Рецепта за тинктура от джинджифил
Тинктурата от джинджифил е изключително ароматна и неописуемо вкусна напитка, която със сигурност ще се хареса както на гурманите, така и на тези, които току-що са започнали запознаването си с шедьоврите на домашното винопроизводство.
Menu
Днес ще представя на вашето внимание най-надеждните и интересни рецепти за тази невероятна топла напитка..
Основни съставки
| съставки на | размери |
| пресен корен от джинджифил | 50 g |
| добра водка | 700 мл |
| течен мед (по желание) | 80 g |
Технология на производство
- Първо обелете корена на джинджифила от кожата, след това изплакнете и подсушете със салфетка.
- Натрийте продукта на фина ренде или го смилайте в месомелачка до състояние на пюре.
- Разстелете получената каша в стъклен съд и добавете към нея течен мед. Захарният мед първо трябва да се разтопи в парна баня или микровълнова фурна, след което да се остави леко да се охлади и да се смеси с джинджифила.
- Разбъркайте леко съставките, след което изсипете силен алкохол.
- Затворете съда с капронова капачка и разклатете енергично съдържанието, докато се получи хомогенна консистенция..
- Поставяме инфузията на тъмно място със стабилна температура от 23 до 27 ° C.
- Издържаме продукта в продължение на 14-17 дни, като е задължително да разклащаме буркана ежедневно 2-3 пъти.
- Прекарайте сварения препарат през фина цедка и след това филтрирайте през филтър с памучна марля.
- Веднага можем да започнем да дегустираме и можем да оставим алкохола да „почива“ в хладилника за още няколко дни.
Бърза рецепта за тинктура от джинджифил на луна
Ще отнеме само 20-30 минути, за да направите тинктура от джинджифил на луна по тази рецепта, а резултатът ще бъде несравнима алкохолна напитка с очарователен лимонов вкус, сладка мекова мекота и богат дълготраен послевкус с изразени нотки на джинджифил.
Силата на този домашен продукт варира от 34 до 37 оборота. Версията на алкохол върху висококачествен лунен, свеж джинджифил с добавка на ароматен мед ще бъде отлична аперитив и лесно ще подобри апетита и ще развесели.
Основни съставки
| съставки на | размери |
| пресен корен от джинджифил | 30 g |
| двойна дестилация на самолет със сила 45-50% | 500 мл |
| течен мед | 15 g |
| среден лимон | 1 бр. |
| сол | 1 щипка |
Технология на производство
- Внимателно измийте лимона с твърда кърпа, след което изсипете вряла вода за няколко минути.
- Подсушете подготвените плодове и внимателно извадете жар с фина ренде. В процеса на пилинг се опитваме да не докосваме бялата горчива плът, което може да повлияе неблагоприятно на вкуса на приготвения алкохол.
- Обелете джинджифила, изплакнете и нарежете на едро ренде.
- В малка купа разпределете натрошения джинджифил и лимонова кора, след това добавете към тях сол и внимателно намачкайте масата.
- Получената смес се изпраща в стъклена бутилка за инфузия.
- Изстискайте сока от половин лимон там и отново разбъркайте всичко добре.
- Настояваме получената смес на топлина за не повече от 10 минути, след което добавяме мед и твърда луна на двойна дестилация и висококачествено почистване.
- Затворете бутилката с капак и разклатете енергично съдържанието за 20-30 секунди, след което оставяме напитката да вари за 10 минути.
- Филтрираме поилката през памучно-марлен филтър, като внимателно изстискваме твърдата част от инфузията.
- Тинктурата е готова, можете да започнете да дегустирате!
Рецепта за тинктура от джинджифил за алкохол
Според тази рецепта за готвене у дома се получава ароматна и вкусна водка от джинджифил. Алкохолна напитка, която включва прекрасен плексус с най-добрите качества на джинджифил и цитрусови плодове, помага да се справите с грипа, да укрепите имунитета, бързо да се отървете от силно главоболие, а също и да получите значително усилване на енергията и значителна част от доброто настроение.
Основни съставки
| съставки на | размери |
| пресен корен от джинджифил | 80 g |
| разреден алкохол със сила 45-50% | 700 мл |
| грейпфрут | 2 бр. |
| лимон | 3 бр. |
| портокал | 2 бр. |
| течен мед | 40 g |
Технология на производство
- Всички цитрусови плодове се измиват обилно с твърда кърпа, след което се слагат в дълбок съд и се наливат вряща вода за няколко минути.
- Изсушете избършете измитите плодове и внимателно отстранете жар от тях, като се стараете да не докосвате бялата горчива плът.
- Нарежете обелената кожа на тънки ивици и изложете стъклена бутилка за настояване.
- Обелете джинджифила, след това изплакнете с течаща вода и разтрийте на ситно ренде. Получената каша се изпраща в бурканче с цитрусови кори.
- Добавяме там течен мед и наливаме медицинския алкохол, разреден до 45-50 оборота.
- Коркът съдът се разклаща енергично и се разклаща енергично за около 30-40 секунди, докато се получи хомогенна консистенция..
- Изваждаме бутилката на топло, затъмнено място и поддържаме инфузията поне 10 дни. Всеки ден разклащайте съдържанието 1-2 пъти.
- Филтрираме инфузията през памучно-марлен филтър и след това я изсипваме в бутилки.
- Поставяме бутилките на студено, тъмно място, за да стабилизираме вкуса и аромата за поне седмица.
Рецепта за тинктура от джинджифил върху коняк
Вкусът на този алкохол се различава пикантност и разнообразие, а ароматът завладява с вълшебния си, очарователен букет.
Основни съставки
| съставки на | размери |
| пресен корен от джинджифил | 60 g |
| коняк | 250 мл |
| бутилирана вода | 350 мл |
| гранулирана захар | 200 g |
| кафява захар | 150 g |
| 50% алкохол | 250 мл |
| карамфил | 4 пъпки |
| кардамон | 10 g |
| портокал | 1 бр. |
Технология на производство
- Изсипете бутилирана вода в малка тенджера и добавете към нея и двата вида гранулирана захар..
- Изпращаме сместа на огъня и я довеждаме до кипене.
- Намалете топлината до минимум и към кипящата течност добавете карамфил и кардамон..
- Обелете свежия корен от джинджифил, след това изплакнете и го смилайте до кашисто състояние, като използвате фина ренде.
- Получената каша се изпраща до кипящ сироп и се вари 10-15 минути на много слаб огън при постоянно и интензивно разбъркване.
- Махнете сместа от огъня и я охладете до стайна температура.
- Охладеният сироп се прекарва през фина цедка и след това се подлага на цялостно филтриране през памучно-марлен филтър.
- Измиваме добре портокала и след това внимателно изваждаме жар от него, който нарязваме на малки ивици.
- Изсипете пречистената течност в стъклена бутилка и изпратете оранжевата коричка там.
- Смесете и изсипете в разреден алкохол и евтин, можете тризвезден коняк.
- Издържаме инфузията в тъмна и прохладна стая в продължение на 30 дни, докато поне веднъж на ден разклащаме бутилката със съдържанието.
- Филтрирайте готовата напитка през памучен филтър, след което я изсипете в стъклени съдове и оставете да „почине“ още седмица.
Видео рецепти с джинджифилова тинктура
Предлагам да се запознаете с други версии на тинктура от джинджифил, които са разработени и внимателно обмислени от опитни винопроизводители.
На първо място, трябва да се запознаете с рецептата на джинджифиловата лимонова тинктура, изпълнението на която ще отнеме само 15 минути. Ако вярвате на думите на автора, алкохолът е много ароматен и необичайно вкусен..
Това видео излъчва поетапното приготвяне на мека, силна и неописуемо вкусна тинктура от джинджифил / хвойна.
В това видео професионална дестилерия ще представи две прости рецепти наведнъж: първата е класическа, втората е бърза. Съветникът ще покаже целия процес на готвене до най-малките детайли, както и ще сподели опита си и ще ви предостави много полезна информация.
Полезна информация
- Качеството на много тинктури директно зависи от съдържащата алкохол основа, на която са приготвени. В тази връзка искам да ви предложа една изпитана рецепта самогон върху дъбови стърготини, което ще бъде чудесен компонент за много домашни алкохолни напитки.
- Самогон върху кафените зърна Това е отлична независима почерпка с прекрасен аромат и характерен вкус на използваните суровини..
- Ако току-що сте започнали да се запознавате с домашното пивоварство, тогава ще бъдете приятно изненадани от новината, че можете да готвите висококачествени самочувствие на чай.
- Любителите на нетрадиционните вкусове със сигурност ще бъдат заинтригувани от рецептата. самочувствие на чага - невероятно творение на сложни винопроизводители, което е склад за хранителни вещества и микроелементи.