Лимон квас
Основни съставки:
Kvass е прекрасна освежаваща напитка с леко сладко кисел вкус. Поради факта, че квасът се приготвя на базата на каша, той има специален уникален вкус. Тази напитка се счита за най-подходяща за пиене в горещо време, тъй като утолява жаждата по-добре от другите. Не само можете да го пиете, на негова основа се приготвят много вкусни лакомства - студени супи, сосове и зърнени храни.
съставки:
- лимон
- вода
- Бели стафиди
- захар
- Суха мая
Рецепта за лимон Квас
Тази напитка може да се приготви от различни плодове и плодове, които имат ярък вкус и аромат. Лимоновият квас е приятна, лека, газирана напитка, която прилича малко на лимонада. За да приготвите тази рецепта за 3-литров буркан с квас, трябва да вземете:
- Лимон - 3 бр.
- Вода - 3 L
- Бели стафиди - 1/2 чаша
- Захар - 2 чаши
- Суха мая - 20 g
Лимоните трябва да бъдат измити и нарязани на няколко части директно с корите. Можете да го премахнете, но с кожата квасът ще се окаже още по-вкусен и ароматен. Костите трябва да бъдат премахнати, в противен случай напитката ще бъде горчива заради тях.
Поставете подготвените лимони в тиган, добавете захар, стафиди и налейте вряла вода. Разбъркайте добре сместа, за да разтворите напълно захарта. Когато пивната мъст се охлади до стайна температура, добавете разредената мая, разбъркайте отново добре и прехвърлете напитката на топло място за ферментация.
След 12 часа напитката ще трябва да бъде филтрирана, излята в бутилка, затворена с капак и охладена.