Благородна арменска ракия - перфектната комбинация от вкус, аромат и цена
Menu
От времето на СССР арменският коняк се счита за един от най-добрите. И както показват отзивите на професионалните сомелиери, тя е заслужена. Факт е, че алкохолните продукти от този тип, произведени в Армения, са в доста голямо търсене в други страни по света..
Фразата „арменски коняк“ днес се отнася за всички продукти от коняк, произведени в Армения. По време на Съветския съюз арменските ракии са не само с най-голямо търсене, но и заеха различни награди на световни състезания. И до днес високото им качество е напълно запазено..
Като цяло историята на коняка в тази страна има много векове. Първото споменаване за него е открито в писанията на езичниците, където определен Паргев е успял да изпревари билковата инфузия Мерон и да получи коняк. Тогавашният владетел на Армения Трдат наистина харесвал алкохола, който наистина обогатявал за създателя си.
Но съвременната история на арменския коняк започва през 1887 година. Тогава търговецът Николай Таирян построил първата фабрика във производство на коняк, той обаче не можа компетентно да установи производството на тази напитка и препродаде бизнеса си на Николай Шустов.
Новият собственик не само модернизира целия производствен процес, но и започна да води голяма рекламна кампания, заедно със синовете си. И през 1900 г. той изпраща пробна партида от алкохола си във Франция.
Местните сомелиери бяха възхитени от подобна напитка и позволиха на Шустов да посочи думата коняк в етикета си, въпреки че дотогава можеше да се нарече само този алкохолен продукт, който се произвеждаше в едноименния град.
След революцията от 1917 г. обаче производството на коняк е национализирано и фабриките преминават на арменското правителство. Но въпреки това, алкохолът Шустовски бързо вървеше по целия свят и навсякъде винаги беше много популярен и търсещ.
През 1920 г. комбинатът Шустовски започва да се нарича фабрика за вино и коняк Арарат. И две години по-късно той се раздели на две отделни предприятия. Оттогава до днес е извършено многократно преструктуриране на това предприятие. Понастоящем повечето фабрики за коняк в Армения са в частни ръце. Но въпреки това производителите все още успяват да поддържат отличното качество на алкохола си.
информация. Най-известните почитатели на арменската ракия беше Чърчил. Дори през годините на Студената война той намери начини да придобие този алкохол. И смяташе, че редовната консумация на този алкохол е една от тайните на неговото дълголетие..
Гледайте видеоклипа, който разказва историята на арменския коняк:
Коя марка е по-добра?
Днес тази алкохолна напитка от Армения се произвежда от различни марки. Следващите обаче се считат за най-известните и уважавани..
"Арарат"
Може би най-известният и достъпен алкохол от този тип. Произвежда се повече от сто години в едноименната фабрика в Ереван. Такъв алкохол се различава с богатия си златист цвят слама, приятен, но в същото време прост аромат. Произвежда се от алкохоли с време на задържане от три до пет, или дори десет години. В същото време има както един прост еднокомпонентен "Арарат", така и реколта.
"Армения"
Елитен коняк със зрялост над двадесет години. Той се отличава с богат и благороден аромат на дъб, както и доста изразена и в същото време мека горчивина в послевкуса. Цветът му е вече по-тъмно златисто кафяв. Тази алкохолна напитка е много популярна в много европейски страни. И той го произвежда в същата фабрика в Ереван.
Ноевият ковчег
Това е една от най-вкусните и ароматни напитки в цялата серия.. Има дълго време на стареене от 70 години, богат и дълбок аромат, както и подчертан вкус на подправки и дърво. Дори сред продуктите на чуждестранните производители е много трудно да се избере аналог на тази напитка. Затова е популярен дори сред французите.
"Селективна"
Това е елитен и реколта коняк, предлага се за продажба в ограничени количества, което веднага го прави колекция от алкохол. Той има не само оригиналния дизайн на бутилката и нейната обвивка, но и деликатен и доста необичаен кадифен вкус, както и много нежен кафяв цвят с перла.
"Sparapet"
Това е първокласна алкохолна напитка.. По своите характеристики той по никакъв начин не отстъпва на елитните марки френски алкохол и понякога дори надминава качеството им. Издържайте на такъв алкохол поне 70 години. Ето защо той има уникален и дълбок вкус, както и богат благороден кафяв цвят..
информация. Въпреки факта, че арменският алкохол е много подобен на френския коняк по вкус и аромат, дори най-елитните му марки все още са по-евтини. Това позволява на всеки, който иска поне веднъж в живота си да опита истински алкохол от този вид.
Рейтинг на най-добрите продукти
Ако говорим за това кой коняк е най-популярен и търсещ в цял свят, тогава резултатите от изследването ще бъдат следните.
- "Sparapet" - има богат вкус и аромат. Има благороден и дълъг завършек.
- "Селективна" тук името на алкохола говори само за себе си. Вкусът на такъв алкохол е наистина отличен и благороден, а цената е повече. От достъпни.
- "Nairi" - хармоничен вкус, богат цвят и приятен аромат, както и дълъг и доста изразен послевкус, направи такава напитка една от най-популярните.
- "Арарат" - тук цената е многократно по-ниска от качеството. Такъв коняк е особено търсен сред жителите на бившите съветски републики. Има балансиран вкус, приятен цвят и характерен коняков аромат.
- "Айк" - Това е алкохолът, който е от голямо търсене сред младите хора в различни страни. Той е не само идеален за пиене в чистата му форма, но и за приготвяне на различни коктейли на базата на него. Вкусът е мек, с малка горчивина, аромат, наситен с нотки на подправки и билки.
След като решихте да се запознаете по-отблизо с арменския коняк, на първо място си струва да обърнете внимание на тези марки, тъй като в идеалния случай те съчетават качество, достъпна цена и вярност на традициите на приготвяне.
Как да пием?
Използването на такъв арменски алкохол трябва да бъде, както следва:
- Сервирайте при стайна температура.
- Отпушете бутилката 30 минути преди да разлеете алкохола в чашите.
- Чашите за консумация трябва да са кристални.
- Можете да изпиете напитка както от специални ястия с коняк, така и от чаши за червено вино или ракия.
- Изсипете коняк в чаша, трябва да го напълните наполовина. Наличието на свободно пространство вътре ще позволи на алкохола да разкрие истинския си вкус и аромат.
- Пия такъв алкохол на плитки и глътки, получавайки удоволствие от всеки от тях.
Най-добре е да го пиете отделно от храната и да го сервирате заедно с кафе и пури. Като предястие е позволено да предлагате сирене, ядки и пикантни пресни билки..
Арменският коняк е не само почит към вековните традиции. Той е перфектната комбинация от вкус, аромат и цена..