Бирени тостове - домашни рецепти за закуски

Събирайки приятелска компания в топла лятна вечер, понякога е толкова приятно да си побъбрите по чаша студена бира. Но още по-добре е, ако бирата е придружена от подходяща закуска.

Това може да бъде осолена риба, чипс, ядки, лук пръстени и др., Но най-добре - тост, приготвени от вас сами.

Времето за готвене е минимално и вие и вашите приятели ще му се насладите изключително много. Опитайте - няма да съжалявате.

Как да готвя?

Пипер крутони

За готвене вземете любимия си хляб (черен или бял на вкус), нарязан на големи кубчета. След това вземете пилешко яйце, разбийте го в дълбока купа и разбийте, добавете ситно настърган кашкавал, доматен сос, паста или кетчуп (който се намира в хладилника), червен смлян пипер и масло.

Смесете всичко старателно до гладкост и намажете нарязания хляб с получения сос и изпържете в тиган.

Крутоните са готови, можете да сервирате с бира.

Бирени и чеснови крутони

Кафяв хляб, нарязан на кубчета или сламки. Загрейте растително масло в тиган и хвърлете върху него ситно нарязан чесън. Изчакайте, докато стане златист и го изхвърлете..

Сложете нарязания хляб в тиган, запържете до златисто кафяво.

Не забравяйте да обърнете крутоните, така че да са еднакво пържени от всички страни. Също така на вкус можете да ги поръсите с всякакви подправки или подправки..

Готовите крутони могат да се консумират и студени, и горещи. За да ги охладите по-бързо, сложете ги на плоска чиния, но ако искате те да се затоплят по-дълго, по-добре е да ги сложите в дълбока купа. Отгоре по желание могат да бъдат поръсени с настърган кашкавал. В горещите крутони той ще се разтопи и след това ще се втвърди. Прочетете още: Крутони от хляб - рецепта за готвене.

Бирени крутони със сирене

За тази рецепта е по-добре да вземете бял хляб. Нарежете го на големи кубчета. Нарежете сиренето на по-малки кубчета. Налейте малко бира в предварително загрятата тиган, след това сложете сиренето там, добавете горчица, черен пипер и сол на вкус. Бъркайте съдържанието постоянно, докато сиренето се разтопи напълно.

Разточете предварително приготвен хляб в получения сос от сирене, след което изсушете във фурната или микровълновата. Можете да започнете храненето.

Пикантни крутони

Разбийте няколко яйца в чиния, добавете брашно, мляко, настърган кашкавал, магданоз и сол. Смесете всичко до гладкост. Нарежете хляба на малки парченца, накиснете в сместа и сложете във фурната да изсъхне до златисто кафяво.
Сирене крутони с яйца

Нарежете хляб бял хляб на малки кубчета. Разбийте яйцата, добавете към тях млякото и разбийте. Разточете хляб в мляко, поръсете със сирене и запържете до златисто кафяво.

За всякакви крутони можете да приготвите специален сос. За целта просто прокарайте чесъна през чесъна и смесете с майонезата.

Преди сервиране ястието може да бъде украсено с пресни билки, зеленчуците са красиво подредени по краищата. Но това е всичко по желание, защото дори и без украса, крутоните за бира ще излязат с бретон, а приятелите ви ще изискват добавки, така че е по-добре да приготвите няколко порции наведнъж. Приятен апетит.

Чесън крутони от кафяв хляб за бира

Наскоро се срещнахме с приятели в центъра, отидохме да пазаруваме и вечер отидохме да ни посетим. Решихме да седнем неподвижно, да пием бира и да си побъбрим. Времето вече беше достатъчно късно, за да предложа нещо „главно” за предястието, затова решихме да приготвим кафяви хлебни крутони.

Съставът на чеснови крутони от кафяв хляб за бира включва:

• черен хляб "Бородино";
• зехтин или растително масло;
• чесън;
• сол на вкус.

Метод за приготвяне на чеснови крутони от кафяв хляб за бира

Кафявият хляб се нарязва на кубчета с големина на пръст. Често се съветва да изрежем коричката, но ние пържим с нея.

В много малко количество масло запържете хляба (за предпочитане от всички страни).
В отделна малка чиния изсипете няколко супени лъжици зехтин или растително масло и го смесете с чесън, преминал през преса за чесън. Тя трябва да бъде еднородна смес.

Оставете пържените крутони да изстинат малко (за да не изгорят ръцете им) и ги намажете с чесново масло.

Прехвърляме чесновите крутони в чиния, отгоре поръсваме с фина сол.

Това е всичко! Черен хляб чеснови крутони, готови за бира!

Приятен апетит!!!

Вкусни крутони за бира

Една от най-добрите закуски с бира са крутоните и ако ги приготвите сами, тя не само ще бъде вкусна, но и полезна, защото няма да ги готвите, като използвате консерванти и ароматизатори, както правят производителите.

Крутоните могат да се приготвят под формата на филийки или могат да бъдат нарязани на малки парченца, както се казва - на вкус. За крутоните дори можете да използвате хляб, който е бил в хлебната вана от няколко дни, основното е, че няма плесен.

Хлябът за крутоните не трябва да е много тънък - те изгарят бързо, но не са гъсти - те са слабо печени и дълги, оптималната дебелина на крутоните е 0,5-1 см. Прочетете още: Крутони с чесън - рецепти за готвене.

Солени крутони за бира

Това предястие има неутрален вкус и е подходящо за бира и няма да пречи да се насладите на ароматна напитка, тук не използвате почти нищо, освен сол, за това предястие ви трябват следните съставки:

- хляб (черен или бял) - 200 грама

- мляко - 1 супена лъжица. лъжица

- масло - 2 с.л. лъжици

- сол на вкус

Избираме хляба на вкус, бял и черен са подходящи, нарязваме го на филийки и намокрим всеки с мляко и сол на вкус. След това загряваме тигана с масло и запържваме хляба си от двете страни, за да се получи хрупкава златиста коричка.

Може да се сервира.

Бирени крутони с чесън

Това са много вкусни крутони, много популярни и в същото време се правят много прости приготовления..

Имате нужда от тези продукти:

- хляб (ръжен или бял) - 500 грама

- чесън - 2-3 глави

- растително масло - 50 мл

- сол на вкус

Нарежете приготвения хляб на филийки, след това изсипете растителното масло в тигана и разстелете нашия хляб, запържете от страни до златист златист цвят.

Междувременно обелете чесъна и го прецедете през преса, смесете със сол и добавете 3-4 с.л. супени лъжици растително масло, смесете всичко и намажете препечения хляб с получената маса, украсете със зеленчуци преди сервиране и можете да ядете.

Бирени тостове със сирене

Тези крутони вървят добре с бирата и много хора я харесват..

Ще ви трябва:

- хляб - 7-8 филийки

- чесън - 6 скилидки

- твърдо сирене - 100 грама

- сол на вкус

Обелете чесъна и го прецедете през пресования върху нашите филийки приготвен хляб, посолете го отгоре, оставете за известно време (10 минути), така че хлябът да се насити с аромата на чесън и след това го отстраняваме, за да не изгорят по време на готвене.

Слагаме нашите крутони върху хартия за печене с пергаментова хартия и слагаме в предварително загрята фурна до 200 градуса и пържим от едната страна в продължение на 4 минути, след това обърнете и още 4 минути от другата страна, не е необходимо да се пържи по-дълго, така че крекерите да не работят, хлябът вътре трябва да е мек.

След това поръсете горещите крутони отгоре с настърган кашкавал и сложете във фурната за няколко минути и може да се сервира..

Пикантни крутони за бира

Имате нужда от тези продукти:

- черен хляб - 500 грама

- червен пипер на вкус

- доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица

- масло

- яйце - 1 бр.

- твърдо сирене - 100 грама

- сол и черен пипер на вкус

Нарязваме кафявия хляб на големи квадратни филийки, а междувременно разтриваме сиренето на малка нишка, разбиваме яйце и разклащаме всичко, добавяме към него доматено пюре, червен пипер и малко масло, разбъркваме всичко, докато се получи хомогенна смес.

Потопяваме черния хляб в получената маса и го запържваме в тиган с растително масло. Може да се сервира.

Рибни крутони за бира

Крутоните са много вкусни, но ще ви трябва известно време, за да ги приготвите, но резултатът си заслужава..

съставки:

- черен хляб

- твърдо сирене - 150 грама

- консервирана риба (saury) - 1 консерва

- яйца-3 бр.

- моркови - 2 бр.

- лук - 1 бр..

- майонеза

- сол и черен пипер на вкус

- растително масло за пържене

Сварете морковите и яйцата по същия начин. След това почистваме всичко и настъргваме моркови, яйца и твърдо сирене на ситно.

Обелете и нарязайте на ситно лука, запържете в растително масло до златисто кафяво и изпратете на настъргани продукти, добавете тук пюре без олио, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте старателно.

Нарежете хляба на филийки и запържете от духа на страните, като всяко парче се поръсва със сол.

След това намазваме пържените крутони с получената рибена маса, украсяваме с билки и сервираме към трапезата.

Приятен апетит!

Сухари с чесън. Бирени тостове

Петият ден от новогодишната седмица просто изисква преминаване от силни напитки към най-малко силните. Но както винаги остава въпросът, че просто пиенето не е интересно и дори чаят не се изкачва празен.

Да пия бира не беше скучно, подготвям следващото нещо.

Така че имаме нужда.

• Половин хляб кафяв хляб без мая
• чесън
• сол
• Слънчогледово масло

Метод на готвене

Почистваме чесъна, изстискваме го с чеснова изстисквачка в купа. Добавете сол и налейте малко олио. Трябва ви много малко олио, само за да направите кашиста чеснова маса.

Нарязваме хляба на малки квадратчета и навиваме всяко парче в нашата смес. Поставете всички парчета в купа, която след това може да бъде покрита с капак. Не е плътно, просто се покрива. След като приключи масата, покрийте бъдещите бисквити и сложете за 2-3 часа някъде на стайна температура, така че всяко парче да бъде наситено с чесън.

След като хлябът ни е събрал чесън, вземете тиган, изсипете олио в него на половин пръст и сложете на огън. Долната линия е, че крекерите са пържени, все едно са пържени, но не е нужно да прекалявате с маслото.

Всеки крекер се запържва за 2-3 минути не повече, веднага щом чесънът стане кафяв, можете да извадите.

Насладете.

Стъпка по стъпка инструкции

Ще ви трябва

• слънчогледово масло;
• скилидка чесън;
• подправки;
• сирене;
• чеснов сос;
• зеленина.

Инструкция за употреба

Вземете черен хляб (любителите могат да вземат бял) и го нарежете на малки кубчета (ако смятате да ги ядете със сирене) или на тънки ивици (ако ще потапяте тост в соса).

Обелете скилидката чесън. Изсипете растително масло в тиган, поставете на огън. След като тиганът се загрее, хвърлете чесъна в олиото и го запържете, докато скилидката стане златиста. Извадете чесъна от тигана и изхвърлете.

Потопете внимателно хляба си във врящо масло. Запържете го, докато хлябът покафенее - в предварително загрят тиган ще ви отнеме около половин минута, така че в процеса на готвене е по-добре да не се разсейвате от външни неща.

Обърнете тост и ги оставете да покафенят от другата страна. По желание можете да добавите подправки - черен пипер, къри.

Оформете готови тост в чиниите, в които ще ги сервирате на масата. Ако смятате да ги хапвате студени, сложете ги в голяма плоска чиния. Крутоните ще се охладят по-бързо и ще бъде по-удобно всички членове на голяма компания да ги вземат. Ако искате да ги хапнете горещи, изберете дълбока купа, в която тост няма да изстине толкова бързо.

След като сте готови, сте готови тост, веднага сложете нова порция в тигана.

След като сте приготвили цялата порция крутони, можете да нарежете сиренето на малки парченца и да сложите препечения хляб. докато тост горещ, той ще има време да се стопи и замръзне. Ако не планирате да ги ядете със сирене, можете да сервирате чеснов сос в малки купички, където тост ще може да се потапя.

Украсете готовото ястие с крутони с билки - магданоз, босилек, риган. В краищата можете да поставите нарязани пресни зеленчуци - краставици, сладки чушки. Не забравяйте да сложите салфетки на масата, тъй като сосът и слънчогледовото масло, които бяха пържени тост, ще капе и изцежда ръцете.

Приятен апетит!

Приготвяне на страхотна закуска

Тази опция за закуска е подходяща за тези, които искат да се насладят на любимата си пенеста напитка, без да прекъсват нейния вкус. За готвене може да се използва леко втвърден хляб, който вече не е подходящ за храна. Просто внимателно проверете дали няма хляб на плесен върху хляба.

съставки:

• Хляб (по желание можете да използвате бял и черен хляб) - половин хляб.
• Мляко - супена лъжица.
• Масло - 2 супени лъжици.
• сол.

подготовка

Нарежете хляба на малки филийки. Навлажнете филийките в мляко и сол. Запържете заготовката в олио, докато се появи коричка. Сервирайте топло с бира.

Рецепта номер 2

Това предястие отдавна е класика, сервирана в барове и заведения. Не по-малко вкусни такива крутони за бира могат да се приготвят у дома.

Съставки:

• Ръжен или пшеничен хляб - 500 грама.
• Чесън - 1,5 - 2 глави.
• Растително масло - 6-7 с.л..
• сол.

подготовка

Нарежете хляба на филийки. Запържете го на слаб огън, докато се появи красива коричка около 3-4 минути.

Натрошен чесън, смесен със сол и малко слънчогледово олио. Сложете сместа на топло предястие и сервирайте. По желание ястието може да бъде украсено с нарязани зелени..

Рецепта номер 3

Тост с бира и сирене е друг любим вариант за много бирени закуски. Вкусът на сиренето върви добре с бирата. За да направите закуски по такава рецепта у дома, ще трябва да използвате фурна.

компонента:

• Хляб - 7 филийки.
• Чесън - глава.
• Сирене - 100 грама (твърди или преработени тип "орбита").
• сол.

подготовка

Изстискайте голяма скилидка чесън на всяка филия и подправете със сол. Излишъкът от чесън не трябва да е плашещ, тъй като се използва само за накисване на готовата закуска. Всички приготвени филийки по този начин, наредете един върху друг и оставете да се накисва в чеснов сок за 5 минути. След това поставете горните и долните парчета в средата и оставете да кисне още 5 минути.

По това време вече можете да започнете да отоплявате фурната. Необходима температура на готвене - 180 ° C.

Откъснете останалия чесън и сол от парчета хляб, за да не изгорят. Нарежете на ленти с желаната дължина и сложете закуската върху лист за печене. Поставете предястието във фурната за 3-4 минути.

Нуждаем се от кора да е хрупкава, а вътрешната страна да е мека. Ако времето за готвене се увеличи до 7-9 минути, тогава получавате прекрасни бисквити за бира. Поръсете горещи филийки сирене, настъргани на ситно ренде.

В случай, че сиренето не се разтопи добре, ястието може да се постави във фурната за още една минута.

Рецепта номер 4

Предястие, приготвено по тази рецепта, е подходящо за любителите на мезетата "по-остри".

съставки:

• Хляб „Бородински“ или който и да е друг ръж - 4 филийки.
• Червен пипер.
• Доматена паста.
• масло.
• сирене.
• Яйцето.
• Любими подправки.

подготовка

Натрошете хляба с квадратчета.

Три сирена на ситно ренде, разбийте яйцето с миксер, тук добавяме доматено пюре, червен пипер и любимите подправки. Смесете масата и намажете с нея заготовките за хляб. Запържете крутоните в загрят тиган. Такива крутони не са добри само за бирата. Но може да се използва и като основа за сандвичи.

Рецепта номер 5

Пикантният вкус на това предястие ще се хареса на мнозина.

Съставки:

• Един хляб бял хляб, можете да призовавате.
• Твърдо сирене - 200 грама.
• бира.
• Горчица - 1 супена лъжица.
• Любими подправки

Нарежете хляба на големи парчета. Сиренето нарязано на малки кубчета. В загрят, но не горещ тиган изсипете малко бира и сложете кубчетата сирене. Сол, добавете горчица и подправки. Постоянно бъркайки, изчакваме, докато сиренето се разтопи напълно. Намажете хляба обилно със смес и изсушете във фурната за 3-4 минути.

Рецепта номер 6

Не можете да пренебрегнете бисквитите за бира, които също могат лесно да се приготвят независимо..

Съставките

• Хляб, който е повече като.
• Подправка за супа или бульон на кубчета с гарнитура на вкус.
• Зехтин.

Нарязваме рулото на кубчета с правилния размер, слагаме го в купа за салата, добавяме подправка, ако не съдържа сол, тогава също сол. Разбъркайте добре. Напръскайте с олио и разбъркайте отново. Сложете заготовките върху лист за печене и сложете във фурната за 15 минути. Сервирайте хладно с бира.

Ръчно изработеното предястие ще бъде добро допълнение към пенеста напитка!

Рецепта със снимка

Бирени крутони с чесън много проста и бърза за приготвяне у дома. И няма нужда да купувате бисквити в магазина, чийто състав, за да бъда честен, е много съмнителен. Ще ви разкажем една тайна как да пържите крутони с чесън, така че те по никакъв начин да не са по-ниски по вкус спрямо магазина.

Една проста рецепта за чеснови крутони ще направи вашата вечер малко по-интересна. Не е необходимо да използвате това предястие само за бира.. Много вкусно е да накисвате такива хрупкави бисквити в борш със заквасена сметана.

По-долу е описана подробна стъпка по стъпка рецепта как да направите крутони с чесън в тиган, към инструкциите е приложена снимка. Използвайте нашата рецепта и се почерпете със студена бира с тъжни, пикантни домашни крутони..

• Пригответе всички наши няколко съставки. Хлябът задължително е черен, малък хляб или половин голяма тухла. Най-добре е да вземете бородински хляб.
• Разтрийте скилидките чесън на най-малката ренде. Също така ще бъде приемливо чесънът да се нарязва много ситно. Ако наистина сте мързеливи, можете да използвате чесън на прах, но усещанията ще бъдат напълно различни. Комбинирайте чесъна и растителното масло в дълбока купа. Оставете сместа да вари 20 минути: след това маслото се накисва в чесъна.
• Докато маслото се влива, директно ще се справим с крутоните. Ще се отървем от кората от кора, това също ще ни помогне да дадем на хляба правилна правоъгълна форма.

• След това нарязваме целия си хляб на равномерни кубчета. Размерът им зависи изцяло от вашето желание. Препоръчителен размер - 1 сантиметър.
• За пържене ще използваме тиган с дебело дъно. Изсипете чесновата смес в нея и загрейте добре олиото. Ако сложите крутоните на тигана твърде рано, хлябът ще абсорбира маслото и ще загуби хрупкавата си структура..
• Потопете кафявите хлябни пръчици във врящото олио, внимателно ги заредете в чесновата смес и изпържете на силен огън. От всяка страна около 2-3 минути.
• Внимателно следете готовността на крутоните и че маслото не е пържено напълно.
• Извадете крутоните от котлона и изсушете върху хартиена кърпа. По този начин се освобождаваме от излишното масло. Готовите крутони с чесън могат да се сервират горещи за бира!

  Приятен апетит!

Крутони в тиган

Бородино крутони

Фурни крутони във фурната

Класически бургер

Готвене у дома

Една от най-популярните закуски за бира са крутоните. Хубаво е да изпиете чаша домашна бира с приятели в летните горещини по залез и да си похапнете.

Те са лесни и прости за приготвяне у дома, съставките за такова предястие могат да бъдат закупени във всеки магазин..

Огромен брой рецепти, които могат да се направят: с чесън, със сирене, пикантни, пикантни, приготвени в тиган, във фурната, в микровълновата и т.н. Най-често срещаните и прости рецепти са описани по-долу..

За тост е подходящ всеки хляб, бял, ръжен, хляб. Може да се използва и стар застоял хляб, единственото нещо върху него не трябва да е плесен. Дебелината на нарязване трябва да бъде не повече от 1 см и най-малко 0,5 см. Плътните филийки се пържат твърде дълго и тънките филийки могат бързо да изгорят. Сервирайте крутони за бира студена или топла директно от фурната.

съставки:

• Ръжен хляб - ½ рулца;
• Сол, черен пипер - на вкус;
• Масло - 3 супени лъжици;
• Сух чесън - щипка.

Получаване:

1. Нарежете хляба на малки филийки от 5 до 5 см. Подправете със сол и черен пипер. Поръсете със слънчогледово масло, оставете го да кисне няколко минути и поръсете чесъна с крутони.
2. Загрейте в тиган на силен огън и запържете парчетата от двете страни до златисто кафяво.
3. Сложете в чиния, поръсете със ситно нарязана зелень. И може да се сервира.

Бородински крутони с чесън

От бородинския хляб можете да направите вкусни чеснови крутони, които ще бъдат незаменима закуска за бира. И е лесно да повторите рецептата за препечена торта Бородино във вашата кухня.

съставки:

• Бородински хляб - 200 гр;
• Пресен чесън - 2 скилидки;
• Слънчогледово или зехтин - 3 супени лъжици. л.
• Копър - няколко клонки.

Получаване:

1. Хлябът се използва най-добре със семена. Нарежете го на филийки с дебелина 6-8 мм, отрежете коричките. Нарежете месото на малки ивици от 1,5-2 см. Намажете всяка лента с растително масло с помощта на четка.
2. Запържете парчетата в много горещ тиган от двете страни.
3. Нарязваме ситно копъра, стискаме чесъна в него, добавяме малко растително масло и разбъркваме до гладкост..
4. Намажете парче препечен хляб с чеснова маса. Поставете ги в чиния под формата на кладенец, ястието е готово за сервиране. Крекерите се ядат най-добре веднага след готвене, хрупкави. Те ще бъдат още по-вкусни, ако се поръсят с настърган кашкавал..

Рецепта за чеснови крутони със сирене във фурната

Комбинацията от сирене и бира ще бъде оценена от много гурмета, така че е необходимо да приготвите такова ястие в големи количества. Готовите крутони могат да бъдат сервирани не само с бира, но също така вървят добре с първите курсове. Разликата между тази рецепта е, че те се приготвят във фурната.

Съставки:

• Филийки хляб - 10 бр;
• Чесън - 3-4 скилидки;
• Масло - 150 гр;
• Сол - 1 ч.л;
• Чесън на прах - 1,5 ч.л;
• настъргано твърдо сирене - 150 gr.

Получаване:

1. Разтопете маслото в тиган, добавете натрошен чесън, сол, чесън на прах, леко запържете сместа, като бъркате непрекъснато.
2. Нарежете диагонално хляба, намажете всяка филия с чеснова смес.
3. Поставете пергаментова хартия върху лист за печене, сложете филийки хляб и печете във фурната при температура 180-220 ° до златисто кафяво, поръсете отгоре със сирене. По желание гарнирайте с нарязани билки, сервирайте с бира.

Рецепта за тост с микровълнова фурна

В микровълновата печка крутоните не са толкова мазни, колкото варени в тиган. Такива крутони могат да се приготвят както за бира, така и за първите курсове..

съставки:

• Пшеничен хляб - 1/2;
• Твърдо сирене - 200 гр;
• Бира - 120 мл;
• Яйчен жълтък - 2бр;
• Масло - 3 супени лъжици;
• Горчица - 1 ч.л;
• Млян червен пипер - 1/2 ч.л..

Получаване:

1. Направете сос. Разтопете маслото, добавете настърган кашкавал, налейте бира. Поставете в микровълновата за минута.
2. След това добавете черен пипер, горчица и разбитите жълтъци, разбъркайте всичко и сложете в микровълновата за половин минута.
3. Нарежете хляба на филийки от 1 см. Намажете всеки с чеснов сос и печете в микровълновата за 2 минути.

Рибни крутони за бира

Готвенето по тази рецепта е малко по-дълго, но в крайна сметка получавате богати крутони, които са подходящи не само за бира, но и задоволяват глада на вашите гости. Те ще бъдат и добра закуска за всеки домашен алкохол..

съставки:

• Черен хляб - 1/2;
• Твърдо сирене - 150гр;
• Консервирана риба - 1 бр;
• Яйца - 3бр;
• Моркови - 2бр;
• Лук - 1 бр;
• Майонеза - 3 супени лъжици;
• Сол, черен пипер - на вкус;
• Растително масло за пържене.

Как да си направим рецепта:

• Сварете яйцата и морковите, охладете, обелете. решетка.

• Нарязваме ситно лука и запържваме в тиган в растително масло до златисто кафяво.
• Натрошете с вилица парчетата рибна консерва, добавете лук, моркови, яйца, настърган кашкавал, майонеза и подправки.
• Нарежете хляба на филийки, поръсете с олио, поръсете със сол. Запържете от всяка страна до хрупкаво.
• Намажете крутоните с приготвената смес, може да се сервира отделно. Гарнирайте със зеленина и лимон.