Черешова заливка - домашна рецепта

Черешовата заливка е обичана от всички, особено от момичетата, заради приятния си деликатен вкус. Тази напитка се правеше в Русия от древни времена, защото е много лесно да се приготви, но от друга страна, като не знаете тънкостите, има шанс да съсипете всичко! От древни времена черешата е перфектната напитка за празничната трапеза: вкусна, лесна за приготвяне и не изисква редки съставки. Предлагам да разгледаме две доказани рецепти за вишневи течности, които могат да бъдат възпроизведени у дома. В първия случай напитката се приготвя чрез настояване на водка, във втория - по метода на естествената ферментация. Ще се изискват само плодове, захар и вода или водка (в зависимост от избраната рецепта).

• Има доста начини да си направите вишнев ликьор..
• Трябва да се отбележи, че никоя от рецептите не изисква използването на скъпи и чужди съставки.
• Освен това, ако огромно количество от споменатите плодове расте във вашата градина, тогава производството на тази напитка ще ви струва стотинка.

Преди това трябва да се подреждат черешите, като се премахват стръковете, неузрели, развалени, изгнили и плесени плодове. Дори само няколко развалени плодове могат да развалят вкуса на напитката. Замразените плодове също са подходящи за приготвяне на течности, но след размразяване е важно течността да се използва след разтопяването (просто се изсипва в буркан).

Черешен пълнеж у дома нискоалкохолна рецепта

Нискоалкохолен алкохол може да се приготви чрез ферментация и добавяне на захар, без да се използва мая за окабеляване. Алкохолът, образуван по време на ферментацията, и неферментираната захар гарантират стабилността на пълнежа по време на съхранение. Процесът на ферментация на черешовото пълнене продължава няколко месеца, в зависимост от околната температура. Признаци за завършване на ферментацията са прекратяването на отделянето на мехурчета в чаша вода с воден затвор и частично самоизясняване на пълнежа.

За да приготвите вишнев ликьор, ще ви трябва:

• узрели черешови плодове - 3 кг
• захар - 1 кг

Как се прави череша?

1. За приготвяне на вишна напитка зрелите плодове се измиват, костите се отстраняват, слагат се в бутилка, добавя се захар, съдът се покрива с марля и се оставя за няколко дни за ферментация.
2. Виден сок трябва да покрива плодовете, за които бутилката периодично се разклаща.
3. Веднага след като ферментацията на черешовия пълнеж е започнала, марлята трябва да бъде заменена с медицинска гумена ръкавица или водна пломба и да се остави на тъмно място за 1 месец, докато ферментацията приключи.
4. Тогава вишневият ликьор се филтрира, бутилира и коркира.

Изсипване на череша у дома рецепта "череша"

За да приготвите вишнев ликьор, ще ви трябва:

• узрели черешови плодове - 800гр
• водка - 400 мл
• захар

Как се прави череша?

1. Плодовете за заливане от череши трябва да бъдат добре измити, поставени в буркани (могат да бъдат в бутилки) и напълнени с водка, така че да покрива черешите.
2. Покрийте плътно и поставете на светло място. Настоявайте 3 седмици, след което изсипете водка в отделен буркан и извадете.
3. Поръсете черешите в същия съд със захарта, така че да покрие всички череши, като от време на време разклащате съда за равномерно разпределение на захарта.
4. Ако захарта вече е достигнала дъното, тогава можете да затворите буркана с черешов капак и отново да го поставите на светло място за 3 седмици.
5. След това е необходимо да изцедите сладкия сок от черешовия сок и да го смесите с водка, в която са влели черешите, и да влеете тази смес още няколко седмици за пълен вкус.

Обемна рецепта "Малка руска череша"

1. За да го приготвите, вземете лист за печене и внимателно го напълнете с череша в един слой (всяко зрънце трябва да лежи в дупка, за да не изтича сок), сложете във фурната на 70-80 градуса, така че черешите да се набръчкат малко, но да не изсъхнат, оставете да изстинат.
2. След това вземат стъклена бутилка и я пълнят до върха с череши, като постоянно я разклащат. След това изсипете водка, така че да я покриете с череши. Съхранявайте в мазето или хладилника за 10 дни..
3. Готовата черешова течност се излива в отделни контейнери и плодовете се заливат отново с водка и се оставят да престоят 2 седмици при същите условия. След това полученият пълнеж отново се изцежда и същата операция се повтаря за трети път. Но стойката трябва да е вече 2 месеца.
4. В края всички 3 въглища се смесват.
5. Ако черешовият пълнеж не е достатъчно чист, филтрирайте.
6. След това захарта (200 г на 1 литър) се добавя към черешовия пълнеж, бутилира се и се запечатва плътно.

Рецепта за насипни череши с меден лъч

Домашният вишнев ликьор по стара рецепта ще вдъхнови ароматите на лятото дори в разгара на зимата!

Изсипете зрели череши със семена в бъчва с три кофи, така че да остане не повече от 5 см до върха. Изсипете череши за насипен мед. Налейте малко мед, докато нивото му е равномерно с горния слой плодове. Корк с череша и сложете в мазето. След като ликьорът стоеше по този начин три месеца, отвори цевта. Сега пълнежът трябва да се филтрира. Платното може да се използва като филтър за черешово пълнене. Изсипете готовата череша в бутилката, затворете я плътно. Най-добре ще бъде, ако смилате тапата. Такава черешова течност може да се съхранява няколко години..

На три-кофа бъчва с черешово пълнене ще ви трябва:

• череша - 2 кофи
• натурален мед - 1 кофа.

Разбира се, тази стара руска рецепта може да ви се стори трудна. Запознайте се с още един начин за приготвяне на вкусен черешов ликьор у дома:

Черешен пълнеж с рецепта за индийско орехче

За да приготвите вишнев ликьор, ще ви трябва:

• узрели или замразени черешови плодове - 1 кг
• водка - 400 мл
• захар - 250гр
• канела и индийско орехче - по 1 г всяка

Как се прави череша?

1. За да приготвите черешова напитка, е необходимо предварително да разтегнете плодовете (без да отстранявате семената), поставете в бутилка и оставете да престои 3 дни.
2. След това добавете канела, индийско орехче, захар към черешата и налейте водка.
3. Разбъркайте добре съставките и поставете на топло място за една седмица..
4. Когато вишневият течност стане бистър, трябва да го филтрирате, добавете захарен сироп и да го бутилирате.

Подправена рецепта за череши с череши

За да приготвите вишнев ликьор, ще ви трябва:

• водка - 1л
• череша - 1 кг
• нарязани черешови ями - 50 g
• смляна канела - 8,5гр
• смлени карамфил - ½ чаена лъжичка

Как се прави череша?

1. Смесете черешите, подправките и натрошените кости и поставете в буркан или бутилка.
2. Налейте водка, след това затворете гърлото на съда с марля и настоявайте за 2-3 седмици.
3. Добавете захар по желание, прецедете черешовия пълнеж и бутилка.

owoman.ru/cook/gotovim_nalivku_iz_vishni.html

Черешово дърво

Съставките: 1 кг череши, 400 г захар, 500 мл водка.

подготовка: за да приготвите череша, трябва да изсушите черешата на слънце, като я поставите в един слой върху тъканта. Изсипете в бутилка, разклащайки, така че черешите да се утаят добре, и налейте водка, за да покриете напълно плодовете. Настоявайте 12-14 дни, изцедете течността и отново залейте плодовете с водка в продължение на две седмици, след това отцедете и налейте водката трети път. Настоявайте два месеца, смесете с предварително изцедена течност, добавете захар на вкус, изсипете в бутилки, корк и приберете при необходимост.

Череша на мед

Съставките: 1 кг череши, 1 л алкохол, 750 мл водка, 1 кг течен мед, 1 г карамфил, 1 г канела, 1 г ванилин.

подготовка: за приготвянето на черешовия пълнеж върху меда е необходимо да почистите зрели череши от дръжките, изплакнете, отстранете семената от тях и омесете (внимавайте да не загубите ценен сок).

• Поставете натрошената маса в бутилка, добавете карамфил, канела и ванилия.
• Залейте със смес от алкохол и водка.
• Корк бутилка, поставена на слънце в продължение на четири седмици.

След това време прецедете изливането през тензух в друг съд. Изсипете оставащите в бутилката череши с мед, завържете бутилката с марля, сложете я отново на слънце за четири седмици. Прецедете внимателно получената течност през тензух, разбъркайте старателно с течността, оставете да престои 24 часа. Изсипете готовия ликьор в половин литрови бутилки, запечатайте ги и напълнете с уплътняващ восък. Съхранявайте алкохола на тъмно и студено място за най-малко шест месеца.

Домашно вино от вишни

Съставките: 3 кг череши, 1,5 кг захар, 4 л вода, 2 лимона.

подготовка: за да направите домашно черешово вино, старателно изплакнете черешата, отстранете всички стръкове. Доведете подготвената вода до кипене и залейте с нея преработените череши. Оставете вода с череши за 3 - 4 дни.

• След това прецедете получената маса, добавете захар и лимонов сок, получени от два лимона.
• Оставете сместа за няколко седмици за ферментация..
• Най-добре е да поставите контейнера с бъдещото вино на топло място.
• След две седмици смесете течността и поставете на хладно място за шест месеца.

Вишнев ликьор

Съставките: 2 литра вода, 1 ч.л. лимонена киселина, 2 шепи череши, 1 кг череши, 1 кг 200 г захар, 1,5 л водка (или 0,5 л алкохол).

подготовка: кипнете вода с горски плодове и листа за 20 минути, за да направите вишнев ликьор. Изключете и оставете да престои половин час. Добавете лимонената киселина. Прецедете, добавете захар, кипнете отново, прецедете, добавете водка и оставете да вари 10 дни.

Череша на водка - много често срещана рецепта

Съставките: 300 г пресни череши, 0,5 л водка, 4 - 5 с.л. л. захар (или на вкус).

подготовка: да готвя вишнева тинктура върху водка, трябва внимателно да сортирате черешите, да измиете и да пробиете всяко зрънце с нож. Костите също могат да бъдат изтеглени по желание. След това поставете плодовете в малък буркан или стъклена бутилка, изсипете всеки слой със захар, изсипете водка и затворете капака.

• Поставете черешите на водка на тъмно място и не правете нищо с нея през първите 5-6 дни.
• Тогава ще трябва да разклащате буркана няколко пъти на ден.
• Ако приготвяте десерти и различни ястия от череша на водка, тогава можете да го използвате след месец.
• И ако решите да се почерпите с гостите в насипно състояние, тогава е най-добре да отворите банката два месеца по-късно или по-късно.

Пикантна водка череша

Съставките: 1 кг череши, 250 г захар, 50 мл вода, пръчка канела, стрък карамфил, литър водка.

подготовка: Сложете черешите в стъклен съд, отгоре сложете канела и карамфил. След това сварете захарния сироп (не ви трябва много вода) и го оставете да се охлади за 10 минути, след което добавете 500 г водка в сиропа. Изсипете плодовете с получената смес и добавете останалата водка, така че всички плодове да бъдат покрити. Покрийте черешата на водка с капак и оставете да настоява, като периодично разклащате буркана. След 1,5-2 месеца подправената череша на водка ще бъде готова.

вила 365.su / статии / напитки / Инфузия + от + череши + в + у дома + рецепти /

Рецептата за алкохол номер 1

съставки:

• череша,
• водка,
• ванилов алкохол.

Метод на готвене:

За да приготвите черешова течност, узрете сладки и вишни върху лист за печене и оставете да престои 4-6 часа на слънце или на фурна при температура 50-80 ° С. След това изсипете горските плодове в стъклена бутилка, напълнете я в 2/3 от обема, изсипете пречистена водка, така че черешите да бъдат покрити с 1-2 см, корк и настоявайте на топло място.

• Настояването продължава 4-5 седмици, докато плодовете трябва да се разклащат периодично и да се правят три декантиране.
• Такава течност обикновено се приготвя без добавяне на захар, но ако желаете, можете да я подсладите малко, ако плодовете са били твърде кисели.
• Когато пълнежът е готов, той трябва да се изцеди, добавете ванилов алкохол (50 мл на 1 литър пълнеж) и дръжте на топло място в продължение на 3 - 5 дни.
• Съхранявайте алкохола в затворени бутилки на хладно място..

Метод на готвене №2

съставки:

• 400 мл черешов сок,
• 450 мл водка,
• 250 gr захар.

Метод на готвене:

Смесете вишневия сок със захарта и водка.

Метод на готвене Номер 3

Съставки на 10 литра алкохол:

• 6-7 кг череши,
• 2,5 кг захар.

Метод на готвене:

Измийте узрели, сортирани и обелени череши, оставете водата да се отцеди, изсипете в бутилка, добавете гранулирана захар, завържете бутилка марля над шията и я поставете на топло място или на перваза на прозореца (в стая на слънчевата страна) за 2-4 дни. Веднага след като се появят първите признаци на ферментация, извадете марлята, поставете водна брава върху бутилката и я оставете да ферментира в продължение на 30–35 дни. Тогава пълнежът трябва да се филтрира и филтрира..

• За да се извлече най-голямо количество екстрактивни вещества, черешите, останали след филтриране, отново се поставят в бутилка и се пълнят с 30% захарен сироп (650 г захар на 2 литра вода - 3 литра бутилка - 2 литра сироп и 6 литра - 6 5 л).
• След това инсталирайте водна брава и стойте 20-25 дни, докато ферментацията спре.
• След това филтрирайте втория пълнеж, смесете с първия и филтрирайте.

Обем № 4

съставки:

• 1,2-1,5 кг череши,
• 1 литър водка,
• захар.

Метод на готвене:

Корени череши (по-добре кисели, тъй като произвеждат по-ароматен пълнеж) се налива водка. Настоявайте 5-6 седмици, след което ликьорът се отцежда от плодовете, подслажда се на вкус и се бутилира. Ако плодовете бяха със семена, настоявайте да са 2 месеца.

ЧЕРВЕН БУЛК №5

съставки:

• череша,
• водка,
• смляна канела,
• захар.

Метод на готвене:

Обелете най-узрелите череши, сложете плодовете в чиста ленена торбичка и изцедете сока с преса. Изсипете в бутилката водка колкото сок, смачкайте семената и ги сложете в бутилката, добавете 4,3 g за всеки литър сок. смляна канела. Оставя се да престои 6 седмици и се разклаща всеки ден, след което се отцежда. Изцедете сока от гъстото, сварете със захарта, прецедете, охладете и добавете към ликьора. Изливане на бутилка.

Вариант номер 6

съставки:

• череша,
• гроздово вино,
• подправки.

Метод на готвене:

Поставете узрелите череши в чиста чаша, напълнена с изворна вода, след което декантирайте водата. Поставете горските плодове в дървен хоросан и смачкайте, така че семената и ядките да бъдат смачкани. Вземете чиста ленена торбичка, пуснете бъчвите в ръкава, сложете черешите в лъжицата (не с ръцете си), завържете торбата плътно, изсипете младото гроздово вино в бъчвата, което ще започне да ферментира с черешата, въпреки факта, че тя вече е лутала. Когато ферментацията приключи, вземете 25,8 g. канела, 12,9 gr. галангал, индийско орехче и кардамон, смачкват всичко заедно, слагат се вино и, запушвайки варел, задържат няколко седмици. След това изсипете бутилката в бутилката.

ЧЕРВЕН БУЛК №7

съставки:

• 1,5 литра черешов сок,
• 600 мл водка,
• канела и карамфил на вкус,
• 300-400 гр. захар.

Метод на готвене:

Това е сравнително бърз начин за приготвяне на шнур. Към сок от вишни (по-добре от вишни) добавете 20-30 gr. нарязани семена от череши, канела, карамфил. Сварете тази смес със захарта, докато сиропът е постоянен. Оставете да изстине, прецедете старателно и смесете с водка. След 2-3 седмици пълнежът е готов за употреба..

ЧЕРИ БУЛК №8

съставки:

• череша,
• виното.

Метод на готвене:

За да направите напитка по тази рецепта, вземете узрели череши, изсипете в бъчва, само не до върха, налейте хубаво вино и оставете да престои месец или повече, след това изсипете в бутилки и дръжте в мазето в пясъка.

Черешен пълнеж № 9

съставки:

• 1 кг обелени череши,
• 1 литър водка,
• 1/2 ч.л. смлени карамфил,
• 8,5 g смляна канела,
• 50 gr нарязани вишни.

Метод на готвене:

Смесете череши, карамфил, канела, черешови ями, изсипете водка. Настоявайте 2-3 седмици. Подсладете, прецедете и шише.

ЧЕРВЕН БУЛК №10

съставки:

• 3 кг череши,
• 1,5 кг захар,
• 4 литра вода,
• сок от 2 (два) лимона.

Метод на готвене:

Черешовите плодове се сортират и измиват. След това налейте гореща вряла вода и натиснете. След 4 дни филтрирайте, добавете сока от лимоните, захарта и поставете на топло място за ферментация за 2-3 седмици. След ферментацията всичко се смесва и се оставя да се утаи около 5 месеца, след което черешово вино бутилирано и почистено на тъмно и хладно място.

Черешен пълнеж № 11

съставки:

• череша,
• захар.

Метод на готвене:

На трилитров буркан с череши вземаме 2 чаши захар. Натрошете горските плодове, покрийте със захарта. Покрийте. Поставете гумена ръкавица отгоре на буркана. Поставете на слънце за 21 дни, след което съхранявайте на тъмно място.

Черешен пълнеж №12

съставки:

• 7 литра черешов сок,
• 1.6 л вода,
• 2,4 кг захар,
• 1 литър водка.

Метод на готвене:

Направете черешов сок от узрели плодове. За да приготвите пивната мъст, вземете вишнев сок, вода и захар, като към фермента се добавя 1,6 кг захар преди ферментацията, а останалите 0,8 кг след ферментацията и алкохолизирането. Поставете подготвената мъст на ферментация, като в нея въведете предварително приготвената мая. Ферментацията продължава 7-10 дни. В края на ферментацията виното е спиртно. За 10 литра вино вземете 1 литър водка. След алкохол разбъркайте виното със сладко, докато се получи равномерна сила и задръжте за 5 дни. След това филтрирайте виното, добавете останалата захар и изсипете в бутилки. Готовото черешово вино трябва да е с тъмен черешов цвят с аромат на свежи черешови плодове и леко стипчив вкус.

ЧЕРВЕН БУЛК №13

съставки:

• 2,2 кг череши,
• 0,8 кг захар.

За повторна ферментация:

• 1,5 л вода,
• 650 gr. захар.

Метод на готвене:

Изплакнете добре черешите, отцедете ги, сложете ги в 3-литров буркан и добавете гранулирана захар. Вържете гърлото на буркана с марля и поставете на топло място (през лятото - на слънце) за 2 ~ 4 дни, докато се появят първите признаци на ферментация. Марля отстрани и сложете гумена ръкавица.

съвет: По време на ферментацията е важно да се спре достъпът на атмосферен кислород, в противен случай алкохолът, получен в резултат на ферментацията на захарта, ще се превърне в оцет. Има такава опция - поставете на гърлото на контейнера с ферментиращите плодове гумена ръкавица (или силна топка) и плътно я увийте с лента за помощ към буркана. По време на ферментацията ръкавицата ще набъбне и след прекратяване леко ще падне..

Прехвърлете контейнера с плодове на тъмно място и задръжте, докато ферментацията не бъде напълно спряна. Оптималната температура за ферментация е 22 ~ 27 ° C. Филтрирайте пълнежа през памучна вата, увита с марля, изсипете в чисти, сухи бутилки и плътно корк. Натрошете на ръка останалите плодове и изсипете сварен и охладен захарен сироп. Поставете водна брава и оставете, докато ферментацията спре. След това филтрирайте полученото вино, бутилирайте го и го запечете..

edavkysna.ru/zagotovki/13-receptov-vishnevoj-nalivki

"Дамският" алкохол има сладък вкус, в който има малка киселинност.

Много е приятно да се пие, но не бива да се увличате с питие. Превишаването на скромна "женска" доза заплашва с главоболие и срив за следващия ден.

Изсипете сместа в бутилки и ги запечете. Опитайте да направите череша у дома! Благодарение на нея ще бъдете готови да посрещнете неочаквани гости и винаги можете да поставите на масата натурална вкусна напитка от собственото си приготвяне.

Как да приготвим ликьор за алкохол

Яркият цвят и наситеният вкус на тази напитка ще зарадват и най-строгия критик. За него не е необходимо сложно оборудване или някакви специални съставки. Ето защо вие не само лесно правите вишнев алкохол на алкохол, но и получавате голямо удоволствие от процеса.

Необходими продукти:

• прясна или замразена череша - един килограм;
• захар - две чаши;
• алкохол - един и половина литра.

За тази рецепта са подходящи не само пресни, но и замразени плодове.

Рецептата за череши е описана подробно по-долу:

1. Обработете и подредете плодовете, отстранете всички клони и листа. Напълнете бурканите с череша и изсипете алкохола. Затворете съдовете с найлонови капаци и го изпратете на хладно място за 14 дни.
2. След като изтече посоченото време, прецедете съдържанието на кутиите. Изсипете течността в подходящи бутилки, затворете ги плътно и ги поставете в хладилника. Смесете горските плодове със захарта и ги сложете обратно в буркани. След известно време добавете малко вода към черешата и отново я оставете за две седмици..
3. В следващата стъпка трябва да смесите ягодов сироп и спиртова тинктура. Не забравяйте да разреждате напитката с вода, постигайки желания вкус. След това вишневият ликьор трябва да се бутилира и съхранява за подходящо време..

Домашна напитка с две съставки

Подготовката за всяко приятелско парти, ергенско парти или семейно тържество е много проста. С нашата рецепта можете да изненадате и впечатлите гостите. Как да направите череша сърдечна без водка? Рецептата за ароматна напитка няма да ви създаде трудности. Просто внимателно проучете всички стъпки и ги повторете в желаната последователност.

съставки:

• пет килограма череши;
• два килограма захар.

И така, как да направите череша у дома?

1. Първо изплакнете старателно трилитровите буркани отвътре и отвън. След това сложете малко плодове в тях и ги поръсете със захар. Повторете тази операция, докато чиниите са напълнени до 70%..
2. Затворете бурканите с марля, сгънати на няколко слоя, след което фиксирайте „капака“ с чиновническа дъвка. Изпратете заготовки на топло място за три или четири дни.
3. Когато започне активният процес на ферментация, отстранете тензуха и поставете на негово място медицинска ръкавица. Не забравяйте да пробиете „пръста“, за да не се спука гумата. Изпратете консервите отново топли и не ги пипайте в продължение на три седмици.
4. Когато ръкавиците започнат да изпукват, прецедете сока, който се е откроил, използвайки същата марля или специален капак (трябва да има удобни отвори). Върнете плодовете в чисти буркани и отново ги изсипете захар.

Вкусът на готовата напитка ще зависи от правилното съотношение на съставките. Следователно захарта трябва да бъде най-малко 30% от общите плодове.

Изсипете в бурканите чиста хладка вода (не преварена) и след това изпратете заготовките в килера за един месец. След около 30 дни прецедете течността и ги изсипете в подходящ съд.

Както можете да видите, всеки може да направи вишнев ликьор. Ако се съмнявате в качеството на готовите алкохолни напитки, продавани в супермаркета, тогава не се колебайте да използвате нашите рецепти.

glav-dacha.ru/kak-prigotovit-vishnevuyu-nalivku/

Домашна напитка с череши, която може да бъде по-красива в лятна вечер?

Сега е сезонът на черешите и мнозина дори не знаят, че можете сами да си приготвите вкусна течност, която ще се превърне в кралицата на празничната трапеза или пиршеството със семейството и близките приятели. Разбира се, има много рецепти и избирането на една е много трудно, но никой няма да ви притеснява всеки път, когато експериментирате и опитате нещо ново.

Черешовите пълнежи могат да бъдат съвсем различни - дамски и наистина мъжествени, силни. Трябва да изпиете алкохола охладен, така че ароматът да се чуе по-силно и вкусът да стане наситен череша.

Домашни рецепти от череши:

1. Една от най-старите рецепти за алкохол, която нашите баби и дядовци знаят.

Вие сами определяте пропорциите, тъй като не се знае колко череши имате. Изплакнете добре горските плодове, откъснете опашките и премахнете гнилите или червееви череши. Изсипете цели череши в стъклена бутилка. Сега трябва да разреждате добра водка с "жива" вода в съотношение 1: 1. Използвайте вода от източник или кладенец, но не варена или чешмяна вода.

1. Залейте черешата със смес от вода и водка, така че плодовете да бъдат напълно покрити.
2. Поставете бутилката в мазето или всяко друго хладно тъмно място за две седмици.
3. След това изваждате и наливате тензуха през тензух и напълвате черешите със захар, в зависимост от това колко захар има, "сладостта" на нещата зависи.
4. Отделете едновременно сърдечно и черешово захар за още две седмици.

След предписаните 14 дни извадете черешата в захарта и изсипете сиропа от нея и смесете с ликьора. Поставете контейнер с вкусен черешов сок в хладилника и сервирайте студено на масата.

2. Череша в бавна готварска печка.

Вземете 300-400 грама череши, отлепете опашките и измийте добре. Разпределете черешите за няколко часа и ги поставете на слънце, така че черешите да увяхнат. Сега напълнете сушената череша със захар, можете да използвате до 350 грама, не повече, в противен случай ще се окаже много гъста течност.

• Вземете една бутилка с 0,5 добра водка и изсипете черешата в захар.
• Включете бавната готварска печка за 2 минути буквално, така че алкохолът частично да се изпари, и след това оставете ликьора за 15 часа в режим „нагряване“, тоест, по-добре е да го направите след вечеря, така че да е готов на следващия ден.
• Филтрира се през марля и се охлажда в хладилник.

3. Истинска вишнева течност, без алкохол и водка.

Приготвя се по следния начин: изсипете череша и захар, почистете без опашка, в бутилката на слоеве, като оставите малко място в горната част (за ферментация). Покрийте бутилката с марля и я поставете на топло място, можете да излезете навън, ако живеете в частна къща. Буквално след 3-4 дни ще трябва да извадите марлята и да направите водна ключалка, като използвате специални капаци с тръби. Зареждането ще се лута около месец, но си заслужава, повярвайте ми. Когато ликьорът престане да произвежда крушки, това означава, че той може да се филтрира и излива в кафенета.

hronika.info/medicina/65510-aktualno-i-vkusno-recept-domashney-nalivki-iz-vishni.html

Рецепта за черешова водка

Съставки:

• Зрели черешови плодове;
• захар;
• водка.

подготовка

На първо място трябва да си приготвим плодовете. За да направите това, черешите се измиват старателно и се сортират, всички изгнили или леко изгнили се отстраняват. Не забравяйте, че качеството на крайната напитка зависи от качеството на плодовете. Всяка череша трябва да бъде пробита с игла или клечка за зъби, така че сокът да изпъква от нея и по този начин да обогатява вкуса ни с вкус. Ако има твърде много плодове и процесът на пробиване на всеки ще отнеме много време, тогава можете да направите без него, като голямо количество сок от череши ще изпъкне под силата на собственото си тегло. Приготвяме подготвените череши в буркан с широка шийка, изсипваме няколко (4-5) супени лъжици захар между всеки слой плодове. Така попълваме банката на самите рамене.

За да направите напитката наситена с тъмен нар цвят, трябва да вземете леко презрели плодове. Те също могат да бъдат леко изсушени предварително, да се разпределят с равномерен слой върху кърпа и да се държат на слънце през деня, това ще направи вкуса и цвета на напитката по-наситен.

След това напълнете съдържанието на буркана до върха с алкохолна основа. Тъй като най-често се използва водка, но можете да вземете и самогон, ракия или алкохол, разреден до крепост от 40 градуса. Най-важното е алкохолът да е с високо качество, в противен случай няма да успеем да направим добра напитка.

За да направите вкуса на напитката мек, не е необходимо да затваряте буркана плътно, просто трябва да превържете шията с няколко слоя марля, така че мухи и други нежелани насекоми или някакъв друг боклук да не попадне в бъдещата ни напитка. Определена част от градусите се изпаряват, но не значително. Крайната сила ще бъде приблизително 30-35 градуса.

Настояваме на тъмно място при стайна температура, първите дни е препоръчително периодично да разклащате съда с втечняване, ако това не е направено, захарта може да се разтвори слабо. След два месеца филтрирайте напитката през марлен филтър. Черешово изливане готово.

Преди да сервирате такава напитка на масата, тя трябва да се охлади. За да намалите силата, най-добре е напитката да се разрежда не с вода, а с череша или друг сок, например, портокалов или ябълков сок.

Рецепта за черешова череша без водка

В домашни условия правенето на черешово пълнене според тази рецепта е малко по-трудно, трябва внимателно да се придържате към технологията в процеса на готвене, но изразходваните усилия няма да са напразни. Получената напитка ще зарадва вас и вашите гости със своя вкус и аромат. Там в тази рецепта ще използваме череши без семена, които ще изключат танините от вредните за здравето черешови ядки от пълнежа. Самият вишнев пълнеж ще се окаже не толкова силен, колкото при водка, около 10 градуса.

Модно е да не получавате костите, ако е много трудно, просто смачкайте плодовете, вкусът на алкохола няма да се промени много.

Технология на готвене:

В трилитров буркан вземаме 2 кг узрели череши (ако вземете неузряла течност, тя ще се окаже кисела, а ако черешите отново узреят, ще е много сладка). От всяко зрънце изваждаме семената и ги слагаме в буркан, след като изсипваме 200 грама захар на дъното. Подредете черешите на пластове, между които изсипваме захар. Общо 800 грама захар трябва да отидат в буркана.

Изсипете черешите с вода върху раменете на буркана, шията, защото в процеса на ферментация е необходимо да оставите място за образуването на пяна и газове. Като правило ще са ви необходими 200-300 мл вода..

Остава само да поставите на гърлото на буркана водна пломба или гумена ръкавица с прободен пръст и можете да го поставите на топло слънчево място, в дома, перваза на прозореца е най-подходящ. В рамките на 1-3 дни процесът на ферментация трябва да започне, надута ръкавица ще сигнализира за нейното начало.

Ако ферментацията не започне, тогава е необходимо да се добави шепа не измити стафиди, на нейната повърхност се съдържат бактериите, необходими за стартиране на процеса на ферментация. Не е необходимо да добавяте мая, в противен случай може да не получите алкохол, а вишнева каша. Може би е подходяща специална винена мая, но не мога да кажа със сигурност - не съм опитвала.

След 10 - 20 дни, в края на ферментацията, пълнежът трябва да се източи, все още не може да се извърши цялостно филтриране, просто отделете течността от плодовете.

Отстояваме получената течност в продължение на 2 дни, след което филтрираме през памучно-марлев филтър. Изсипваме филтрираната течност в бутилки и можем да предположим, че напитката е готова. Но преди да пиете се препоръчва да настоявате тази напитка поне още един месец, това ще подобри вкуса на вишневия ликьор. Силата на такава напитка ще бъде около 10 градуса.

Течността, приготвена съгласно горните рецепти, трябва да се съхранява на хладно място, хладилник или мазе. Срок на годност 3 години.

Както можете да видите, рецептите не са особено сложни и правенето на такава черешова напитка у дома е удоволствие. Тъй като съм трети страни за по-силни напитки, харесвам първата рецепта, въпреки че втората рецепта без водка също произвежда много вкусна напитка. Между другото, не бързайте да хвърляте череши след приготвяне на напитката. Например, във втората рецепта, след източване на течността, плодовете могат да се заливат с водка и да настояват известно време, а получената тинктура може да се използва за увеличаване на силата, ако получената не остарее.

https://alkozona.ru/recept-nalivki-iz-vishni-v-domashnix-usloviyax/

Черешова заливка (рецепта с водка)

Подгответе се:

• череша (горски плодове) - 1 - 1,5 кг
• гранулирана захар - 500 гр. (повече / по-малко възможно)
• водка - 0,5 л (приблизително)

Трябва да готвите така:

1. Измийте черешите, пробийте всяко зрънце и заедно със семената го изпратете в буркана (за 2 или 3 литра). Щом се образува слой от горски плодове - изсипете го със захар, нов слой - отново захар и т.н. - към раменете на консервата.
2. Сега трябва да изсипете алкохол в буркана, така че да покрие последния слой череша. И не е задължително да е водка, можете да използвате какъвто и да е 40% алкохол - лунен, разреден алкохол, коняк и т.н..
3. Ще издържаме черешите на тъмно, плътно затворени, при нормална стайна температура в продължение на 2 месеца (не трябва да има ферментация). След ден бурканът трябва леко да се разклати (за първи път) - така сокът ще разтвори захарта по-бързо.
4. В края на определеното време черешите трябва да бъдат изцедени, а пълнежът да се филтрира и леко охладен да се сервира..

Ако напитката изглежда твърде силна или прекалено сладка, можете да добавите към нея преварена и охладена вода или какъвто и да е сок.

Пълнежът се приготвя по тази рецепта и от замразени череши..

Вишнев ликьор (рецепта без семена и водка)

Не всички хора са еднакво позитивни по отношение на силния алкохол, дори ако това е просто вишнев алкохол и още повече наличието на семена в него. Съществува специална рецепта за подобно „изберете и играйте“, с която всички се задоволяват без изключение. А тези, които харесват по-силно, могат просто да добавят 40% алкохол към него (преди бутилиране за съхранение).

Подгответе се:

• череша (горски плодове) - 2 кг
• гранулирана захар - 800 g.
• вода - 200 мл (по желание)

Трябва да готвите така:

1. Измийте черешите, смачкайте, отделно семената.
2. В стъклен съд (буркан от 3 литра е подходящ) изсипете 200 g. захар и залейте част от черешовата каша със сок. На следващо място - отново захар и отново пулп - докато изтичат и буркана е почти пълен.
3. Налейте вода отгоре - тя трябва да достигне до раменете на консервата, така че може да се наложи малко по-малко или малко повече, отколкото е посочено в рецептата.
4. На врата на контейнера е инсталирана водна брава или аптечна гумена ръкавица с пробождане в един от пръстите. Ако използвате ръкавица, би било желателно да я фиксирате на шията, като допълнително я завържете с въже.
5. Капацитетът със сместа се определя на светло, топло място (можете на слънчев прозорец) - тук целият процес на ферментация ще се проведе.
6. Когато признаците на ферментация вече не се наблюдават, вишневата течност се филтрира през сито в чист, вероятно стерилен буркан и след два дни се филтрира от утайката.
7. Сега можете да го излеете за съхранение и можете да проведете дегустация, като сте престояли (вече в корк) още един месец - ще стане просто отлично.

Селска череша

Тази рецепта е до известна степен синтез на предишни рецепти, но тъй като получавате 2 питиета наведнъж - и алкохол, и тинктура, а технологията все още има някои разлики, ние поставяме рецептата напълно.

Подгответе се:

• череша (горски плодове) - 1 кофа (на 10 литра)
• гранулирана захар - 5 кг (приблизително)
• водка (40% алкохол, двойно приготвена луна) - от 1 до 3 литра (приблизително)

Трябва да готвите така:

1. сърдечен: измийте черешите, подсушете ги, сложете ги в буркани, като ги залеете със захар (захарта трябва да е на дъното и отгоре на черешата). Всеки буркан се изсипва към раменете, покрива се с марля, сгъната на 3-4 слоя и завързва. Поставете бурканите на тъмно място при стайна температура. За разлика от тях някои хора слагат слънчев прозорец, но има мнение, че слънцето убива част от витамините. Разклатете напитката от време на време. След 1,5 месеца ликьорът (полезен дори за деца и тези, които са забранени от алкохол!) Се изсипва в стерилни бутилки или буркани и се поставя на хладно тъмно място за съхранение.
2. тинктура. Останалата череша, напоена със сироп, може частично да се използва за печене и частично, да се натъпка в кутии по-плътно, да се излее алкохол и да престои 2 месеца. След филтриране на сместа, резултатът е отлична черешова тинктура, която пият само възрастни. Между другото, тя обикновено е готова точно за Нова година..

Френска череша

Подгответе се:

• череша (горски плодове) - 1 кг
• гранулирана захар - 400 gr. (За)
• водка - 0,5 - 0,6 л (приблизително)
• кори от портокал и лимон, пръчка канела, 1-3 пъпки карамфил - на вкус

Трябва да готвите така:

1. Измийте черешата, отстранете семе от всяко зрънце, но оставете дръжките (които трябва да бъдат нарязани на размер 1 см).
2. Сложете черешите в стерилни буркани (за предпочитане с усуквания) и ги затворете.
3. Сварете вода в широк тиган и потопете консерви от горски плодове в нея за 3-5 минути, извадете и охладете в естествени условия (без допълнително охлаждане).
4. Извадете капаците и изсипете водка в бурканите, които трябва да покрият черешите. Сега добавете захар, корички и подправки към всеки буркан, като ги разделяте равномерно между бурканите.
5. Затваряме отново банките и ги изпращаме в стаята без светлина за 3 месеца. От време на време съставът трябва да се разклати, така че захарта да се разтвори, а подправките да се накиснат равномерно в горски сироп.
6. Сега пълнежът може да се филтрира, филтрира и да се излива в бутилки, определени за съхранение. Изпийте я охладена.

Череша мед

Всъщност в тази рецепта не е необходимо да се използва мед, можете да използвате обичайната захар. Същността му се състои в разнообразието от напитки, които можете да приготвите, като го използвате, експериментирайки с подправки и технология за готвене.

Подгответе се:

• череша (горски плодове) - 1 кг
• мед - 1 кг (възможно по-малко) или захар - 0,5 кг (приблизително)
• ром, ракия, коняк, водка - 0,5 - 0,6 л (приблизително)
• ванилин, карамфил на вкус
• канела, индийско орехче (смляно) - по желание
• натрошени кости от череша - до 50 gr. - в името на експеримента (изобщо не е необходимо)

Трябва да готвите така:

1. Измийте черешите, разбийте леко.
2. Тогава има два сценария:

• Намачкайте натрошените плодове със захар (мед) и подправки за няколко дни и изцедете сока. Към получения сок добавете алкохол в количеството на третата част от получения сок, т.е. за 1 литър сок приемаме 330 мл алкохол. Настояваме месец на тъмно при стайна температура.
• Плодовете се настояват с алкохол за около 2 седмици, след което се изцеждат, въвеждат се мед и подправки. Съставът се отлежава още 2 седмици, филтрира се и се излива в бутилки.

Ако искате да си направите напитка с мед, тогава опитайте да използвате стара рецепта, която ще ви даде вкусна напитка.

За целта ви е необходима здрава (с пръстени) варел с капак или стъклен съд с дебелостенни стени (с водно уплътнение).

Черешите се изсипват в съда с ¾ обем и бавно се заливат с мед. За ориентация - за около 3 кг мед се вземат 3 кг череши. Медът трябва да проникне във всяка празнота между плодовете. Освен това, ако това е варел - той се затваря, ако контейнерът е направен от стъкло - е монтиран воден уплътнител.

Накиснете черешите в мед в продължение на 3 месеца в хладно помещение (например изба). През това време процесът на ферментация ще бъде завършен и съставът ще трябва да се филтрира през кърпа (като вафлена кърпа) и да се излее в бутилки.

https://bg.bgrepon.com/recepti-za-gotvene/1632-chereshen-likьor-domashni-recepti.html

Полезни свойства и противопоказания на тинктурата

Всички предимства на напитката идват от нейните компоненти, които са били използвани при производството. Домашният домашен алкохол с камъни има редица полезни свойства:

• бори се с вируси;
• антисептично;
• премахва жлъчката от тялото;
• диуретик;
• загрява.

Когато се приема в малки дози, напитката влияе положително върху дейността на храносмилателната система. Освен това повишава апетита и стабилизира метаболитните процеси в организма..

Домашният сърдечен е полезен за хора с анемия, различни заболявания на съдовата система, сърцето. Приготвената напитка добре разрежда кръвта, предотвратявайки образуването на кръвни съсиреци. Освен това малките дози алкохол премахват отока, оказват положителен ефект върху състоянието на нервната система и предотвратяват кървенето.

Но въпреки всички предимства на напитката, някои хора трябва да се въздържат от пиенето му. Те включват:

• жени, които кърмят, раждат дете;
• страдащи от повишена киселинност на стомаха;
• хора с гастрит, язви;
• болни с диабет.

Важно! С неконтролирано прекомерно усвояване на вишна алкохолна напитка, ще донесе само вреда за здравето и общото благосъстояние на организма.

Функции за готвене

Готвенето на череши с костилки е много лесно, но отнема много време. За да направите тинктура върху черешови ями с високо качество, трябва да се придържате към някои правила. По този начин, когато приготвяте напитка у дома, използвайте:

• прясно набрани плодове;
• замразени плодове със семена;
• сушени череши с кости.

Плодовете трябва да бъдат внимателно сортирани. Елиминирайте всички нестандартни стандарти. По-добре е да изберете сладко зрънце, с неговото използване напитка дори с малко добавка на захар ще бъде без наличието на киселинност. Плодовете трябва да бъдат измити и изсушени. И също така, за да не се направи пияне с напитки, те се накисват в продължение на няколко часа. Червеи от това изскачане.

За алкохолна основа е подходящ всеки алкохол. Основното е да се гарантира, че в него няма примеси и различни аромати.

Стъклените контейнери и бутилки се използват като контейнери за съхранение на готова домашна напитка върху черешови ями. Те могат да се навиват като компот или плътно запушени.

Принципът на приготвяне на алкохол от черешови суровини

Независимо от рецептата, пълнежът се приготвя по един принцип:

1. Избраните череши се покриват със захар и се настояват до 3 дни.
2. След това добавете алкохолносъдържащ елемент, разбъркайте и оставете да влеят за 1-3 месеца.
3. Готовият продукт се филтрира от череша с ями и се изсипва в по-подходящ съд, който трябва да се запуши.

Тирева тинктура - рецепти

Има много методи за приготвяне на домашни тинктури от всяка череша със семена във водка. Всяка рецепта е надарена със собствени характеристики според технологията на готвене. И също така вкусът на тинктурата ще бъде различен, когато се използват различни методи за приготвяне.

Черешовата тинктура бързо

Алкохолът, приготвен по този метод, е ароматен и има добър вкус. За да приготвите вишнева течност за водка за кратко време, се препоръчва използването на следните компоненти:

• водка - 1 л .;
• череша - 600-800 гр .;
• захар - 600-700 гр .;
• суха портокалова кора - 5-10 g.

Черешката е позволена да използва както прясно набрана, така и замразена. Ако използвате замразена череша, когато приготвяте тинктурата, първо трябва да я размразите.

Важно! Необходимо е да добавите портокалова кора в умерена степен. Голямо количество портокалова кора ще даде горчивина на напитката.

Начинът на приготвяне на вишневия ликьор:

1. Поставете плодовете на дъното на тавата и покрийте със захарта, добавете портокалова кора.
2. Поставете съда на тих огън и непрекъснато разбърквайки, за да заври.
3. Разбъркайте сместа, докато леко се сгъсти. Важно е захарта да се разтвори напълно в сиропа.
4. Охладете сиропа до стайна температура и изсипете в бутилка, където се планира да се съхранява готовата тинктура.
5. Добавете сироп от вишни без костилка към компонента на алкохола и запечатайте съда.
6. Разклатете няколко пъти, за да смесите цялото съдържание.
7. Извадете на тъмно място при стайна температура за 3 дни..
8. След като напитката се влее, прецедете я от плодовете със сито / марля. Прехвърлете прясна тинктура от вишнева костилка в чиста бутилка.

Тинктура от луна

съставки:

• череша - 2-3 кг;
• гранулирана захар - 0,6 кг;
• лунен чист - 2-3 л.

Технология на производство:

1. Изсипете горски плодове на дъното на 3-литров стъклен съд. Важно е плодовете да не надвишават половината от височината на буркана.
2. Изсипете черешите с лунен лъч и плътно затворете капака на съда. Почиствайте в тъмна стая при температура 15-22 градуса за 14 дни. Разклатете с честота 2-3 дни.
3. Прецедете тинктурата от излишъка и извадете във втори съд.
4. Поръсете част от захарта в тинктурата, другата половина сложете в плодовете.
5. И двата контейнера са плътно запушени и се оставят на тъмно място за 14 дни. Разклащайте на интервали на всеки 2 дни.
6. Прецедете плодовете и добавете сиропа към тинктурата.
7. Извадете готовия алкохол за един ден на тъмно място.

Тинктура от водка

Компоненти за готвене:

• череша - 2-3 кг;
• водка без аромати - 2-3 л;
• пудра захар - 0,8-1 кг.

За да направите тинктура от череша на водка със семена, трябва да следвате инструкциите:

1. Потопете плодовете във водка и ги извадете в плътно затворен съд на тъмно място за десет дни. Разклащайте от време на време, поне 1 път на всеки 3 дни.
2. филтрирайте тинктурата от излишъка и ги смесете със захарта, като използвате нов съд. Съхранявайте на тъмно място за 2 седмици..
3. След изтичането е препоръчително да филтрирате плодовете от секретирания сок и да го добавите към тинктурата. Поставете на склад за 3 месеца.

Тинктура с алкохол

съставки:

• горски плодове - 1,5-2 кг;
• гранулирана захар - 0,5-1 кг;
• алкохол - 0,7-0,9 л.

За разлика от тинктурите на череша със семена на водка, тази се прави много по-бързо. Препоръчва се стриктно да спазвате рецептата:

1. Смесете всички съставки на дъното на съда за съхранение и разбъркайте..
2. Извадете за настояване за 1 месец на тъмно място. Разклащайте на интервали от 3 дни.
3. Прецедете пълнежа от примеси и изсипете в по-подходящ съд.

Тинктура на костите

съставки:

• череша, измита с кост - 0,5-0,7 кг;
• водка - 0,5-0,7 л;
• гранулирана захар - 4-6 с.л. л.

Технология на производство:

1. Смесете горски плодове с алкохол и изпратете за настояване на тъмно място в продължение на 3 месеца.
2. След прецедете напитката от горските плодове и добавете захар.
3. Извадете опаковката за три дни.
4. Изсипете готовата напитка в стъклена бутилка с корк.

Съвет! Тинктурата върху горски плодове с вишни може да се различава по специална подправка и горчив вкус. За да премахнете това, трябва да добавите портокалова жар към напитката.

Тинктура от замразена череша

съставки:

• замразена череша - 0,5-0,7 кг;
• гранулирана захар - 5-7 с.л. л .;
• водка - 500 мл.

Метод стъпка по стъпка:

1. Оставете плодовете да се разтопят.
2. Извадете семената от 10-12 плодове и ги смачкайте.
3. В контейнер за настояване сложете натрошени кости и останалата череша. Налейте водка върху всичко. Премахнете за 3 месеца.
4. След това прецедете от излишъка и добавете захар.
5. Извадете за 3 дни до окончателна готовност.

Тинктура от коняк

съставки:

• Бери - 2-2,5 кг;
• коняк - 1-1,2 л;
• гранулирана захар - 2-4 с.л. л.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене:

1. Извадете ядките от 15-20 череши и ги нарежете.
2. Поставете плодове с нарязани семена в съд за настояване.
3. Изсипете коняк и добавете захар. Смесете всичко и затворете капака.
4. Почистете на тъмно място, препоръчително е да използвате мазето 3 месеца.
5. След този период прецедете готовата напитка от излишната утайка.

Тинктура от сушена череша

съставки:

• сушени череши с костилка - 2-2,5 кг;
• гранулирана захар - 0,5-0,7 кг;
• водка - 0,7-1 л.

Метод на производство:

1. В стъклен съд за инфузия смесете всички съставки. Разбъркайте всичко добре и затворете плътно с капак.
2. Почистете в затъмнена студена стая за настояване за месец. Разклащайте на интервали от три дни.
3. Когато пълнежът върху костите е напълно готов, е необходимо да се прецеди през марля от примеси.
4. Изсипете в подходящи съдове за съхранение.

Черешовата тинктура от сушени плодове със семена на водка се оказва необичаен вкус. По вкус е много подобно на сухото вино. Сухотата може да се отстрани чрез добавяне на захарен сироп.

Тинктура от черешови листа

съставки:

• сушени или пресни черешови листа - 1 чаша;
• водка - 1-1,5 л.

За да приготвите течността, трябва да следвате инструкциите:

1. Ситно нарязваме листата и поставяме в съд за настояване.
2. Налейте водка върху всичко и го сложете в мазето за 2 седмици. Разклащайте контейнерите на всеки три дни.
3. Филтрирайте излишъка и изсипете в контейнери за съхранение.

Важно! Ако искате да подобрите вкуса на напитката, се препоръчва да поставите подправки, например канела или карамфил. За да получите по-дълбок вкус, трябва да добавите лимонова кора. Препоръчва се да добавите захар на вкус, за да омекотите вкуса..

Тинктура върху водка с добавяне на карамфил с канела от Бухловар

съставки:

• горски плодове под всякаква форма със семена - 0,6-0,8 кг;
• гранулирана захар - 0,4-0,5 кг;
• карамфил - 2-3 бр .;
• канела в края на нож;
• водка - 0,6-0,8 л.

Метод на производство:

1. Поставете внимателно плодовете на дъното на трилитров стъклен буркан.
2. Изсипете захарта върху черешата със семена, разбъркайте добре, извадете за ферментация за 1 ден.
3. В кашата от череша и захар трябва да добавите подправки и да разбъркате всичко старателно.
4. Изсипете целия алкохолен компонент и отстранете за 10 дни, за да настоявате.
5. Когато пълнежът със семена е напълно готов, е необходимо да се прецеди от излишъка и да се излее в бутилки за последващо съхранение.

Важно! Силата може да се регулира чрез смесване на готовия продукт с водка. А сладостта е захар.

Правила за съхранение на продуктите

Готовата домашна тинктура върху костите трябва да се съхранява в плътно затворен съд. По-добре е течността да се съхранява в хладилника или мазето, мазето. При такива условия срокът на годност на продукта ще бъде 3 години..

Характеристики на употреба

Ако алкохолна инфузия на горски плодове със семена се използва чисто за медицински цели, тогава нейното количество трябва да бъде ограничено до 50 ml веднъж на ден. Но най-често такъв алкохол се консумира по празници..

В този случай се препоръчва да не злоупотребявате с напитката и да се придържате към мерки. Не се препоръчва употребата на повече от 300 мл алкохол на ден.

По-добре е да не пиете тинктура със семена с водка просто така. Добре върви с много ястия и закуски. Неподсладеният ликьор от ядка върви добре с месни продукти и риба. Сладкият алкохол върви добре със сирене или различни десертни ястия, студени мезета.

https://alcozavr.com/drugie-napitki/vishnevaya-nastoika-na-vodke-s-kostochkoi.html