Преглед на вино от совиньон блан

Целите ли сте да опитате наистина оригинална напитка и се интересувате само от онези сглобки, които вече са успели да се докажат на пазара от най-добрата страна? Просто трябва да разберете какво е виното Совиньон Блан..

Тези напитки днес са създадени от много изтъкнати компании и повечето от тях са представени в сегмента на премиум цени..

Причината за това е нетривиалният вкус, елегантен аромат и послевкус, който доставя истинско удоволствие в продължение на много часове.

Технология на производство

Виното совиньон блан има своя уникална технология на производство, която се основава повече на принципа на бране на горски плодове. За създаване на напитки се използват плодове с различна зрялост и затова специалистите събират култури на определени интервали от време.

Всеки производител задава тези интервали независимо, поради което вкусът на напитките в един сегмент може да бъде много различен. Условията на ферментация също могат да бъдат различни..

Във Франция този етап от производствения процес протича при температура 16-18 градуса, докато в други страни температурата може да бъде много по-ниска.

Как да получите оригинално вино

Днес пазарът на алкохол разстройва потребителите с голям брой фалшификати. Въз основа на това не е изненадващо, че когато избирате - бяло вино - и други алкохолни продукти, трябва отговорно да се отнасяте към основните характеристики на качествен продукт.

В противен случай има голяма вероятност да закупите фалшив, което ще развали общото впечатление за определени продукти..

За да не се случи това и днес бихте могли да се угодите с бутилка изящен бял совиньон блан, препоръчваме ви да вземете предвид следните нюанси в процеса на подбор:

• Shop. Купувайте напитки в специализирани магазини за алкохол или супермаркети, където при необходимост могат да се предоставят сертификати за качество на клиента. Най-добре се избягват сергии, хранителни магазини и други съмнителни места за продажба.
• Акцизен печат. Когато обмисляте различни варианти за чужд алкохол на рафтовете на магазините, не забравяйте да обърнете внимание на акциза. Това е защитен знак, който всяка бутилка алкохол, преминала през митническо разрешение, получава. Отсъствието му е възможно само в случаите, когато купувате алкохол безмитно.
• Чистотата. Деликатното бяло вино Совиньон Блан трябва да бъде без утайка и други примеси. Всякакви новообразувания трябва да се разглеждат като продукти с ниско качество..
• Външен вид на контейнери. Совиньон блан се предлага в бутилки с голямо разнообразие от форми. Ето защо, преди да закупите атрактивен продукт, препоръчваме ви да посетите официалния уебсайт на производителя. Също така имайте предвид, че премиум съдържанието трябва да съответства на самия вид. Следователно върху марков продукт никога няма да срещнете капчици лепило, стъклени стърготини, асиметрично разположени етикети и други признаци на фабрични дефекти.

Как се сервира

За да разпознаете всички дегустационни нотки на Совиньон Блан, не бъдете твърде мързеливи, за да дадете предпочитание на класическите принципи на дегустацията. Хубавото бяло вино се сервира най-добре в специални пълни чаши за вино с прозрачна чаша на тънък крак. С тяхна помощ можете да проучите напълно аромата и цвета на продукта. Също така трябва да се отдава значение на температурата.

Преди да сервирате напитки, опитайте се да ги охладите добре, до около 10-12 градуса. Именно с тези показатели популярните алкохолни продукти придобиват уникален баланс във палитрата на вкуса и аромата.

С какви продукти се комбинира

Когато дегустирате Совиньон Блан, не пренебрегвайте закуските, защото те са в състояние да допълнят продукта с нови дегустационни цветове. Опитните експерти препоръчват да се сервира алкохолна риба, сирена, бяло месо и морски дарове. Обърнете внимание също, че това е един от малкото видове алкохол, който върви добре със суши..

Други приложения

Ако дегустацията на подпис Sauvignon Blanc не доведе до желания цвят на гастрономичните цветове, препоръчваме да опитате тази напитка в комбинация с различни допълнителни съставки. Най-популярните винени смеси, които гарантирано ще внесат нови емоции в дегустацията ви, включват Kaiser, Xeres, Fiery, Louisiana, Zaza и други.

Какви са видовете това вино

След като сте решили да опитате изискания аромат на Совиньон Блан, бъдете готови да се запознаете с доста обширен списък на първокласни продукти, произведени в различни части на света. Следователно ще намерите изобилие от показатели за дегустация, сред които лесно можете да намерите собствен пример за идеал. Най-интересните представители на сегмента включват:

• Луис Фелипе Едуардс Совиньон Блан. Сухо бяло вино Совиньон Блан с лъскави зелени отражения. Има хармонична комбинация от цитрусови и тропически плодове в аромата, както и балансирана киселинност и свежест на вкуса.

• Облачен залив Совиньон Блан Марлборо. - Сухото вино е светло сламен цвят с отличен гастрономичен характер, в който ясно се наблюдават полутонове ананас, лимон, кайсия, ябълка и зелен чай. Ароматен акар се разнася с аспекти на липа и други цитрусови плодове..
• J. P. Chenet Colombard-Sovivin Vin de France. Полусухо вино с бледожълт цвят и зеленикав оттенък. Вкусът се основава на плодова мента и нежна киселинност, докато ароматът показва петна от круша, липа и екзотични плодове.

• Spy Valley Совиньон Блан. Новозеландско вино с бледо сламен цвят и бракави нотки във вкуса. Ароматният букет се изразява с присъствието на цветни подправки, както и пикантни и билкови нюанси.

Исторически произход

Историята на приказно известния совиньон блан произхожда от Франция, в региона Бордо. Тази лоза се появява приблизително през XVIII-XIX век поради мутация и кръстосване на различни сортове грозде, известни по това време. В същото време първото документално споменаване на гроздето датира от 1880-те, когато лозата е занесена за първи път в Калифорния. Много опитни изследователи, по-специално, твърдят, че предците на сорта са такива популярни семейства, като traminer и Chenin blanc.

Знаете ли? Днес напитките Совиньон Блан се произвеждат не само във Франция, но и директно в Централна Европа, Канада, Чили, САЩ, Италия и Нова Зеландия.

Напитки, чието естество радва с всяка глътка

Поверявайки вашата почивка със Совиньон Блан, няма да загубите, защото тези великолепни продукти са в състояние да отворят много най-ярките впечатления на вашия дегустатор..

С такива напитки можете да прекарате дълги вечери в четене на книга до камината, както и да се насладите на динамичното развитие на събитията на голямо парти.

Те радват с универсална природа и в същото време имат свой чар, разпознаваем още от първите глътки. Позволете си да се насладите на всеки момент на дегустация.