Как да готвя тинктура от арома у дома

Menu

• Рецепта за тинктура от роянка от ракия за алкохол
• Рецепта за тинктура от арома на боровинка
• Рецепта за пепел от аромата на ракия
• Видео на рецептата за производство на тинктура от арония
• Полезна информация

Комбинацията от съставките, представени в таблицата, ви позволява да направите алкохолна напитка не само вкусна, но и невероятно полезна. Въпреки това, използвайте тинктурата от рабина в умерени дози и тогава определено ще ви даде отлично здраве и отлично здраве.

Основни съставки

Технология на производство

1. Зрелите плодове се сортират внимателно, като оставят настрана неузрели, гнили и малки плодове.
2. Изплакнете избраната планинска пепел с течаща вода и след това я поставете в подходящ стъклен съд за вливане.
3. Изсипваме в една и съща алкохолна основа - плодовете трябва да бъдат покрити с водка поне два сантиметра.
4. Изсипете последното правилно количество гранулирана захар, като се фокусирате единствено върху личните вкусови предпочитания.
5. Затваряме съда със стегнат капак и разклащаме добре съдържанието, за да разтворим зърната на сладката съставка колкото е възможно повече.
6. Премахваме инфузията в тъмно, спокойно помещение с температурен диапазон от 23 до 28 ° C.
7. Издържаме на антиоксиданта поне 60 дни, докато без да се проваляме, разклащаме инфузията поне 1 път на 4-5 дни.
8. Филтрирайте тинктурата два пъти през трислойна тензух, след това я изсипете в бутилки и плътно ги завийте.
9. Даваме алкохола да узрее на студено място в продължение на три дни. Срокът на годност на тази напитка е неограничен, разбира се, когато се съхранява в хладни и тъмни условия..

Рецепта за тинктура от роянка от ракия за алкохол

Приготвянето на домашен ликьор от арома в тази проста рецепта е малко по-сложно от предишната поради малко по-различен състав от съставки, но вкусният вкус ще зарадва всеки ценител на благородния домашен алкохол.

Ароматната тинктура впечатлява с дълбокия си рубинен оттенък, както и с пикантния си, мек вкус и характерната миризма на планинска пепел. Този алкохол се пие приятно и естествено и може да замъгли ума доста бързо..

Основни съставки

Технология на производство

1. Внимателно подреждаме ряпаната, след това изплакваме и леко подсушаваме с хартиени кърпи.
2. Разпределяме плодовете в дълбока купа и ги натрошаваме леко, за да придадем на бъдещия алкохол дълбок, изразен вкус на дивите плодове.
3. Прехвърляме роената каша в стъклен съд за настояване.
4. Там добавяме медицински алкохол и течен мед. Ако медът е захаросан, не забравяйте да го разтопите на водна баня или в микровълновата фурна, след което оставете да се охлади до 25 ° C и добавете.
5. Разбъркайте внимателно съдържанието на съда и след това добавете всички подправки и кори от един портокал. Вместо портокал, лимон или лайм е перфектен, а също така са разрешени и различни цитрусови плодове..
6. Настояваме алкохол 90 дни на тъмно, след като затворихме съда с капронова капачка. За да бъде вкусът на бъдещия алкохол балансиран и неподражаем, разклащайте добре инфузията поне веднъж седмично в продължение на 15-20 секунди.
7. След посочения период няколко пъти филтрираме инфузията през трислойна тензух, след което я изсипваме в бутилки за съхранение. Срокът на годност на този алкохол е неограничен, основното е да го държите на тъмно и хладно.

Рецепта за тинктура от арома на боровинка

Лимоновият сок се използва като втора основна съставка за приготвяне на отлична тинктура от раян върху лунен лъч. Арония плодове трябва да бъдат избрани само тези, които са били набрани след първата слана. Ако няма такива, след това поставете плодовете във фризера за три дни и след това продължете според инструкциите.

Едно от предимствата на тази версия на алкохола е фактът, че настояването с добавянето на лимон отнема само три седмици, а вкусът не е по-лош от този на напитка, приготвена съгласно горните рецепти.

Основни съставки

Технология на производство

1. Изсипете къпините в гевгир и ги изплакнете обилно с течаща вода. Оставете плодовете в гевгир, докато цялата излишна течност изтича естествено.
2. Руберовините се поставят в тиган и се налива бутилирана вода там, след което се добавят карамфил и канела.
3. След като заври, варете съдържанието на слаб огън за 15-20 минути, като непрекъснато бъркате сместа.
4. Махнете тигана от котлона и оставете бульона да се охлади до стайна температура.
5. Филтрираме охладената ягодова смес през трислоен марлен филтър и я изсипваме в чист тиган.
6. Връщаме тигана на слаб огън, след което в него изсипваме захар и изцеждаме сока от всички лимони. Вместо прясно изцеден лимонов сок е разрешена лимонена киселина.
7. Донесете арония и лимоновия сироп до кипене и го варете не повече от 10 минути.
8. Охлаждаме напитката до 20-23 ° C, след което изсипваме алкохолната основа в нея.
9. Разклатете всичко добре и изсипете бутилирането.
10. Поставяме течността на хладно и сухо място за 2,5-3 седмици, след което можем да започнем дегустацията.

Рецепта за пепел от аромата на ракия

Несравним вкус и омагьосващ аромат на представената планинска пепел върху евтин тризвезден коняк ще завладее всеки, който го опита. Тази рецепта ще бъде чудесно начало за начинаещи във винопроизводството..

Готовата напитка има поразителен аромат, изключителен вкус и отличен, възхитителен наситено червен цвят..

Основни съставки

Технология на производство

1. Сортираме планинската пепел и старателно измиваме течащата ми вода от чешмата.
2. Измитите плодове заспиват в стъклен съд за настояване.
3. Там добавяме течен мед. Ако медът е захарен, след това го разтопете на водна баня или загрейте в микровълновата, след което го оставете леко да се охлади и добавете към аромата.
4. Изсипете вряща вода над дъбовата кора, така че течността да я покрие за 1 см. Оставяме дървесината в тази форма за 10-15 минути, след това изцедете водата и я изплакнете с чиста топла вода.
5. Потопена обелена кора в буркан отгоре с мед.
6. Изсипете всички съставки с алкохолна основа, след това разклатете добре, докато се получи хомогенна консистенция..
7. Изпращаме бутилката в тъмна, хладна стая за 4,5-5 месеца. През това време разклащаме съдържанието веднъж седмично, но две седмици преди края на инфузията, най-добре е инфузията да се остави на мира, така че неразтворимият мед да се утаи на дъното на съда.
8. Внимателно изцедете течността от образувалата се утайка, преминавайки през трислойна марля и след това филтрирайте през памучен филтър.
9. Изсипваме ароматната напитка в бутилки и даваме възможност да се „отпусне“ на хладно и тъмно за 14-20 дни.

Видео на рецептата за производство на тинктура от арония

За да се запознаете с новите рецепти за планинска пепена от аромата, предлагам да проучите видео материалите, представени по-долу, на които опитни дестилерии демонстрират свои версии на това лакомство.

Видео номер 1. Занаятчията предлага своята версия на единствения алкохол от черна арония, рецептата на която се предава от уста на уста за повече от едно поколение.