете и изсушете пресни, сушени или замразени плодове на калина.
2. Изсипете горските плодове в алкохола, разбъркайте добре.
3. Плътно запечете буркана с тинктура и го дръжте на светло и топло място за 24 часа..
4. След като смесите отново, поставете продукта в тъмен шкаф.
5. След 14-15 дни разбъркайте захар или мед в алкохолен екстракт.
6. Настоявайте за подсладен продукт поне още една седмица, като ежедневно разклащате или разбърквате.
7. Прецедете готовата тинктура през сито, изстискайте плодовете, след което филтрирайте през няколко слоя марля.
8. Продължете да съхранявате далеч от източници на топлина и светлина - след три дни лекарството може да се използва.

Тинктура от коняк

Идеално средство за стабилизиране на високо кръвно налягане и цялостно укрепване на организма. Подходящ само за тези, които не са алергични към продукти от мед..

съставки:

• плодове от калина - 1 килограм;
• натурален мед - 1 килограм;
• висококачествен коняк - 0,5 литра.

Получаване:

1. Изплакнете плодовете под течаща вода и изсушете върху чиста кърпа..
2. Прекарайте лекарствената суровина през месомелачка или разбийте с пасатор.
3. Смесете нарязаната калина с мед и изсипете сместа с коняк.
4. Настоявайте на тъмно място поне две седмици, като разбърквате от време на време.

Тинктура с ябълки

Отличната на вкус тинктура от плодове и плодове е незаменим инструмент за нормализиране на стомашно-чревния тракт и витаминно подхранване на организма през зимно-пролетния период.

съставки:

• плодове от калина - 300 грама;
• ароматизирани ябълки - 400 грама;
• водка - 1 литър;
• натурален мед - 1 чаша;
• голям лимон - 1 брой.

Получаване:

1. Предварително задържайте плодовете от калина за няколко дни във фризера, размразете непосредствено преди приготвянето на тинктурата.
2. Измийте и подсушете плодовете и плодовете.
3. Освободете ябълките от кутиите за семена и нарежете на тънки филийки..
4. Плодове от калина, смачкани в порцеланова или каменна хаванче, металът е нежелан.
5. Сложете нарязаните ябълки в прозрачен стъклен буркан, изсипете смачканата калина там..
6. Изсипете плодовата и ягодовата смес.
7. Силно запечатайте буркана и го поставете на светло място, по възможност на слънце.
8. Настоявайте две седмици, като периодично разклащате буркана.
9. Добавете мед и продължете да настоявате още седем до десет дни, като ежедневно смесвате съдържанието на буркана.
10. Медът с алергии към него може да бъде заменен с 1,5 чаши захар.
11. Изстискайте сока от лимон, изсипете го в тинктурата, разбъркайте, оставете сместа на светло за още един ден.
12. Филтрирайте добре готовата тинктура и изсипете в по-удобен съд, за предпочитане непрозрачен.
13. Съхранявайте на място, защитено от светлина и висока температура.

Подобна технология и терапевтичен ефект върху тялото може да се приготви с плодовете на зряла дюля.

Тинктура от калина със захар

Много удобен витаминен препарат за плодови напитки и чайове за настинки. Народното лекарство с редовен прием стабилизира нервната система, помага при депресия и безсъние.

съставки:

• плодове от калина - 1 килограм;
• гранулирана захар - 0,5 килограма;
• водка - 0,5 литра;
• преварена вода - 0,3 литра.

Получаване:

1. Настържете измитите и сушени плодове през месомелачка или смилайте с пасатор.
2. В неметален съд старателно смесете калина със захар, добавете течност.
3. Оставете сместа топла за един ден, изсипете водка, след което разбъркайте отново.
4. Прехвърлете в стъклен, плътно затворен буркан и поставете за инфузия за 14 дни на студено.
5. Тинктурата от калина със захар не може да се филтрира.

Смес от горски плодове с мед

Лекарството има положителен ефект върху храносмилателните функции: подобрява перисталтиката на летаргичното черво, помага при гастрит с ниска киселинност, помага за елиминиране на токсините и токсините, а също така облекчава отока - перфектно лекува кашлицата.

съставки:

• плодове от калина - 1 килограм;
• натурален пчелен мед - 0,5 литра.

Получаване:

1. Ако калина се събира през есента, а не през зимата, препоръчително е да я поставите във фризера за няколко дни.
2. Смелете размразените плодове по всеки удобен начин и смесете с мед.
3. Оставете на топло, така че медът да се разтвори по-добре, разбъркайте сместа от време на време.
4. След два дни извадете народния лек за съхранение на тъмно хладно място.

Инфузия (чай)

Ефективно средство за предотвратяване на настинки, подходящо дори за малки деца и за тези, които са противопоказани с алкохол.

съставки:

• плодове от калина - 1 супена лъжица;
• вряща вода - 1 чаша;
• мед или захар на вкус.

Чаят от калина е идеално средство за настинка за деца

Получаване:

1. Изплакнете и омесете плодовете с вилица, поставете в термос.
2. Кипнете вода и я залейте с калина.
3. Корк термос, настоявайте за лечебно средство 3-4 часа.
4. Ако искате да подсладите, не можете да филтрирате.

Режими на лечение въз основа на калина

Плодовете от калина са много полезни, но не винаги можете да приемате тинктури върху тях. Един курс, в зависимост от целта на употреба, може да бъде от две до три седмици. Тогава определено трябва да си направите почивка за 5-10 дни, след което можете да продължите лечението.

Предупреждения

Ясно противопоказание за употребата на плодове от калина е бременността.

Калината засяга мускулите на матката, привеждайки я в тонус, което може да провокира спонтанен аборт или да повлияе неблагоприятно върху развитието на плода.

Нежелателно е да се използват лекарства на основата на калина и по време на кърмене. Малките деца на възраст под шест месеца не трябва да дават калина.

Не можете да използвате този народен лек за хора със стабилно понижено кръвно налягане, тъй като едно от изразените свойства на калина е именно способността да понижава нивото на налягането. Вие също трябва да се въздържате от използването на тези плодове под каквато и да е форма с тяхната индивидуална непоносимост и със следните заболявания:

• левкемия;
• тромбоза;
• подагра;
• възпаление на бъбреците;
• гастрит на фона на повишена киселинност.

Предозирането на народен лек може да доведе до нежелани последствия.. При най-малкия признак на дискомфорт, трябва незабавно да се откажете от употребата на плодове от калина и да се консултирате с лекар.

Отзиви

„Който е приятел с калина, не се нуждае от лекар!“, Казва мъдра народна поговорка. Привържете се с калина, използвайте лечебните й плодове и бъдете здрави. Но в трудни случаи не разчитайте само на природни чудеса. Консултацията с лекар все още не е спряла никого, но самолечението вече е наранило твърде много.