Лукови пръстени в тесто - оригинални и прости рецепти със снимки

Ароматните хрупкави лукови пръстени в тесто перфектно допълват сложни ястия или служат като пикантна закуска за бира. Има много варианти за приготвянето им: в яйце, мляко или бирено тесто, с бисквити, сирене, кайма. Ще помогне да се подготвят лукови пръстени в рецепти за тесто със снимки по-долу.

Как да готвя пръстени лук у дома

Можете да готвите лукови пръстени у дома в тиган или фритюрник. Маслото за пържене на пръстени е най-подходящо дезодорирано рафинирано. За да премахнете излишната мазнина от готовото ястие, поставете пръстените върху хартиени кърпи.

Най-простият тесто може да се направи от яйца (2-3 бр.), Брашно (2 с. Л.) И вода (1 с. Л.). Изброените продукти се смесват в дълбока купа, добавя се 1 ч.л. растително масло, сол, черен пипер, други подправки на вкус. Масата се разбърква старателно до гладкост. Дебелината на тестото трябва да се окаже като течна заквасена сметана.

По-висококалоричното и буйно тесто се готви в мляко и заквасена сметана.

• Необходимо е да смесите мляко (1 с. Л.), Заквасена сметана (0,5 с. Л.), Оцет 3% (1 с. Л.) До хомогенна маса.
• Добавете сол, черен пипер, нарязан чесън (на вкус).
• Пиперът и чесънът могат да бъдат заменени или допълнени с други подправки на вкус.
• Постепенно се добавя брашното, като се бърка непрекъснато, докато тестото придобие консистенцията на гъста заквасена сметана.

Доматено тесто

Доматеното тесто ще бъде особено пикантно.

• Суха мая (3 g), смесена със захар (10 g), добавете топъл доматен сок (200 ml).
• Внимателно разбъркайте получената маса.
• Изсипете 10 мл растително масло и постепенно добавете брашно (приблизително 1 с.л.).
• Трябва да получите гъсто тесто за консистенция на заквасена сметана. Оставете тестото на стайна температура за 30 минути..

Лък за пръстени трябва да изберете среден размер или малко по-голям. Той трябва да бъде обелен, измит и нарязан на пръстени с дебелина 5-7 мм. Потопете получените пръстени в тесто, сложете в тиган или в дълбок фритюрник с нагрято олио. Маслото трябва да покрива лука. Запържете за 3-4 минути до златисто кафяво.

Пръстени за тесто

Вкусни панирани лукови пръстени се правят със сирене. Може да бъде настърган и добавен към тестото или нарязан на тънки панделки и използван като слой между пръстените.

Сиреното тесто се приготвя, както следва:

• Първо настържете твърдо сирене (100 г) на ренде със среден размер.
• Към настърганото сирене добавете едно яйце, майонеза (30 г), черен и червен смлян пипер, сол (на вкус).
• Разбъркайте добре с вилица.
• След това постепенно изсипете пресятото брашно (100 г).
• Смесете отново всичко добре.
• Дебелината на тестото трябва да е като палачинка.
• Допълнителна технология за приготвяне на пръстен е същата като описаната по-горе..

Има още една рецепта как да се готви лукови пръстени със сирене в тесто: сиренето се използва като пълнеж. Първо трябва да приготвите пръстените от лука. Нарязваме лука (3 глави) на кръгчета, разглобяваме на пръстени и сгъваме пръстените по двойки един в друг, така че да има малка празнина между тях. Сиренето нарязано на тънки панделки. Ширината на лентата е приблизително равна на дебелината на пръстените. Поставяме лентата за сирене в пролуката между пръстените. Получените заготовки се подреждат върху плоска чиния и се поставят във фризера за около 1 час.

Готвене тесто. В брашно (150 г) добавете любими подправки на вкус, бакпулвер за тесто (5 г), разбъркайте. Изсипете газирана минерална вода (180 мл) в сместа и бързо разбъркайте до гладкост..

Потопете замразените пръстени в тесто и изпържете в горещо растително масло до златисто кафяво..

Лук пръстени със сирене в крекери

Лук пръстени със сирене се готвят не само в тесто, но и в галета. Ще ви кажем как да направите такива пръстени лук у дома. Обелете, измийте и нарежете двете средни глави лук на пръстени. Разглобяваме пръстените по двойки. Сиренето (100 г) нарязваме на панделки и ги подреждаме между пръстените. Поставяме заготовките на дъска, табла или плоска чиния и поставяме във фризера за 40 минути.

Разбийте 1 яйце за паниране, добавете сол и подправки на вкус към него. Изсипете галета (100 г) в друг съд. Пръстените ще бъдат по-красиви, ако използвате бели бисквити.

• Изваждаме заготовките от фризера, потапяме в яйцето, след това хляб в галета.
  Можете да използвате опцията за паниране с брашно.
• Тогава тази процедура е следната.
• Оваляйте първо в брашното, след това потопете в яйцето, след това отново в брашното, след това в яйцето и галета.
• При този метод на готвене яйцата ще се нуждаят от повече.
• Запържете в сгорещено олио за 3-4 минути до хрупкавост.

Пилешко тесто с хляб

Лукови пръстени със сирене се оказват вкусни, ако се приготвят в тесто за бира.
Луковици (2 бр.) Почистваме, измиваме, нарязваме на пръстени. Сгъваме пръстените по двойки и правим слой сирене, нарязан на панделки. Запечете заготовките в брашно и сложете във фризера за 1 час.

Готвене тесто. За целта добавете сол и черен пипер към чаша брашно на вкус, 1 ч.л. бакпулвер за тесто, 0,5 с.л. сух копър, сушен чесън на върха на нож. Разбъркайте. Изсипете чаша бира в получената смес. Можете да вземете всяка бира, беше прясна. Разбъркайте получената маса до гладкост..

Друг вариант е тесто за бира: разбийте малко яйце, добавете 0,75 чаши брашно и 0,5 чаши бира, сол и подправки на вкус. Разбъркайте добре.

В тиган или фритюрник с дълбока мазнина загрейте олиото. Потопете замразените пръстени в тесто и изпържете в сгорещено олио. Пръстените трябва да бъдат разположени свободно при пържене, тъй като особеността на тестото за бира е, че когато се пече, се увеличава, продуктите са доста буйни.

Със сирене и кайма

Независимо сърдечно ястие ще се окаже, ако готвите лукови пръстени с кайма. Лукът (3 бр.) Се почиства, измива, нарязва се на пръстени с дебелина около 1 см. За печене оставете само големи пръстени, срезайте ситно средата. Три кашкавала на средно едро ренде.

• В каймата (250 г) добавете нарязан лук, подправки и около 1/3 от настърганото сирене. Разбъркайте добре.
• Намажете лист с хартия за печене с олио, сложете лукови пръстени в един слой.

  Напълнете ги с кайма до ръба на лука. Изсипете сирене чипс отгоре на всеки ринг. Печете във фурната на 180 ° С за половин час.

• Сиренето и каймата могат да се приготвят и в тиган или фритюрник с дълбока мазнина. Ястието ще се окаже вкусно, но по-мазно. Обелете лука (2-3 бр.), Измийте, нарежете на големи пръстени.
• Добавете сол и подправки към каймата (400 г), разбъркайте добре. Сиренето (100 g) нарязано на филийки с размери около 2х2 cm.
• Пригответе три съда за паниране: разбийте яйцата (5 бр.) Със сол в единия, в другото изсипете брашно (1 с. Л.), В третата (2 с. Л.).

Запълваме всеки ринг по следния начин: слагаме 1 супена лъжица кайма, кондензираме, след това парче сирене и отгоре с кайма прибираме към краищата, леко се натрошаваме, за да се получи гъста котлета.
Потопете пълнения ринг в разбито яйце, след това в брашното, отново в яйцето, след това в бисквити. За да направите панировката по-плътна, можете да повторите този процес отново.

Загрейте достатъчно количество растително масло в тиган и запържете пълнените пръстени до омекване. Те трябва да се окажат с красива и хрупкава златиста коричка. Готовите котлети трябва да се поставят върху хартиена кърпа, за да се премахне излишната мазнина.

Кой е най-добрият начин за сервиране на това ястие?

Луковите пръстени се сервират като независима закуска, например към бира, като гарнитура към месни и рибни ястия, като част от сложно гарнитура или предястие. Няколко примера как да добавите лукови пръстени към бира в сложна закуска:

• Свински ребра на скара, пържени картофи, броколи и паниран карфиол;
• чеснови крутони, картофен чипс, кисели зеленчуци;
• гъби в тесто, пилешки крилца на скара, маринована царевица;
• панирани калмари с калмари, пържено сирене, тесто;
• колбаси, зеленчуци на скара.

За самообслужване, пръстените често се сервират със сос. Готов сос, както и домашен.

Най-лесният вариант за домашен сос е да добавите зеленина, чесън, подправки към заквасена сметана или майонеза. Можете да изберете всякакви билки и подправки.

Сладко-кисел сос също е подходящ за това ястие. Приготвя се по следния начин. Нарежете ситно лука, чесъна, малко джинджифил и запържете в олио за 2 минути. Смесете сухо бяло вино (2 супени лъжици), соев сос (2 супени лъжици), ябълков оцет (1 супена лъжица), плодов сок (0,5 супени лъжици). кетчуп и кафява захар на вкус. Към сместа добавете запържения лук, чесън и джинджифил, всички заедно трябва да се доведе до кипене. Разтворете нишестето (1 супена лъжица) в хладка преварена вода и постепенно изсипете в соса. Сварете соса за 3-5 минути.

В допълнение към соса, пръстените могат да бъдат украсени със зеленина, поръсени с лимонов сок или да сервират лимон към тях. Също така, заедно с пръстените лук, е подходящо да сервирате пресни или мариновани зеленчуци, като подредете всички съставки върху чиния под формата на красива композиция.

Като част от сложно гарнитура, лукът пръстени в тесто се съчетава добре с картофи (печени, френски, варени), панирани броколи и карфиол, печена чушка.

Лук пръстени в тесто за бира

Харесва ми набор от прости съставки в това предястие, вкусът и времето за готвене, което отнема около 20 минути със сила.Лебният лук успява да загуби горчивината си от топлината, но поради минималното време за готвене остава сладък и хрупкав.

Съставките

• 1-2 крушки
• 1 яйце
• 0,5 чаши бира
• 3/4 чаша брашно
• сол, черен пипер, подправка на вкус
• олио за готвене

Луковиците са по-добре да приемат удължена форма, по-удобно е да ги изрежете.

подготовка

Почистваме и нарязваме луковиците с 5 мм широки пръстени. Разглобяваме пръстените на отделни пръстени.

Нека направим тесто за бира. В купа разбийте яйцето с щипка сол. Добавете бира, разбъркайте. Добавете пресятото брашно и подправките по желание. Можете да добавите всякакви сушени билки, но аз предпочитам само черен пипер и сол.

Разбъркайте добре и овкусете. Биреното тесто е по-гъсто от палачинките, но не е толкова гъсто като палачинките. Той не се налива от лъжица, а тече силно.

В тиган или тиган изсипете растителното масло със слой от около 1 см и го загрейте добре. Дали маслото се е загряло достатъчно, можете да проверите, като напръскате капка вода в него - маслото започва да съскане бурно.
Потопете лукови кръгчета на малки порции в тесто и разбъркайте внимателно.

Всеки пръстен лук трябва да бъде покрит с тесто от всички страни. Взимаме една вишка с вилица и я спускаме в загрятото масло. Ако не работи с вилица, можете да вземете пръстените с два пръста.

Пържете на среден огън до златисто кафяво, маслото трябва активно да се разбърква. Обърнете, запържете от другата страна. В добре загрято олио пръстените лук в тесто се запържват почти моментално. Поставете готовите пръстени върху хартиена кърпа или салфетка, за да абсорбира излишната мазнина.

Ето как се приготвят прости лукови пръстени в тесто за бира. Като такъв вкусът на лук почти не се усеща, закуската се оказва много вкусна сама по себе си, а също така върви добре с бирата.

Това предястие може да се сервира с доматен или заквасена сметана-чеснов сос, много вкусно! В тесто можете да готвите и парчета пиле, отлична закуска, децата го обичат много..

https://prosto-i-vkusno.com/lukovye-koltsa-v-klyare/

Лук пръстени в тесто

Лук пръстени в тесто за бира традиционно дълбоко пържени, докато някои от техните разновидности, а именно лук пръстени панирани, могат или да бъдат пържени в олио или печени във фурната. Повторете някоя от рецептите може дори най-неопитен човек в областта на готвенето. Всичко, което е необходимо за приготвяне на хрупкави лукови пръстени в тесто, е да сготвите тестото по една от рецептите, да нарежете лука на пръстени, да натопите пръстените лук в него и да запържите в олио. Отнема минимум време за приготвяне на такова предястие, в допълнение, то е вкусно и струва стотинка. Но имайте предвид, че той се яде толкова бързо, колкото е приготвен, така че можете спокойно да готвите веднага голяма партида.

Днес искам да ви предложа няколко рецепти за пържени лукови пръстени в тесто. Първата, която предлагам да разгледам, е стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на лукови пръстени в леко необичайно тесто с добавена мая, благодарение на дрождите лукови пръстени ще се получат с много великолепна коричка тесто, което е трудно да се получи с всеки друг тесто. Горещо препоръчвам да опитате тази рецепта..

Сега да видим как да готвя лукови пръстени в тесто - стъпка по стъпка рецепта със снимка.

съставки:

• Лук - 300 gr.,
• Яйца - 1 бр..,
• Заквасена сметана 20% масленост - 2 с.л. лъжици,
• Подправки: смлян черен пипер, къри, куркума, червен пипер,
• Сол на вкус,
• Студена вода - 50 мл.,
• Пресована мая - 1 чаена лъжичка,
• Пшенично брашно - 100 gr.,
• Рафинирано растително масло - 300-400 мл.

Лук пръстени в тесто - рецепта

Така че, приготвяме лукови пръстени в тесто у дома. Обелете лука. След това нарежете лука на тънки кръгчета по дължина, с дебелина до 0,5 см.

Направете тесто. Вкарайте яйце в малка купа.

Добавете заквасена сметана.

Добавете подправките и солта. Горещо препоръчвам да добавите куркума към тестото, което ще я оцвети в жълто.

Разбъркайте тесто.

Добавете мокра мая.

Разбъркайте отново тесто. Оставете да престои 5-10 минути. Пресейте пшенично брашно в купа с съставки за тесто през голямо сито.

Разбъркайте отново тестото.

Загрейте рафинирано масло от слънчоглед в малка тенджера. След като стане горещо, можете да започнете да пържите пръстените лук. Потопете лука пръстен в тестото. Вземете го с вилица.

Сложете във врящо олио. Потопете следващия пръстен лук в тестото. Всичко трябва да се направи бързо, тъй като те се запържват много бързо. За да не изгорят първите пръстени лук, потопени в масло в тесто, можете временно да премахнете тигана от огъня или да намалите котлона до минимум. Веднага след попадане в сгорещеното олио, тестото върху луковите пръстени ще се увеличи по обем.

Щом лукът пръстени стане златист, те могат да бъдат извадени от тигана (тиган).

Луковите пръстени в тесто по време на грес абсорбират голямо количество масло и за да се отървете поне от него, се препоръчва да ги поставите върху чиния, покрита със салфетки.

Лук пръстени в тесто. снимка

Предлагам да разгледаме и други рецепти за лукови пръстени в тесто. Нека започнем с лука пръстени в тесто по класическата рецепта.

съставки:

• Лук - 400 gr.,
• Яйца - 2 бр..,
• Мляко - 50 мл.,
• Брашно - 150 гр.,
• Млян черен пипер - щипка,
• Сол на вкус,
• Слънчогледово масло.

Лукови пръстени в тесто - класическа рецепта

С остър нож нарязвайте обелен лук на пръстени. Изсипете мляко в купа. Разбийте яйцата, солта и черния пипер. Разбъркайте. Добавете брашното и отново разбъркайте тесто Потопете лука пръстен в тесто и ги сложете в горещо олио. Запържете лука пръстени до златисто кафяво.

Оказва се много вкусно и лук пръстени със сирене в тесто.

съставки:

• Лук - 5-6 бр..,
• Твърдо сирене - 50 gr.,
• Яйца - 1 бр..,
• Брашно - 100 гр.,
• Мляко - 50 gr.,
• Хлебни трохи - 50-70 gr.,
• Сол на вкус,
• Растително масло.

Лук пръстени със сирене в тесто - рецепта

Тънките пръстени нарежете лука. Настържете сиренето. В купа с мляко разбийте яйцето. Добавете настърганото сирене и солта. Разбъркайте. Изсипете брашно, след което отново смесете тесто. За да запържите пръстените лук в тесто за сирене, загрейте слънчогледовото масло. Изсипете галета в купа. Потопете пръстена лук в тестото, след което разточете в галетата. Сложете във врящо олио. Запържете лука с лука със сирене в тесто до златисто кафяво. Поставете готовите пръстени лук върху пергамент или салфетки, които абсорбират излишното масло.

Опитайте също да готвите лукови пръстени с кайма в американско тесто. За да приготвите това ястие, можете да използвате различни видове кайма - пилешко, свинско, говеждо или смесено.

съставки:

• Лук - 6-7 бр..,
• Твърдо сирене - 100 gr.,
• Пълнеж - 300 гр.,
• Подправки и сол на вкус,
• Минерална вода - 3 супени лъжици. лъжици,
• Брашно - 100 гр., За тесто + брашно за хляб около 50 гр.,
• Яйца - 2 бр..,
• Слънчогледово масло.

Лук пръстени с кайма в тесто - рецепта

Обелете лука. Нарежете го на гривни с дебелина 2 см.

Подправете всяка кайма с подправки. Сол и разбъркайте. Нарежете лука на малки кубчета. Сипете сода в малка чиния. Разбийте яйцето. Разбъркайте. Добавете брашното и отново разбъркайте тесто Сложете каймата в ринга лук. Отгоре сложете парче сирене. Покрийте с кайма. Изсипете растително масло в тигана. Изсипете брашно в купа. Оваляйте пълнения лук в брашно. Потопете в тесто. Оваляйте отново в брашно. Сотирайте пълнените лукови кръгчета в горещо тесто за около 3 минути.

По каквато рецепта сте приготвили лукови пръстени в тесто, сервирайте ги най-добре със сос. Кремообразен, чесън, домат, сос от заквасена сметана, сос табаско са идеални за тях. Приятен апетит. Ще се радвам, ако ви харесат тези рецепти за лукови пръстени в тесто и ви допадат.

https://kushat.net/recipe-items/lukovye-kolca-v-klyare-poshagovyj-recept-s-foto/

Лук пръстени в тесто (рецепта)

Луковите пръстени в златиста панировка е малко вероятно да оставят никого безразличен. Нежен лук и хрупкав, така че много от тях трябва да готвят веднага голяма порция!

съставки:

• 3 глави лук
• 3 яйца
• 1 супена лъжица. брашно
• 1 супена лъжица. заквасена сметана
• 1 супена лъжица. растително масло
• 1 ч.л. сол
• 1limon
• зеленина
• 1/2 с.л. майонеза
• 2 скилидки чесън
• кисели краставички

Метод на готвене:

1. Обелете лука. Нарежете на пръстени с дебелина 0,5 см. Изсипете вряла вода, веднага се отцежда. Изплакнете със студена вода.

2. Разбийте яйцата. Добавете сол, заквасена сметана и брашно. Разбъркайте, така че да няма бучки.

3. Спуснете кръгчетата на свой ред в готовото тесто и ги запържете в сгорещено олио до златисто кафяво. Сложете салфетка. Когато излишната мазнина се абсорбира, сложете пръстените в чиния. Гарнирайте с лимон и билки.

4. Сервирайте със сос: настържете краставицата на средна ренде. Комбинирайте с майонеза. Изстискайте чесъна.

https://tv.ua/trend/recipes/952047-lukovye-kolca-v-klyare-recept

Как да пържим пръстени лук

Растителното масло трябва да се налива по-дълбоко в тавата. Чудесен вариант е яхнията. По-добре е да вземете зехтин, но също е подходящ слънчоглед. Трябва да излеете толкова много, че детайлите да плаваха в масло. Трябва да се нагрява до кипене на силен огън. След това всяко заготовка трябва да се потопи в тесто и след това да се постави във врящо олио. Запържете лука с лук до кафеникав цвят от всяка страна. 2-3 минути са достатъчни за това. На следващо място, с помощта на прореза с лъжица, пръстените се отстраняват - по-добре е да ги оставите на салфетка, така че чашата да е излишно масло.

Предпоставка за такава рецепта не са малки, а големи крушки, така че да остане по-малко отпадъци от тях. Първо се нарязват на кръгчета, които след това се разглобяват на пръстени. Оптималната дебелина е от 4 до 10 мм. В допълнение, рецептата за лукови пръстени в тесто може да включва различни смеси, с които се сервират готови лукови чипове. Кетчуп, сладко-кисел сос, крема сирене с мляко, заквасена сметана с билки и чесън или майонеза - всяка опция е подходяща. Освен това е много вкусно с мед и горчица..

• Време за готвене: 35 минути.
• Поръчки на контейнер: 5 лица.
• Калорийни ястия: 141 kcal.
• Предназначение: лека закуска / камшик.
• Кухня: руска.
• Трудност: средно.

Класическата рецепта е лукови пръстени в тесто, приготвени от яйца, вода, подправки и брашно. Последната съставка ще е необходима за паниране. Трудността с готвенето е, че трябва да стоите дълго време на печката. Причината - препоръчително е да поставите от 4 до 7 заготовки на тигана. Важно е да се следи нивото на маслото, така че в дълбоките мазнини да е високо около 1 см. Повече време може да се отдели за почистване на лук. Препоръчва се отстраняване на прозрачна кожа от него. Въпреки че този процес е дълъг, чиповете са много по-вкусни..

съставки:

• яйце - 1 бр .;
• брашно - 3 супени лъжици и още малко за обезкостяване;
• сол на вкус;
• вода - 4 супени лъжици;
• лук - 4 бр .;
• вряща вода - 2 супени лъжици;
• рафинирано масло - 100 мл;
• оцет - 2 супени лъжици.

Метод на готвене:

1. Разбийте яйцето с 3 супени лъжици брашно, изсипете пречистената вода със стайна температура там, добавете сол. Оставете сместа да престои в хладилник за 15 минути.
2. По това време обелете лука, нарежете ги първо с кръгчета, след което разделете на пръстени. По-добре е да премахнете корите от всяка.
3. Смесете оцета с вряла вода. Задръжте в тях 5 минути прибиране на реколтата и лука, за да не са горчиви.
4. След това натопете заготовките в тесто за пръстени лук, оваляйте в брашно и запържете до тъмна кора в горещо олио.

• Време за готвене: 20 минути.
• Поръчки на контейнер: 5 лица.
• Калорични ястия: 152 kcal.
• Предназначение: лека закуска / камшик.
• Кухня: руска.
• Трудност: средно.

Лукови пръстени със сирене в тесто ще бъдат много вкусни, ако ги изпечете във фурната. Освен това, отказвайки да пържите с много олио, получавате по-малко мазно ястие. Въпреки че вкусът остава същият като в рецептите с дълбоко съдържание на мазнини. А върху листа за печене заготовките ще се поберат много повече и ще се пекат само 5-7 минути, т.е. целият процес ще бъде по-бърз от пърженето в олио.

съставки:

• подправки, сол - на вкус;
• яйце - 2 бр..

  ;

• масло - за смазване;
• сирене - 100 грама;
• брашно - 3 супени лъжици;
• лук - 4 бр .;
• майонеза - 2 супени лъжици.

Метод на готвене:

1. Смелете сиренето с ренде, разбийте яйце към него, добавете майонеза, сол и подправки с брашно.
2. Проверете консистенцията на масата. Ако е гъста, след това добавете малко преварена вода.
3. Обелете зеленчука, отрежете сърцевината му, след което нарежете.
4. Загрейте фурната до 150 градуса.
5. Покрийте листа за печене с хартия за проследяване, намажете с олио.
6. Потопете пръстените в тесто, след което ги изпратете върху листа за печене.
7. Печете за 5-7 минути.

Лук пръстени за бира

• Време за готвене: 40 минути.
• Поръчки на контейнер: 7 души.
• Калорийни ястия: 147 kcal.
• Предназначение: лека закуска / камшик.
• Кухня: руска.
• Трудност: средно.

Вечерта цяла компания се събира, за да гледа интересен филм или футболен мач? След това опитайте да направите лукови пръстени за бира. Това е по-добре от същите бисквити, чипс или пържени картофи. Пържените лукови пръстени са много меки, но това не ги спира да хрускат. Сосът Табаско им придава остър вкус, така че при сервиране можете да направите без соса. Въпреки че кетчупът ще бъде още по-апетитен.

съставки:

• растително масло - 1 супена лъжица;
• галета - 1 супена лъжица;
• подправки, сол, черен пипер - на вкус;
• мляко - 500 мл;
• лук - 3 глави;
• Табаско сос - 3 ч.л .;
• брашно - 1 супена лъжица.

Метод на готвене:

1. Обелете, измийте и нарежете луковиците на големи кръгове. Разделете на пръстени, като извадите един от другия.
2. Изсипете мляко в купа, спуснете заготовките там, добавете Tabasco.
3. Изсипете брашното в отделен съд, където се комбинира със сухи продукти - сол и подправки.
4. Вземете друга купа, където да натрошите хляб.
5. Загрейте тиган с високи страни, изсипете олио, загрейте го.
6. Потопете предварително накиснатите детайли първо в брашно с подправки, а след това оваляйте в трохи и отново потопете в мляко.
7. След това веднага разстелете пръстените на тигана, запържете до златисто кафяво от всяка страна.
8. Поставете върху салфетка, за да увиете излишното масло.

Пръстени лук с пържен лук

• Време за готвене: 45 минути.
• Поръчки на контейнер: 6 души.
• Калорийни ястия: 176 kcal.
• Предназначение: лека закуска / камшик.
• Кухня: руска.
• Трудност: средно.

Друг вариант за изключителна закуска са пръстените лук с дълбока пърженост. Декорация за празнична трапеза или почерпка за приятелска среща. За всяка опция такова предястие няма да е излишно. Апетитни, златисти и свежи, гостите определено ще запомнят. Такова ястие може да стане ваш отличителен белег на всяко тържество или обикновена семейна вечер..

съставки:

• сол - 0,5 супени лъжици;
• кетчуп, пикантен сос - на вкус;
• мляко - 1 супена лъжица;
• черен пипер - 0,25 ч.л;
• чесън на прах - 1 ч.л;
• заквасена сметана - 0,5 супени лъжици;
• леко растително масло - 300 мл;
• бял оцет - 1 супена лъжица;
• брашно - 1 супена лъжица;
• лук - 1 бр .;
• майонеза - 1/3 ст.

Метод на готвене:

1. Комбинирайте оцет с чаша мляко, като го разбърквате с размах. Разбийте заквасена сметана отделно.
2. Смесете брашното със сол, чесън на прах и черен пипер.
3. Внимателно нарежете лука на кръгчета, след което разделете на пръстени.
4. Загрейте добре маслото в дълбока мазнина или в дълбок тиган.
5. Потопете всяка заготовка първо в заквасена сметана, след това оваляйте в брашно, потопете в млякото и отново разточете в брашно.
6. Запържете от всички страни до кора, оставете да увиете върху хартиена кърпа.
7. Сервирайте лука в тесто със смес от майонеза, кетчуп и лют сос.

Лук пръстени с кайма в тесто

• Време за готвене: 45 минути.
• Поръчки на контейнер: 6 души.
• Калорични ястия: 211 kcal.
• Предназначение: лека закуска / камшик.
• Кухня: руска.
• Трудност: средно.

Луковите пръстени с кайма в тесто са буйни „колобокчета“ с хрупкава коричка и нежен пълнеж от топено сирене. Само си представете колко е вкусно - ще си оближете пръстите. Да, и удовлетворяващо, защото съставът включва кайма. Нещо като мезета за предястие, особено ако използвате пилешко месо. По-добре да са пържени. Тогава коричката ще се окаже просто отлична.

съставки:

• растително масло - около 300 мл;
• лук - 1 бр .;
• галета - 2 супени лъжици;
• сирене - 100 г;
• яйце - 5 бр .;
• подправки, сол - по ваш вкус;
• брашно - 1 супена лъжица;
• говеждо месо - 400 g.

Метод на готвене:

1. Изплакнете говеждото месо, подсушете, след което преминете през месомелачка.
2. Овкусете с подправки, черен пипер, сол и разбъркайте, така че да няма бучки.
3. Вземете отделна купа, където да биете яйца. Разбийте ги с вилица, леко сол в процеса.
4. Вземете друга купа, където да сложите бисквити.
5. Сирене със зарове.
6. Нарязан обелен лук на кръгчета.
7. Във всяка от заготовките сложете малко кайма, след това добавете парче сирене и отново отчетете каймата.
8. Първо потопете в яйцата, след това оваляйте в брашно, потопете отново в яйчената смес. Използвайте галета за паниране.
9. Запържете до топло в сгорещено олио.
10. Разстелете върху хартиени салфетки, така че да абсорбират излишната мазнина.

Да се ​​включите в такава закуска често не си струва, защото е много дебела.

Да го направите е много просто. За да сте сигурни, че успеете, проучете препоръките за приготвяне на лукови пръстени. Пълнежът или кашкавалът ще се държат по-добре на ринга, ако ги поставите на рафта на фризера за няколко минути. Фъстъченото масло е идеално за дълбоко пържене. Всичко благодарение на димността и неутралния вкус. Подходящи са също маслина, рапица или соя. Вместо масло можете да използвате телешка мазнина или свинска мас, ако желаете. Ето няколко прости съвета за приготвяне на гривни:

1. Не изхвърляйте останалия център на лука, а го поставяйте в торби. Тогава той е удобен за други ястия..
2. Вместо кайма използвайте филийки бекон, за да напълните пръстените. Тук е необходимо да замразите заготовки.

https://sovets.net/9710-lukovye-kolca-v-klyare.html