Как да готвя безалкохолен грог у дома

По същество грогът е пряк наследник на греяно вино. Единствената разлика е, че - алкохолен грог - се приготвя на базата на смес от ром и вода. В далечното минало британските колониалисти излязоха с идеята да разреждат силния алкохол със сладка течност, за да намалят дневната доза ром за морските вълци..

Въпреки това, днес бих искал да говоря за безалкохолен грог, пикантна затопляща напитка, която е просто склад на витамини. Децата безспорно ще го харесат и ще помогнат да избегнат неудобствата в компанията на непиещи гости. Искам да споделя с вас надеждните рецепти за безалкохолна грог и да разкажа колко лесно е да готвите вкъщи.

Безалкохолна рецепта за ябълков грог

Кухненски уреди:

• кухненска везна и мерителна чаша;
• дъска за рязане и нож;
• тиган с дебело дъно или яхния;
• ситно сито или марля.

Необходими компоненти

Стъпка готвене

1. Изсипете 1,2-1,4 литра минерална вода в тенджерата и я сложете на среден огън.
2. Загрейте малко течността и натопете в нея 1 канелена пръчица, 1 щипка индийско орехче и 4-5 пъпки карамфил. Покрийте тигана с капак и довеждайте сместа до кипене.
3. Две ябълки се измиват старателно и след това се нарязват на достатъчно големи парчета, като същевременно не се отстраняват сърцевината и семената.
4. Сложете нарязаните ябълки във вряща вода.
5. С нож изрежете жар от един лимон, като се опитвате да не закачате бялата каша на плода, тъй като употребата му може да направи напитката много горчива.
6. Нарежете лимоновата кора на малки ивици и добавете в тигана с останалите съставки. Изстискайте лимонов сок там.
7. Намалете котлона до най-малкото и след като заври отново, кипете масата за около 7-13 минути.
8. Разстелете 75-80 г течен мед във вряща смес, разбъркайте и отстранете тигана от котлона.
9. И накрая, добавете 35-45 г масло в напитката, за да придадете на гроба приятен, тънък кремав нюанс.
10. Покрийте тигана с капак и влейте течността в продължение на 7-10 минути.
11. Прекарайте сварената грог през ситно сито, след това изсипете на кръгчета и сервирайте топло. По желание можете да добавите към напитката парче ябълка, което беше приготвено с подправки.

Безалкохолно видео рецепта за грог с ябълка

Как да готвите безалкохолен грог у дома, можете да следвате, като гледате проста рецепта във видеото. Напитката е много ароматна, богата, с необичаен послевкус, който съчетава ябълкови нотки с нотки на ароматни подправки.

Основни истини

1. Варете течността само в емайлиран тиган или тиган от неръждаема стомана. Напълно елиминирайте готвенето в алуминиеви или чугунени съдове. Мултикукър също е перфектен, в него течността се загрява доста равномерно.
2. Когато избирате чай, най-хубавото е да се спрете голям лист. Целите му листа задържат по-голям брой полезни за организма вещества, за разлика от другите видове чай. В допълнение, те се отличават с естествени аромати, които се предават изцяло на инфузията и обогатяват чаената напитка с богат букет.
   
3. Можете спокойно да замените черния чай с червен - хибискус.
   
   Напитката ще придобие великолепен, най-наситен бордо нюанс и обогатена с приятен билков вкус. Можете да експериментирате с добавянето на зелен чай в рецептата - цветът на напитката ще стане блед, но необичайният вкус компенсира този недостатък. Не съветвам обаче да използвате бял чай - вкусът му е толкова специфичен, че трябва да го пиете в чистата му форма.
4. За да направите чудодейния нектар пикантен и вкусът му да бъде поразителен в неговото богатство, съветвам ви да използвате пчелен, липов, елдов мед или всеки друг сорт, който има изразен послевкус и миризма.
5. Ако няма пчелен мед под ръка, разбира се, той може да бъде заменен със захар. Въпреки това, с мед, напитката придобива по-изразен вкус, а също така получава по-голямо количество полезни за организма вещества. В никакъв случай не добавяйте мед по време на процеса на готвене, в противен случай той ще загуби полезните си свойства и ще остане само сладостта. Захарта може да се добавя на всеки етап от приготвянето..
6. Препоръчвам да не добавяте смлени подправки. Първо, можете лесно да сгрешите с техния брой и вашето лакомство ще се окаже или лошо на вкус, или прекалено пикантно. Второ, от смлените подправки е доста трудно да се отървете, независимо от това колко пъти е филтрирана течността. В резултат на това подправки, постоянно попадащи на езика, ще развалят удоволствието ви от процеса на наслада на питие.
7. Като оригинална подправка за грог, страхотно звезден анасон - ще обогати вкуса с фини нотки на звезден анасон.
   
8. Изливането и сервирането на безалкохолен грог е най-добре във високи чаши с дебели стени и дъно. Това е такъв контейнер, който поддържа течността гореща за дълго време и увеличава времето за наслада на напитката.
   
9. Повторното загряване на тази напитка е позволено, но е много нежелателно, тъй като целият склад на витамини и богат аромат ще бъде загубен.

Полезна информация

Предлагам на вашето внимание няколко рецепти за невероятни коктейли, които ще обогатят всяко събитие с ярки предизвикателни цветове и оригинални, наситени вкусове.

• Любителите на екзотиката трябва да опитат коктейл с страхотно име. "Зомби".
• Визитната карта на бразилците е прекрасен и вкусен коктейл. "Caipirinha", въпреки че в състава си той не е далеч от известния коктейл "Дайкири".
• Доста силен, сладък, но не и сладък коктейл Май тай наскоро спечели сърцата на много любители на екзотични напитки.