Рецептата за тинктура върху грозде

Невероятно вкусна и притежаваща невероятно апетитна ароматна тинктура върху грозде със сигурност ще зарадва почитателите на висококачествени силни напитки. Днес ще се радвам да ви представя най-простите и интересни рецепти за този прекрасен алкохол..

Основни съставки

Технология на производство

1. Отделете гроздето от гроздето, измийте ги, след това ги изсушете върху хартиени кърпи и ги изсипете в стъклен буркан. Ако искате да добавите аромат към бъдещия аромат, тогава препоръчвам да измиете узрелите череши, след което да ги набодете с игла до костта и да ги изпратите до гроздето.
2. Отгоре гроздето добавете захар и разклатете добре буркана, за да разпределите равномерно сладкия компонент върху всички плодове.
   
3. Изсипете там алкохолната основа и отново разбъркайте сместа. Препоръчително е съдът да се напълни до самата шия и да има много малко място за въздух.
4. Затворете бутилката плътно и я прехвърлете на тъмно място със стабилен температурен режим от 11 до 15 ° С.
5. Издържаме напитката 20 дни, като от време на време я разклащаме.
6. След посочения период филтрираме инфузията, като внимателно изстискваме ягодовата маса.
7. Филтрираме филтрирания алкохол в бутилки, за предпочитане от тъмно стъкло и го оставяме да почине в хладилника за още седмица.

Рецепта за тинктура от бяло грозде

Представената версия на алкохол е популярно наричана "пиян грозде", тя се основава на бяло грозде без семена и качествена водка.

Тази проста рецепта за наливане от грозде няма да бъде трудна за изпълнение дори на пълноправен мирянин в изкуството на винопроизводството, още повече, че целият процес може да се извърши у дома.

Готовата напитка е в състояние да изненада със своя неповторим и оригинален вкус дори и най-взискателния гурме.

Основни съставки

Технология на производство

1. За начало измиваме старателно лимоните с помощта на твърда кърпа. След това сложете цитрусите в дълбока купа и ги поръсете с вряла вода. След няколко минути изцедете водата и избършете плодовете на сухо.
   
2. Внимателно отстранете жар и от двата лимона, като се опитвате да избегнете получаване на бял слой, който може да развали вкуса на бъдещия алкохол, което го прави много горчив. Нарежете жълтата кожа на тънки ивици и заделете засега.
3. Изсипете бутилирана вода в яхнията и разредете в нея гранулирана захарна захар и ванилова захар..
4. Изпращаме сместа на среден огън и довеждаме течността до кипене, като периодично разбъркваме, за да не изгорят сладките компоненти.
5. След като заври, кипнете сиропа за още 10 минути, като постоянно отстранявате появяващата се бяла пяна.
6. Готовият сироп се поставя на хладно място, където го оставяме да се охлади до стайна температура.
7. Поставете подготвената лимонова кора в малък буркан, добавете канела, карамфил и я напълнете с алкохолна основа..
8. Затваряме съда с капронов капак и го поставяме на тъмно място, за да настояваме за 3-4 часа.
9. След това време филтрираме инфузията през трислойна тензух, внимателно изстисквайки жар и подправки.
   
10. Ние внимателно сортираме гроздето, премахвайки неузрелите, развалени плодове. Изплакнете внимателно подбраните плодове с топла, течаща вода, като се стараете да не нарушавате целостта на плодовете, след това го поставете върху хартиени кърпи и изсушете, докато напълно изсъхне..
11. Поставяме чисти сухи плодове в съд за инфузия и ги пълним с охладен захарен сироп и филтрирана алкохолна основа.
12. Коркът съда се разклаща енергично..
13. Настояваме да се втечнява в продължение на 10 седмици на тъмно място с температурен диапазон от 23 до 27 ° C.
14. Подлагаме готовата тинктура на пълна филтрация и след това оставяме да си починем в хладно помещение за няколко седмици.

Рецепта за тинктура от гроздова изабела

Едва ли има човек, който да не е запознат със сладкото и киселото зрънце от гроздето Изабела, вкусът на който силно прилича на градински ягоди.

Технологията на производство на алкохола на базата на този сорт грозде се различава от конвенционалните манипулации. Приготвената алкохолна напитка изненадва със свежестта и мекотата си, които перфектно се усещат както на вкус, така и на аромат.

Основни съставки

Технология на производство

1. Изваждаме горските плодове от гроздовете, след това ги подреждаме и внимателно го измиваме в топла вода..
2. Разпределяме гроздето върху хартиени кърпи и леко го изсушаваме.
3. Смачкайте чистите сухи плодове с ръце или преминете през месомелачка.
4. Изцедете внимателно сока, като прокарате гроздовата каша през фина цедка и след това филтрирате през марля.
5. Полученият сок се изсипва в задушаване и се загрява до 90 ° C. В никакъв случай не варете сока!
6. Щом течността достигне желаната температура, изсипете захар в нея и разбъркайте сиропа, докато последният се разтвори напълно.
7. Охладете гроздовия сироп до стайна температура, след което добавете алкохолната основа.
8. Изсипете бутилката на хладно, която изпращаме на хладно, затъмнено място или хладилник за 2-3 дни.

Рецепта за тинктура от гроздови семена

За да приготвите тази тинктура, можете да използвате лунен лъч с двойна дестилация със сила 34-45 градуса, медицински алкохол, разреден до 45 оборота, както и висококачествена водка.

Основни съставки

Технология на производство

1. Ние внимателно измиваме гроздови семки от остатъците от пулпата, след което излагаме на слънце и оставяме да изсъхнат напълно.
2. Поставяме сухи и чисти кости в стъклен буркан и ги пълним с алкохолна основа.
3. Херметически запечатайте бутилката и я поставете на тъмно, спокойно място при стайна температура.
4. Настояваме продукта в продължение на шест месеца, докато на всеки 2-3 седмици интензивно разклащаме съдържанието на консервата.
5. Филтрираме инфузията и бутилката в тъмно стъкло.
6. Съхранявайте тази алкохолна напитка в хладилника или всяко друго студено място за не повече от три години.

Видео рецепти за приготвяне на тинктури върху грозде

За да разберете по-добре простата технология на приготвяне на домашно приготвени гроздови течности, съветвам ви да гледате представените видеоклипове, на които професионалните дестилатори споделят своя опит и да ви науча как бързо да решите този проблем.

• Видео номер 1. Този видеоклип ще ви представи най-детайлното производство на водка ликьор от грозде.

• Видео номер 2. Тук опитен дестилерия предлага най-бързият начин за приготвяне на шикозно алкохолно грозде..

• Видео номер 3. Това видео ще представи интересна рецепта за гроздов ликьор на луна със несравним, изискан вкус и богат, изискан аромат.

Полезна информация

• Бъдете сигурни и бързо вземете решение за готвене тинктура от анасон, която спечели огромна армия от фенове поради пикантния си, сладък вкус, както и богатия пикантен аромат.
• Тинктура от Бородино ще се хареса на мъжете, които предпочитат да прекарват свободното си време в природата риболов или лов.
• Тинктура Erofeich е една от най-старите алкохолни напитки, която се влива с различни миризливи билки.
• Накрая препоръчвам да се запознаете с правилата на етикета и да разберете, как се пие тинктура, да оцени всичките му плюсове и минуси.

Тук по такива начини можете да приготвите вкусна домашна алкохолна напитка, която ще бъде интересно лакомство за всеки семеен фестивал.