Целина - пиене на тинктура от целина с водка (луна, алкохол)

Домашната тинктура от целина е есенна мъжка напитка с остър вкус и пикантен аромат. Той затопля добре и възстановява силите. Полезен и умерено за мъже за възстановяване на сексуалната функция. На първо място, целината ще се хареса на влюбените пипер на зърна и глупости.

За приготвянето на тинктурата са подходящи пресни стъбла (дръжки) или корен от целина. Оставя вкуса твърде суров. По-добре е да вземете дръжките по-близо до центъра на снопа, а коренът, напротив, близо до краищата. На корените се оказва по-твърдо, но по-бързо, по-ароматно и без "билкови" тонове. И в двата случая прекомерната пикантност може да бъде изравнена чрез добавяне на чиста водка към готовата тинктура от целина.

Като алкохолна основа са подходящи водка, добре пречистен дестилат (луна) или алкохол, разреден до 40-45%. Непрактично е да използвате джин, коняк или уиски, тъй като целината с джинджифил и чесън ще убие нотките на състарен дъб или хвойна..

Състав:

• водка (разреден алкохол, лунна светлина) - 0,5 литра;
• целина - 100 грама корен или 2 големи стъбла;
• мед от елда (захар) - 1 чаена лъжичка;
• джинджифил - 10 грама (по желание);
• чесън - 1 скилидка (по желание).

Течният мед от елда омекотява добре вкуса на тинктурата, захарта действа малко по-зле. Джинджифилът, подобно на целината, помага за възстановяване на мъжката сила, а чесънът - укрепва имунната система.

Рецепта за тинктура от целина

1. Нарежете обеления корен от целина или дръжките на големи парчета и ги сложете в съд за инфузия - стъклен буркан или бутилка.

2. Добавете мед (захар), корен от джинджифил (нарязан на малки парченца) и скилидка чесън, нарязана на 3-4 парчета.

3. Изсипете алкохолната основа. Смесват. Затворете херметично. Оставете на тъмно място при стайна температура.

Вливайте напитката върху корените на целина в продължение на 2 дни, на дръжките - 10 дни (разклащайте на всеки 2-3 дни).

4. Прецедете получената тинктура през тензух или сито. Изстискайте растителната основа на сухо. Коренът от целина поема много алкохол.

5. Опитайте напитката. Ако е твърде горещо, разредете с водка или лунна светлина на вкус. По-добре е да не добавяте вода, в противен случай тинктурата може да стане мътна..

6. Изсипете готовата напитка в бутилки. Оставете в хладилника за 2-3 дни, за да стабилизирате вкуса. Пийте не повече от 150-200 мл на вечер. Може да се използва вместо водка в коктейли.

Срокът на годност на тинктурата от целина далеч от пряка слънчева светлина е до 3 години. Крепост - 32-35%.