Водка от портокали: рецепти за ароматни напитки

Menu

• Основни съставки:
• съставки:
• Водка от orange zest orange
• Водка от портокали и мед
• Портокалова водка с джинджифил
• Оранжева тинктура с кафе
• Рецептата за водка върху кори от портокал и лимон

Нарежете измитите портокали заедно с жар на малки парченца - около 5 см. Препоръчително е семената да се отстранят, тъй като те могат да придадат на питието горчив вкус.

Разтворете меда в отделен стъклен съд в 500 ml алкохолен компонент.

В трилитров буркан поставете нарязани портокали, мед, разтворен в алкохол. Допълнете останалата част от алкохолния компонент, необходим за приготвянето на тази напитка..

Поставете буркана със съдържание на тъмно, хладно място за една седмица. Разклащайте съда няколко пъти на ден в продължение на седмица..

След 7 дни прецедете инфузията, поставете на студено за още 4 дни.

Изсипете напитката от утайката, отново преминете през филтъра и я използвайте в чист охладен вид или като част от алкохолни коктейли.

• 500 мл алкохол 96%;
• портокали - 1 кг;
• захар - 350 г;
• вода - 900 мл.

Водка от Orange Zest Orange

Цитрусовите плодове добре допълват алкохола, правят вкуса му по-приятен и лек, благодарение на което те често са част от много алкохолни напитки. Има няколко известни рецепти на портокалова водка, която е популярна при много гурмета. За приготвянето на ароматна напитка на базата на този цитрус може да се използва както жар, така и плодова каша..

Водка от портокали и мед

Според тази рецепта портокаловата водка у дома не се приготвя от жарките на портокалите, а от плодовете им.

Основни съставки:

• 2,5 литра алкохол - водка, луна, алкохол 45%;
• 2 големи портокала;
• 150 мл ароматен течен мед.

Следвайте този метод за приготвяне на напитка:

1. Нарежете измитите портокали заедно с жар на малки парченца - около 5 см. Препоръчително е семената да се отстранят, тъй като те могат да придадат на питието горчив вкус.
2. Разтворете меда в отделен стъклен съд в 500 ml алкохолен компонент.
3. В трилитров буркан поставете нарязани портокали, мед, разтворен в алкохол. Допълнете останалата част от алкохолния компонент, необходим за приготвянето на тази напитка..
4. Поставете буркана със съдържание на тъмно, хладно място за една седмица. Разклащайте съда няколко пъти на ден в продължение на седмица..
5. След 7 дни прецедете инфузията, поставете на студено за още 4 дни.
6. Изсипете напитката от утайката, отново преминете през филтъра и я използвайте в чист охладен вид или като част от алкохолни коктейли.

Портокалова водка с джинджифил

Напитката придобива неповторим вкус и приятен аромат, ако е приготвена на основата на водка, портокалова кора и корен от джинджифил.

съставки:

• пресни или сушени портокалови кори - 400 г;
• водка - 2,5 л;
• корен от джинджифил - 25 g.

Придържайте се към такава схема за приготвяне на водка от портокал-джинджифил у дома:

1. Нарежете корена на джинджифила на малки парченца. Заедно с портокаловата коричка поставете в стъклен буркан и изсипете водка.
2. Накиснете тинктурата на тъмно място в продължение на 2 седмици, след това се отцедете от утайката и преминете няколко пъти през филтъра.
3. Оставете напитката за още 4 дни, прецедете отново и изсипете в стъклени бутилки.
4. Съхранявайте портокалово-джинджифилова водка в хладилника или мазето.

Оранжева тинктура с кафе

Ако сте фенове на необичайните алкохолни напитки, опитайте се да приготвите такава тинктура.

Ще ви трябва:

• рафинирана захар - 20 броя;
• висококачествено кафе - 15 боба;
• канела - 3 пръчици;
• водка или бензин - 500 мл;
• средно оранжево - 1 брой.

Придържайте се към тази рецепта за ароматни тинктури:

1. В стъклен буркан поставете съставки като захар, канела и кафе.
2. Измийте портокала и го пробийте на няколко места с тънка игла за плетене или голяма игла за шиене. Сложете цитрусови плодове в буркан с други компоненти.
3. Изсипете водка или алкохол в контейнера, разбъркайте, затворете капака и поставете на хладно място, защитено от слънчева светлина.
4. Времето за приготвяне на портокалова водка според тази рецепта е 5-8 дни. През цялото това време буркана трябва да се разклаща периодично.
5. След посочения период тинктурата няколко пъти преминава през памучно-марлен филтър.

В резултат на това получавате алкохолна напитка, която има вкус на алкохол Cointreau, но с нотки на кафе.

Рецептата за водка върху кори от портокал и лимон

Това е друга рецепта за водка на портокалови кори, когато я използвате, ще имате още една вкусна алкохолна напитка в хладилника.

съставки:

• 1 литър алкохол 45%;
• джинджифил - 20 г;
• портокали - 3 средни парчета;
• захар - 100 g;
• лимон - 1 бр.

Получаване:

1. Изсипете вряща вода върху лимона и портокалите, внимателно, за да не докоснете бялата горчива каша, отстранете жар.
2. Обелената кора от цитрусовите плодове и корен от джинджифил обелете на ситно с нож. Сложете ги в чист 2-литров буркан.
3. В отделен съд комбинирайте захарта с половината алкохол, разбъркайте до пълното й разтваряне, изсипете в буркан заедно с останалата част от алкохолния компонент.
4. Затворете буркана, поставете на тъмно място и стойте там една седмица.
5. След седмица прецедете тинктурата, може да се наложи да прокарате течността през филтъра няколко пъти.

Приберете приготвената портокалово-лимонова водка в хладилника. Може да се добави към кафе, получавате вкусна и ароматна ободряваща напитка..