Сортове и особености на абсента xenta. Колко е алкохолът и как да го пиете правилно?

Абсентът е тинктура от алкохол и билки. Основният компонент е пелинът. Всеки производител използва собствена рецепта за готвене и, в зависимост от марката, може да се разграничат по вкус анасон, лайка, маточина, кориандър, исоп и други билкови добавки. Отсъстващата Кента се появява в Русия през 90-те години. Напитката има богат и мек вкус и вълшебен зеленикав оттенък, който поражда спекулации. Всъщност прилича на отвара или експеримент на алхимик.

Производителите твърдят, че тинктурата не съдържа химия. За да предпазите абсента от фалшиви, на дъното на бутилката с марката се поставя клонче пелин.

вид

Има три вида тинктура:

1. xenta;
2. Xenta Superior
3. Xenta дестилирана.

Xenta задочно

Напитка с омайващо светлозелен нюанс на млада трева, притежаваща аромат на пелин и анасон, с вкус на пелин и заместваща горчивината на сладкото от сладко. Тези характеристики правят билковата тинктура подходяща за чисто пиене..

Само напитката има зеленикав цвят, бутилката е направена от прозрачно стъкло, без зелени примеси. Абсентът се произвежда в бутилки от 1 литър, 0,7, 0,5 и 0,35 литра. и в буркани от 0,4 и 0,2 литра. Сила на тинктурата - 70%.

изключителен

Отличава се с наситен тъмно маслинен цвят, ярък вкус на билки и аромат на пелин, мед и анасон. Благодарение на добавянето на мед и кориандър, вкусът и ароматът изглеждат по-меки в сравнение с обичайната Xenta.

Този абсент се излива в стилни бутилки, на дъното на които лежи клонче пелин. Superior се счита за елитен премиум абсент, което го прави подходящ като скъп подарък за колекция от гурме..

Дестилираната

Този вид напитка е прозрачна. Смята се, че дестилираният е женски абсент поради мекотата си. Ароматът на преплетени нотки на анасон и подправки. Основната нотка на вкуса е анасонът, а в послевкуса кориандър ясно се разкрива.

Къде да купя и на каква цена?

В Москва можете да си купите Xenta абсент в магазините:

• WineStyle;
• CigarPro;
• Decanter.ru;
• WineStreet и други магазини за алкохол и онлайн магазини.

В Русия - в магазините:

• Червено & бяло;
• Ароматния свят и други магазини за алкохол и онлайн магазини.

На следващо място, ние разглеждаме цените на различни видове абсент в бутилки от 0,5, 0,7 л и други.

Как да пием?

Има няколко начина за доставяне на абсент. Най-често срещаните:

1. в чистата му форма;
2. Френски;
3. Чехия;
4. руски език;
5. две чаши.

В чист вид

Сервира се в малки високи чаши от 30-50 мл. Преди употреба абсентът се охлажда до нулева температура.

френски

30-50 мл абсент се сервира в чаши на тънък крак или в обикновени чаши. На ръба хоризонтално поставете лъжица абсент с дупки, като върху него се поставя парче захар (за предпочитане тръстика).

чешки

Този метод включва изгаряне на абсент.. За да направите това, напитката се излива в чаши с дебели стени, които няма да се влошат или да се напукат при излагане на огън, през лъжица абсент с парче захар. След като захарта се насити с алкохол, тя се подлага на огън и полученият карамел се изсипва в чаша. След това в чашата се налива ледена вода в пропорции 1/4 алкохол - 3/4 ледена вода.

руски

За този метод се нуждаете от сироп, който се получава чрез смесване на 2/4 чаши вода и 1/4 захар. Полученият сироп се излива в 1/4 абсент.

Две чаши

Абсентът се излива в чаша с обем 30-50 мл, след което чашата се поставя на дъното на голяма чаша. Ледената вода тече на тънка струя, желателно е водата да не пада на дъното на чашата. След като в него остава само вода, процесът спира. Преди да сервирате, изсипете напитката в друга чаша или сервирайте със сламка.

Понякога абсентът се използва на принципа на самбука: напитката се налива в чаша, подпалва се и се покрива с втора чаша. Изпаренията, получени по този метод, се вдишват през сламка.

Абсентът е компонент на много коктейли. Най-известните от тях:

• Сбогом Джони: 20 мл абсент, 20 мл ракия или ракия, яйчен белтък, натрошен лед, щипка семена от кимион.
• Халюциногенен сладолед: 40 мл абсент, 40 г сладолед, 200 мл портокалов сок.
• сътресение: 20 мл абсент, 20 мл лек ром, 20 мл водка или джин, 30 мл лимонов сок, 30 мл кола или Pepsi, щипка канела.
• Сладък контраст: 50 мл абсент, 20 мл сироп от горски ликьор, 150 мл ябълков сок.
• меден: 25 мл абсент, 30 мл лимонов сок, 20 г течен мед.
• изгаряне: 15 мл абсент, 15 мл шнапс, 15 мл Blue Curacao, 15 ml крем.
• Бяла мъгла: 25 мл абсент, 25 мл ментов ликьор, 2 капки горчива тинктура (ангостура), стрък мента.
• екватор: 20 мл абсент, 20 мл ликьор Triple-Sec, 20 мл сребърна текила, 5 мл табаско.
• Лъвско мляко: 30 мл абсент, 50 мл два процента мляко, половин банан.
• Пламтящи Ламборгини: 30 мл абсент, 30 мл самбука, 30 мл Blue Curacao, 30 ml Baileys, 30 ml Kalua, щипка канела.

Сервирайте като закуска:

1. сирена с плесен;
2. тъмен шоколад
3. зелени маслини;
4. сушени на слънце домати с подправки;
5. кисели гъби.

Класическата версия е резен рафиниран сок с сок от лайм, канела, лимон или изгорен. Абсентът се измива само с ледена вода.

Предлагаме да гледате полезно видео за това как да консумирате абсент по френски, чешки и руски начин:

Отзиви

• Владимир: „Готвенето и пиенето на абсент е ритуал. Не може да се пие с цел опиянение. Това е благородна силна напитка. "Антон:" Максимално разрешеното количество туйон е добавено към Xenta. Точно достатъчно за леко чувство на еуфория, повишен апетит и незначителни промени във визуалното възпроизвеждане на цвят.

  Не препоръчвам злоупотреба с напитката, пийте не повече от 100 грама на ден, защото "Thujone в големи количества е отрова, която причинява депресия, гадене и сериозни щети на организма."

• Алексей: „Xenta е висококачествен алкохол с идеални пропорции от съставни билки. За тези, които искат да знаят вкуса на добрия абсент - Xenta е най-подходящият вариант. "

Отсъстващата Xenta може да бъде както отличен компонент за забавно парти, така и добър скъп подарък за гурме или човек, който има колекция от елитен алкохол. Традицията на производството на Xenta е от първостепенно значение в мекия й вкус и топъл аромат. За да не развалите впечатлението от напитката, трябва да я използвате умерено.