Таблица на разреждане на алкохол с вода, как се разрежда луната

За да се получи необходимата сила, при разреждане на алкохол с вода трябва да се спазват определени пропорции. Съотношението вода и алкохол за различна сила е ясно показано в таблиците. За да разберете подробно това, ние съставихме тази статия за вас.

Обърнете внимание на качеството на водата, тъй като качеството на крайния продукт зависи от него. Водата от чешмата е най-лошият вариант и е подходяща само след добра филтрация и дестилация..

При спазване на правилата, технологиите и данните от таблиците, ще получите продукт с най-високо качество, отколкото ако купите подобен в магазина. Ще бъдете доволни от резултата..

Какво е необходимо, за да се разрежда алкохол у дома?

За целта се нуждаем от действителния алкохол и чиста вода. Никога не използвайте вода от чешмата в кухнята, дори ако сте я варили няколко пъти. Меката изворна или дестилирана вода е идеална, но водата от магазина, която се продава в петлитрови кутии, е доста подходяща..
Помнете трите основни условия за правилното разреждане на алкохол с вода:

Водата трябва да е охладена
Не забравяйте да излеете алкохол във вода, а не обратното
Разреденият алкохол трябва да се утаи

Пристъпваме директно към процеса. Първо даваме конкретен пример и след това даваме формулата за разплод.

За да се получи напитка със сила 40% (водка) от литър алкохол със сила 96%, е необходимо този литър алкохол да се излее в 1,4 литра вода.

Тази операция се основава на следната формула:

X = P * (N / M-1)
X - това е количеството вода в милилитри, което ще е необходимо за получаване на разтвор с желаната сила
P - това е обемът алкохол, който имаме в милилитри
N - това е силата на алкохола, който разтваряме
М - това е крепостта, която искаме да получим

Вижте как получихме 1,4 литра (1400 милилитра) в примера по-горе, използвайки тази формула:

Умножихме 1000 (обемът алкохол, който имаме в мл) по числото, получено чрез изваждане на единица (1) от резултата от деление 96 (силата на наличния алкохол) на 40 (силата, която искаме да получим):

1400 = 1000 * (96 / 40-1)

Друг пример: за да получите напитка със съдържание 50% от литър алкохол със сила 96%, изсипете този литър алкохол в 920 милилитра вода:

920 = 1000 * (96 / 50-1)

Може обаче да имате алкохол със сила не 96%, но по-ниска, тогава горната формула няма да работи. В този случай ще ви помогне. таблица за разреждане на алкохол - Ферманска маса, който се намира отдолу.

Пример:

ако имаме алкохол със сила 80% и искаме да получим разтвор със сила 30%, тогава трябва да разреждаме 100 ml 80% алкохол със 171,1 ml вода. Отново не забравяйте, че наливаме алкохол във вода, но не и обратното.

Между другото, с помощта на тази таблица можете да развъждате не само алкохол, но и други алкохолни напитки, ако трябва да намалите степента им.
Математиката свърши. Имаше и последния, но не по-малко важен момент. Става въпрос за утаяване на разреден алкохол.
След разреждане, готовият разтвор трябва да се утаи за около седмица. Това е най-оптималното време. Но ако имате нужда от него много спешно, тогава може да се използва за най-малко два дни.
Резервоарът трябва да бъде на тъмно място при температура най-малко 5 градуса по Целзий над нулата.

В допълнение, изсипете разредения разтвор в контейнера до върха - до самата шия. Колкото по-малка е площта на контакт между течност и кислород, толкова по-малък е шансът на окислителна реакция, при която може да се образува оцетна киселина, от която не се нуждаем.

drrrink.ru

Може ли вода от чешмата да се използва за разреждане на алкохол??

Нежелателно е да използвате водата, взета от чешмата, дори и да е варена, тъй като е много твърда поради наличието на соли в големи количества и други примеси, ако разредите алкохола с тази вода, може да стане мътна.

Определяне на желаната пропорция на разреждане с алкохол

Най-лесният начин за изчисляване на пропорциите е използването на обемното съотношение на течностите. Например: в един литър водка със сила 40% се съдържа 400 мл чист алкохол с концентрация 100%.

По този начин, ако се ангажираме да разреждаме пиенето на алкохол с концентрация от 96% в количество от един литър, до концентрация от 40%, ще трябва да увеличим обема на първоначалната течност с 2,4 пъти.

Просто казано, за да вземете водка от 1 литър 96% алкохол, трябва да добавите вода към алкохол, докато количеството на сместа е 2,4 литра.

Горните примери могат да бъдат обобщени във формулата:

S = (100NK / B) - 100K,

тук N е концентрацията на разредения начален алкохол;

К - коефициент, първоначално течността (в милилитри), разделена на 100;
В е желаната концентрация на разтвора;
S - количество вода в милилитри, което трябва да се добави.

Проверете формулата, пример:

(100 * 96 * 10/40) - 100 * 10 = 1400 мл. = 1,4 литра
Тоест 1,4 литра вода се добавя към 1 литър 96% алкохол и получаваме 2,4 литра водка със сила 40%.

Как се разрежда алкохол 95 до 40 ?

В 1 литър 95% алкохол добавете 1375 литра вода и вземете 40%

Трябва също да се помни, че когато се разрежда необходимо е да се налива алкохол във вода, а не обратното, използвайте охладена вода. Това правило се дължи на спецификата на химичните процеси..
След разреждане на алкохола получената течност трябва да се остави да престои няколко дни при температура от около 4 градуса по Целзий и да се съхранява на тъмно място.
! Препоръчват се и разредени контейнери. алкохол на врата, за да се изключи контактът с кислород, тъй като се окислява, алкохолът се превръща в оцетна киселина.

! За да омекотите просто вкуса, трябва да добавите не повече от една супена лъжица оцетна или лимонена киселина на литър водка, добавете мед в съотношение 1 към 10.

Готова маса за разреждане на алкохол с вода

Винаги можете да проверите силата на получения разтвор или да пиете с алкохол.

https://do-pohmele.ru/kak-pravilno-razvesti-spirt/

Какво трябва да бъде алкохолът

За това какви алкохоли са описани в отделна статия. Тук няма да се съсредоточим върху това. Просто ще кажа, че трябва да бъде естествено за пиене, с високо качество и от надеждни източници. Както и напълно прозрачен и без мирис.

Каква вода да използвате

Качеството на използваната вода е не по-малко важно от качеството на алкохола. Е, наведе се. Да кажем малко по-малко, но и много, много важно. Смятам, че е излишно да казваме, че водата трябва да е питейна, чиста и прозрачна, така че нека да преминем към по-малко очевидни неща.

Основният показател за водата за нас е твърдостта. Твърдостта е количеството на калций (Са) и магнезий (Mg) във вода. Измерва се в mEq / L. За разреждане е необходимо да се използва вода с най-ниска твърдост, с други думи мека вода. В противен случай разтворът става мътен и дори губи вкуса си..

И така, каква трябва да бъде сковаността? Според публикацията „Технология на производство на алкохол и алкохол“ (М. „Хранителна промишленост“, 1973 г.), вода с твърдост по-малка от 1 mEq / l за естествена вода и под 0,36 mg екв / л за омекотена вода. Ще използваме естествена вода, така че се фокусираме върху 1 mEq / l.

Как знаеш колко тежка е водата ти, питаш? Сега ще ви кажа, но нека първо да разгледаме възможностите, каква вода можем да използваме.

Докоснете вода

Най-лошият вариант. Тази твърдост може да достигне 7 mEq / L. В допълнение, той съдържа белина, която има собствена изразена миризма.

Не препоръчвам да използвате такава вода, но ако решите, трябва да направите някои манипулации върху нея.
За начало оставете водата да престои 3-4 часа, за да се изпари белина.
След това кипнете водата и я оставете да изстине.

След като заври, преминете през кана за битов воден филтър. Сега има много от тях в продажба и те се справят добре с обработката на водата. След тези процедури водата е готова за употреба..

Изворна вода

Повечето сайтове в Интернет препоръчват този вид вода, но не бих бил толкова категоричен. Не е толкова просто.

По правило изворната вода е много вкусна, но нейният състав и твърдост не могат да бъдат определени без специален анализ..
В допълнение, неговите показатели могат да варират значително от времето на годината, обилен дъжд или суша..
Затова не мога да препоръчам такава вода.

Ако имате извор или кладенец наблизо, можете да опитате да използвате тази вода, за да приготвите малко количество от сместа и да видите какво ще се случи. Ако не стане мътно и вкусът ви ви подхожда, тогава водата от този извор е подходяща за употреба.

Закупена бутилирана вода

Това според мен е най-доброто от вариантите. Химическият състав и твърдостта са изписани на закупената бутилка, така че можем да изберем само водата, която е подходяща за нашите цели.

Това, както вече казах, е вода с твърдост от 1 mEq / l и по-ниска. Такава продажба е завършена. Дори видях вода с твърдост 0,05 mEq / L. Случва се бутилката да не показва общата твърдост. Тогава трябва да се съсредоточите върху съдържанието на Ca и Mg. Желателно е калция да бъде по-малко от 10 mg / l, а магнезият да е по-малък от 8 mg / l. Поне водата ми има такива показатели.

Дестилирана вода

Изглежда, че може да се пречисти по-добре от всички примеси на вода за разреждане на алкохол? Такава вода определено няма да замъгли. Но тук не е толкова просто. Всичко ще зависи от това за какво ще използвате сместа..

Ако за по-нататъшното приготвяне на някаква тинктура, като черен пипер или Kedrovka, вкусът на който се определя преди всичко от включените в него съставки, тогава дестилираната вода е идеална. Защото тя няма вкус.

По същата причина той не е подходящ за приготвяне на водка, чийто вкус зависи до голяма степен от вкуса на водата..
Водка, приготвена с дестилирана вода, е значително по-ниска по вкус от водка в изворна или бутилирана вода.
За да обобщим: за разреждане използвайте мека бутилирана вода с твърдост от 1 mEq / L или по-ниска.

Съотношение на смесване

При смесване на алкохол с вода обемът на получения разтвор намалява. Тоест, когато 1 литър алкохол се добави към 1 литър алкохол на изхода, няма да получим 2 литра течност. Обемът ще бъде малко по-малък. Този ефект се нарича свиване и значително усложнява нашите изчисления.

За правилния избор на пропорции трябва да използвате специална таблица - таблицата Fertman.

Той показва колко ml вода трябва да се добави към 1000 ml алкохол, за да се получи разтвор с желаната концентрация.
Довеждам го по-долу (кликнете върху изображението за уголемяване).
Например, за да разредите 90% алкохол до 60%, добавете 535 мл вода към 1000 мл алкохол.

Струва си да се отбележи, че всички тези пропорции са валидни при температура на смесени течности 20 ºС. Ако измервате концентрацията на алкохол с алкохол, трябва да знаете, че когато температурата се промени, показанията й се променят. Отклонение от 5 градуса в температурата води до отклонение от около 1 градус в алкохола. Ето таблетка за 96% алкохол.

Вероятно сте забелязали, че в таблицата на Фертман има данни само за алкохол със сила 95% и по-ниска. Но какво ще стане, ако имате по-силен?

В такива случаи можете да използвате формулата по-долу. Изчислява колко трябва да има сместа след разреждане..

формула

X = S / K * V (ml),

където

X е крайният обем на разредена течност (ml)
S - първоначално алкохолно съдържание (%)
K е необходимата якост на разтвора (%)
V е първоначалният обем алкохол (ml)

Например, трябва да разреждаме 500 ml 96% алкохол до сила 40%. Ние считаме: X = 96/40 * 500 = 1200 мл. Оказва се, че трябва да добавим вода към 500 мл алкохол, докато обемът й се увеличи до 1200 мл.

Трудно ли е? Тогава има такава опция. Това е доста груба оценка, но е подходяща за домашни условия..
M = SV / K-V (ml),

където

M е количеството вода, необходимо за разреждане (ml)
S - първоначално алкохолно съдържание (%)
K е необходимата якост на разтвора (%)
V е първоначалният обем алкохол (ml)

Пример: Отново разреждаме 500 ml алкохол 96% до сила 40%. М = 96 * 500 / 40-500 = 700 мл. Оказва се, че в 500 мл алкохол трябва да добавите 700 мл вода. Но крайният обем на течността ще бъде по-малък от 1200 мл. Спомняте ли си защо? Точно така - свиване.

Технология на смесване

Смесването на алкохол и вода също не е толкова просто. В различна литература и в много сайтове и форуми пишат, че е правилно да се налива алкохол във вода. Кажете, трябва да излеете по-тежка течност (плътност на водата 1 g / ml) в по-лека (плътност на алкохол 0,8 g / l), така че те се смесват по-бързо и химическата реакция преминава правилно.

Но в същото време неведнъж чувах, че алкохолът се излива в дестилерии като алкохол във вода и обратно. А някои литератури цитират и технология, чрез която водата се добавя към алкохола. Давам пример:

В книгата „Технологични инструкции за производство на алкохолни напитки“, 1971г. на страница 65 пише:
„Изчисленото количество алкохол, а след това и вода, се излива в подготвения сортиращ съд чрез измервателно устройство“
В справочника „Рецепти за алкохолни напитки“, издание 1981 г., на страница 9 за приготвянето на водка е посочено следното:
„В сместа се добавя вода и се регулира обемът на резервоара за смесване, определен от измервателното стъкло“

От личен опит ще кажа, че смесих по този начин и че не забелязах никаква разлика. Основното нещо, за да се спазват следните правила:

Алкохолът и водата трябва да се охладят преди смесване. Алкохолът може да се постави във фризера, а водата в хладилника.
Можете да излеете алкохол във вода и обратното, основното е да се налива възможно най-бързо и веднага да се разбърква добре.

Алкохолът, разреден с вода, се нарича сортиране. Току-що подготвеното сортиране не е подходящо за употреба. Тя има нужда от известно време, за да завърши всички протичащи химически реакции. Следователно, преди да го използвате, трябва да го защитите поне няколко дни и за предпочитане една седмица. Затворете бутилката плътно и поставете в хладилника.

Как да направите водка от алкохол

Както казах по-горе - смес от алкохол с вода не е водка, а само полуфабрикат, наречен сортиране. Но сортирането придобива обичайния вкус на водка само след като я почистите с дървени въглища. По време на въглехидратите сместа се пречиства от вредни примеси и редокс реакции, след което сортирането се превръща във водка.

За почистване можете да използвате въглища, продавани в специализирани магазини за винопроизводители, активен въглен от аптека или битова филтърна кана за пречистване на водата, която се продава в супермаркети.

Пропорциите на 1 литър сортиране са приблизително следните - 1 супена лъжица дървени въглища от магазин за самочувствие или 30 таблетки активен въглен от аптека, или двойно филтриране през кана. Сортирането трябва да бъде 42%, защото след въглехидрати 2 градуса ще бъдат загубени.
След филтриране, за да смекчите вкуса, добавете захар (1 ч.л. на 1 л) или глюкоза (20 мл 40% разтвор на 1 л) или фруктоза във водка. Понякога се добавят и гасения оцет, глицерин и др..
Днес не давам подробен технологичен процес за приготвяне на водка от алкохол, тъй като това е тема за отделна статия. Ще го напиша съвсем скоро. Регистрирайте се за актуализации и тя ще дойде на вашата поща.

И аз, може би, имам всичко за днес. Направете правилните напитки и бъдете щастливи.

vinodela.ru

Колкото по-добре да се разрежда луната?

Необходимо е да се разрежда луната с вода, към която се поставят специални изисквания, тъй като вкусът на крайния продукт зависи от качеството му. Водата за разреждане трябва да бъде:

прозрачен;
безцветен;
съдържат възможно най-малко сол;
имат минимална твърдост;
температура не е по-висока от 20 градуса;
не трябва да се подслушва и дестилира.

След като разгледаме по-подробно, можем да кажем, че водата от чешмата не е подходяща за намаляване на процента алкохол дори след кипене. Това може да развали напитката. Самородът, разреден с преварена вода, става мътен и придобива остра миризма на алкохол. Този процес е възможен поради повишената твърдост на водата или високото съдържание на сивушни масла в алкохола..

Можете да се справите с замъгляването на напитката, като многократно филтрирате или пречиствате с въглен.

Най-добрият избор е изворната или артезианската вода. Преди да го използвате, препоръчително е да извършите химичен анализ, за да определите състава на течността. Такава услуга може да бъде получена в SES срещу малка такса. Ако водата се окаже твърде твърда, тя трябва да се филтрира през конвенционален филтър.

Използването на бутилирана вода също е възможно, но не забравяйте за количеството минерални соли в продукта. Когато купувате, обърнете внимание на опаковките в кутията със състав. По-добре е да се даде предпочитание на водата с най-малко количество добавки. Ако е необходимо, можете да го омекотите със същата процедура на преминаване през филтър.

Ако не може да се получи нито един от горните видове вода, можете да прибягвате до чешмяна вода, но тя трябва да бъде качествено филтрирана или дестилирана.

Технология на разреждане на луната

Необходимо е да се разрежда луната в две ситуации:

Подготовка за използване на готов продукт.
Намаляване на силата на суровините преди втората дестилация.

В първия случай процесът на разреждане е необходим след окончателното утаяване на продукта. За да не навредите на вкуса на алкохола, трябва да излеете алкохол във вода, а не обратното. С обратната последователност можете да получите същия кален цвят или твърда напитка. Температурата на водата трябва да бъде достатъчно студена, когато използвате топла течност, се появява неприятна алкохолна миризма и вкус.

Разреждането на алкохол за консумация се извършва до крепост 40%. Преди втората дестилация, напротив, висока крепост не е необходима. Необходимо е да промените състава на напитката до 20-35%. По-голяма степен на течност не трябва да се оставя по две причини:

по време на втората дестилация могат да се запалят пари от силен алкохол;
колкото по-силна е напитката, толкова по-каустични химични връзки на молекулата на алкохола с фюзеловите масла и вторият процес на дестилация няма да даде желания резултат.
И резултатът от тази процедура трябва да бъде най-пречистеният и по-силен алкохол..

Процедурата за отглеждане на оригиналната напитка остава същата: изсипете алкохол в студена вода.

Калкулатор на пропорцията

След втората дестилация може ли луната да се разрежда с око? изливане-мярка, изливане-мярка и т.н. до необходимата степен. Но е по-удобно да се разрежда веднъж с максимална точност. За да разредите правилно напитката, можете да използвате следните опции:

специална таблица, показваща пропорциите на разреждане

Използвайки тази таблица, без да имате калкулатор под ръка, е възможно да се изчисли, че като пиете със сила 60% преди втората дестилация, трябва да се добавят 1017 ml вода, за да се намали степента й от 30%. Ако силата на продукта е 85%, а ние искаме да получим 40%, след това добавете 1172 мл.

формула

(A / B) * C - C = количество вода.

А - алкохолно съдържание
Б - необходима крепост
C - обем на продукта.

Залагане след разреждане

Дори и при правилно разпределени пропорции, веднага след разреждането, самолетът все още не е готов за употреба. Той трябва да се изправи. Най-добре е да оставите напитката да престои 6-7 дни.

Ако толкова дълго чакане е неприемливо за вас, минималният период? 2 дни В същото време алкохолът трябва да бъде на тъмно място, където температурата на въздуха не е по-висока от + 5%.

Преди да се утаите, трябва да изсипете луна в контейнер. Течността трябва да е възможно най-близо до шията, за да не се стигне до контакт с кислород. Това може да доведе до химични реакции, които водят до образуването на оцетна киселина. Тя непоправимо ще развали вкуса на напитката.

Разреждането на алкохол е доста просто, дори без калкулатор под ръка, ако следвате прости правила. Ако ги използвате, няма да се налага да прибягвате до разреждане на напитката няколко пъти и ще можете да поддържате продукт с най-високо качество.

tonnasamogona.ru

Как да разреждате алкохол с вода у дома?

Почти всички видове алкохол имат алкохолен процент над 95. За да разреждате алкохола, трябва да вземете пречистена вода. Вкъщи можете да използвате вода, която е почистена през филтър. Най-лошият вариант в този случай е обикновената чешмяна вода..

За да направите вкуса на алкохола по-приятен, можете да добавите някои съставки. Обикновено се добавя крайният продукт: мед, захар и различни ароматни добавки. След като някои от горните продукти се добавят към водката, вкусът й ще бъде забележимо по-добър.

В какви пропорции трябва да се смесва алкохолът. Големият учен Менделеев предложи да се разрежда алкохол с пропорции 2: 3.
За 200 милилитра алкохол ще са необходими 300 милилитра вода. Ако решите да вземете водка с определена сила, най-добре е да използвате много добра трапеза на Фертман.
Основното правило при разреждане на алкохол с вода у дома е, че първо трябва да излеете вода в чаша, а след това да излеете там алкохол.
В готовия продукт трябва да хвърлите няколко таблетки активен въглен, това значително ще увеличи качеството и вкуса на домашна водка. След няколко часа напитката трябва да се филтрира с марля или друг импровизиран материал.

За да направите вкуса на домашна водка възможно най-различен от медицински алкохол, трябва да добавите лимонов или портокалов сок, също е подходящ мед. За да се предотврати тинктурата от добавки, не трябва да има много. Една супена лъжица от всеки сок ще бъде достатъчна за 50 милилитра водка.

Необходимо е да се защити такава водка, в рамките на една седмица, и само след това тя може да се консумира. Краят на приготвянето е движението на алкохол в тъмна стая с температура над 5 градуса.

След няколко дни готовата водка трябва да се излее в бутилки и може да се сервира по празници или други празници..

alcorecept.com

Разреждане на алкохол

Ако трябва да разредите алкохола до желаната степен, най-често добавете вода към алкохола и измерете силата с алкохолен метър, като определите кога е достатъчно да добавите вода. Този метод е неудобен и дори изпълнен със следните последствия:

получената напитка може да стане мътна, сякаш каша е напръскана в нея (веднага или след малко стоене). Това се дължи на факта, че не всеки знае как да разрежда алкохола с вода, така че това да не се случи;
Основното правило е, че не е необходимо да наливате вода в алкохол, а по-скоро да смесвате алкохол с вода. Тогава сместа ще стане мътна само ако се използва некачествена вода. И опитни самочувстващи машини знаят, че водата трябва да се приема само мека, филтрирана или поне преварена.
И от това се ражда друг проблем: как правилно да се изчисли правилното количество вода? Няма да излеете малко вода, след това добавете алкохол, измерете градуса, ще видите, че сте направили грешка, напитката е твърде силна. Отново изтеглете вода в друго ястие ... Малко хора харесват тази игра на преливане. И ако има твърде много вода, но алкохолът го няма? Има специална формула, но дори и да я знаем, не винаги е възможно да се направи точно изчисление..

За да разредите правилно алкохола, просто трябва да използвате калкулатора за разреждане на алкохол с вода и след минута вече знаете какъв е делът на необходимите съставки за разреждане.

Таблица за развъждане на самолет

Пример: за да се получи 45% от напитка от 1 литър от съществуваща 80%, към нея трябва да се добавят 812 мл вода.

Изготвяне на правилната варя

Някой ще каже: защо трябва да знаете как да разреждате луната с вода, защото първоначално можете да изгоните продукта с желаната сила. И много греши!

За да не се насладите само да седите с приятели и да проведете сърдечен чат, но и да не навредите на здравето си, първо трябва да знаете как правилно да приготвите луна, която отговаря на безопасни органолептични параметри.

Всичко започва с каша, която трябва да се приготви според всички правила, включително:

първокласни суровини;
чиста вода без хлор;
спазване на пропорциите.

За пивоварството пропорциите са изключително важни, тъй като ако в запарката няма достатъчно вода (мая, захар), тогава това ще се отрази негативно на качеството на крайния продукт. В допълнение, това ще намали добива на готовия продукт..
С помощта на калкулатор изчисляването на количеството на съставките за захар, глюкозна каша е моментално.

Дестилация във вода

Може да се изчисли още един момент: как да закарате дестилата във вода, колко течност, съдържаща алкохол, ще се получи, колко - барди.

Barda е течност, която остава в куба след дестилация. Той все още съдържа минималното количество алкохол, което не можете да оставите и след това да излеете, а да го отнемете.

Защо това? Изгоненият „такъв, какъвто е“ самоходът от каша без отрязване на главите и опашките е изключително вреден продукт, който не може да се пие категорично. Можете да използвате само вторичен лунен лъч, тоест продукт, който дава само втората дестилация, при който главите и опашките се вземат в отделна купа и се оттичат в канализацията..

Правилата са следните: селекцията на целите се извършва в количество от 10 - 12% от общото количество получена луна. По-добре е да се решите малко, отколкото да сте алчни и да оставите ситни масла и тежки примеси да проникнат в крайния продукт.
Тялото се отнема, докато самолетът, изтичащ от дестилатора (не всичко, което вече е в банката), достигне крепост на 40 °. Някои се приемат, докато гори, което почти съответства на желаните параметри.
Невъзможно е да се определи правилно силата на топлия суров алкохол, който обикновено влиза в приемната тръба на устройството. Това се прави, когато достигне 20 ° C, в противен случай след охлаждане ще покаже други параметри.
Като знаете каква е температурата на луната, използвайте калкулатор, за да коригирате показанията на алкохола при различни температури.

Някои изсипват съдържащи алкохол остатъци в нова каша, за да получат по-силен лунен лъч. Може ли това да стане? Вероятно да, ако следвате правилата за двойно изнасяне.

posamogonu.ru

Съставки за водка

алкохол

Основният материал за производство на водка е алкохолът. На първо място, крайният резултат зависи от неговите характеристики. За производството на водка от алкохол можете да използвате етилирана ректифицирана храна или нейния медицински еквивалент. Те често се приравняват, но съществуват някои разлики:

Суровината. Медицинският етанол се произвежда само от картофи и зърнени храни, които се характеризират с високо съдържание на нишесте. Докато храна - от почти всяка реколта;
Крепост. Промишленият етанол с хранителен клас е с якост 96–96,3 °. Силата на лекарството може да бъде различна и зависи от крайната употреба. Най-често срещаната крепост е 95 °, но се намира и по-долу, например, 70 °;
Почистване. По степента на пречистване на медицински алкохол няма равни, примеси в него практически отсъстват. По отношение на подвида на храната, всичко отново зависи от категорията.

С медицински продукт всичко е ясно и прозрачно, както той самият. Може да се различава само по сила. Съответно, готовата водка от такива суровини може да се окаже малко повече или малко по-малко. Ректификацията на храната има вътрешна класификация, с която трябва да се запознаете.

Класификации

1. Спирт с висока чистота 96,2 °

използват се картофи, захарно цвекло, черна меласа, зърнени култури. Всякакви пропорции;
сивушни масла 6 mg / dm;
естери 13 mg / dm;
метилов алкохол 0,03%.

2. Алкохол от категория Основи 96.0 °

се използват зърнени храни и картофи, съдържанието на последните не трябва да надвишава 60%;
сивушни масла 5 mg / dm;
естери 13 mg / dm;
метилов алкохол 0,05%.

3. Алкохол от категория "Екстра" 96.3 °

се използват зърнени храни и картофи, съдържанието на последните не трябва да надвишава 60%;
сивушни масла 5 mg / dm;
естери от 10 mg / dm;
метилов алкохол 0,02%.

4. Алкохол от категория "Лукс" 96.3 °

се използват зърнени храни и картофи, съдържанието на последните не трябва да надвишава 30%;
сивушни масла 5 mg / dm;
естери 5 mg / dm;
метилов алкохол 0,02%.

5. Категория алкохол "Алфа" 96.3 °

използват се само зърнени култури, главно ръж и пшеница;
сивушни масла 5 mg / dm;
естери от 10 mg / dm;
метилов алкохол 0,003%.

При приготвянето на водка от алкохол от собствено производство стойностите на примесите изобщо не са известни. Но няма въпроси относно състава.

вода

Вторият компонент, необходим за разреждане на алкохол, е водата. Много зависи от доброто му качество. Индустриалните марки първокласна водка, в допълнение към градусите и методите за пречистване, дават приоритет на използването на изворна вода. Този маркетингов ход увеличава лоялността и доверието на клиентите..

В мегаполис такъв продукт е трудно да се получи. Следователно бутилираната вода от кладенци е доста подходяща.
Задължително правило: не използвайте преварена и дестилирана вода. Тези процеси променят химичния състав на водата..
Веществата и микроелементите, необходими при смесване с алкохолни молекули, изчезват.

Струва си да се обърне внимание на съдържанието на минерални соли. Тук те трябва да бъдат възможно най-малко. Ние даваме предпочитание на меката и бистра вода. Информация и съдържание на сол и твърдост могат да бъдат намерени на етикета. Просто проучете няколко проби и изберете най-добрия вариант..

гликоза

Глюкозата е съставка, на която не винаги се обръща достатъчно внимание. И напразно. Именно глюкозата помага да се премахне характерната миризма на алкохол, която остава дори след различни пречиствания. Тя наистина прави напитката мека и мека.

Глюкозата може да се купи в аптеката, но не е трудно да го направите сами. За да го приготвите, трябва да смесите 1 кг захар и 1 литър вода. Сместа се вари добре на слаб огън, като се отстранява появяващата се бяла пяна. Веднага щом пяната престане да се образува, огънят може да бъде изключен. Оказва се един вид захарен сироп, познат на производителите на домашно приготвена течност. Това е глюкоза..

Истина и измислица за домашна водка от алкохол

След като приготвите всички необходими съставки, можете да пристъпите към смесване на алкохол и вода. В този на пръв поглед прост процес има тънкости и митове, предавани от поколение на поколение.

Важно е стриктно да спазвате пропорциите на вода и алкохол - вярно

Има много рецепти, при които компонентите се приемат в съотношение 2 части етанол и 3 части вода. За правилно разреждане на алкохол и постигане на точна сила е по-добре да използвате специална таблица с готови изчисления.

Таблица за разреждане на 100 ml етанол с вода

°	95	90	85	80	75	70	65	60	55	50
90	6.4
85	13.3	6.6
80	20.9	13.8	6.8
75	29.5	21.8	14.5	7.2
70	39.1	31.0	23.1	15.4	7.6
65	50.1	41.4	33.0	24.7	16.4	8.2
60	67.9	53.7	44.5	35.4	26.5	17.6	8.8
55	78.0	67.8	57.9	48.1	38.3	28.6	19.0	9.5
50	96.0	84.7	73.9	63.0	52.4	41.7	31.3	20.5	10.4
45	117,2	105,3	93.3	81.2	69.5	57.8	46.0	34.5	22.9	11.4
40	144.4	130,8	117,3	104,0	90.8	77.6	64.5	51.4	38.5	25.6
35	178,7	163,3	148,0	132,9	117,8	102,8	87.9	73.1	58.3	43.6
30	224,1	206,2	188,6	171,1	153,6	136,0	118,9	101,7	84.5	67.5
25	278,1	266,1	245,2	224,3	203,5	182,8	162,2	141,7	121,2	100,7
20	382,0	355,8	329,8	304,0	278,3	252,6	227,0	201,4	176,0	150,6
15	540,0	505,3	471,0	436,9	402,8	368,8	334,9	301,1	267,3	233,6

В първия ред намираме оригиналната крепост на съществуващата ректификация. В първата колона е крепостта на вече разреден алкохол. На кръстовището - количеството вода, което трябва да се разрежда с 0,1 литра алкохол.

Пример: първоначалният продукт е 1 литър етил ректифициран 95 °, желаният резултат е водка 40 °. Ще бъдат необходими 1444 мл вода (144,4 мл на всеки 100 мл алкохол).

Не наливайте вода в алкохол - измислица

Широко разпространено е мнението, че във водата може да се добавя само алкохол и в никакъв случай не обратно. Тази теория се основава на много псевдонаучни изследвания за структурата на водата и как да я унищожим. Етанолът, който се замъглява след вливане на вода, често се посочва като потвърждение.

В професионалната среда на химиците това твърдение не намира отговор.
По отношение на химичните процеси няма разлика между вода, смесена с етанол, и етанол, разреден с вода..
А замъгляването на алкохолния разтвор след добавяне на вода се обяснява с утаяването на минералните соли.
Ето защо при избора на вода се препоръчва да се обърне внимание на тяхното съдържание.

И ако химиците нямат въпроси, физическата страна на протичащия процес има функции. Когато водата се излива в разтворител, възниква топлинна реакция с отделянето на топлина. Това се дължи на различната плътност на течностите..

Запалим такъв микс може да бъде обект на много големи обеми. Водка от алкохол у дома обикновено не се прави в такива количества, които да доведат до значително отделяне на топлина. Отбелязва се напълно приемливо затопляне на водно-алкохолния разтвор..

Водката се нуждае от поне 2 дни, а е по-добре да държите 2 седмици на студа - фантастика

При производството на домашен алкохол се практикува продължително излагане на хладно тъмно място..

Целта е да се изчака максимално възможното количество примеси да се утаи. В случай на водка 99% от солите се утаяват в рамките на първите няколко часа. По-нататъшното стареене отнема само време, но обикновено не се отразява на нивото на качеството..

Рецепта за водка с алкохол

За да направите самостоятелно водка от алкохол, ще ви трябва:

алкохол 95 ° - 1 литър;
бутилирана вода - 1 444 литра;
глюкоза - 30 мл.

Метод на готвене

Приготвяме необходимото количество съставки. Когато използваме алкохол с друга сила, поглеждаме към масата и отчитаме количеството вода.
Смесете алкохол с вода. Последователността на действията тук не е важна. Но практикуващите самоделни машини препоръчват да се разрежда вода с етанол, да се излива на тънка струя в предварително премерена вода.
Добавяме глюкоза към смесен алкохол. Смесете и дори разклатете колкото е възможно по-старателно.
За да направим водка от спирт по-чиста, ще извършим проста, но ефективна филтрация на въглерод. Това ще изисква активен въглен. Марките KAU-A, KAU-SORB, BAU-A, BAU-LV са подходящи. Количеството въглища, необходимо за почистването му, ще зависи от вида. Точната информация може да бъде намерена в инструкциите за всяко лекарство.
Въглищата могат да бъдат смачкани, добавени към водка и филтрирани след 2-3 часа. Друг начин: направете колона на въглища. За целта вземете фуния и редувайте слоеве от натрошени въглища и памук или специални филтърни дискове. Прекарваме водка през този филтър няколко пъти.

Напитката е готова за пиене веднага след охлаждане до желаната температура. Без ограничение на времето за съхранение.

https://alcoplace.ru/raznoe/kak-razbavit-spirt-vodoy-chtoby-poluchilas-vodka.html

Отколкото да се разрежда?

Просто докарайте твърд алкохол до желаната степен, използвайте вода. В този случай всеки действа по свое усмотрение: някой счита силата на водка за най-приемлива - 40 °, за някой най-добрият индикатор е 45 - 50 °.

Каква вода да вземете? Дискусиите по тази тема продължават. Основното е водата да бъде толкова чист и мек. Можете да го вземете от най-близката пролет, ако сте сигурни в мекотата му. Още по-добрият вариант е да се използва бутилиран, за бебешка храна. Това не е прекомерна цена, но органолептично пасва идеално за нашата цел.

Ако вашата чешмяна вода не е твърда, тогава е достатъчно да я филтрирате и можете да използвате.

Важно е! Когато филтрирате водата от чешмата, обърнете внимание на такава "дреболия" като периода на използване на филтъра. Не превишавайте препоръчания от производителя срок за използване на касетата..

Ако използвате филтър-декантер от всякакъв дизайн, тогава помнете: за истински качеството на водата се филтрира един месец. Вече не е перфектно, но ще бъде с приемливо качество - до два месеца.

От две до три всеки ден, качеството на филтрацията ще спадне и все повече и повече „мрънкане“ от самия филтър ще попадне във вече филтрираната вода.

След изтичането на този период, касетата трябва да бъде изхвърлена недвусмислено, в противен случай такава "филтрирана" вода може да доведе до повече проблеми, отколкото само чешмяна вода без почистване.

внимание! Можете да намерите съвет относно факта, че луната не трябва да се разрежда с дестилирана или преварена вода. Това са погрешни мнения, те са коренно погрешни.

Кой помни времената на перестройката, когато алкохолът (нормален, пиещ) можеше да бъде закупен в консерви. Най-често го развъждахме дестилирана, а ако не е била - тогава варена охладена и отстояла вода.

За да създадете вкусни тинктури за вече полуфабрикат, като инфузия божур, рози, отвара от билки или плодове, портокалов или лимонов сок (често с добавяне на захар), добавете лунен лъч, за да получите крепост 25 градуса. Понякога - и по-малко, това е - по желание.

Как се разрежда, за да не се замъглява?

Опитали ли сте да добавите вода в кутия с алкохол (силен лунен лъч)? Изглежда - по-лесно е: добавете малко вода, измерена с алкохол. Нужда - също се добавя. Може би по-лесно, но погрешно. Много често с този подход веднага можете да видите реакцията: смес от вода и съдържаща алкохол течност става мътна, понякога се загрява.

Тоест, има една неразбираема реакция при нас, след която самолетът не може да остане само кален, но и да получите остра алкохолна миризма. Следователно, трябва да направите всичко според правилата:

И двете смесени течности трябва да имат приблизително същата температура. Както знаете, духовността на стандарта се измерва при 20 ° C. При по-висока температура устройството ще покаже завишена сила, при по-ниска - подценявана.
Прецизно измервайте количеството на съдържаща алкохол течност с с помощта на мерителна чаша и проверете силата му, дори ако е направена предварително.
Ние изчисляваме правилно количество вода, които трябва да се добавят (за методите на изчисление - по-долу).
Налейте вода в чинии с такъв обем, че е достатъчно с марж, тъй като единственият правилен метод е добавете бензин във вода! Така сместа ще премине безупречно.
Добавете алкохол към водата, смесвам.

Вземете под внимание. Получена напитка не пийте веднага. Трябва да му се остави да престои около една седмица или поне няколко дни. Но ако наистина ви трябва, след щателно смесване го изсипете в бутилка и го поставете във фризера за час-два и след това го използвайте.

Съветваме ви да прочетете: Какво е по-добре да настоявате за луната?

Всичко по-горе се отнася за разреждане на домашни тинктури.

Развъждане до желаната степен - метод на пукане

Той се основава на разбираем принцип: те взеха малко вода, добавиха лунен лъч, измериха крепостта. Много повече? Наляха вода в друго ястие, добавиха това, което вече беше малко разведено, погледнаха върху показанията на алкохолния уред. Ако е необходимо, повторете процедурата, докато се постигне желания резултат..

Таблица за разреждане

Има специална таблица, указваща, колко алкохол и вода трябва да приемате, за да получите правилната пропорция Нашите баби и дядовци също използваха такива маси (най-често на ръка)..

Пример: за разреждане на 1 литър. съществуващ 95% алкохол до 40%, към него трябва да се добавят 1443 ml вода.

Калкулатори за самолети

В интернет има много безплатни калкулатори на луната. Има калкулатори под формата на малка програма, която можете изтеглете на вашия компютър или смартфон. Предимството е, че можете да използвате такъв калкулатор в бъдеще дори без интернет връзка.

Следователно в райони, където има проблеми с Интернет (нестабилна връзка, бавна работа) е удобно да се използва точно това. Но също толкова удобно е да използвате онлайн калкулатора, като направите отметка за себе си.

Формулата за отглеждане на лунен лъч с вода

Можете да опитате правилно да приготвите луната с вода и без маса или онлайн калкулатор. За целта използвайте доста проста формула.

Алкохолната крепост, която имате, се разделя на крепостта, от която се нуждаете в крайна сметка. Полученото число се умножава по количеството на луната, което имате (в мл). И сега отнемете количеството алкохол в мл.

Формулата в буквален смисъл изглежда така:

A: B x C - C = D

А - оригиналната крепост от лунен лъч.
B е крепостта, която трябва да получите.
C е количеството алкохол в мл.
D - количество вода, което трябва да се добави в мл.

Да предположим, че A е 80, B е 50, C е 1000. A: B = 1,6 x 1000 = 1600 - 1000 = 600 ml. Тоест, трябва да излеете 600 мл вода в чиста чиния и да излеете литър от силния си лунен лъч в нея.

Така ще получите желана степен.

Моля, обърнете внимание. Този метод не може да се счита за 100% правилен. Най-добре е да не го използвате или дори маса, но онлайн калкулатор.

Той ще ви покаже до десетата колко вода трябва да добавите към съществуващия си алкохол..

Грешки при разреждане на лунен лъч с вода

Ако сте направили грешка и сте направили самолета твърде нисък, тук ще помогне само повторната дестилация. Не забравяйте: за целите на пожарната безопасност разредете дестилационната течност до поне 20 °.

Замръзването и дори изпадането на люспи могат да провокират не само твърда вода или неправилно разреждане, но и качеството на луната, в която има твърде много сивушни масла. И е добре, че се утаиха! Няколко щама с помощта на филтърна хартия, памучни тампони или памучна вата - и имате чист лунен лъч с желаната здравина.

https://posamogonu.ru/samogon/kak-pravilno-razbavit

Технология за студено производство

Разреждането на лунен лъч с вода до необходимата якост се нарича "студено" производство и се практикува това не само при производството на самогон и водка, но и в нискоалкохолни напитки.

Има редица изисквания относно съставките и самия процес, които трябва стриктно да се спазват.

Използването на обикновена вода от чешмата е крайно нежелателно - вместо бистра напитка получавате мътна течност. По-добре е да се разрежда с изворна или добре изворна вода. В крайни случаи, за отглеждане на луна, можете да използвате бутилирани.

Препоръчва се използването на изворна или филтрирана вода.

Не бива да използвате варено, това обикновено е „убийство“ за самолет, което дори не може да бъде коригирано с въглехидрати.

Ако не е възможно да използвате родилен печат, сондаж или бутилирано, разредено с чешмата, но след това използвайте сорбент (активен въглен) или филтриран през въглен до прозрачно състояние.

За да запазите органолептиката и качеството, разреждайте луната само веднъж. Не сипете малко, без риск да го превърнете в непонятна течност, която няма да донесе удоволствие.

Това е много важно !! Когато трябва да варите луна на 40 градуса, тя се излива във вода, а не обратното. Ако излеете вода, тогава вместо алкохол ще получите почти гореща алкохолизирана течност.

Това се дължи на определени химични процеси. В този случай алкохолът действа като окислител, който реагира с водни молекули. Ако излеете лунен огън във вода, молекулите се свързват без да се подлагат на термична реакция и образуването на трети страни съединения. Когато процесът протича в различен ред, молекулите на водата се унищожават от алкохолните молекули с отделянето на голямо количество топлина. Молекулите на оставащите етерични масла и алкохоли, включително пероксиди, се отделят едновременно.

Този индикатор трябва да бъде в границите от 18-20 ° С, за да се изключи химическа реакция с отделянето на топлина, което допринася за разреждането.

Веднага пристъпете към дегустацията, веднага щом се достигне желаната сила, не се препоръчва. Трябва да давате напитката поне седмица, за да постигнете баланс. Това се случва в плътно затворен контейнер, в тъмна стая при температура не по-висока от 35 ° C..

За да се изключи разпределението на оцетна и мравчена киселина, разреденият лунен лъч се излива директно към краищата, без да оставя милиметър свободно пространство.

За стареене използвайте изключително стъклени съдове. Като цяло, когато работите с алкохол и напитки, съдържащи алкохол, не е необходимо да използвате пластмаса, тъй като реакцията може да бъде много различна. Стъклото е инертно по отношение на алкохола, не реагира на температурни промени.

Съставки за готвене

Най-важната ни съставка е етиловият алкохол (основата на луната). В зависимост от вида на оборудването и каша на луната се разграничават следните степени на пречистване:

първи клас - 96 °;
най-висок клас - 96.2 °;
луксозни 96,3%.

Въпреки толкова изговорени имена, пиенето без разреждане с вода е строго забранено. Има определен ред и дори таблица за разреждане на луната с вода, която трябва да се спазва.

Количеството вода за разплод

Втората съставка е вода. Както споменахме по-рано, разредете оптимално с изворна или сондажна вода, в идеалния случай артезианска. В крайни случаи можете да вземете кран, но го закарайте поне 4 пъти през филтър с дървени въглища.

Третият компонент са аромати, които значително подобряват цвета и вкуса на готовата напитка. Като такъв може да се използва:

захарен сироп;
изгорена захар;
мед;
глюкоза;
подправки;
билки (маточина, жълт кантарион, равнец и др.);
ароматни добавки.

Модно е да добавяте както отделни съставки, така и в комбинация помежду си. По принцип те качествено подобряват вкуса и аромата на луната и го правят по-удобен за употреба..

Правилните пропорции на разреждане на алкохол

Както завещава Д. И. Менделеев, получаването на висококачествена водка е модерно чрез смесване на 2 части алкохол или самочувствие и 3 части вода. Това е универсална препоръка, но в действителност това не са абсолютни стойности..

Много по-точно изчисляване на пропорцията ще помогне на съотношението на теглото и на двете съставки - етилов алкохол и вода - и те правят това по формулата:

А е крепостта на оригиналния лунен лъч;
В е желаната степен след разреждане;
C е обемът на продукта;
V е обемът на водата, в която е разреден самолетът

Най-добре е да използвате хидрометър за измерване на силата. Работи при различни температури, за разлика от алкохоломера и винаги дава реален индикатор.

Според резултатите от формулата получаваме обема вода, който е необходим за разреждане на етилов алкохол до желаното състояние

Даваме пример. Разполагаме със суровини със сила 60 градуса и трябва да варим самос до 40 градуса. Обем - 5 литра. Как да определите колко вода е необходима?

(60/40) х 5 - 5 = 2,75 литра

По този начин, за да се отглеждат 5 литра луна, ще са необходими 2,75 литра вода, което е далеч от 2/3, ако се съсредоточите върху периодичната таблица.

И за да го направим по-удобно, предлагаме стойности на таблицата.

Таблицата на Фъртман за разреждане на лунен лъч с вода

Почистване на готовата напитка

Следващият етап, насочен към подобряване на вкуса и намаляване на характерния сив вкус. Активният въглен е идеален за почистване със скорост 3 таблетки на 1 литър. Оставете за усвояване поне една седмица, за предпочитане 10 дни. След това 5 пъти се филтрира през няколко слоя марля или плат.

Ароматизиране и подобряване на вкуса

За тази цел се справят различни ароматни добавки, подправки, билки и есенции. С тяхна помощ можете напълно да промените вкуса на самогон и да му придадете нотки на ром, вкуса на джин върху алена или остротата на абсента.

Ако добавите подправки и добавки в рамките на 1-2 грама, ще има само приятен послевкус. С повече съставки - тинктура.

Не забравяйте да добавите няколко кристала лимонена киселина - тя перфектно омекотява остротата на алкохола и придава цитрусов послевкус.

https://portaltepla.ru/samogonovarenie/kak-pravilno-razbavit/

Нужда от развъждане

Често се оказва, че вкъщи получаваме луна от различни нива на крепостта. Това се дължи на голямото разнообразие от продукти, на базата на които се приготвя. Сред най-популярните: конфитюр, пресни плодове и плодове, пшеница, дъбова кора, сини сливи и други. Дори и с идентични съставки, напитка със същото ниво на сила не винаги ще се окаже. Освен това не винаги ще можем да наблюдаваме всички етапи и нюанси на нейната подготовка. Само механизираното производство може да направи това..

В процеса на приготвяне на алкохол можете да получите напитка до 96% сила. Естествено, той не е подходящ за консумация. След това се развежда самолет с друга течност.

Правила за развъждане на луната

В допълнение към изчисляването на количеството вода, която трябва да бъде разреден лун, трябва да знаете някои други правила:

Най-известното правило от уроците по химия е, че не можете да наливате вода в алкохол (в нашия случай - луна), тъй като течността се нагрява много, в резултат на което не само вкусът, но и силата му ще се променят. Не забравяйте да излеете само лунен лъч във водата.
По-добре е да използвате специална изворна вода или в крайни случаи пречистена вода. Водата от чешмата по правило съдържа много излишни примеси, които ще придадат мътност по време на приготвянето на напитката. Дестилираната вода също е по-добре да не се използва, тъй като няма почти никакъв вкус. Ако луната все още е мътна, трябва да поставите въглища (активирани или кокосови) в нея и да настоявате поне седмица, докато стане прозрачна. След това трябва да се филтрира през няколко пъти навита марля или плътна тъкан, за да се отървете от ненужните примеси.
Не забравяйте да го защитите, преди да консумирате напълно приготвен вече разреден продукт. Оптималният период, през който не може да се пие алкохол след приготвяне, е седмица. През това време ще се проведат всички химични реакции в напитката. Но ако нямате време за това, оставете го да престои поне една нощ или го разклатете добре и го поставете във фризера за няколко часа.
Използвайте алкохолен уред, за да не се объркате в изчисленията. В повечето случаи продуктът обикновено се разрежда до 40 градуса, тъй като колкото по-голяма е силата на алкохола, толкова по-голяма е способността му да абсорбира вредни вещества.
По-добре е да се използва фракционният метод на дестилация при приготвянето на алкохол. Състои се в триетапен процес на неговото приготвяне. На първия етап вредната течност се отделя. Тя представлява около 8%. Трябва да се източи. Следващата стъпка е етилов алкохол. Третият период е финалът в производството, когато има селекция от напълно завършен самоков.

Това са основните правила, които трябва да се спазват при подготовката на продукта..

Чести грешки при размножаване

Поради неспазването на основните правила за разреждане на луната с вода, можете да получите грешната напитка, която сте очаквали. Помислете за основните грешки, направени от производителите:

Разреждане на продукта с необработена вода. Това води до появата на мътност в напитката. Това може да се коригира по горния метод с помощта на въглища. Някои настояват за брезови барове, след които самочувствието има красив златист цвят.
Използването на солена вода. Поради това се появява утайка под формата на соли в дъното на чиниите с напитката. Затова трябва да се използва само леко солена вода..
Добавяне на вода към алкохола. Това води до обикновена напитка, която мирише на алкохол, но не е така. Добавяйте правилно алкохол към водата.
Добавяне на твърде много чужди съставки. Това може да превърне луната в алкохолна тинктура. Известно е, че за да смекчите вкуса на напитката, можете да добавите към нея цитрусови сокове (от портокал или лимон), мед, захар, глюкоза. Но във всичко, което трябва да спазвате мярката.

По този начин, за да се получи висококачествен лунен лъч, който всеки ще се радва да консумира, трябва да се спазват горните правила. Освен това не пестете от продукта, използвайте само висококачествени суровини за неговото производство. От него зависи не само вкусът му, но и качеството..

https://tonnasamogona.ru/samogon/tablica-razvedeniya-samogona-dobavleniem-vody.html