Старият мост

Клекащата дебелостенна бутилка уиски Old Bridge, напомняща на стар дамаск, веднага изхвърля доверие. Допълнително предимство на това уиски е доста достъпна цена..

Историческа справка. Няколко поколения от семейство Паркър от Единбург се занимават с производството и продажбата на спиртни напитки. Крис Паркър, който е в бранша от 1979 г., се смята за един от най-уважаваните ценители на джин във Великобритания..

През 1994 г. г-н Паркър основава Лондон & Scottish International Ltd за производство на джин, уиски, ром и водка. Предприемачът реши, че е време да възстанови старите технологии и да спаси шотландската дестилация от господството на химията: пестициди, използвани при отглеждането на ечемик, ароматизатори и ароматни добавки, с помощта на които те променят вкуса на алкохола.

Едно от подразделенията на компанията е Organic Spirits, което произвежда органичен алкохол от 1999 г. Този алкохол е получил много награди на международни състезания и дори е удостоен с грамота от принца на Уелс..

Лондон & Scottish International Ltd не инвестира почти никакви пари в реклама, тъй като Крис Паркър смята, че качеството е най-добрата гаранция за популярността на продукта. Но органичното уиски Highland Harvest Organic не е достъпно за всички: напитката е направена от ечемик, отглеждан без използването на пестициди. Това уиски се доставя на известни лондонски клубове и модерни ресторанти..

Компанията обаче се нуждаеше от уиски и в бюджетния сегмент. За да намалят производствените разходи, те решиха да направят ново уиски в дестилерия в околностите на село Dalnein Bridge. Основната местна забележителност е сводестият каменен мост, построен през 18 век над река Далнейн. В негова чест напитката бе кръстена Старият мост („стар мост“).

На бреговете на Dalnein има стари дестилерии, в които се използват аламбици от предишния век. Водата в Dalnein е много чиста: толкова много, че сьомгата идва тук да се хвърля на хайвера. За да се направи уиски, водата се пречиства допълнително. Напитката се прави от дестилати, отлежали в дъбови бъчви в продължение на 3-12 години.

Дивизията на компанията, която произвежда Стария мост, се нарича Bridge of Dulnain Blenders. Уискито се изнася за Русия и САЩ.

Видове уиски Old Bridge

Old Bridge Very Rare Fine - смесено уиски, приготвено от спиртни напитки на 3 години.

Old Bridge Special Reserve е смесено уиски, направено от 5-7-годишни спиртни напитки. Напитката има флорално-малцов аромат и леко тръпчив вкус..

Old Bridge Special Reserve 12 Year Old е смесено уиски, приготвено от 12-годишни спиртни напитки. Леката стипчивост във вкуса е хармонично съчетана с пикантно-плодови нотки.

Сила на уиски Old Bridge - 40%.