Рецептата за приготвяне на водка от самогон у дома
Всъщност рецептата за приготвяне на водка от самос у дома не е толкова проста, колкото може да изглежда на пръв поглед. Работата е там, че според класическата технология за създаване на тази висококачествена алкохолна напитка се използва скъп алкохол на базата на пшеница и с етикет "алфа".
Menu
Въпреки това, за да произведете подобен продукт с добро качество на базата на луната, ще трябва да опитате много. Ако обаче подготвите старателно и вземете предвид всички нюанси, можете да приготвите не само висококачествена водка, но и всяка друга напитка, която е с високо качество. Приканвам ви да разберете този труден въпрос и да разберете как правилно да приготвяте водка от луна без аромат на алкохол и без излишен вкус у дома.
Ако спазването на това изискване не се появява възможен, след това прокарайте обикновената течаща студена вода през филтъра два пъти. След като е необходимо да настоявате за 1-2 дни и ако се появи утайка, повторете процедурата за почистване. Течността трябва да има следните качества:
- прозрачност;
- безцветен;
- мекота;
- пълно отсъствие на всякакви миризми.
Що се отнася до домашната луна, в този случай най-подходяща е тази, която се получава чрез дестилация на кашата, създадена на базата на зърнени култури. Използването на алкохол на базата на боб, картофи и цвекло не е абсолютно позволено, тъй като такъв алкохол често има специфична, трудна за премахване миризма, която може да развали вкуса на бъдещия домашен алкохол. Преди директното му приготвяне, луната трябва да се почисти, за да се елиминират сиви масла и външни аромати. За филтриране препоръчвам да използвате:
- активен въглен;
- брезов въглен;
- мляко.
Класическата рецепта за водка от луна
Представената рецепта за водка, приготвена на базата на лунен лъч, е идеална за осъществяването й на практика у дома. Готовият продукт има много добри вкусови характеристики, няма нито парещ вкус, нито алкохолна миризма. В допълнение към употребата на този алкохол в чистата му форма, той може да бъде отлична основа за шик коктейли.
Списък на компонентите
съставките | номер |
вода | 2 л |
лунна светлина | 1,25 L |
глюкозен разтвор (40%) | 40 мл |
подготовка
- Изсипете вода в стъклен съд, желателно е течността да е охладена.
- Изсипете алкохол на тънка струя, като интензивно разбърквате течността с дървена лъжица.
- След това добавете разтвор на глюкоза към получената смес.
- Затворете плътно съда с капак и разклатете добре съдържанието му.
- Поставяме детайла в хладилника, където температурата се поддържа от 2 до 5 градуса.
- Настояваме за продукта две седмици.
- След този период можем да започнем да дегустираме..
Рецепта за водка с лимонова луна
класически „Лимонова водка“ се приготвя изключително с разреден алкохол, но аз предлагам интересна рецепта за алкохол с лек вкус с груби нотки на цитрусови плодове, който е лесно да се приготви в домашни условия, като за основа се вземе обелен лунен лъч. Резултатът е наистина добри продукти, превъзходни по вкус и сила спрямо много евтини алкохолни напитки, продавани в магазините.
Списък на компонентите
съставките | номер |
вода | 220 мл |
луна (крепост 40 градуса) | 1 литър |
лимон | 5 бр. |
гранулирана захар | 250 g |
подготовка
- Лимоните обилно със сапунен разтвор, след което ги изплакнете с течаща вода.
- Поставете подготвените цитруси в дълбока купа и изсипете вряща вода, след което ги оставяме в тази форма за 7-10 минути.
- Изцедете и избършете плодовете с хартиени кърпи.
- С ренде или остър нож извадете жар от лимоните. Ако искате да добавите горчивина към бъдещата напитка, можете да премахнете жар с бяла каша.
- Изцедете сок от целулоза цитруси в отделна купа.
- Сложете жар и сок в различни буркани и изсипете същото количество алкохол.
- Запечатваме контейнерите с плътни найлонови капачки и ги изпращаме в хладилника за две седмици.
- Междувременно смесете вода и захар в малка тенджера и варете сиропа, след което го оставяме да се охлади до стайна температура.
- Филтрираме и двете тинктури през марля, сгъната на няколко слоя.
- Смесваме филтрираните течности в един контейнер и изпращаме получената смес за дестилация..
- Добавете захарен сироп и влейте алкохол в хладилника за още две седмици.
Рецептата за пикантна водка от самогон
Между другото добавяне определена сума подправка у дома можете да приготвите зашеметяващо мека алкохолна напитка с отличен пикантен вкус и пикантен аромат. Такъв алкохол се пие много лесно, особено в ледена форма и не каузи на следващата сутрин силен махмурлук.
Списък на компонентите
съставките | номер |
луна (крепост 40 градуса) | 450 мл |
вода | 650 мл |
сушена лимонова кора | 220 g |
смляна канела | 5 g |
смлян кардамон | 1-2 g |
смлян индийски орех | 1-2 g |
подготовка
- В стъклен буркан смесваме алкохол и вода.
- Затваряме плътно съда и го поставяме в хладилника да се охлади за около 2-3 часа.
- След посочения период извадете съда и добавете към него изсушената лимонова кора.
- Затворете отново плътно контейнера и изпратете в хладилника да настоява най-малко 6 часа.
- Дестилираната течност се дестилира през луната.
- Към получения алкохол добавете всички подправки, плътно затворете съда, след което го увийте в топло одеяло.
- Инфузираме продукта в продължение на 12 часа, след което филтрираме алкохола през марля и памучен филтър.
- Охладете готовия алкохол и след това пристъпете към дегустацията.
Рецепта за гръцка водка от луна
а от класически анасон течност е „гръцка водка“, известна със своята сила от поне 50 оборота. Този елитен алкохол е скъп, но като имате на разположение висококачествен лунен лукс, можете самостоятелно да приготвите тази невероятна напитка, която по свой вкус също наподобява анасон водка. Готовият продукт върви добре с месо, сирене, морски дарове и пресни плодове. Без съмнение достойнството и високото качество на този домашен алкохол ще бъдат оценени от всеки участник в празника.
Списък на компонентите
съставките | номер |
лунен лъч (крепост на 50 градуса) | 2,5 л |
вода | 2,5 л |
звезден анасон | 3 бр. |
обикновен анасон | 10 g |
семена от кимион | 5 g |
смлян джинджифил | 5 g |
карамфил | 15 пъпки |
копър | 10 g |
подготовка
- Смесете всички подправки в стъклена купа.
- Изсипете получената суха смес с алкохол и оставете да се вари в продължение на седмица и половина в тъмна, хладна стая. В тази рецепта настояването на продукта в хладилника е строго неприемливо.
- След посочения период прекарваме детайла през филтър за памук и марля.
- Филтрираната течност се смесва с вода и се дестилира до фракция..
- Полученият продукт може да се използва както в чист, неразреден вид, така и разреден с пружинна течност, за да се получи желаната сила.
Видео на рецепти за водка от луна
Предлагам няколко интересни рецепти от майсторите пивовари, които просто се повтарят у дома.
Видео номер 1. След като изучите това видео, можете да се запознаете с новия метод за почистване на домашната вара и последващото й превръщане във висококачествена водка с високо качество. Всички манипулации, предложени от господаря, са лесни за извършване у дома.
Видео номер 2. В предложеното видео, опитен самосърдец ще представи своя подпис, проста рецепта за приготвяне на анасонова водка от самолет с двойна дестилация, която е проста и бърза за изпълнение у дома.
Полезна информация
За да успее празникът и да бъде запомнен за дълго от всички събрали се, трябва да се подготвите старателно и да разберете някои тънкости:
- на първо място, —Как да пием водка - за да оценим всичките й вкусови качества;
- на второ място, —Как да ядете водка - за да удължите удоволствието от дегустацията;
- трето, „Как можете да разреждате водка“, за да запазите максимално нейните предимства и в същото време да намалите степента на здравина.