Рецепта за просо квас

Просо Квас
пие: квас
Как се сервира: охладено

Основни съставки:

просо, захар, вода
Принадлежност: Русия
Време за готвене: до 7 дни
Сила: до 9 °
Трудност при готвене: 1
Квас е най-простата лятна напитка, която може да се приготви много бързо у дома. За приготвянето му можете да вземете най-простите продукти, които винаги са под ръка от всяка домакиня в кухнята. В допълнение към факта, че напитката е многократно по-вкусна от закупената, тя е и полезна, тъй като се приготвя само от прости натурални продукти.
Снимка на рецепта

съставки:

  • Просо - 1 чаша
  • Захар - 3 супени лъжици. л
  • Коричка от кафяв хляб - 1 бр.
  • Вода - 2,5 литра

Готвене на просо Квас

Рецептата за квас от просо е много проста, така че по всяко време можете сами да си направите тази напитка у дома.

За да приготвите напитка, просото не е необходимо да се мие - на повърхността му има бактерии, които ще помогнат да ферментира напитката. Сложете зърнените храни в голям трилитров буркан, добавете коричка кафяв хляб, захар и налейте студена вода в него.

Квас с просо 1

Затворете гърлото на буркана с парче марля и поставете на топло място за ферментация за 3 дни.

Затворете гърлото на буркана с парче марля и поставете на топло място

На четвъртия ден внимателно прецедете готовата напитка през тензух - изсипете течността в чиста чиния.

Сложете маята от просо и хляб в чист буркан, добавете захар и отново налейте вода.

Прецедете квас от просо през тензух

Прецеденият просо квас е готов - пийте напитката охладена.

На едно и също кисело тесто можете да приготвите повече от 100 литра вкусен квас - няма нужда да актуализирате просото. По желание можете да добавите стафиди, пресни плодове или сок - тогава напитката ще се окаже още по-ароматна.

Защо квасът от просо е полезен: лечебни свойства

Малко хора знаят защо квасът от просо е полезен. Всъщност тази напитка има много полезни и лечебни свойства..

Той е полезен за панкреаса, прочиства черния дроб, а също така ще бъде полезен за тези, които имат проблеми с работата на сърдечно-съдовата система. В допълнение, тя е една от най-ефективните тонизиращи напитки, е в състояние да нормализира метаболизма и дори да помогне при недостиг на витамини..

Сроден

Меню