Рецепти за тинктура от хвойна у дома от водка и луна

Тинктурата от хвойна е една от най-популярните и често приготвяна у дома. Представяме ви рецепти с тинктура от домашна хвойна, както обикновено - няколко, по-прости и лесни за ядене.

„Нека това коледно дърво да е по време на празничния час ...“ Рецепти от тинктура от хвойна

На първо място, трябва да се каже, че тинктурата от хвойна по водка по никакъв начин не може да се счита за джин. Джинът не е тинктура, а дестилационен продукт, като абсент.

Основният компонент на тинктурата върху хвойна плодове ... нека да позная ... хвойна плодове! По-често това е единственият компонент. Но хвойна е различна. Плодовете могат да бъдат сини, лилави, червени ... Какво са необходими за тинктурата?

На първо място предупреждаваме за използването на казашка хвойна - тя съдържа смъртоносно сабиново масло, което причинява спонтанни аборти, бъбречна недостатъчност, припадък и други боклуци. Отвън неговите плодове изглеждат като шишарки от хвойна, от които се нуждаем - същите сини или синьо-кафяви, с нотка на светлина.

Този сорт може да се разграничи по няколко признака:

• Bone. В отровните плодове има 2, в нормалните - 3;
• Миризма. Шишарките и особено издънките, листата, клонките на Juniperus sabina са силно смазани с терпентин, ако се търкат.
• Клончета. Ако сами събирате суровини - обърнете внимание на хвойновия храст. Листата на казашката хвойна приличат на люспи, а обичайните приличат на игли.

Никога не използвайте суровини, за които не сте сигурни.! Винаги има възможност да проверите горските плодове поне за миризмата и броя на семената. Между другото, сибирската хвойна също е отровна - тя може да бъде идентифицирана по същия начин като казашка.

В допълнение към горните сортове, бодлива хвойна, Juniperus oxycedrus може да се използва за приготвяне на тинктури от хвойна. Лесно е да се идентифицира по ярките му червено-кафяви плодове. Именно този сорт се продава най-често в аптеките. Но експертите твърдят, че тинктурата се получава по-ярко точно от сини шишарки, червените могат да дадат неприятна фармацевтична миризма.

И така, теорията е ясна, сега - практика.

На водка, със и без добавки

За тинктури от хвойна се използва обикновена водка или алкохол или добре пречистен двоен самос. Единственото предупреждение - тази напитка трябва да се направи веднага от крепостта, от която се нуждаете, в противен случай може да стане мътна след разреждане поради високата масленост на плодовете.

Най-простата тинктура от хвойна

Всичко, от което се нуждаете, е:

• Трапезна лъжица - 10 броя - плодове от хвойна.
• 0,5 литра водка.
• Захарен сироп - според нуждите.

Плодовете трябва да се смачкат в хаванче или точилка, да се излее водка и да се остави да влеят в продължение на 2 седмици на тъмно място. След това - прецедете. Сега може да се консумира тинктура от хвойна на водка.

Единственото предупреждение - напитката може да се окаже сурова, особено ако сте използвали не водка, а алкохол или луна. В този случай трябва да добавите към него малко захарен сироп или фруктоза - по желание.

След това, хвойна трябва да престои още 2-3 дни.

Поради факта, че горски плодове от различни сортове могат значително да се различават по силата на вкуса и аромата, много опитни ботушисти съветват да не се приготвя веднага готова напитка, а първо да се направи концентрат.

За него са ви необходими 50-грамова торба с хвойна и литър водка, всичко се запарва за около 10 дни.След това концентратът трябва да се добави към напитката буквално с лъжица, докато стане достатъчно „подобен на коледно дърво“ на вкус и мирис.

Този принцип се използва в следната рецепта..

Имитация на джин: тинктура от хвойна с жар

Тази напитка е малко по-трудна за приготвяне, първо се приготвя концентрат, а след това и самата напитка. За концентрата, от който се нуждаете:

• Хвойна - 50 грама;
• Жара с 4 цели портокала;
• Алкохол 50 ° (лунен лъч) - 2 литра.

За тинктура:

• Алкохол 45 °;
• Фруктоза - чаена лъжичка.

Като начало приготвяме 2 концентрата: за единия намачкайте плодовете от хвойна, за другия - три кори. И това, и друго поотделно запълваме с алкохол и настояваме една седмица.

Сега вземаме 100 грама от всяка тинктура и добавяме към тях литър 45-градусов алкохол или водка, както и чаена лъжичка фруктоза или една и половина ч.л. захар. Всички разбъркайте добре и опитайте. Ако вкусът не е достатъчно наситен, можете да добавите един от концентратите. След това напитката трябва да се влива още 10 дни.

С подправки

• 10 плодове хвойна;
• Кориандър (зърна) - 1/3 чаена лъжичка;
• Семена от кимион - ½ чаена лъжичка;
• Водка - 0,5 литра.

Натрошаваме хвойната, хвърляме я в буркан, добавяме подправки, наливаме алкохол и оставяме да вари на тъмно място за около 10 дни. След това - филтрираме.

Отделно приготвяме захарен сироп от супена лъжица захар и 100 мл. вряща вода. Добавете сиропа към напитката и настоявайте още 2-3 дни. свършен!

„Нова година“

• Алкохол или лунен лъч 50-60 ° - 2 литра;
• Хвойнови плодове - 2 супени лъжици;
• 2 големи мандарини;
• 2 средни портокала;
• Ядки с 2-3 ореха;
• Захар - според нуждите.

Натрошете горските плодове, натрошете ядките на ядките, изрежете жар от плодовете и изпратете всичко в буркан. Там добавяме сока, изцеден от цитрусовите плодове и изсипваме алкохол.

Настояваме всичко това в продължение на 2-3 седмици, след което внимателно филтрираме.

Отделно пригответе карамелен сироп. За него е необходимо да излеете в тиган или тенджера
100 грама захар, добавете 0,5 ч.л. лимонов сок (или лимонена киселина - на върха на нож). Захарта се разтопява до гъста маса, към нея се добавят 100 мл. вода. Сместа се слага отново на огъня и се готви при непрекъснато бъркане до гладка..

Сега приемаме нашата тинктура и постепенно въвеждаме сироп в нея. Тя трябва да е сладка, но да не е прикриваща. Всички се смесват добре и се защитават още 3-4 дни. Тинктурата от хвойна „Нова година“ съчетава всички символи на празника - мандарини, коледно дърво и сладкиши. Ако имате закуска "Оливие" - тогава можете да създадете Нова година за себе си по всяко време!

Още веднъж припомням, че всеки от горните методи може да се получи конкретно тинктура от хвойна - хвойна.

Тинктура от хвойна у дома

Хвойната може да се намери във всеки регион, плодовете й (конусови плодове), както и игличките лесно се събират от любителите на силните напитки, тъй като домашната луна върху домашна хвойна е отлична за пиене, с красив цвят.

Тя не е по-лоша от известния джин, въпреки че е по-лесна за приготвяне.

За разлика от тази знаменита напитка, тя не е толкова „суха“, по-мека и приятна..

Прибиране на плодове от хвойна

Хвойновите плодове се продават в аптеките. Саше от 50 грама е евтин, вие също не можете да се притеснявате за качеството. Само един недостатък - за ароматната тинктура се нуждаете не само от горски плодове, но и малки игли. Затова е по-добре да потърсите хвойна, като спазвате определени правила:

1. Провежда се събиране на суровините през есента, когато цвета на плодовете. Те са сини, лилави, с червен нюанс.

2. Бъдете внимателни и проверете плодовете, защото сред хвойните там са отровни. Те причиняват гадене, повръщане, припадък, бъбречна недостатъчност и аборти при бременни жени. Но да се разграничи тези видове от подходящи не е трудно:

• отровните плодове имат 2 семена, а "правилните" имат 3;
• при неподходяща хвойна „листата“ са като люспи (тъпи), в нормална - приличат на игли;
• земните части на растението излъчват силна миризма на терпентин при втриване? Това е отрова, не ги приемайте.

3. Плодовете могат да се берат, като се разстила хартия или плат под темето и леко се потупва по багажника. Тези, които падат, узряват.

Сушени суровини по естествен начин, под навес. Сушилни и фурни са неподходящи за това, защото унищожават лечебната сила и аромат, изпарявайки етерични масла.

Няколко домашни рецепти

Предлагаме ви рецепти за домашно приготвена тинктура от хвойна, които дават отлични резултати..

Като се има предвид, че сортовете хвойна дават плодове, които са различни по сила на вкуса, е по-добре да се направи домашен концентрат: 50 г хвойна настояват в 0,5 л лунен лъх в продължение на две седмици. И след това добавете към алкохолния дестилат в чаена лъжичка, докато напитката отговаря на вашия вкус.

Прост "хвойна"

Ще ви трябва:

• 10 - 12 плодове хвойна;
• 0,5 литра лунен лъч;
• захарен сироп - на вкус и желание. Лъжици захар, 2 супени лъжици водка са достатъчни за омекотяване на вкуса.

Плодовете се месят или смачкват в хаванче, пълни с лунен лъч. Сиропът не може да се добави веднага, той ще е необходим, ако напитката е твърде суха. Настоявайте две седмици, прецедете и консумирайте. Вкусът му е празничен, иглолистен, светло сламен цвят.

Пикантна джин напитка

Вземете 1 литър луна:

• 10 до 20 плодове хвойна;
• половин пръчица канела или 3 г смлян;
• кора от един лимон (настърган до бял слой с пресни плодове);
• 3 семена от анасон;
• чаена лъжичка кориандър (при използване на смлян - 3 г).

Смесваме всички съставки, поставяме в котлона и здрача за една седмица. След това се възхищава на цвета, проверява аромата и филтрира по обичайния начин - чрез памучна вата, памучни тампони или филтри за кафе.

Джин "мързелив"

Тази опция включва дестилация, но без настояване. съставки:

• 2 литра лунен лъч;
• 50 г хвойна (торба от аптека);
• жар от един пресен портокал (изстрелян с ренде до бяло);
• половин лимонова кора;
• 2-3 чаени лъжички цели семена от кориандър;
• половин пръчица канела (смляна - ¼ чаена лъжичка);
• буквално по грам анасон, копър, исоп, женско биле. Ако една от съставките на този продукт липсва или не ги носите в дух - добре, не добавяйте.

1. Право към кубчето добавен компоненти, изброени по-горе.
2. непременно варете самогон с вода до крепост от 20 - 30 °.
3. Веднага сложете тази смес да стреля и се дестилира с избора на глави и опашки, спирайки дестилацията, когато потокът има сила 50 ° (прочетете: необходимата сила на луната и методите за нейното определяне).
4. Разреден с вода до желаната крепост, като си спомняте заповедите на самолета: наливайте алкохол във вода, а не обратното!

Готовият дестилат е „мързеливият“ джин, защото реалното му производство е сложен процес.

Домашен истински Джин

За да получите домашна напитка, много подобна на True Gin, използвайте същата рецепта като за "мързеливия" джин, но предварително настоявайте за смес от луна и подправки поне седмица.

Едва след това се разрежда с вода и се дестилира. Дестилатът придобива ясно изразен "иглолистен" вкус.

С подправки

Използвайки „основната“ рецепта за тинктура от хвойна, можете да разнообразите вкуса й, като добавите различни подправки, ако желаете, с изключение на вече споменатите:

• виолетов корен;
• бадеми;
• корен на ангелика (ангелика);
• кора касия, други билки и подправки.

Тинктура "Нова година"

За него ще ви трябват 2 литра луна със сила 45 - 50 °, 2 портокала, мандарини, орехи (нуклеоли), 2 супени лъжици хвойна.

Добавете захар по желание.

1. Изцежда сок от цитрусови плодове.
2. Нарежете на ситно плодовата коричка.
3. Пъпване на ядки.
4. Ние пълним всичко с лунен лъч.
5. Настоявайте две седмици.
6. Филтрираме.

Освен това, ако искате сладка тинктура и ниска степен, сварете карамелен сироп: добавете 100 г захар на върха на ножа с лимонена киселина, кипнете до кафеникаво, добавете 100 г вряща вода, разбъркайте до гладкост.

Добавете тази маса не към цялата тинктура, а към частта, като я вкусите. Така получавате тинктури както за дами, така и за мъже за трапезата на Нова година.

Ползите от тинктурата от хвойна

Хвойната се използва в медицинската практика, а не напразно, защото плодовете й се продават в аптеките. Инфузията на плодове помага да се отървете от:

• заболявания на бъбреците и пикочните пътища;
• подуване, причинено от проблеми в сърцето и бъбреците;
• метеоризъм (подуване на корема);
• белодробни заболявания, придружени с отделяне на обилна храчка (пневмония, плеврит и др.).

Подходяща тинктура за инхалации, гаргара с болки в гърлото (разредена).

Рецепта с водка от хвойна у дома

Хвойната е вечнозелен иглолистен храст; растението се използва широко в готвенето и медицината. Още през 19 век в Русия те са знаели за лечебната сила на хвойна. Клоните на централата са подпалени и опушени с димни къщи, като по този начин дезинфекцират жилищата им. Настойките и лечебните чайове се правеха от горски плодове и игли, корените от хвойна също се използват в народната медицина.

Хвойната е много популярна при дестилаторите. Най-разпространената напитка на базата на него е джин. Вкъщи тинктури и водка се приготвят от горски плодове. Водка от хвойна и хвойна тинктура са много прости за приготвяне, не е трудно сами да си направите домашен алкохол на базата на плодове от хвойна..

Плодовете могат да се берат независимо през есента през септември-октомври. След това се сушат в специални сушилни, у дома те просто се разпръскват върху палети и се оставят в добре проветриво, сухо помещение. Готовите плодове се продават в аптеки и магазини, продаващи подправки..

Водка от хвойна - проста рецепта

За производството на тинктури у дома от алкохол можете да използвате пречистен зърнен лунен или алкохол с необходимата сила.

Хвойната от различни сортове придава различен вкус, така че средните пропорции са посочени в рецептата. В бъдеще изберете най-приемливия си състав от съставки.

Не забравяйте, че е невъзможно да се разрежда готовата напитка с вода, тя може да даде опалесценция (мътност) поради високата концентрация на масло в горските плодове.

съставки:

• Плодове от хвойна - 2 супени лъжици:
• Водка или самогон - 1л;
• Захарен сироп - на вкус.

Получаване:

1. Намачкайте леко плодовете с точилка, добавете алкохол и оставете на топло за запарка. Инфузията продължава 10-14 дни.
2. Прецедете инфузията през марлен филтър. Пригответе сироп от захар или фруктоза, количеството сироп може да бъде определено по ваша преценка. Добавете сироп, разбъркайте и изсипете в бутилки. Да престои хвойна водка още няколко дни и ароматната напитка е готова за дегустация.

Рецепта за тинктура от хвойна с подправки

Напитка, приготвена у дома по тази рецепта, наподобява вкуса на истински джин. Технологията на производство варира, но в крайна сметка резултатът е приятна ароматна напитка с мирис на смърч и приятен послевкус, популярен при много домашни винопроизводители.

Съставки:

• Плодове от хвойна - 3 г;
• Водка - 1л;
• Липа жар - 4-5 бр;
• Семена от кимион - 0,5 ч.л;
• Кориандър - 0,5 ч.л;
• Вода - 200 мл;
• Захар - 2 ч.л..

Получаване:

1. Хвойната се смила в хаванче. Добавете подправки, хвойна в буркана, добавете жар (жакът може да се използва от лимон), изсипете водка. Разбъркайте съдържанието, затворете капака и настоявайте 2 седмици. Инфузионен филтър.
2. От сироп и вода направете сироп за това, като разбърквате на слаб огън, за да разбъркате сместа, докато захарта се разтвори напълно. Охладете и добавете към инфузията от хвойна. Изсипете напитката в бутилка, оставете да узрее за 2-3 дни и можете да опитате.

Тинктура от хвойна "Нова година"

Тази рецепта съдържа всички компоненти на празника на Нова година: миризмата на коледно дърво, мандарините и сладкият вкус на тинктурата.

съставки:

• Зърно самочувствие 50-60 ° - 1 л;
• Хвойна - 1 супена лъжица;
• Мандарина - 1 бр;
• Портокал - 1бр;
• Орех - 2бр;
• Захар и вода за сироп.

Получаване:

1. Омесете плодовете от хвойна. От орехите вземете ядрата и тавана. Внимателно отстранете жар от цитрусови плодове, без да докосвате бялата каша на плодовете. Отделно изстискайте сока от мандарина и портокала.
2. В стъклен буркан добавете всички съставки: плодове, жар, сок и ядки, изсипете луна или домашна водка, приготвена от алкохол. Разбъркайте, покрийте и настоявайте в помещенията за 15-20 дни. След това прецедете инфузията през марлен филтър.
3. Направете сироп. Изсипете 50 грама гранулирана захар в тиган, добавете лимонена киселина на върха на нож и разтопете захарта на слаб огън. Налива се 50 мл вода и се готви периодично като се разбърква, довежда се до хомогенна маса.
4. Добавете охладения сироп към тинктурата, разбъркайте всичко старателно и издържайте напитката в продължение на 3-5 дни. Ароматната тинктура от лунен лъч е готова, можете да почерпите гостите.

Рецепта за тинктура от хвойна корен

Тази тинктура от хвойна е предназначена само за употреба като лекарствено лекарство. Помага при пети шпори, използвани и за отлагане на сол. Основата за тинктурата е водка или алкохол, алкохолът по-добре запазва всички полезни качества и витамини на растенията. За да направите полезна тинктура у дома, ще ви трябва: Корен от хвойна и водка.

Рецепта за готвене:
Изплакнете корените в чиста вода, подсушете върху кърпа. Пропуснете корените през месомелачка или нарежете на ситно с люпилка. Напълнете консерва от 0,5 л до върха.

Залейте корените с алкохол или водка. Настоявайте 10-15 дни на тъмно място. Разклащайте съдържанието на буркана всеки ден. След това прецедете инфузията.

Лекарственият продукт трябва да се приема перорално по една супена лъжица 3 пъти на ден половин час преди хранене.

Приготвяне на тинктура от хвойна

Хвойната е растение, което се използва в областта на готвенето, медицината, козметологията. Често се използва за приготвяне на джин..

Нека разгледаме по-отблизо как можете самостоятелно да направите тинктура от хвойна, като използвате водка, самолет или алкохол.

Плодовете на растението, наподобяващи шишарки по външния си вид, са обогатени с етерични масла, смоли, захар, органични киселини и пектинови вещества..

Полезност на хвойна

Препаратите на базата на хвойна имат диуретично, холеретично, отхрачващо, антимикробно действие. Тинктурата от хвойна и други лекарства се използват за лечение на такива заболявания:

1. Възпаление на дихателните пътища;
2. воднянка;
3. Хронични заболявания на пикочния мехур;
4. Жлъчнокаменна болест;
5. уролитиаза;
6. Слаба чревна подвижност;
7. Лош апетит;
8. Кожни заболявания;
9. Болести на ставите.

От кората и корените на растението се правят лекарства, които помагат за излекуване на уролитиаза и холелитиаза, както и възпалителни процеси в нервите и други неразположения.

Ние събираме суровини

Плодовете трябва да се берат през есенния сезон. Разстелете тъканта върху земята и разклатете клоните. Зрелите плодове започват да падат. След това ги подредете и ги изсушете на сянка на открито. За да не унищожите полезните вещества от хвойна, не трябва да я сушите във фурна. Поставете изсушените плодове в стъклен съд или торбичка за бельо. Срок на годност не повече от три години.

Кората на растението се прибира в края на пролетта. Суши се и на чист въздух на сянка или в добре проветриви помещения. Да се ​​съхранява в бельо, стъкло или дървени съдове.

Тинктури от водка

Тинктурата от водка от хвойна може да се приготви по три различни начина:

1. Първата рецепта. Измийте 5 грама от плодовете на растението. Залейте ги с 500 милилитра водка и оставете да вари за десет дни. След това прецедете и добавете 25 грама мед. Пийте лъжица преди хранене два пъти на ден. Такъв инструмент има общ укрепващ ефект;
2. Втората рецепта. Смесете 50 грама плодове от хвойна с 5 грама черен пипер, 5 грама сол, 80 грама хрян и 100 грама семена от копър. Изсипете получената смес с два литра водка. Затворете добре съда и го оставете да вари на топло в продължение на две седмици. Трябва систематично да се разклаща. След известно време, прецедете и приемайте вътре по една супена лъжица два пъти на ден преди хранене;
3. Третата рецепта. Смелете 200 грама хвойна. Изсипете получената каша с литър пречистена водка. Затворете буркана плътно и поставете продукта на тъмно място, за да настоявате. След 21 дни филтрирайте и изсипете в чисти бутилки. Охлаждайте ги в продължение на две седмици. Приемайте вътре по 50 милилитра два пъти дневно преди хранене.

Описаните препарати на водка са много просто приготвени у дома. Но преди да започнете да ги пиете, се препоръчва да се консултирате с лекар.

Тинктура от луна

Тинктурата от хвойна с луна има силен вкус. Рецептата за приготвянето й е следната:

• Смелете килограм хвойна плодове;
• Изсипете получената каша с два литра луна;
• Оставете го да вари за 14 дни;
• След известно време дестилирайте получената напитка, докато четвъртата част се изпари;
• Изсипете в тъмни бутилки и запечете добре..

Най-добре е да приемате продукта на лунен лъч след посещение на лекар, тъй като има противопоказания. Лекарят ще прегледа пациента и ще опише подробна схема на лечение с народна хвойна.

Тинктура с алкохол

Тинктурата от хвойна за алкохол има вкус на уморен джин. Рецептата за приготвянето му у дома е следната:

1. Вземете 25 грама плодове от хвойна, 610 грама 90 процента алкохол, 10 грама семена от керна и 15 грама кориандър;
2. Разредете 330 грама алкохол със 70 милилитра вода, за да получите сила от 80 процента;
3. Изсипете плодовете на растението с получената напитка и оставете да престои 5 дни;
4. Разредете останалия алкохол с 60 милилитра вода и поставете кимион с кориандър в него. Също така оставете да престои пет дни;
5. Отделно филтрирайте всяка инфузия и я разредете с преварена вода до обем повече от един и половина пъти;
6. Дестилирайте всяка напитка. 260 милилитра трябва да се изпарят;
7. След процеса на дестилация смесете напитките помежду си и добавете още литър преварена вода;
8. Поставете готовата напитка в хладилника за още седмица..

Лекарството се приема само по указание на лекар. Важно е стриктно да спазвате всички описани точки, за да получите вкусен и лечебен продукт..

Тинктура от растителна кора

За лечение на възпаление на нервите, уролитиаза и радикулит се взема тинктура от кората на корена. Рецептата за приготвянето му е следната. Изсипете една част от кората с 4 или 5 части водка. Оставете го да вари на тъмно в продължение на 14 дни. След това прецедете и пийте 30 милилитра три пъти на ден 20 минути преди хранене.

Тинктурата с цвета си прилича на силен чай.

Приложение на тинктура от хвойна

За лечение на бронхит добавете мед и чаена лъжичка тинктура към чаша горещо мляко.

За лечение на болки в гърлото пийте тинктура, смесена с лимонов сок, в същата пропорция. Вземете една чаена лъжичка. Успоредно с това се препоръчва да се правят компреси от тинктури върху възпаленото гърло.

Направете отвара от лайка. Към него добавете малко тинктура от хвойна. Избършете кожата с получения продукт, за да премахнете акнето.

Смелете лука и репичките. Добавете към масата няколко лъжици тинктура от хвойна. От получената маса направете компреси за ставите за лечение на радикулит. Продължителността на процедурата е не повече от половин час. Можете също да вземете вани с добавяне на тинктура.

Ревматизмът се лекува чрез вземане на вани с тинктура и изтриване на възпалени петна.

За лечението на пиелонефрит 15 грама спарване се изсипва вряща вода и се оставя да вари за двадесет минути. След известно време, прецедете и добавете чаена лъжичка тинктура от хвойна. Да пиете такава напитка в чаша три пъти на ден.

Нарязваме ситно един картоф. Към него добавете натрошена киселец и 20 грама тинктура. Разбъркайте масата и я нанесете върху циреите за не повече от двадесет минути. Благодарение на такива лосиони, цирейът ще узрее и ще изчезне по-бързо.

Разредете сока от една глава чесън с чаена лъжичка тинктура от хвойна. Втрийте получения продукт в скалпа и корените на косата. Увийте главата си в кърпа за половин час. След известно време измийте косата с шампоан. Една такава процедура на седмица е достатъчна за укрепване на косата и придаване на блясък и еластичност.

Когато не можете да приемате тинктура?

Хвойната и продуктите, базирани на нея, не могат да се пият при остри заболявания на бъбреците и пикочния мехур. Също така тинктурата е противопоказана по време на бременност и кърмене..

Тъй като хвойна е отровна, тя трябва да се използва много внимателно, особено за хора, склонни към алергични реакции..

Преди да започнете лечение на всяка болест с хвойна е важно да посетите лекар и да се консултирате с него.

Сега знаете как се приготвя тинктурата от хвойна и за какви заболявания се използва. След като изберете по-подходяща рецепта, консултирайте се с вашия лекар и започнете лечението. Само правилно приготвено средство ще бъде от полза и ще излекува всяко заболяване. Ето защо е важно стриктно да се спазват всички дозировки и инструкции относно приготвянето на лечебни тинктури от хвойна..

Рецепта за хвойна на луна

Феновете на алкохолните напитки със сигурност няма да откажат да произвеждат луна върху хвойна, рецептата на която ще бъде предоставена по-долу. За да можете да избирате, в този текст са дадени няколко рецепти наведнъж.

хвойна

Това е вечнозелен храст, който принадлежи към иглолистни дървета. Поради своите лечебни свойства, хвойна често се използва не само в медицината, но и в готвенето..

В Русия дори е имало традиция фумигирането на помещения с дим от хвойна. Така в старите времена се извършва дезинфекция на дома. Плодове и игли на храст, служещи като чаени листа и основа на най-различни тинктури.

В народната медицина коренът на този храст се считал за особено полезен..

Винарите от своя страна създадоха напитка на базата на растението - джин. В домашни условия не можете да готвите джин, но на базата на хвойна можете да създадете отлична луна и тинктура. За да направите това, се нуждаете от плодовете на растението.

След събиране те ще трябва да бъдат изсушени. За да направите това, можете да използвате обикновени палети, върху които трябва да положите плодовете в един слой и да изсушите във вентилирана и суха стая. В допълнение, сушените плодове могат да бъдат закупени директно в аптеката или магазина..

Рецепта за хвойна от луна

Самогон върху хвойна се приготвя доста просто. Основата за него може да бъде алкохол или зърнена луна, след 1 или 2 пречиствания. Вкусът на алкохола до голяма степен ще зависи от това колко плодове да вземете за готвене.

По-долу в рецептата са предписани средните норми, така че можете спокойно да експериментирате с броя на плодовете. Важно е да знаете, че готовата напитка никога не трябва да се разрежда с вода. Причината за това е концентрацията на масло в плодовете..

В резултат на доливането на вода може да се получи замъгляване на течността (опалесценция).

Джин - напитка от пирати и гурмета

съставки: 2 с.л. л. плодове от хвойна, 1 литър луна, захарен сироп (на вкус).

Получаване: каша плодове или смачкайте с импровизирани средства и добавете алкохол. След това извадете контейнера за двуседмично утаяване. След това прецедете напитката през тензух, като премахнете останалите плодове. След като приготвите сироп на основата на захар или фруктоза, изсипете в тинктура.

Разбъркайте добре. Изсипете готовата напитка в отделен съд и оставете да вари още 2 дни. Резултатът трябва да бъде ароматна самолетна хвойна.

Вкусът може да изглежда много горчив или много сладък, но следващите експерименти със сироп трябва да се правят с нова порция алкохол..

Тинктура от хвойна с подправки

Тази тинктура от хвойна е възможно най-близо до джин. Технологиите за приготвянето им са различни, но общият аромат и вкус съвпадат..

По правило тази тинктура има характерен послевкус, постигнат поради наличието на вар и някои подправки в напитката.

Средните норми отново са посочени в рецептата, отклонявайки се от които трябва да бъде само с определен опит в готвенето. Вижте три видео опции за тинктура от хвойна в това видео:

Състав: 1 супена лъжица. л. плодове от хвойна, 1 литър домашна луна, кора 4 - 5 липи, 0,5 ч.л. семена от кимион, 0,5 ч.л. кориандър, 2 ч.л. захар, 1 чаша вода (150 - 200 г).

Процес на готвене. Набийте плодовете в хаванче или използвайте точилка и разточете сушените плодове, докато се получат фини частици. Изсипете всички подправки и натрошена хвойна в отделен буркан. Хвърлете жар там.

Ако няма липа, можете да вземете лимон, но вкусът със сигурност ще загуби по много начини. Разбъркайте съдържанието, опитвайки се да получите хомогенна каша. Изсипете продуктите на дъното на съда и ги залейте с готови и пречистени луни. Разбъркайте подправките в алкохол и затворете капачката на бутилката.

След това го прехвърлете в сухо и затъмнено помещение и настоявайте около две седмици.

Настоявайте напитка на сухо, тъмно място.

В края на срока филтрирайте инфузията, като премахнете всички използвани подправки и жар. Пригответе сироп в отделен съд. За да го направите, вземете 1 чаша вода и като разбърквате захар в нея, сложете на слаб огън.

След като цялата захар се разтвори, сиропът трябва да се охлади и да се излее в инфузия на хвойна. След като смесите добре получената напитка, извадете я отново, за да настоявате. Освен това той вече може да бъде бутилиран в отделни бутилки. Втората инфузия може да се проведе в рамките на 2 до 3 дни.

Препоръчително е да извършите всички други експерименти при повторно производство на алкохолна напитка..

Новогодишна тинктура от хвойна

Тази тинктура от хвойна на лунен лъч се различава от другите по по-сладък вкус и използването на цитрусови плодове от Нова година.

съставки: 1 литър зърнена луна (след това 50 до 60 обемни процента), 1 супена лъжица. л. плодове от хвойна, 1 мандарина и портокал, две ядки от орехи, 50 г захар, 50 мл вода, щипка лимонена киселина.

Получаване: сушени плодове от хвойна се смачкват старателно в хаван, докато се образуват малки частици или каша. Отделно натрошени ядки от орех до получаване на хомогенна маса. Портокалът и мандарините се обелват, а корите се отстраняват от тях. Цитрусовата каша се прецежда в сокоизстисквачка или друго импровизирано средство.

Отделен съд се пълни с натрошена ядка, хвойна, портокал и мандарина. Съставките се смесват старателно помежду си и се пълнят с лунен лъч. След продължително смесване, бурканът се затваря с капак и се оставя да настоява в тъмно и сухо помещение. Периодът на тинктурата продължава от 2 до 3 седмици. В края на срока напитката се филтрира през тензух..

Ароматът на цитрусови плодове ще направи тинктурата наистина новогодишна.

Отделно приготвен захарен сироп. За целта в тигана се изсипват захар и щипка лимонена киселина.

Тиганът се поставя на бавен огън, на който се разтопяват захарта и киселината. Внимателно се добавя вода към горещата повърхност. Трябва да кипнете сиропа на слаб огън, като бъркате непрекъснато.

След образуването на хомогенна маса огънят трябва да бъде изключен.

Сироп се добавя към тинктурата и се смесва с течност. Напитката се изпраща отново до мястото на вливане и прекарва там от 3 до 5 дни. След това ароматната коледна тинктура може да служи като истинска украса за празничната трапеза. Притежавайки автентичен вкус, тя ще може да направи достойна компания с традиционни новогодишни ястия.

Тинктура от луна на корена на хвойна

Този вид тинктура, въпреки че е алкохолна напитка, но принадлежи към категорията на лекарствените.

Тинктурата върху корена на хвойна ще бъде истински лек за вас

В народната медицина се препоръчва да се използва за калциеви шпори и отлагане на соли в ставите. В допълнение към луната, за производството на тинктури можете да вземете алкохол или обикновена водка.

Състав: 0,5 л алкохолна напитка с мощност 40 об. и по-горе, хвойна корен.

Приготвяне: коренът се измива добре и се избърсва на сухо. След това го смилайте с помощта на месомелачка или друго кухненско оборудване. При неговото отсъствие можете да използвате обикновена люка. Желателно е частиците да са възможно най-малки, тъй като тинктурата ще бъде по-ефективна.

Ако коренът на хвойна е малък, тогава можете да го вземете в две копия. Вижте това видео за рецепта за истински силен джин:

Напълнен със смлян корен може да се излее с водка и затворен с запечатан капак. Инфузира се на тъмно и сухо място за около две седмици. Ежедневно разклащайте инфузията, като предотвратявате образуването на твърда утайка. След период на вливане напитката се филтрира с помощта на марля. Приемането на терапевтичен агент се извършва съгласно 1 с.л. л. Трябва да го приемате 3 пъти на ден преди хранене.

Хвойна - отвари и инфузии

Хвойната е вечнозелен храст от семейство Cypress. Растението активно освобождава фитонциди: един хектар засаждане на хвойна е в състояние да изчисти въздуха на голям град от патогенни микроби.

Освен антибактериални, растението има много други полезни свойства, така че е намерило приложение в народната медицина. Водка от хвойна е едно от най-популярните приложения на растението за медицински цели..

За неговото приготвяне се нуждаете от хвойна шишарки във всякаква налична форма (прясна, суха, замразена). Като основа са подходящи луната и алкохолът.

Лечебните качества на хвойна се признават не само от народната, но и от традиционната медицина. Растението има отлични антибактериални, жлъчни и диуретични свойства..

Препаратите от хвойна помагат за прочистване на кръвта и отстраняване на токсичните вещества от тялото. Високо ценена инфузия от плодовете на растението за стимулиране на храносмилателното действие. Плодовете са богати на етерични масла, смоли, органични киселини, витамини..

Инфузиите на шишарки ще се използват за косопад външно, бани се препоръчват за лечение на болки в ставите.

Втриването на алкохолни тинктури след вани е ефективно при заболявания на ставите. За целта вземете листа, стъбла и плодове от обикновена или бодлива хвойна в равни пропорции и настоявайте три седмици. Хвойната се вари във вода, за да почисти вътрешния въздух.

Преди използвани метли от клоните на храсти в парни стаи, сега в градските апартаменти тази функция се изпълнява от аптечно етерично масло и бульон, които се добавят към ваните. Освен бактерицидни свойства, такива вани имат релаксиращ и успокояващ ефект..

Освен отвара от плодовете, те използват и лечебен сок от тях, смесен с мед. Чай, бира, вара, квас, тинктури се приготвят от хвойна. В медицината се използват инхалации с етерично масло или тинктури..

Водка от хвойна е тинктура от лечебни суровини, приготвена у дома на водка.

Такава тинктура може да се използва като терапевтично средство вътре при настинки на дихателната система, нарушен отток на жлъчка и заболявания на пикочния мехур.

Препоръчителен прием с отслабен имунитет. Може да се прилага външно за компреси върху болезнени стави и да се добавя към вани за невралгия.

Противопоказания за приемане на алкохолни тинктури от хвойна:

• пептична язва;
• гастрит;
• остър гломерулонефрит;
• нефрит.

Не се препоръчва пиенето на напитката за бременни и кърмещи жени..

Готовата хвойна водка е жълта

Преди да започнете да правите тинктури у дома, трябва да изберете висококачествени съставки и внимателно да изучите рецептата.

Хвойната съдържа освен полезни компоненти, токсични вещества, така че неконтролиран прием може да донесе вреда, а не да навреди на организма. Важно е за независимо събиране на суровини да не се бърка плодовете на хвойна обикновена с нейното разнообразие - казашки.

За разлика от лекарствения, последните плодове от шишарки имат синьо-черен цвят и имат две кости вместо три. Листата на казашка хвойна са плоски, не игловидни. Растението е отровно и неподходящо за употреба като лекарствена суровина..

Рецептите за приготвяне на тинктури на водка са разнообразни. По желание можете да добавите мента, маточина, семена от камион, канела и други компоненти. Но броят на плодовете, посочени в рецептата, трябва да се спазва. И тогава получавате прекрасна напитка с лечебна сила. Рецептите са дадени в таблицата:

Количе хвойна	допълнително	Количество водка	Време за инфузия	Как се използва
50 g	25 г натурален мед	0,5 л	На затъмнено място за 10 дни. Пестете сместа периодично.	Според 1 с.л. л. два пъти на ден
50 g	25 г сол; 5 г черен пипер; 80 г корени от хрян; 100 г копър (семена)	2 л	14 дни	Половин час преди хранене, 2 ч.л..
200 g	Натрошете горски плодове	1 литър	21 дни топло, след това филтриране и 14 дни на хладно място	50 мл преди хранене два пъти на ден

Вместо водка в рецептата може да се използва 70% алкохол. Вземете половин чаша предварително натрошени плодове на половин литър алкохол. Настоявайте на затъмнено място в продължение на две седмици. Тази тинктура добре укрепва имунната система. Трябва да се консумира половин час преди хранене от 30 капки.

Тинктурата от Moonshine има по-силен специфичен вкус. Използва се при същите патологии като напитките с водка и има същите противопоказания.

Ще са необходими 2 литра силна луна (40-50 градуса на крепостта). Набийте килограм плодове и изсипете луна. Оставете за две седмици на тъмно място. След което полученият продукт трябва да се дестилира до изпаряване 1/4 от обема. Изсипете готовата напитка в тъмен съд и затворете плътно.

Някои погрешно смятат, че джинът е тинктура. Това не е така. За да получат вкус, близък до оригинала, суровините трябва да бъдат подложени на вторична термична обработка или по-скоро дестилация.

За да направите джин у дома, ще ви трябва:

• 10 литра луна (първоначално изгонен);
• узрели плодове от хвойна - 200 г;
• лимонова кора - 25 г;
• канела - 15 г;
• кориандър - 35 г зърна.

Смесете суровините в количествата, посочени в рецептата. Налейте луната и оставете за една седмица. Сместа трябва да се разклаща ежедневно или да се разбърква. След това време инфузията се филтрира през памучен фланел или марля. 5 л дестилирана вода се излива във филтрираната течност и се дестилира до получаване на напитка със сила 40-47 градуса. Бутилира се и се съхранява на тъмно място.

Можете да използвате по-простия начин. Ще са нужни 2 литра луна, 40-50 броя шишкоагод, 2 ч.л. семена от кимион и чаена лъжичка зърна кориандър. Счуканите плодове се смесват с подправки и се пълнят с лунен лъч.

Настоявайте в тъмна купа за десет дни. Разклатете тинктурата два пъти добре. След 10 дни се приготвя сироп от 100 мл вода и 1 с.л. л. захар и го добавете към напитката. Оставете да настоявате 3 дни.

Когато правите напитка, е допустимо леко да промените рецептата. Например, за вкусен джин можете да добавите към традиционния набор от подправки 2 портокала и мандарина и 3-4 счукани орехови ядки. След 2-3 седмици добавете захарен сироп и престои още 3 дни.

Такава напитка има вкус най-близо до истинския джин. За да го приготвите, ще ви трябват 610 г 90% алкохол, 25 г плодове от хвойна, 2 ч.л. кимион и 3 супени лъжици кориандър. Разредете 330 мл алкохол с вода, за да го доведете до 80% сила. За целта добавете 70 ml вода. Този състав се изсипва плодове.

60 мл вода се добавят към останалата част от алкохола, в нея се слагат кимион и кориандър..

Всяка част алкохолни смеси се настоява отделно в продължение на 5 дни, периодично се разклаща и отделно се разрежда с преварена вода, като се увеличава обемът на 1,5 пъти.

Частите също се дестилират отделно, за да се изпарят 260 ml от всяка. След това полученият продукт за дестилация се смесва, добавя се 1 литър преварена вода и се настоява в хладилника в продължение на 7 дни.

За тези, които са противопоказани да пият алкохол, има друга рецепта за приготвяне на напитка: 1 супена лъжица. л. шишарките трябва да се пюрират до състояние на каша, добавете 250 мл вряла вода. Задръжте на слаб огън 10 минути, след което е необходимо да се прецедите. Препоръчителен прием по 1/4 чаша 3 пъти на ден.

От плодове от хвойна можете да приготвите други полезни средства:

• чай: 2 с.л. л. сушени плодове се заливат с 4 чаши вряла вода в термос и се оставят да влеят. Такъв чай ​​е полезен при чернодробни заболявания и като общо възстановяващо..
• Диуретична инфузия: 2 ч.л. сухи плодове в 1 чаша вода, кипете 15 минути, настоявайте 3 часа. Получената инфузия се пие през деня. Ако към такава инфузия се добави лист стевия, тя ще бъде подходяща като болкоуспокояващо средство при патологии на храносмилателния тракт.
• Infusion: 100 г сушени плодове трябва да се варят 15 минути във вода (тя трябва да покрива плодовете по време на готвене), добавете 50 г мед и 1 литър водка към филтрирания бульон. Издържат 5-10 дни.
• масло: за готвене се нуждаете от 100 г сухи леко смлени плодове и 0,5 л растително масло. Настоявайте 2-3 седмици и филтрирайте. Маслото от хвойна от хвойна е ефективно външно лекарство при ангина, ТОРС, отит, хемороиди, синини, рани, болки в ставите.