Как да приготвяме каша за пиене и самочувствие на ден?

Готов за дестилация Брага на ден - възможно е, но по-често, отколкото бързи рецепти за хмелна напитка, приготвена за кратък период от време, не са предназначени за дестилация, а за пиене (например квас).

При ускоряване на процеса на ферментация качеството на луната се губи. Крайният продукт ще трябва да бъде допълнително усъвършенстван. Ако това не е направено, тогава лунна светлина ще има изразен неприятен вкус и мирис. Количеството дестилат също се губи, но обемът на токсичните вещества се увеличава..

Съставът има не само вкусово значение. Бързата каша ще се получи от продукти, които съдържат голям процент нишесте.

Захарта е основна превръзка за дрождите, поради което нейната липса ще забави процеса на зреене на суровините за дестилация. За да се активизира по-нататък жизнената активност на бактериите, приготвянето на лунната луна трябва да осигури пълно обогатяване на кислорода.

Ферментацията трябва да се проведе в тъмна стая. Температура - + 25 ... + 35 ° C. Намаляването на температурата ще забави процеса и увеличаването ще доведе до смъртта на бактериите.

Най-бързата варене за луна с картофи

Ако трябва да направите домашна напитка в нетрезво състояние възможно най-скоро, се препоръчва да използвате рецептата за бърз мохер на основата на картофи. Ще се изисква:

  • 2 кг картофи;
  • 4 хляба ръжен хляб;
  • 5 кг захар;
  • 500 г бирена мая;
  • 1 литър мляко;
  • 25 л чиста топла вода.

Измийте картофите, обелете и сложете на огън. Докато зеленчукът кипи, те започват да кълцат хляба. След готвене картофите трябва да бъдат натрошени и след това смесени с натрошения хлебен продукт и добавете останалите съставки. Все още старателно се разбърква и се оставя на тъмно и топло място за най-малко 24 часа.

Каша за луна може да се приготви от готово картофено нишесте, но също така ще ви трябва малц. Може да се направи независимо. Но оттогава процесът на приготвяне на малц ще отнеме поне седмица, препоръчително е да се купуват готови продукти.

За да направите бързо каша, ще трябва:

  • 10 кг картофено нишесте;
  • 2,5 кг малц;
  • 400 г мая;
  • 35 л вода.

Нишестето се изсипва в тигана, налива се 35 л вода в него, разбърква се до получаване на хомогенна маса и след това се слага на огън. Полученият състав се оставя да къкри в продължение на 2 часа.

Когато свареното нишесте се охлади до + 60 ° C, към него се добавя малц. След като смесите съдържанието, увийте тигана. Необходимо е температурата да се поддържа + 55 ... + 60 ° C в продължение на 45 минути. Когато времето изтече, детайлът се охлажда до + 25 ... + 29 ° C и се добавя мая. Всички компоненти се смесват отново и се изсипват в съд, в който ще се проведе процесът на ферментация на пивната мъст. Варичката ще е готова за дестилация на лунен лъч след 3-4 дни.

Най-бързият варя за луна Оказва се, ако добавите към него химически катализатор. Торовете се използват като такава горна превръзка за мая, която може да бъде закупена във всеки магазин за летни жители.

Химическите добавки за луна са азот и флуор:

  • амониев сулфат;
  • диамониев фосфат;
  • урея;
  • суперфосфат и т.н..

Не трябва да се страхувате да добавяте такива съставки. По време на ферментацията повечето от тях се „изяждат“ от бактерии, а останалата остава все още на луната, защото не се изпарява по време на дестилация.

Ежедневна захарна каша

Можете да приготвите бързи луни с минимално количество съставки.

Ще ви трябва:

  • 3 кг захар;
  • 300 г мая;
  • 15 л вода;
  • 1-2 бр. сладки бисквитки.

Във вода, загрята до + 30 ° C, е необходимо напълно да се разтварят захар и мая. Изсипете в съд, в който ще протече процеса на ферментация, и сложете бисквитки отгоре.

За да може маята да се разтвори добре във вода, тя трябва да се смила с малко количество захар (те ще станат течни).

Нагревател, предназначен за аквариуми, който се регулира на температура от + 25 ° C, се спуска в варива. На контейнера се поставя гумена ръкавица или капачка с маркуч, чийто край се спуска в буркан с вода (водно уплътнение).

Приготвянето на самоход ще се окаже още по-бързо, ако свалите ултразвуковото устройство, което е предназначено за измиване.

Бързо каша за луна на грах

Грахът може да осигури благоприятна среда за размножаване на бактерии, които ферментират.

Бързата каша се приготвя от следните съставки:

  • 2 кг грах;
  • 7 кг гранулирана захар;
  • 350 г мая;
  • 200 г заквасена сметана;
  • 35 л вода.

Грахът се излива във вода, загрята до + 25 ... + 30 ° C, добавя се мая и след това се разбърква. След 15 минути се изсипва захарта. Когато се разтвори напълно, изсипете заквасена сметана. Киселото мляко инхибира процеса на разпенване.

Контейнерът с заготовка за лунен лъч се затваря с хидробариер, увива се и се поставя на топло и сухо място за 3 дни. За да ускорите процеса, смесете 1-2 пъти дневно. Брага след 3 дни ще бъде готова за дестилация. Това ще бъде посочено от появилата се утайка.

Бърза рецепта за луна

Почти всички бързи рецепти за самочувствие ограничен от ниския добив (количество) на крайния продукт, защото за кратък период от време цялата захар няма време да ферментира. За да се отстрани този недостатък, се препоръчва използването на турбо мая. Особеността на този продукт е, че съдържа всички необходими компоненти, предназначени да ускорят процеса на ферментация. Ако допълнително добавите съставки, които стимулират активността на бактериите, можете да приготвяте луна на ден.

Брага за домашно приготвена напитка от хмел се прави от:

  • 120 г турбо мая;
  • сноп коприва;
  • 24 л отлята вода;
  • 5 кг ръжено брашно;
  • 6 кг захар.

В тенджера или друг подобен съд изсипете ръжено брашно и го залейте с гореща вода, но не с вряла вода. Съставките се смесват старателно. За да избегнете бучки, можете да използвате кухненски миксер или бормашина (с накрайник за строителни смеси). Полученият състав се покрива и увива. Брашното се задушава в продължение на 12 часа, затова се препоръчва да направите заготовка за каша за през нощта. Сутрин температурата на каша ще бъде приемлива за добавяне на други съставки..

Пареното брашно се изсипва в бутилка за каша, изсипете захар и разбъркайте добре. Добавете останалите компоненти, разбъркайте отново, затворете бутилката с водна пломба (или поставете гумена ръкавица) и след това я оставете на тъмно, топло място. Когато процесът на ферментация приключи, утайката ще се появи на дъното и пивната мъст ще стане частично прозрачна.

Сроден

Меню