Ром рон закапа (ron zakapa) и неговите характеристики

Рон Zacapa Centenario е елитен гватемалски ром. За разлика от други марки, тя е направена от висококачествена тръстикова захар от първата екстракция. Ром Закап е състарен по специален метод на "солера", който продължава от 6 до 23 години. Тайната на тази техника е, че първо се съхранява в бъчви, в които се съхраняваха „портвейни“ и „бърбън“. След това той се изсипва в бъчви с шери и там настоява около две години. Последният етап на стареене завършва в бъчви от американски бял дъб.

Мястото, където се съхраняват бъчвите, също е уникално. В малкото градче Закапанек, високо в планината, на надморска височина от 2500 метра се осъществява магията на съзряването на тази уникална напитка. Благодарение на сухия и прохладен климат изпаряването на алкохола се забавя. Именно тези фактори помагат да се запази силата на напитката и да й придаде уникален вкус.

закапа ром

Как да избегнем фалшиви

За да избегнете фалшифициране, си струва да купувате алкохол в специализирани магазини. Бутилката трябва да бъде в оригиналната епруветка. Внимателно проверявайте всички етикети и надписи, те трябва да са без граматически грешки. Тъй като стоките са внесени, бутилката трябва да има акцизен печат. Самата бутилка трябва да бъде в специална, ръчно изработена палмова плитка.

Моля, обърнете внимание, че такава плитка присъства само върху бутилки ром Zacapa 23 и Zacapa Reserva Limitada 2014. Но Zacapa XO се бутилира под формата на колба и всички гравюри са направени върху стъкло.

ром закапа 23 години

Как да пием

  • Ром Zakapa 23, подобно на други сортове от тази марка, е служил като "дигестиф". След обилен обяд или вечеря, малко количество ще повлияе положително на храносмилателната система.. Охлаждането на бутилката не се препоръчва.. Правилната температура за захранването е 18-21 градуса.
  • Няма конкретни правила при избора на ястия. му можете да пиете от обикновени чаши или използвайте чаши за уиски, но чашите с форма на лале наистина ще ви помогнат да се насладите и да отворите букет от напитка. Чашата се напълва с 1/3 от общия обем, след което трябва да се държи в ръката ви в продължение на няколко минути. От телесната ви температура напитката се затопля и отваря по-добре аромата си. Трябва да го пиете на малки глътки, за да усетите всички нюанси на вкуса и да почувствате приятен послевкус.

Рон закапа

  • Гурмета на целия святи не препоръчваме да разреждате елитни сортове ром. В крайна сметка, добавяйки сок, кола или други съставки, вие унищожавате уникалния вкус на тази напитка. Допустимо е да добавите няколко кубчета лед. Истинските ценители пият тъмни степени в чистата си форма, комбинирайки ги с пушенето на скъпи пури.

Какво да ям

  • Мъжете като предястие предпочитат постно месо или качествена наденица. Може да бъде любимата ви пържола. Можете да приготвите наденички от колбаси със зеленчуци и сирене.
  • Страхотна закуска ще бъде всякакви морски дарове. Скариди, калмари, миди, гребени са отлични съставки за лека салата. Пържена или печена пържола от сьомга ще бъде чудесно допълнение към напитка с морска история. Дайте предпочитание на благородните сортове риба, защото херинга, скумрията не са много комбинирани с елитен алкохол.

ром закапа 23

  • Нарязване на добри степени на сирене Добре ще се получи и с благородна напитка. Поставете парче хляб, маслини, сирене върху шиш и сервирайте.
  • Тъмните сортове се сервират с ананас, ябълки, портокали, пъпеш и лайм. нарязан плодовете могат да бъдат поръсени с настъргана канела, това ще придаде нов вкус на напитката.
  • Къде без шоколадови и шоколадови десерти? Тъмният шоколад ще бъде подходящ за кехлибарените сортове., но, мисля, парче качествен шоколад няма да развали тъмния ром. И истинският сладък зъб може да предложи сладолед или шоколадова торта.

ром закапа хо

С какви напитки се комбинира

За пореден път, за да се почувствате и да се насладите на елитен алкохол, той трябва да се консумира в най-чистия му вид. Разбира се, не всеки може да пие ром в чистата му форма, защото силата му е 40-45 градуса. Най-лесният начин за понижаване на градуса е добавянето на лед.

При избора на напитки, подходящи за елитен алкохол, всичко зависи от вида му..

  • Бял ром много често се смесва с кола, цитрусови сокове, сода. Пропорциите зависят от вашите вкусови предпочитания. Най-често се разрежда в равни пропорции. Рецептата за много коктейли включва именно тази напитка..
  • Тъмни степени комбиниран с цитрусов, черешов и ананасов сок. Сервира се и прясно сварено кафе..

Съществуващи видове Zacapa

Ron Zacapa Centenario 23 Solera Gran Reserva. Създава се чрез смесване на ромови алкохоли, които са на възраст от 6 до 23 години. Има наситено червеникавокафяв цвят. Има пикантен, шоколадово-плодов вкус, с нотки на ванилия и бадем. Оставя дълъг, затоплящ послевкус.

гледки към Рон Закапа

Zacapa Centenario Solera Grand Special Reserve XO. Съдържа смес от алкохоли на възраст от 6 до 25 години. Има благороден кехлибарен оттенък. Ромът на Zakapa XO зрее в бъчви от "френски коняк" през последните 2 години, което допринася за придобиването на специален, дървесен вкус. Букетът му е доминиран от дървесни, карамелни и орехови аромати. Неговият шоколадово-плодов вкус е заменен от пикантно-джинджифилов послевкус с нотки на манго.

Zacapa Reserva Limitada 2014. За неговото създаване се използват алкохоли на възраст от 6 до 24 години. Отнася се до ултра-премиум напитки и се издава в ограничено издание. Той е създаден за 75-годишнината на компанията, главният технолог Лорена Васкес. Тя беше вдъхновена от невероятните аромати на планински билки, за да създаде уникална рецепта. Силата му е 45 градуса, а червено-кехлибареният му цвят наподобява залеза на гватемалското слънце..

Ароматът му съдържа аромати на кожа, риган, дъб, мента и лавр. Билковите нотки на вкус се допълват от нотки на ванилия, стафиди, карамел и канела. Оставяйки приятен послевкус на планински, пресни билки, той ще завладее вашите вкусови рецептори.

Напитки от същия клас

След като опитате ром Zakap, ще разберете, че има много малко напитки от същото ниво. Дегустатори и ценителите на елитния алкохол отбелязват само няколко марки, които могат да бъдат алтернатива на него - Cartavio XO и Dictador XO Insolent. Тези марки, като Zakap, се произвеждат по системата на солера. Cartavio XO разкрива ванилови и шоколадови нотки, а сладкият вкус се заменя с пикантно-орехов послевкус, характерен за Zacapa.

Диктадор има приятен, затоплящ послевкус. В неговия букет можете да хванете не само нотки на ядки и плодове, но и ливадни цветя. Подобно на Zakapa, той има сладък вкус, който е преплетен с нотки на кокос, лимонова кора и ванилия.

Класификация на държавата:

-Yamayskiy-. Той се отличава със специална сила и характерна горчивина. Но популярни Капитан морган черен Той може да се похвали с доста мек и приятен вкус. Както в Zakapa, той има плодови и ванилови нотки, но букетът е доминиран от аромат на мед, който се смесва с дъбови нюанси. Разбира се, трудно е да го сравним със Zakap, но капитан Морган Блек е доста добър, бюджетен ром.

ron zacapa 23

-Ispanskiy-. Dos Maderas Luxus също се прави с помощта на системата солера. Със Закапа те са обединени от дълбок мек вкус, в който се хващат дървесни и ванилови нотки. Но в Dos Maderas Luxus ще усетите и вкуса на череши и черна меласа, а пикантният послевкус ще бъде допълнен с нотки на портокалова кора.

zacapa centenario 23

-Kubinskiy-. Сантяго де Куба "Екстра Анехо" на 25 години може да се състезава със Zacapa XO. Подобно на Zakapa, той има сложен, сладък вкус с дървесни и карамелени нотки. А наличието на нюанси на портокал, кафе, тютюн го сравнява благоприятно с гватемалската напитка..

ron zacapa centenario

История на марката

През 1939 г. двама братя Ботран основават Industrias Licoreras de Guatemala, който става най-големият производител на алкохол в Гватемала..

Около 40 години ром, произведен под името "Ботран", нямаше конкуренти, а местните жители го смятаха за най-добрата алкохолна напитка. Но през 1976 г. е създаден „Zacapa”, който взема дланта и влиза в списъка на най-добрите роми в света. Когато войната започна, компаниите, които произведоха плитката за украса на бутилки, спряха да доставят, но Адресът на Ботран намери изход..

Тъй като жителите на село Хорти бяха на прага на изчезване от глад, той ги покани да направят палмова плитка. Хората не само получиха работа, по-късно компанията изгради училище и подобри медицината.

За да влезе на световния пазар, президентът на компанията Робърт Ботран през 2013 г. продаде половината от акциите на известния концерн Diageo. Благодарение на тази сделка, Закапа стана известен на целия свят и неговия производството се увеличава всяка година с 10%.

Съвременните производители на алкохол се състезават в създаването на нови аромати. За любителите на подправки създадени - пикантен ром. Но що се отнася до мен, Zakapa е с най-изискания и уникален вкус. Това отбелязват всички, които са имали късмета да го срещнат. Е, ако не сте имали време да опитате тази напитка, не се колебайте, а смело купете и се насладете на елитен алкохол.

Сроден

Меню