Всичко за ракия noah

Арменските коняци са национална марка, гордостта на Републиката. Те са особено търсени в Русия и други страни от ОНД. Много хора вярват, че арменският продукт не е по-нисък от френския по свой вкус. Коняк „Ной“ - една от най-търсените марки на благородна напитка.

Описание на коняк “Noah”

продукт произведени от арменски фабрика за коняк-вино-водка “Арарат". Напитката е кръстена в памет на библейския Ной. Според легендата, след Потопа той е първият, който засади лоза в подножието на планината Арарат. Заедно със синовете си 600-годишният Ной се занимава с отглеждането на грозде, като по този начин поставя основите на винопроизводството и производството на коняк в страната.

Напитката е направена по класическа технология от автохтонни сортове грозде, които растат само в долината на Арарат. Винификацията продължава най-малко седмица, след което суровините се изпращат за дестилация. Така полученият коняков алкохол се отлежава в специални дъбови бъчви от 3 до 50 години. Ключовият момент е смесването, когато се смесват спиртни напитки от различни периоди на стареене.

Съгласно установената схема към продукта се добавят вода, захар и цвят. Водата за арменската ракия „Ной“ се взема от извора, от собствения й източник. Въпреки ниското съдържание на минерални соли, той претърпява допълнителна деминерализация. Това предотвратява валежите и удължава срока на годност. След смесването напитката трябва да почива малко в дъбови бъчви..

Конякът има кафяв цвят с нюанси от светло кехлибар до тъмно златисто. Той е прозрачен и има характерен блясък. Валежите, примесите и примесите не се съдържат в продукта. Вкусът и букетът се определят от сорта: от леки плодови и цветни аромати до тежки ванилови и шоколадови бримки. Винтидж сортовете се характеризират с дълъг завършек с нотки на дъб и пура. Колекцията от коняк включва сериите "Ной Класик" и "Ной Араспел", както и напитката "Ной Господ 25".

Сортове коняк Noah

Линията коняци „Noy Araspel“ включва:

1. „Три звезди.“ Крепост - 40 об. Смес от 3-годишни спиртни напитки, произведени по класическата рецепта. Цвят - светло кехлибарен, със златисти включвания. Букет от млади плодове се допълва от шоколадово-бадемови нюанси. Бутилира се в оригинални бутилки Baskaise с вместимост 0,5 и 0,7 л.
2. "Пет звезди." Крепост - 40 об. Коняковите дестилати се отлежават в бъчви от кавказки дъб поне 5 години. Има златист цвят с кехлибарен оттенък. Това е млада смес, където палитрата с аромати на плодове и мед хармонично се комбинира с нотки на шоколад и ванилия. Сервира се като аперитив или храносмилане. 5-годишната напитка Noah Araspel се бутилира в бутилки от 0,5 и 0,7 литра.

Колекцията „Noah classic“ включва реколта коняци с различни нива на стареене:

1. 7 години Крепост - 40 об. Има кехлибарено-златист цвят и пълен плодов букет, в който се открояват нюанси на ванилия и захаросани плодове. Алкохолите отлежават в дъбови бъчви в продължение на 7 години. Използва се като аперитив или храносмилане. Бутилира се в маркови 0,5-литрови бутилки Helios.
2. 10 години Крепост - 40 об. Чист тъмнокафяв цвят в комбинация с пълен, богат аромат. Букетът е доминиран от нотки на бадем и ванилия с плодови включвания. Коняковите дестилати се отлежават в дъбови бъчви поне 10 години. Сервира се след вечеря за десерт с кафе и пури. Работен обем - 0,5 и 0,7 л.
3. 15 години Крепост - 40 об. Характеризира се с тъмно златист цвят с нотки на кехлибар. Вкусът е сложен и многостранен, където гамата орех-ванилия хармонично се допълва от нюанси на захаросани плодове. Дълго копринено покритие завършва с леко тръпчив завършек. Бутилира се в оригинални Helios контейнери от 0,5 и 0,7 L.
4. 20 години Крепост - 40 об. Благородният тъмен меден цвят се допълва от златисти включвания. Дълбок букет не се отваря веднага. Шоколадовата и бадемова гама следва тонове плодове и ванилия. Дълъг завършек разкрива дъбови и пури оттенъци. След смесването, продуктът „почива“ в дъбови бъчви за още няколко години. Маркови бутилки Helios притежават 0,5 и 0,7 L.

Стоенето е „Ной Господ 25”. Така е луксозен коняк 25-годишна категория на експозиция KS със сила 40 об. Цветът наподобява плътно сварен чай. Ароматът съчетава нотки на стафиди, смокини, ориенталски подправки, тютюн и кафе. Кадифеният аромат съчетава плодове и шоколад с нотки на бадем, слива и подправки. Финалът е сладникав, с дъбова горчивина. Напитката получи титлата „Звезда на Продекспо-2004”. Бутилирано в оригинална бутилка от хеопс.

Как да закупите оригинален коняк и да го използвате правилно

Придобиването на коняк трябва да се третира отговорно, за да не стане жертва на измамници. Най-надеждно е да си купите напитка във фирмен магазин. Ако това не е възможно, трябва да разгледате по-отблизо бутилката. "Правилният" коняк се бутилира в оригинални фигурни контейнери с няколко степени на защита. Коркът, покрит със защитен филм, е запечатан плътно и не се развива. Етикетът и акцизният печат трябва да се поставят и да не се отлепват.

За да проверите автентичността на напитката, се препоръчва да разклатите бутилката. Трябва да се появят малки мехурчета, издигащи се нагоре. Висококачественият коняк бавно се стича по вътрешните стени, оставяйки дълги следи. След отваряне се препоръчва да излеете малко продукт в чашата и да изчакате 15 минути. Не трябва да има утайка, примеси или миризми.

Винтидж ракия от колекцията Noy Classic се сервира след обяд за десерт заедно с кафе и пури. Препоръчителната температура на подаване е малко над + 20ºС. Към обикновените ракия Като закуски са подходящи твърдо сирене, плодове, десерт шоколад, морски дарове, нискомаслено месо, маслини и грозде.