Как да пием ракия торес?

Menu

• Състав и вкус на напитката
• Видове и марки испанска ракия
• Как и с какво да пием шери ракия?

По-късно синът на един от братята Хуан през 1928 г. създава първия ракия Торес. Жителите на Испания веднага харесаха тази напитка. Когато в страната избухна гражданската война, семейното производство почти се срина, така че трябваше да продължим производството в Северна Америка и Чили. Така че тази напитка беше научена по целия свят. Днес Torres е най-популярната марка в Испания..

Продуктът е направен по метода на Солер. Методът е многостепенна система за съхранение на напитка. В хладно помещение се монтират контейнери под формата на пирамида с няколко реда. В долната част са контейнери с течност с кратко излагане. В следващия ред е млад продукт, в горния - още по-млад. 3 пъти годишно от долните контейнери се излива 1/3 от обема за продажба. Течности от бъчви, разположени по-горе, се изсипват в освободеното пространство.

Така отлежалата напитка се смесва с младата, в резултат на което на продукта се придават разнообразни аромати и вкусове. Младият алкохол изпълва течността с ярък аромат, а зрелият - по-наситен. Смесването на алкохоли балансира букета. Възрастта на най-зрелия компонент, който присъства в сместа, е написана на бутилката.

Има елитен метод за приготвяне на този алкохол - Soler Soler, при който десетгодишна течност в долните контейнери не се взема за продажба, а се излива в бъчви от горния ред. В такава пирамида се получава по-сезонен вид на продукта. Буретата са направени от различни видове дъб, така че напитката придобива специален оригинален аромат, цвят и вкус. Често продуктът се нарича коняк на Испания.

Състав и вкус на напитката

Коняк Торес е продукт, получен чрез смесване на плодова или гроздова мъст и след това съхраняването му в бъчви. В зависимост от вида на произведената ракия се използват различни суровини и съответната технология на производство и стареене. Те пият напитката в съответствие с местните традиции и множество конвенции, което ви позволява да се насладите напълно на букета от силни коняк.

Видове и марки испанска ракия

Испанският коняк произвежда следните видове:

• Торес 5;
• Торес 10;
• Торес 15;
• Торес 20;
• Хайме аз.

Torres 5 - напитка, при производството на която се използва грозде от 3 различни сорта. Този продукт е на възраст 5 години, има лек нюанс и лек вкус на ванилия с нотки на плодове и орех. Продуктът съдържа 38% алкохол. Трябва да се пие на закрито, може да се използва като основа за коктейли, поднесени с десерт или кафе. Използва се и в комбинация с месни ястия с изящна гарнитура..

Torres 10 е 10-годишен коняк. Има богат вкус и нюанс на златист топаз. Вкусът на зряла напитка е мек и ароматен с нотка на дъбова кора, подправки и нотки на сини сливи. Крепостта е 40%. По-добре е напитката да се пие на закрито при температура от + 22 ... + 24 ° C. Можете да го пиете по всяко време на деня, но тази ракия се сервира след хранене..

Torres 15 има петнадесетгодишна експозиция. Произвежда се от грозде от плантации на семейство Торес. Отлежал коняк в бъчви от американски дъб. В такива контейнери той придобива балансиран вкус и аромат. Цветът на алкохола е тъмен топаз в комбинация със златисти нюанси. Ароматът на приятни подправки.

Тази ракия има деликатен вкус и има дълъг завършек. Съдържанието на алкохол е 40%. Този продукт е направен за коктейли, но се използва и като аперитив за различни ястия. това е желателно пийте коняк при стайна температура.

Torres 20 е 20-годишен продукт, за производството на който се използва грозде Parelyada, той се отглежда в Каталония. Технологията на производство се пази в тайна. Алкохолите са отлежали в дъбови бъчви, който расте във Франция. Шест месеца ракия се отлежава в бъчви с прясно дърво, за да се насити аромата.

След това се извършва двойна дестилация и течността се излива в стари бъчви, където се извършва дълго излагане. Съдържанието на алкохол е 40%. Пийте в тъмно кехлибарен цвят с плодов вкус. Дългият завършек се характеризира с кадифени нотки на подправки. Алкохолът се излива в стъклени бутилки..

Хайме I е елитен продукт, който е създаден по метода на Soler Soler, когато се смесват спиртни напитки с различно стареене на най-добрите сортове грозде. В сместа младият алкохол е на 15 години, а най-зрелият е на 30 години. За да придаде на напитката благороден вкус, тя се допълва с елитна напитка, която се съхранява от 1972 г. и е създадена от избрано грозде.

Конякът е с кехлибарен тъмен цвят. Съдържанието на алкохол е 38%. Вкусът съдържа нюанси на кокос, подправки и сушени плодове. Те продават ракия в бутилки от края на 19 век. във формата на антична сграда.

Как и с какво да пием шери ракия?

Помислете как да пиете коняк Торес. Не се пие в големи шумни компании. Тази напитка се консумира уединено, за да се насладите на цялата й хармония. Трябва да го използвате правилно. На първо място, трябва да изберете правилното стъкло. Тя трябва да бъде малка коняшка чаша на къс крак, наречена Snifter, която е направена във формата на лале.

Това ще ви позволи да усетите всяко докосване на вкуса поотделно. Налейте напитката до нивото на широката част на Snifter, т.е. напълнете ¼ от чашата. Тази ракия се сервира след хранене. Но желаещите могат да закусят на коняк с ястия с червено месо.

Жените хапят ракия с резен лимон или парче шоколад. Смята се, че ракията трябва да се пие правилно в чистия й вид, да запали пура и понякога да пие силно кафе. Тези, които смятат този алкохол за твърде силен, могат да го разредят със сода, Кока-Кола и да добавят парче лед. Тази напитка се смесва добре с портокалов сок. Ако към чиста ракия се добави лед, това ще даде на напитката по-ярък вкус. Алкохолът не се препоръчва да се пие топъл.