Как да готвя тинктура върху ябълки у дома

Понякога искате нещо просто и непретенциозно, но в същото време вкусно. Чудесен вариант в този случай е домашният алкохол. И най-достъпната съставка за това са ябълковите плодове. Как да направите тинктура от ябълки? Какво трябва да знаете за това?

Проста рецепта за тинктура от ябълки у дома

Приготвянето на тази рецепта не изисква много усилия, максимум 20 минути време и малко търпение, докато държите напитката. В резултат на това получавате безалкохолен алкохол със сила 20 °. Излиза същият търг тинктура от къпина.

Съставките

Метод на готвене

• Плодовете трябва да бъдат измити, обелени и нарязани на ситно.
• След това всичко се сгъва в стъклен буркан и се залива с водка. Алкохолът трябва напълно да покрива нарязаните плодове.
• Затворете плътно контейнера и изпратете на топло място за две седмици.
• Когато дойде времето, прецедете внимателно течността.
• Сега трябва да направите захарен сироп. За да направите това, напълнете малка тенджера с вода, добавете захар и кипете, като бъркате постоянно, след това потъмнете сиропа за още пет минути. Поставете го да се охлади.
• Алкохолната инфузия и охладеният сироп трябва да се смесят и да се оставят „на мира“ за няколко часа.
• След това филтрирайте напитката през памук или тензух и изсипете в стерилни бутилки.

Важно е! Не забравяйте да стерилизирате съда, в който напитката ще се влива и в която ще се съхранява.

Тинктура от ябълка на водка

Гурметата ще харесат тази рецепта за готвене, тъй като крайният резултат има интересен аромат благодарение на сушени ябълки. По-подходящ за мъже, тъй като силата му е 30 °, а сладостта му е ниска. Сушени плодове също се използват в една от рецептите. тинктури от боровинки.

Съставките

Метод на готвене

• Ако нямате сушени плодове, можете да направите пресни във фурната. За целта ги нарежете, поставете върху лист за печене и поставете във фурната с ниска температура. Основното нещо е да не изсъхне.
• Преместете суровините в буркан, покрийте със захар и изсипете алкохол. Добавете прясно изцеден сок, затворете контейнера плътно с капак и изпратете да влеят в продължение на 14 дни. Мястото трябва да бъде избрано тъмно, но топло.
• Кехлибарен оттенък, прозрачност и утайка в долната част показват, че напитката се е приготвила и е време да я прецедите. Това може да се направи с марля, памук или сито.
• Филтрирайте бутилирания алкохол и запечатайте добре. След това е необходимо да настоявате алкохола още месец и едва след това да вкусите.

Тинктура от ябълкова луна

Достатъчно бърза рецепта за приятен и вкусен алкохол. Силата на крайния продукт ще бъде 25-30 °. Вместо луна, можете да използвате коняк. Ако искате нещо много сладко и ароматно, трябва да обърнете внимание тинктура от ягоди.

Съставките

Метод на готвене

• Изплакнете плодовете добре, отстранете сърцевината и нарежете на филийки.
• След това изпращаме всичко в буркана, добавяме канела и ванилин на едно и също място. Отгоре напълнете всичко с лунен лъч.
• Контейнерът е херметически затворен и изпратен за една седмица на тъмно топло място.
• В края на срока филтрирайте течността и изсипете в бутилки. Съхранявайте на хладно и тъмно място..

Важно е! За да не се изгуби нежният ябълков аромат в ароматите на подправки, можете да ги извлечете от алкохолната смес за няколко дни.

Тинктура от ябълки върху коняк

Рецептата също е проста. Особеността е, че напитката се приготвя не на целулозата, а на корите. Благодарение на алкохолния компонент, ябълковият алкохол придобива приятен пикантен вкус, характерен за тинктури от ракия. Достатъчно силна напитка - 30 °, с малко сладост.

Съставките

Метод на готвене

• На първо място, изплакнете плодовете с гореща вода, избършете и отрежете корите. Тя е без пулпата, сложете в буркан, добавете подправки и напълнете всичко с алкохол.
• Поставете напитката на тъмно място с температура 18-20 ° C, за около седмица. Подправките трябва да бъдат извадени на третия ден.
• В края на срока прецедете течността, отделете корите и изсипете всичко в бутилките. Запушете ги и ги оставете да престоят в хладилника няколко дни. Сега можете да опитате.

Тинктура от ябълки на водка и гроздова ракия

Напитката, получена в рецептата, прилича повече на алкохол. Това се влияе от захарта в състава, но ако желаете, не можете да го добавите.

Съставките

Метод на готвене

• Измийте плодовете добре, подсушете и нарежете на филийки.
• Прехвърлете филийките в буркан, напълнете с водка и гроздова ракия, затворете плътно и изпратете да настояват на студено, тъмно място в продължение на 30 дни.
• Филтрирайте течната течност през филтъра и изцедете пулпата старателно.
• След това пригответе захарен сироп. Тук е полезна водата. Смесете го със захарта, доведете до кипене, кипете пет минути и поставете да се охлади.
• Смесете охладения сироп с алкохолната част и изпратете за един месец на същото място, така че напитката да узрее.
• След това отново внимателно филтрирайте, бутилирайте и овкусете.

Знаете ли? За съжаление, ябълковата тинктура не се намира в продажба. Това е главно водка с екстракт от ябълки, калвадос, вино и течности.

Видео рецепти

Интересен начин за приготвяне на домашен алкохол. Подходящ за хранители, които обичат експериментални вкусове. Рецептата съдържа подправки - мента и маточина, които придават на напитката невероятен аромат и вкус.

Рецептата ще се хареса на по-справедливия пол. Сладък и ароматен алкохол върху мед може да бъде приятно допълнение към вечерята..