Как да си направим ликьор у дома
Ако сте фенове на всякакви коктейли и тинктури от плодове и плодове, тогава ще бъде полезно да научите как сами да приготвяте домашни течности. Има много рецепти и те са толкова разнообразни, но ние сме избрали за вас най-вкусните, интересни и лесни за приготвяне. Ако следвате всички стъпка по стъпка инструкции, тогава приготвянето на такива напитки ще бъде много лесно и забавно..
Menu
Основни съставки
име | номер |
замразена череша | 2 кг |
захар | 1 кг |
-vodka- | 600 мл |
карамфил | на вкус |
ванилин | на вкус |
индийско орехче | по ваш вкус |
Стъпка по стъпка препоръки
- Размразяваме и измиваме 1 кг черешови плодове.
- Извадете семената от плодовете.
- Сложете ги в чист трилитров буркан.
- Изсипете 1 кг захар.
- Добавете ванилия, карамфил и нарязано индийско орехче по ваш вкус.
- Поставете консервата за две седмици на неосветено място.
- Залейте плодовете с 600 мл водка.
- Поставете отново на неосветено място за четири седмици.
- Прецедете напитката в различен съд, като използвате няколко слоя марля.
Бърз вариант на водка ликьор Limonchello у дома
- „Limochello“ - е популярна и световно известна италианска напитка, която, както подсказва името, е направена от лимони. Произвежда се в южната част на Италия и се изнася в много страни, но можете да го приготвите сами, защото необходимите за приготвянето му съставки изобщо не са проблем за закупуване..
Основни съставки
име | номер |
лимони | 1,1 кг |
захар | 450 g |
алкохолна основа | 1 литър |
вода | 300 мл |
Стъпка по стъпка препоръки
- Измийте 1,1 кг лимони.
- Изсипете вряла вода върху тях.
- Извадете жар с помощта на специален нож за обелване на картофи или моркови.
- Сложете жар в трилитров буркан.
- Изсипете там 1 литър алкохол и поставете на тъмно място за 5-7 дни.
- Разклащайте буркана около няколко пъти на ден.
- В тенджера комбинирайте 450 г захар с 300 мл вода и кипнете сиропа.
- Прецедете тинктурата и изсипете в нея приготвения и вече охладен сироп.
- Поставете бутилката с ликьор в хладилника за още 7 дни..
Проста рецепта за ликьор от черни горски плодове у дома
Приготвяйки тази тинктура от планинска пепел, ще получите не само вкусна, но и лечебна напитка. Такава течност с умерена употреба има положителен ефект върху коагулацията на кръвта, премахва радиоактивните вещества от тялото и нормализира кръвното налягане. Но, в допълнение към тези предимства, алкохолът от рабина е много вкусен..
Основни съставки
име | номер |
черна реяна | 1 кг |
захар | 500 g |
водка | 1 литър |
вода | 500 мл |
канела | по ваш вкус |
карамфил | по ваш вкус |
Стъпка по стъпка препоръки
- Обелете 1 кг плодове от стеблата и ги изплакнете обилно в течаща вода.
- Изсипете 500 г захар в 500 мл вода и кипнете сиропа.
- Прехвърлете планинската пепел в 2-3-литров буркан и напълнете с охладен сироп.
- Добавете карамфил и канела на вкус..
- Изсипете съдържанието на консерва от 1 литър водка.
- Разбъркайте сместа и я поставете за 3 седмици на неосветено място.
- С помощта на тензух прецедете тинктурата в друг съд.
Как да си направим Baileys алкохол у дома
Известният ирландски - "Бейлис" - е много обичан от много жени заради мекия си кремообразен вкус и приятната сладост. Въз основа на него можете да приготвите вкусни коктейли или да го добавите към кафе. Цената за него обаче не е достъпна за всички, затова ви предлагаме проста рецепта, която ви позволява да приготвите ликьор, много подобен на вкус на оригиналния „Бейлис“.
Основни съставки
име | номер |
уиски | 500 мл |
кондензирано мляко | 250 мл |
сметана | 400 мл |
гранулирано кафе | 1 супена лъжица. л. |
ванилова захар | 2 с.л. л. |
жълтък | 4 бр. |
Стъпка по стъпка препоръки
- Разбийте с миксер 250 мл кондензирано мляко, 2 с.л. супени лъжици ванилова захар и 4 жълтъка.
- Докато биете, постепенно налейте 1 с.л. лъжица кафе.
- Изсипете там 400 мл сметана и разбийте отново до гладкост..
- Сега налейте 500 мл уиски и разбъркайте добре.
- Изсипете получената напитка в бутилка и я оставете в хладилник за няколко дни (не повече от 3).
Как да си направите ядкова течност у дома
Ликьорът, приготвен от орехи, не само ще има пикантен вкус, но и ще ви помогне да се справите с много видове заболявания. Приемайки по една чаша на ден през извън сезона, можете да укрепите имунитета, да се справите със заболявания на стомаха и червата, а също и да облекчите състоянието при диабет и онкология.
Основни съставки
име | номер |
водка | 1 литър |
зелени орехи | 35 бр. |
захарен сироп | 500-600 мл |
канела | 1 бр. |
карамфил | 4 бр. |
Стъпка по стъпка препоръки
- Комбинирайте захар и вода (съотношение 1: 1) и кипнете приблизително 500-600 мл сироп.
- Измийте 35 зелени ядки и ги нарежете на четири.
- Поставете ядките в буркан с 2-3 литра и налейте там 1 литър водка.
- Поставете там 4 скилидки и 1 канелена пръчица..
- Затворете буркана с капак и изпратете за един месец на тъмно място, за да влеят.
- Разредете тинктурата със сироп и прецедете през тензух в друг съд.
Как да си направим ликьор с мед у дома
Ако не сте алергични към мед, тогава ви предлагаме да приготвите вкусен и ароматен меден ликьор. Добре е да пиете малко по време на периоди на масивни настинки, за да подсилите имунитета. С него можете да направите и вкусни и оригинални коктейли или просто да добавите 1 с.л. лъжица в чай или кафе.
Основни съставки
име | номер |
коняк | 500 мл |
мед | 250 g |
вода | 200 мл |
канела | 1 бр. |
карамфил | 2 бр. |
кардамон | 1 бр. |
нарязана мента | 20 g |
черен пипер | 5 g |
сода | 10 g |
Стъпка по стъпка препоръки
- В тенджера комбинирайте: 250 г мед, 200 мл вода, 1 пръчица канела, 2 скилидки, 1 кардамон, 20 г мента, 5 г черен пипер и 10 г сода.
- Варете тази смес за около 30 минути на слаб огън..
- Разбърквайте редовно съдържанието на тигана, докато готвите и не довеждайте до кипене.
- Охладете приготвената напитка и я прецедете в предварително приготвен съд.
- Сега изсипете 500 мл коняк и разбъркайте.
- Поставете контейнера за напитки за един месец на тъмно, студено място..
- След това го прецедете отново и настоявайте 2 седмици.
Направи си видео за направата на различни течности
Всъщност от почти всички плодове и плодове можете да направите вкусни тинктури или, както мнозина ги наричат, домашни течности. Предлагаме ви селекция от видеоклипове с уроците от майсторски клас по приготвяне на най-необичайните напитки според нас. Ако повторите точно всички стъпки за готвене, тогава със сигурност ще успеете.
- "Шоколад" на водка:
- "Нар" на водка:
- "Ягода":
- "Банан":
- "Диня":
Прости съвети и трикове
В допълнение към всички предлагани рецепти, предлагаме да обърнете внимание на такива напитки като:
- - Ликьор от слива - който се приготвя на същия принцип като череша, като се използва водка като основа.
- - Ябълков ликьор - който освен ароматни сортове ябълки, съдържа набор от популярни подправки (карамфил, кардамон, канела).
- „Пъпеш ликьор“, аналог на известната Мидори, можете да си направите и сами, но трябва да изберете най-ароматните сортове пъпеш за него.
- - ментов алкохол - който е незаменим компонент на много коктейли, можете да си направите и сами, а за това ви трябват само захар, вода, мента и алкохолна основа.
Да се направи някоя от тези напитки е увлекателно и интересно нещо. И колко е приятно да почерпите гостите с тинктура от собствено производство или да приготвите необичаен коктейл от него. Предлагаме ви не само да напишете вашите отзиви, но и да споделите свои собствени рецепти за алкохол.