Тагил
"Tagilskoe pivo" е не само търговска марка на напитката, но и името на предприятие в района на Свердловск. Пивоварната произвежда 15 вида бира. В името на седем от тях има географска забележителност - „Тагил“. Любителите на бира отбелязват класическия характер на напитките, традиционната горчивина на хмела във вкуса и аромата на печен ечемик..
Историческа справка. Дружество с ограничена отговорност "Тагилское пиво" е регистрирано през 2006 г. и се намира в Нижни Тагил. Основателите на предприятието са семейство Михайлови, генералният директор е главата на семейството Александър Михайлов. Но това не възниква от нищото, а на базата на цеховия комплекс на завода за бира и безалкохолно производство „Нижни Тагил“, построен през 1970 година. Предприятието работи успешно до 90-те години на миналия век. В допълнение към бирата асортиментът му включваше квас и плодови газирани води. Но след разпадането на СССР заводът постепенно изпада, обемите на производство рязко спадат и избухналата икономическа криза не позволява модернизация, която да му позволи да отговори на нивото на по-успешните конкуренти..
Предприятието премина през приватизационната процедура, новите собственици го реконструираха. И както казва Александър Михайлов: „Гордеем се с нашето основно предимство - модерна производствена инфраструктура и оборудване от водещи европейски производители. И не всяка пивоварна може да се похвали с това ”.
Предприятието разполага със собствена малцова къща, което дава възможност внимателно да се подбере ечемик и да се подготви за преработка с високо качество.
В асортимента на пивоварната има само „живи“ сортове, 100% малц в състава. Бирата се налива в бутилки - стъкло 0,5 л и PET - 1,5 л. А също и в бурета от алуминий и пластмаса - по 20 и 30 литра.
Награди
2014 година. Победа в BEST TASTE, изложба-конкурс на продукти и опаковки в Перм.
2015 година. Победа за Тагилски в шест номинации на Единадесетия годишен фестивал за качество на бирата в Екатеринбург.
2016 година. Златният медал бе присъден на „Tagil Strong Light“ на професионалното състезание за дегустация на фестивала „Море от бира в Сочи“. През същата година Tagilskoye Pivo LLC получи наградата за качество на Metro като най-добрия доставчик на Metro Cash&Носете.
2017 година. Два златни медала от професионалното дегустационно състезание на фестивала „Морето от бира“ в Сочи. Те бяха получени от "Tagilskoye RULIT strong" и "Tagilskoye RULIT безалкохолно".
Видове бира "Tagilskoe"
Tagilskoe (4%). Лека бира, приготвена по оригиналната рецепта на предприятието. Светло златист цвят. Вкусът е мек, с лека хмелева горчивина и тонове печен ечемик. Класически малцов аромат. Сервира се охладено като самостоятелна напитка и придружено със сушена риба, осолени ядки и пикантни сирена.
„Tagilskoye RULIT силен“ (8,2%). Силна кехлибарена напитка с изразени нюанси на ечемичен малц в аромата и балансиран вкус, който е доминиран от малцови нотки и хмелева стягащост. Сервирайте охладени до 12-15 ° С с стриди и други черупчести, със сирена с остър вкус.
„Tagilskoye RULIT тъмно“ (4,1%). Тъмно филтрирана пастьоризирана бира с приятен карамелен аромат и хармоничен вкус, доминиран от тонове на малц и карамел. Сервирайте охладени до 12-14 ° C. Страхотно с морски дарове и зеленчукови закуски.
„НАШИЯТ ТАГИЛСКО ПРАВИЛО Много хмел“ (3,8%). Лека напитка с подчертан аромат на хмел, стипчивост на вкус и фин сладък послевкус. Сервира се охладено до 12-15 ° С както като независима напитка, така и с пикантни и пикантни закуски.
