Вредата и ползите от коняк за мъже и жени
коняк - сорт ракия
Menu
Напитките, направени от нас и които не са предназначени за износ, се наричат руската транслитерация на френската дума „коняк“. По отношение на вкуса и вкуса, домашните продукти са малко по-ниски от френските и имат един принцип на производство: спиртните напитки от коняк, дестилирани от грозде, се отлежават поне 3 години в дъбови бъчви..
Използването на коняк се дължи на естествения му състав. В допълнение към алкохола, той включва вода, захарен сироп и цвят, които се добавят към напитката след стареене. Вътрешните стандарти не позволяват присъствието в напитката с името "коняк" на аромати, синтетични оцветители, ароматични добавки.
Танините, които алкохолите са наситени по време на стареене в дъбови бъчви, допринасят за отстраняването на канцерогени и соли на тежки метали от тялото, санират лигавиците на стомашно-чревния тракт и ги предпазват от дразнене, предотвратяват развитието на хемороиди.
Благодарение на таниновите киселини напитката стимулира апетита и синтеза на стомашен сок, ускорява метаболитните процеси, а в някои случаи помага за облекчаване на стомашни спазми. Засилва лечебния ефект на мед, чай с лимон.
Освен това танините подобряват усвояването на витамин С. Затова конякът е толкова ефективен в началните етапи на обикновената настинка. Няколко капки кафе или чай веднъж на 2-3 дни ще засилят защитните сили на организма. За лечение на болки в гърлото и заболявания на устната кухина можете да изплакнете устата и гърлото си с ракия, разредена с вода. 50 г алкохол, изпит преди лягане, облекчава нервното напрежение и помага в борбата срещу безсънието.
Фактът, че конякът е полезен при определени заболявания, е доказан отдавна. Основното условие е правилната дозировка. Напитките в минимални количества са разрешени при хипертония, стенокардия, нервно напрежение, мигрена, акне, морска болест, тонзилит, гингивит и пародонтит.
Друго свойство на този вид алкохол е предотвратяването на атеросклерозата чрез понижаване на холестерола и повишаване на съдовата еластичност. При умерени дози той повишава потентността и повишава либидото, а след полов акт насърчава бързото възстановяване на силата.
Пиенето на вреда
Важно е да запомните, че изборът на коняк като лекарство, неговите ползи и вреди зависят от дозата. Пиенето на доза от 60 до 80 mg предизвиква алкохолна интоксикация, която е придружена от замаяност и повишено кръвно налягане.
Всички възможни положителни ефекти се губят. Когато се използват по-високи дози, се проявява обратен ефект - съдовете се стесняват, кръвното налягане се повишава и лицето се зачервява. Дори хипотоничните пациенти могат да развият хипертонична криза. Редовната злоупотреба води до нарушена еректилна функция.
Вредата от коняк се дължи и на съдържанието му на калории. На фона на стимулиране на апетита може да провокира преяждане.
Как да пием коняк за медицински цели
Конякът е полезен, ако вземете оптималната дневна доза: 50 г за мъже и 30 г за жени. В такова количество той насърчава разширяването на кръвоносните съдове и понижаването на кръвното налягане. 100 g увеличава налягането до 140/90 и по-високо.
Затоплена напитка с добавка на лимонов сок и мед се използва като антипиретик, а с мляко като отхрачващо средство. 1 ч.л. в чаша чай ще помогне да се затопли след хипотермия.
За лечение на мигрени, навяхвания, натъртвания и ревматизъм се използва следната смес: 750 мл коняк се изсипва в 1-литрова бутилка и се изсипва фина трапезна сол, докато разтворът стигне до тапата. Използва се за лосиони и вътре по 25 г на ден.
Влиянието на ракията върху тялото зависи от стареенето, за терапевтични цели си струва да използвате само реколта ракии на възраст повече от 5 години.
Противопоказания за използване на
Използването на коняк за тялото е възможно само ако се консумира от здрав човек. Хората, страдащи от някои хронични заболявания, са строго забранени. Такива заболявания включват захарен диабет, тежка хипертония, заболяване на жлъчния мехур, пептична язва, различни бъбречни патологии, хипотония и психични заболявания..
Конякът е по-опасен за жените, отколкото за мъжете. Превишаването на дневната доза от 30 g заплашва да влоши общото състояние и да изостри хроничните заболявания на сърдечно-съдовата система. Това се дължи на факта, че жените често развиват съдови патологии, включително повишаване или намаляване на кръвното налягане. Той е противопоказан за бременни и кърмещи жени.
Как да изберем качествен продукт
Полезните свойства на коняка пряко зависят от неговото качество. На първо място цената говори за това. Добрата ракия не може да бъде евтина, тъй като производството на всеки литър изисква поне 10 литра вино грозде и няколко години отлежаване. Евтините напитки често съдържат нискокачествен алкохол, оцветители, ароматизатори и ароматни синтетични добавки.
Експозицията е важен фактор за ценообразуването. В процеса на смесване производителите използват алкохоли от различни периоди на стареене. Обикновените сортове се правят от алкохоли на възраст 3-5 години, реколта - от 6 или повече години, колекция - по-стара от 23 години.
Възрастта на напитката, която е обозначена на етикета със специална маркировка, се определя от времето на стареене на най-малкия от използваните конякови спиртни напитки:
- V.S.- не по-малко от 2 години;
- Superior - 3 години;
- V.S.O.P. - 4 години;
- V.V.S.O.P. - 5 години;
- X.O.- над 6 години или реколта напитки.
Арменските коняци са маркирани със звезди, чието количество съответства на времето на стареене в бъчви. Струва си да се има предвид, че при напитки по-стари от 10 години, при наличие на вълнуващ аромат, вкусовите качества често се влошават поради увеличаване на броя на танините. 3-5 годишен коняк ще бъде оптимален за лекарствена употреба..
При избора на напитка е важно да се обърне внимание на външния й вид и органолептичните характеристики. Висококачествените продукти се продават само в стъклени бутилки, тъй като пластмасата може да реагира със силен алкохол, което ще се отрази негативно на нейния вкус и полезни свойства..
За да използвате коняк всеки ден без последствия, струва си да дадете предпочитание на маркови сортове на популярни производители. Преди да купите, трябва да проучите всички елементи на защитата на производителя срещу фалшификация: формата и външния вид на бутилката, етикета и съдържанието.
Етикетът трябва да бъде залепен равномерно, без следи от лепило. Коркът може да бъде дървен, силиконов или пресован от дървени стърготини. Съдържанието на бутилката трябва да е прозрачно, без примеси или валежи..
За да се убедите в това, преди да придобиете бутилката, си струва да я обърнете с главата надолу, първо ще се появят големи, а след това малки мехурчета. Висококачественият коняк оставя мазни петна по стъклото.
След отваряне висококачествен продукт леко ще промени аромата си при нагряване без миризма на алкохол, ацетон и други.
Гарант за правилния избор е наличието на сертификати за качество на продукта от продавача.