Най-добрите вина на армения

Menu

• Обща характеристика на арменските вина и коняци
• Най-добрите вина на Армения
• Най-добрите арменски коняци

• Aragatsoni;
• Армавир;
• Вайоц Дзор.

Те са разположени на надморска височина от 1500 м, което създава добри условия за отглеждане на висококачествени култури. Арменските вина се произвеждат от сортове грозде:

• Каберне Совиньон;
• Мерло;
• Мускат;
• Каберне Фран;
• Арени Черен;
• Kangun;
• саперави;
• Nerkeni;
• Tigrani;
• Шардоне;
• Chilar;
• Voskehat;
• Garandmak;
• Banants;
• Harjit;
• Мускат Ереван;
• Ркацители;
• Haghtanak;
• Мускат Вардабуир

Kangun е бяло грозде, устойчиво на замръзване и болести, не подлежи на гниене. Бялата напитка от тези плодове ухае на цветя, плодове, мед и дюля. Akhtanak - червено грозде, което придава на вината аромати на шоколад и кафе. Мускат Вардабуир носи миризмите на мед, рози и личи в продукта. Всички други сортове грозде имат сходни свойства..

Най-добрите лозаро-винарски райони на Армения включват Вайоцзор - Вайоц Дзор. Намира се в югоизточната част на страната на мястото на най-старата винарна. Има много планини, проломи и пещери. Честите земетресения доведоха до създаването на каменисти вулканични почви по тези места. Лозята растат на височина 1200-1800 м. Сортовете Арена и саперави се отглеждат на насаждения, от които се правят около една стотна от напитките.

Малките ферми произвеждат напитки:

1. Хин Арени е компания с 25 хектара собствени лозя. Най-висок клас - Черни Арени.
2. Zorah Farm е основана от Зорик Гарибян. Той е жител на Италия и се занимава с мода. Успоредно с това се произвежда алкохол, който се излива в специални арменски амфори..
3. Винарна Маран разполага с 19 ха сортове лозя: черна арена, аваги и тозот.

На границата на Азербайджан и Грузия е регион Тавуш с голям брой гори, извори и реки. По-добри производствени обекти е трудно да се намерят. Тук се произвеждат бели вина от Lalvari и Banants. Бердавската компания се занимава с тяхното производство.

В западната част на Армения е регион Арагацотн, кръстен на планината Арагатс. Лежи на границата с Турция на надморска височина от 950 м. Котата създава специален климат. Лозята заемат до 40% от площта. Сортът Harji расте предимно (друго име е восък). Няколко компании участват в производството на алкохол:

• Армас;
• Hayasy Group;
• ArmeniaWine;
• Винарна Воскеваз;
• VanArdi;
• Голямата долина;
• Hayasy група.

Долината Арарат има рязко континентален климат. Лозята растат на надморска височина от 800-1200 м. Основните сортове са хилар, Кахет, Гаран Дмак и някои други. Виното се произвежда във фермите на Карас и Воскени. Първата компания притежава 450 хектара лозя и произвежда вина в европейски стил. Основен винопроизводител е Мариано Виньони, родом от Италия. Втората компания е малък семеен бизнес.

Нагорни Карабах (или Република Арцах) се различава от другите региони по-мек климат с много влага. Лозята, които не се нуждаят от напояване, растат на надморска височина от 700-800 м. Тук се предпочитат червени напитки, но се произвеждат и бели. Хндоги се счита за основния сорт грозде. Катаро прави вина от него.

Обща характеристика на арменските вина и коняци

Всички гроздови напитки се произвеждат в Армения с помощта на най-новото оборудване. Плодовете се пресоват с помощта на пневматични агрегати в инертен газ. Това допринася за производството на висококачествени суровини. Сокът се ферментира и се влива в избите на предприятието. Колекцията от арменски напитки е богата. Тя включва: червени и бели трапезарии, десерт, колекционни вина и напитки от нар и къпина.

Арменските напитки имат по-голяма сила от продуктите от други страни. За производство се вземат само напълно узрели гроздови плодове със съдържание на захар около 30%. Продуктите се съхраняват в специални клисури в планината. Такива условия се създават в три страни по света: в Италия, Франция и абхазкия. Винената колекция има повече от три хиляди сорта.

Червено, бяло, розово вино в Армения има своите характеристики, но арменските коняци са по-популярни. Полусладките сортове бели вина имат лек послевкус, излъчвайки планински билки и бадеми. Дегустаторите с опит усещат розмарин, шафран и вкуса на дъбови бъчви в него, в които се съхранява вино. Сухо вино различна смес от стипчивост и мек вкус.

Цветът на виното съответства на цвета на гроздето, от което е направено. Обща характеристика на цветния нюанс е прозрачността и леко омазняване. Ароматът е стабилен, издържа дълго в бутилката.

Най-добрите вина на Армения

Има голям брой арменски вина, помислете за няколко сорта:

• Годишнина - полусладко бяло вино със сила 12˚;
• Айрум - маса, изработена от грозде Rkatsiteli, сламенозелен цвят;
• Aigeshat от Voskeat плодове, кехлибарен цвят с различни нюанси;
• Arteni - сухо бяло от Mskhali, Rkatsiteli и Garandmak, има златист цвят;
• Ащарак напомня шери, боядисани в тъмно златист цвят.

арменски червено вино има имената:

• Arsaneakan;
• Areni;
• Nairi;
• Arevshat.

Всички вина имат устойчив аромат, богатство и стипчивост..